Äta（アタ）／Värmen（バーマン）／GOOD LUCK CURRY／Värmen Inc.
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、Äta（アタ）／Värmen（バーマン）／GOOD LUCK CURRY／Värmen Inc.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
食いしん坊や食通がこぞって集まる大人気３
ブランドが事業展開を見据えた募集を開始！
とにかくスタッフ目線の環境をご覧下さい☆
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白ワイン片手に魚介を食らう…“食べる楽しさ”を追求した、
気取らないフレンチビストロ。
豪快な魚介料理をメインに、食材のポテンシャルを活かす、
とびっきりの料理を、肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気で提供中！
※ミシュラン東京２０２１にて、ビブグルマンを獲得。
▶Värmen
新潟カーブドッチワイナリーの旗艦店。
国内外問わず、厳選した食材を仕入れ、
妥協の無い料理・接客を提供する、“魚介に強いビストロ”！
楽しい時間を皆様に過ごしていただく為、
全員営業をする、お客様もスタッフも楽しめる雰囲気がギュッと詰まった名店。
▶GOOD LUCK CURRY
ミシュランを獲得したフレンチシェフが手掛ける、
美味すぎるスパイスカレー専門店！
フレンチの技法も用いながら、厳選されたスパイス・食材と、
遊び心のある独創的な組み合わせが、多くのお客様に大人気！
夜の時間は、スパイス料理×ナチュラルワインを楽しめる唯一無二の空間です。
ミシュランガイド掲載店から、各種メディア注目の人気店、
某クチコミサイトにて、高評価を得る名店…と、好きなブランドを選択可能だから、
「料理を基礎から学びたい！」「経験を活かせる場所を探している」
「ヒットブランドのノウハウを学び、将来に活かしたい！」…など、
様々な想いをカタチにし、将来に向けた確かな時間を過ごせる好環境が揃っています。
勿論、ご入社後の異動も可能ですので、総合的な経験を積む…なんて事も可能です！
◇急成長を続ける会社で、“今だから”こそのチャンスをその手に！
代官山『Äta』のオープンを皮切りに、日比谷『Värmen』、
恵比寿『GOOD LUCK CURRY』、広尾『au deco』、
迎賓館赤坂離宮前公園内『カーブドッチ迎賓館（カフェ）』…と、
短期間で各種ブランドを展開し、現在8店舗を運営中。
今後も、来年・再来年と出店が決定しており、
随時展開を計画しています。
そういった出店に伴い、役職を含めたキャリアアップ、
オープニングスタッフ就任のチャンスも現実的にやってくるので、
将来を考えた転職をされる方にも最適です！
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【Äta】旨いもの+満腹+笑い+お酒+長い夜≒Äta！純粋に“美味しいモノ”を求め、食いしん坊が集う大人の空間！
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【Värmen】鮮度抜群の魚介＆ワインで肩ひじ張らずに楽しみつつ、都心にいながら、非日常を感じられるビストロ！
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【GOOD LUCK CURRY】連日多くのお客様にご来店いただく大人気ブランド！他では味わえない料理を提供中！
ーー月8日休暇＆シフト制勤務時間
スタッフの働き方は、月の労働時間で管理しており、
無理なく…笑顔で働ける様に、環境整備にも力を入れています。
公休以外の連休制度も整えているので、リフレッシュしながら働けますよ！
また、男女問わず育休取得が可能…など、嬉しい制度もあるんです。
ーー経験・意欲は給与で還元！
ご入社前の段階で、代表も含めご納得いただける様に、
丁寧にお話をさせていただき、スタート月給などを決定していきます。
前職でのご経歴・実力…だけでなく、意欲や人柄も大切にしているので、
ご経験が浅い・別ジャンルからの転職をお考えの方もご安心ください！
◆確実に役立つ『本物』の経験ができる場所
箱根の『オー・ミラドー』や『ＮＡＲＩＳＡＷＡ』などの名店で修業を積んだ、
オーナーシェフの掛川のもと、20～40代の若手～中堅を中心に各スタッフが個性を活かして活躍中！
マニュアルで固める…のではなく、自由度を大切に働いてもらっている為、
個性を伸ばし、技術向上や独立などの将来の目標に向け、最短距離を歩める職場です！
また、Värmenの様に、新潟カーブドッチワイナリーの旗艦店として誕生した店もあり、
ワインに関しては、知識の幅を含めとことん学べる環境が揃っているので、
料理だけでなく、ワインの知識も実体験を交え学んでいきたい方にも最適です！
『オーナー』＆『料理長』より。
実は当社は飲食店経営だけでなく、缶詰やファストフードなどの商品開発や、インテリアメーカーやアパレルメーカーと提携した飲食店のブランディングやプロデュースなど、様々な事業を展開中。そんな事業に携わる事もでき、一からブランドを作る醍醐味を味わえるのも魅力の一つです！
◇『Varmen』料理長より
オープンキッチンが基本となり、お客様との距離感も近いのでやりがいは充分！よくイメージされがちな厳しい上下関係などは無く、フラットな関係性で全員営業を行っているので、人間関係のストレスは0！純粋に料理に向き合い…成長できる環境が揃ってます！
企業情報
| 会社名 | 株式会社Varmen |
|---|---|
| 所在地 | 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2階 |
| 設 立 | 2012年12月 |
| 代表者 | 掛川 哲司 |
| HP |
当社ホームページはコチラから Ata ホームページはコチラから 代表インタビューページ！はコチラから |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
日比谷（有楽町・銀座）・代官山・渋谷 ※下記勤務地も検索可能です 恵比寿・竹芝 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【配属先は希望ブランドになりますのでご安心ください】 ※無理な配属・異動は絶対にございません ＜Äta（アタ）＞ 東京都渋谷区猿楽町2-5 佐藤エステートビル 1F →各線「代官山駅」より徒歩7分 各線「渋谷駅」より徒歩7分 ＜Värmen（バーマン）＞ 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F →各線「日比谷駅」直結 各線「有楽町駅」より徒歩5分 各線「銀座駅」より徒歩3分 ＜GOOD LUCK CURRY（グッドラックカレー）渋谷店＞ 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F →各線「渋谷駅」より徒歩4分 ーー下記店舗も希望者は配属可能ですーー ＜GOOD LUCK CURRY（グッドラックカレー）恵比寿店＞ 東京都渋
谷区東3-21-1 アティモント恵比寿ビル 2F
→各線「恵比寿駅」より徒歩7分 ＜GOOD LUCK CURRY（グッドラックカレー）竹芝店＞ 東京都港区海岸1-7-1 東京ポートシティ竹芝 東京グルメリウム 2F →各線「浜松町駅」より徒歩4分 各線「竹芝駅」より徒歩2分 各線「大門駅」より徒歩5分 |
Äta（アタ）／Värmen（バーマン）／GOOD LUCK CURRY／Värmen Inc.の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/06/27～2024/07/25
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Äta（アタ）／Värmen（バーマン）etc.／株式会社Varmen
ーー働き方はアナタ次第！自由度満載の環境が揃った会社で理想の仕事をーー
「最高のちょっとを創造する」
いつもの日常より“ちょっとだけ幸せ”を感じていただける様に、
“ほんの少しの最高... -
求人情報掲載期間：2021/11/18～2021/12/02
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Äta（アタ）／Värmen（バーマン）／GOOD LUCK CURRY／Värmen Inc.
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求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18
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▶Äta
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気取らないフレンチビストロ。
豪快な魚介料理をメインに、食材のポテンシャルを活かす、
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