「銀座鮨一ベトナム店(新店)」「銀座鮨一バンコク店」「銀座鮨一ジャカルタ店」／株式会社鮨一
求人募集・採用情報

「銀座鮨一ベトナム店(新店)」「銀座鮨一バンコク店」「銀座鮨一ジャカルタ店」／株式会社鮨一求人情報

中途50％↑
寮・家⼿当
賞与
海外勤務

求人情報掲載期間：2024/11/14～2024/12/12 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、「銀座鮨一ベトナム店(新店)」「銀座鮨一バンコク店」「銀座鮨一ジャカルタ店」／株式会社鮨一の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

来春『ベトナム・ハノイ』に新店舗OPEN
月58万以上≫ヘッド＆セカンドシェフ募集
海外歴・語学力不問！ビザ・住宅サポート有

★ミシュラン掲載店「銀座鮨一」の海外店舗で寿司経験者大募集
魚介は豊洲から直送し、選び抜かれた旬の日本食材と料理の素晴らしさを世界に届けています。世界トップレベルのVIPな方々を相手に腕を振るうことができ、お給料とは別に高額なチップをもらうことも珍しくありません。来年3～4月OPEN予定のベトナム店では、オープニングシェフを大募集！大使館や銀行などが立ち並ぶ中心部分に位置する便利な立地です。

【海外勤務経験・語学力は不問】
職人さんは30～40代の日本人が中心。外国語が全く話せない方も働くうちに現地の言葉を習得できています。ビザ取得や渡航費用、住宅手配は全面サポートします！

企業情報

会社名	株式会社鮨一
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座1-6-7
HP	銀座鮨一 HP 銀座天春 HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	ベトナム(ハノイ)、タイ(バンコク)、インドネシア(ジャカルタ)
勤務地詳細	【ベトナム(ハノイ)】 ◾️銀座鮨一ベトナム店 Hanoi City, Vietnam（2025年3～4月OPEN予定）【タイ(バンコク)】 ◾️銀座鮨一バンコク店 999Gaysorn Plaza 3rd floor, Ploenchitroad, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 THAILAND 【インドネシア(ジャカルタ)】 ◾️銀座鮨一ジャカルタ店 Pullman Hotel Jakarta Lantai 2Jl. MH. Thamrin No.59 Menteng - Jakarta Pusat 10350

勤務地エリア・最寄駅

ベトナム(ハノイ)、タイ(バンコク)、インドネシア(ジャカルタ)

勤務地詳細

【ベトナム(ハノイ)】
◾️銀座鮨一ベトナム店
Hanoi City, Vietnam（2025年3～4月OPEN予定）

【タイ(バンコク)】
◾️銀座鮨一バンコク店
999Gaysorn Plaza 3rd floor, Ploenchitroad, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 10330 THAILAND

【インドネシア(ジャカルタ)】
◾️銀座鮨一ジャカルタ店
Pullman Hotel Jakarta Lantai 2Jl. MH. Thamrin No.59 Menteng - Jakarta Pusat 10350

「銀座鮨一ベトナム店(新店)」「銀座鮨一バンコク店」「銀座鮨一ジャカルタ店」／株式会社鮨一の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　55万4800円～80万3000円

寮・家⼿当
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 「銀座鮨一」海外店舗での勤務
（ベトナム／バンコク／ジャカルタ）
寿司、和食料理の仕込み・調理業務全般
カウンターでの接客、メニュー作成など

☆新店(ベトナム)では、オープニングの
ヘッドシェフ・セカンドシェフを募集しています。

payments 給与: 　55万4800円～80万3000円

詳細

基本給・職務手当・残業代などを含みます。

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。
※給与は、現地通貨でお支払いいたします。

■銀座鮨一ベトナム店
月給584,000円～803,000円
(月給4,000～5,500 USドル)

■銀座鮨一バンコク店
月給577,200円～643,800円
(月給130,000～145,000 バーツ)
☆バンコクの平均月給は40,000バーツ前後です。

■銀座鮨一ジャカルタ店
月給554,800円～657,000円
(月給3,800～4,500 USドル)
☆上記は手取り額です（住居・税金は会社負担）。

person 求める人物像・資格: 寿司板前の経験者（3年以上目安）

※経験が浅くても、専門学校等で学んでこられた方、
これから海外でスキルアップしたい方は歓迎します。
※海外での勤務経験や語学力は一切問いません。
※寿司経験が豊富な方であれば、年齢も不問です。

sunny 休日・休暇: 毎週月曜日定休
夏季休暇
GW休暇
年末年始
その他休日

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（休憩3H）

volunteer_activism 待遇: ■昇給年1回
■住宅サポート・手当
■ビザの発行手続き
■就業時の渡航費用会社負担

＜ベトナム店＞
■医療保険

＜バンコク店＞
■医療保険
■業績賞与

＜ジャカルタ店＞
■医療保険
■社宅あり
■税金会社負担

調理師・キッチンスタッフ

　55万4800円～80万3000円

寮・家⼿当
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 「銀座鮨一」海外店舗での勤務
（ベトナム／バンコク／ジャカルタ）
寿司、和食料理の仕込み・調理業務全般
カウンターでの接客、メニュー作成など

☆新店(ベトナム)では、オープニングの
ヘッドシェフ・セカンドシェフを募集しています。

payments 給与: 　55万4800円～80万3000円

詳細

基本給・職務手当・残業代などを含みます。

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。
※給与は、現地通貨でお支払いいたします。

■銀座鮨一ベトナム店
月給584,000円～803,000円
(月給4,000～5,500 USドル)

■銀座鮨一バンコク店
月給577,200円～643,800円
(月給130,000～145,000 バーツ)
☆バンコクの平均月給は40,000バーツ前後です。

■銀座鮨一ジャカルタ店
月給554,800円～657,000円
(月給3,800～4,500 USドル)
☆上記は手取り額です（住居・税金は会社負担）。

person 求める人物像・資格: 寿司板前の経験者（3年以上目安）

※経験が浅くても、専門学校等で学んでこられた方、
これから海外でスキルアップしたい方は歓迎します。
※海外での勤務経験や語学力は一切問いません。
※寿司経験が豊富な方であれば、年齢も不問です。

sunny 休日・休暇: 毎週月曜日定休
夏季休暇
GW休暇
年末年始
その他休日

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（休憩3H）

volunteer_activism 待遇: ■昇給年1回
■住宅サポート・手当
■ビザの発行手続き
■就業時の渡航費用会社負担

＜ベトナム店＞
■医療保険

＜バンコク店＞
■医療保険
■業績賞与

＜ジャカルタ店＞
■医療保険
■社宅あり
■税金会社負担

料理長・料理長候補

　58万4000円～80万3000円

海外勤務

receipt_long 仕事内容: 新店「銀座鮨一ベトナム店」の店舗責任者
※オープニングヘッドシェフ・セカンドシェフ
寿司、和食料理の仕込み・調理業務全般
カウンターでの接客、メニュー作成など
また、店主として管理業務もお任せします。

payments 給与: 　58万4000円～80万3000円

詳細

基本給・職務手当・残業代などを含みます。

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※給与は、現地通貨でお支払いいたします
(月給4,000～5,500 USドル)

person 求める人物像・資格: 寿司板前の経験者（5年以上目安）
※板長経験者、海外店舗での経験者優遇

※経験が浅くても、専門学校等で学んでこられた方、
これから海外でスキルアップしたい方は歓迎します。
※海外での勤務経験や語学力は一切問いません。
※寿司経験が豊富な方であれば、年齢も不問です。

sunny 休日・休暇: 毎週月曜日定休
夏季休暇
GW休暇
年末年始
その他休日

schedule 勤務時間: 10:00～22:30（休憩3H）

volunteer_activism 待遇: ■昇給年1回
■住宅サポート・手当
■ビザの発行手続き
■就業時の渡航費用会社負担
■医療保険

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求人情報掲載期間：2024/12/12～2025/01/09

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★ミシュラン掲載店「銀座鮨一」の海外店舗で寿司経験者大募集
魚介は豊洲から直送し、選び抜かれた旬の日本食材と料理の素晴らしさを世界に届けています。世界トップレベルのVIPな方々を相手に腕を振るう...
求人情報掲載期間：2024/10/10～2024/11/14

求人情報掲載期間：2024/10/10～2024/11/14

「銀座鮨一ベトナム店(新店)」「銀座鮨一バンコク店」「銀座鮨一ジャカルタ店」／株式会社鮨一

★ミシュラン掲載店「銀座鮨一」の海外店舗で寿司経験者大募集
魚介は豊洲から直送し、選び抜かれた旬の日本食材と料理の素晴らしさを世界に届けています。世界トップレベルのVIPな方々を相手に腕を振るう...