鮨ふくなが　※新店開業準備室
求人募集・採用情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2021/10/07～2021/10/21 掲載終了

寿司職人、調理見習い、調理師・キッチンスタッフなど、鮨ふくなが　※新店開業準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

11月OPENにむけた、立ち上げメンバー
募集！寿司職人経験者から、見習い希望まで
幅広くオープニングスタッフを大歓迎！

新店舗の準備段階から参加する、本当のオープニングスタッフ募集です！
現在、新店舗は工事の真っ只中！10月中頃の引き渡しを予定。店舗で使用する器やお酒の選定など、オープンにむけた準備を進めています。10月後半のプレオープンを経て、10月末もしくは11月上旬にグランドオープンを計画しています。

新店オープンの準備段階から参加できる、めったにないチャンス！
将来独立を目指している方も、新しい環境で経験を活かしたい方も、新店立ち上げの中で多くのことを学べる環境です。

一緒に新しい鮨店をつくっていきましょう！
寿司経験者はもちろん、これから学びたい方も大歓迎です！

・「鮨ふくなが」について
握りと一品料理を織り交ぜたコースを中心に、旬の食材とお酒を共に楽しんでいただくことが一つのコンセプト。
奇をてらうことなく、伝統を大切にした"鮨”が楽しめるお店です。
厳選した食材は使用しつつ、気兼ねなくご利用いただける価格で提供していきます。

　　　　　　
・これから学びたい「寿司職人見習い希望」も大歓迎！
即戦力となる寿司職人さんだけでなく、これから学びたい方も歓迎しています。
和食などの経験を活かして、"鮨”を学びませんか？伝統的な技法や知識がしっかりと身につきます。

希望者には早い段階から"握り”もお任せしてきます。
鮨店での見習い経験を活かして、板場デビューを目指す方にもピッタリです！

・日祝定休で働きやすい
赤坂という立地柄、日曜・祝日は定休。
仕事とプライベートのメリハリを付けることができる環境です。
その他、希望の休日や勤務時間など、柔軟に対応しています。
お気軽にご相談ください。

・年齢不問ベテラン経験者も大歓迎！
新店では、経験豊富なベテランさんも歓迎しています。
フルタイムの勤務はもちろん、「寿司経験を活かして、仕込みだけの短時間勤務…」そんな勤務スタイルもOKです。Wワークやアルバイトでの勤務も歓迎しています。

板場デビューを目指す、若手寿司職人にもチャンスが多数！“握り”も積極的にお教えします。
伝統的な江戸前寿司。経験を活かしたい方、学びたい方、どちらも歓迎です。
コースの中で、一品料理も提供。和食・日本料理の知識・技術も身につきます。

鮨ふくなが　※新店開業準備室求人

新しいお店を一緒につくろう！

求人募集をご覧いただき、ありがとうございます。
私たちが立ち上げる鮨店は、お客様にとっても、働く上でもハードルが高くなりすぎないことを大切にしています。
「高級寿司店ははじめて…」「自分にできるかどうか不安…」そんな方もご安心ください。
新しいお店だからこそ、オープニングから参加いただく方と話し合い、アイデア・意見を出し合いながらつくりあげて行きたいと考えています。

私たちの新店立ち上げのチームに参加しませんか？
まずは、お気軽にご連絡ください！ご応募お待ちしています。

企業情報

会社名	株式会社CREATE HOPE
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-5　銀三ビル4ｆ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	赤坂見附
勤務地詳細	東京都港区赤坂　※詳細は面接にて

鮨ふくなが　※新店開業準備室の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　30万円～40万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人
仕込みから営業中の調理、板場での握りまで、寿司職人としての業務全般を担当いただきます

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■鮨店での経験をお持ちの方、歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■日祝定休
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00〜23:00（シフト制）
※休憩あり
※終電考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与あり（業績による）
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
ほか

調理見習い

　25万円～30万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人見習い・調理見習い
仕込みから営業中の調理まで、経験に応じた仕事をお任せしていきます。
板場での”握り”まで順を追ってお伝えしていきます。これから鮨を学びたい方も大歓迎です。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず調理経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: ■日祝定休
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00〜23:00（シフト制）
※休憩あり
※終電考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与あり（業績による）
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ（寿司・和食）
仕込みから営業中の調理まで、経験に応じた仕事をお任せしていきます。
一品料理も提供するので、和食の技術や経験も活かすことができます。

payments 給与: 　28万円～35万円
※経験・能力を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■和食もしくは、鮨の経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: ■日祝定休
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 13:00〜23:00（シフト制）
※休憩あり
※終電考慮いたします

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与あり（業績による）
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
お席へのご案内やホールでの接客など、ホールでの業務を中心に担当いただきます。
簡単な作業が中心なので、飲食店のアルバイトがはじめての方もご安心ください♪

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■人と接することが好きな方
■飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方
※未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（社内規定あり）
■交通費支給
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
ほか

【ア】ソムリエ

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ソムリエ
お席へのご案内やホールでの接客など、ホールでの業務を中心に担当いただきます。
鮨とワインのペアリングなどのご提案もお願いしていきます

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■人と接することが好きな方
■飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方
※未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（社内規定あり）
■交通費支給
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理補助
食材の下処理や簡単な盛り付け、洗い物など、キッチンでの業務を中心にお願いいたします。
簡単な作業が中心なので、飲食店のアルバイトがはじめての方もご安心ください。

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■人と接することが好きな方
■飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方
※未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（社内規定あり）
■交通費支給
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
ほか

【ア】調理見習い

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理補助
食材の下処理や簡単な盛り付け、洗い物など、キッチンでの業務を中心にお願いいたします。
簡単な作業が中心なので、飲食店のアルバイトがはじめての方もご安心ください。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■人と接することが好きな方
■飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方
※未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週2日～で応相談

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間～で応相談

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（社内規定あり）
■交通費支給
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/05/11～2023/06/08

求人情報掲載期間：2023/05/11～2023/06/08

赤坂鮨ふくなが

★「青森県」をコンセプトにした、赤坂の高級江戸前寿司店。
調理場・ホールの新規メンバーを積極採用！

旬の食材をふんだんに使用した逸品を、1万6000円のおまかせコースで提供。
...
求人情報掲載期間：2023/04/13～2023/05/11

求人情報掲載期間：2023/04/13～2023/05/11

赤坂鮨ふくなが

★「青森県」をコンセプトにした、赤坂の高級江戸前寿司店。
調理場・ホールの新規メンバーを積極採用！

旬の食材をふんだんに使用した逸品を、1万6000円のおまかせコースで提供。
...
求人情報掲載期間：2022/03/03～2022/03/17

求人情報掲載期間：2022/03/03～2022/03/17

赤坂鮨ふくなが

昨年11月15日にオープンしたばかりの新しい鮨店！
オープニングスタッフの追加募集です◎

新しいお店をつくっていく段階から参加できる、めったにないチャンス。
将来独立を目指して...