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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

株式会社 はせ川
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 賞与
  • 月8日休↑

求人情報掲載期間:2022/10/06~2022/10/20 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社 はせ川の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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今期、銀座に新店OPEN。来期も出店予定
事業成長を担う、中核社員を積極採用中です
給与水準も高くインセンティブの還元率も◎

  • 株式会社 はせ川 求人
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今期、銀座に新店OPEN。来期も出店予定
事業成長を担う、中核社員を積極採用中です
給与水準も高くインセンティブの還元率も◎

東京・大阪に6店舗展開する「はせ川」グループ
銀座・表参道に世界初となる日本料理と焼肉がコラボしたブランド「日本焼肉 はせ川」や西麻布に寿司と和食料理を提供するブランド「寿司 はせ川」を運営しています。はせ川グループは東京・大阪に6店舗展開し、海外進出も計画している成長企業です。コロナ禍でも業績好調で、予約が取れにくい人気店として多くのお客様を魅了しています。めったにない求人募集なので、ご応募お待ちしています。

今期、銀座に新店OPEN。来期も出店を予定しています
今期は、集大成となる日本料理×焼肉ブランド「はせ川 銀座 別亭」をオープン。来期も都内に出店を予定しています。和食や焼肉経験者はもちろん、鮨・イタリアン・フレンチ・洋食などの経験者も大歓迎です。ワインが好きな方、知識が豊富な方も大歓迎です!全ポジション、積極採用しております。

株式会社 はせ川 求人

昨年は1人につき、インセンティブの年間支給実績60万円!(店舗による)
全社員平等分配なのでモチベーションUP!圧倒的な福利厚生・充実した職場環境も魅力!

私たちの会社は、他社と比較しても平均給与水準が高く、福利厚生も充実しています。例えば、「41歳で年収600万円」「37才で年収550万円」「27才で年収400万円」など、能力をしっかり評価し、給与にも還元される仕組みになっているので、モチベーション高く仕事に取り組めます。インセンティブは役職や社歴に関係なく、平等分配で還元率が高いのも特徴です。また平日は基本的に午後出勤で、深夜営業もありません。働きやすい環境で、腰を据えて働けるため定着率も高い職場です。

はせ川の「食の力」で多くのゲストを魅了していきましょう。
社会情勢が不安定な今、良い人材を採用するチャンスだと思っています

飲食だけでなく、様々な業種で改革が求められる日々。こんな時だからこそご来店いただお客様に「食を通して日常の幸せを感じてもらいたい」「はせ川で笑顔になってもらいたい」そんな思いを胸に常に前向きな気持ちで仕事に取り組んでいます。1人でも多くのお客様に笑顔になっていただくため志を一つに、一緒に成長していきましょう!
  • 株式会社 はせ川 求人 あなたの一生懸命をとことん応援します。面接ではなく、話を聞いてみたいという方も歓迎です。

    あなたの一生懸命をとことん応援します。面接ではなく、話を聞いてみたいという方も歓迎です。

  • 株式会社 はせ川 求人 出来ることからお任せするので安心して下さい。慣れるまでしっかりサポートします!

    出来ることからお任せするので安心して下さい。慣れるまでしっかりサポートします!

  • 株式会社 はせ川 求人 成長できる機会が沢山あり充実した日々を送れます。オンリーワンのお店を追求していきましょう。

    成長できる機会が沢山あり充実した日々を送れます。オンリーワンのお店を追求していきましょう。

毎日が楽しい。毎日が充実。「はせ川」ならではの魅力が沢山あります
経験者は今までの経験・能力をしっかり評価。前職の給与等も考慮します

当社のスタッフには、自信と誇りをもって「はせ川」で輝いてほしい…そう考えるからこそ充実した待遇・環境をご用意しています。例えば「給与水準が高い」「毎月のインセンティブ」「会社負担の食事会」「健康診断や予防接種などの健康面の支援」「各種社会保険完備」etc魅力ある待遇をご用意しています。風通しの良いオープンな社風も魅力の一つです。

社歴に関係なく主体性をもって活躍できます
能力に合わせてお任せする社風なので年齢に関係なく20代でも責任あるポジションで主体性をもって活躍している人がいます。客層は、特に著名人の方や、お忍びで来られるお客様も多いお店です。あこがれのあの方にサービスすることになるかも知れない…そんな出会いや刺激もあるお店です。東京カレンダーなど多くのメディアに取材されますので、レストランビジネスのノウハウやブランド戦略など沢山学べる機会があります。

株式会社 はせ川 求人

担当者より

ここまで求人情報をお読みいただき有難うございます。はせ川グループは20代・30代・40代が中心となって活躍しています。
「夢を叶えたい人」
「実力をつけたい人」
「誰かの力になりたい人」
「仲間と共に成長していきたい人」
「新店舗の立ち上げに参加したい人」
「海外で働きたい人」etc応募のきっかけは何でもOKです。私たちと一緒に夢に向かって成長していきましょう!面接でお会いできることを楽しみにしています。

企業情報

会社名 株式会社はせ川
所在地 〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目16番20号
資本金 10,000,000 円
代表者 代表取締役 古塚建一
HP

ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座、表参道、西麻布
勤務地詳細 「日本焼肉はせ川 別亭」銀座 
東京都中央区銀座3-4-17 オプティカ4F

「日本焼肉はせ川」銀座店
東京都中央区銀座6-4-6 銀座646ビル2F
地下鉄各線「銀座駅」より徒歩2分

「日本焼肉はせ川」表参道店
東京都港区南青山3-15-9 MINOWA表参道ビル B1F
東京メトロ 表参道駅より徒歩3分

「寿司 はせ川」 西麻布店
東京都港区西麻布1-7-11 霞ハイツ 2F
日比谷線・大江戸線六本木駅より徒歩7~9分

株式会社 はせ川の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 35万円~50万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
料理長として、調理業務、新商品の開発、スタッフの教育・指導、イベント企画、予算管理など多くのことに関わって頂きます。あなたの料理でお客様に感動をお届けしましょう。
payments 給与

 35万円~50万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月6日~8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
【平日の勤務例】
12:30~23:00
【土日祝日の勤務例】
10:00~23:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

店長・店長候補

 35万円~50万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店長・店長候補として、サービス業務全般に加え、店舗運営や企画開発・マネジメントなど多岐に渡るお仕事をお任せしていきます。
payments 給与

 35万円~50万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月6日~8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
【平日】
14:00~24:00
【土日祝】
10:00~24:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

調理師・キッチンスタッフ

 28万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。出来ることからお任せするので安心して下さい。慣れるまでしっかりサポートします!
payments 給与

 28万円~35万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
【平日の勤務例】
12:30~23:00
【土日祝日の勤務例】
10:00~23:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

寿司職人

 28万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
食材の仕込み、準備、寿司の握り、カウンターでの接客業務全般。経験の浅い方、未経験の方には一つひとつ丁寧に指導しますので安心してください。

※寿司職人は西麻布店のみの募集となります。
payments 給与

 28万円~35万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※寿司経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
12:30~23:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

ホールスタッフ

 28万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務をお任せします。出来ることからお任せするので安心して下さい。慣れるまでしっかりサポートします!
payments 給与

 28万円~35万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
【平日】
14:00~24:00
【土日祝】
10:00~24:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

ソムリエ

 28万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務をお任せします。出来ることからお任せするので安心して下さい。慣れるまでしっかりサポートします!
payments 給与

 28万円~35万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
【平日】
14:00~24:00
【土日祝】
10:00~24:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

調理見習い

 20万円~28万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
仕込み、メニューの調理、盛り付けなど、慣れるまでしっかりサポートします!
payments 給与

 20万円~28万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
【平日の勤務例】
12:30~23:00
【土日祝日の勤務例】
10:00~23:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

SV

 40万円~55万円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
統括料理長や統括店長など、様々なポジションを目指せます。
payments 給与

 40万円~55万円

+別途毎月インセンティブ支給
※経験・能力等考慮の上優遇致します
※試用期間有(試用期間中の給与は面接にて)
person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
月6日~8日、夏季・年末年始・慶弔・特別休暇
schedule 勤務時間
【平日の勤務例】
12:30~23:00
【土日祝日の勤務例】
10:00~23:00
※1日実働8時間
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年1回
業績賞与年12回(毎月予算達成でインセンティブ支給)
交通費全額支給
自転車通勤OK
健康診断
制服貸与
従業員割引
他店研修あり
慶弔費支給
食事付
会社負担の食事会
予防接種

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1300円~
receipt_long 仕事内容
仕込み、メニューの調理、盛り付けなど、慣れるまでしっかりサポートします!
payments 給与

 1300円~

person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
応相談
schedule 勤務時間
週2日からOK
volunteer_activism 待遇
交通費規定内支給
昇給有
制服貸与
社会保険完備 
食事付
正社員登用制度あり

【ア】ホールスタッフ

 1300円~
receipt_long 仕事内容
オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務を慣れるまでしっかりサポートします!
payments 給与

 1300円~

person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
応相談
schedule 勤務時間
週2日からOK
volunteer_activism 待遇
交通費規定内支給
昇給有
制服貸与
社会保険完備 
食事付
正社員登用制度あり

【ア】ソムリエ

 1300円~
receipt_long 仕事内容
オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務を慣れるまでしっかりサポートします!
payments 給与

 1300円~

person 求める人物像・資格
※和食・焼肉・寿司・イタリアン・フレンチなど飲食経験者優遇致します
※チャンスある環境で経験を活かしたい方
※幹部を目指せる環境で仕事がしたい方
※人と話すことが好きな方、協調性のある方
sunny 休日・休暇
応相談
schedule 勤務時間
週2日からOK
volunteer_activism 待遇
交通費規定内支給
昇給有
制服貸与
社会保険完備 
食事付
正社員登用制度あり

【ア】その他

 1200円~
receipt_long 仕事内容
洗い場業務全般お任せします。
payments 給与

 1200円~

sunny 休日・休暇
応相談
schedule 勤務時間
週2日からOK
volunteer_activism 待遇
交通費規定内支給
昇給有
制服貸与
社会保険完備 
食事付
正社員登用制度あり
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    株式会社 はせ川 求人

    求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    株式会社 はせ川

    東京・大阪に6店舗展開する「はせ川」グループ
    銀座・表参道に世界初となる日本料理と焼肉がコラボしたブランド「日本焼肉 はせ川」、西麻布、心斎橋に寿司と和食料理を提供するブランド「寿司 はせ川」...

  • 求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    株式会社 はせ川 求人

    求人情報掲載期間:2025/03/20~2025/04/17

    株式会社 はせ川

    東京・大阪に6店舗展開する「はせ川」グループ
    銀座・表参道に世界初となる日本料理と焼肉がコラボしたブランド「日本焼肉 はせ川」、西麻布、心斎橋に寿司と和食料理を提供するブランド「寿司 はせ川」...

  • 求人情報掲載期間:2025/02/20~2025/03/20

    株式会社 はせ川 求人

    求人情報掲載期間:2025/02/20~2025/03/20

    株式会社 はせ川

    東京・大阪に6店舗展開する「はせ川」グループ
    銀座・表参道に世界初となる日本料理と焼肉がコラボしたブランド「日本焼肉 はせ川」、西麻布、心斎橋に寿司と和食料理を提供するブランド「寿司 はせ川」...

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