ZURRIOLA/銀座スリオラ
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備

求人情報掲載期間：2019/05/23～2019/06/06 掲載終了

店長・店長候補、ソムリエ、料理長・料理長候補など、ZURRIOLA/銀座スリオラの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ミシュラン２ツ星獲得店でサービス募集！
イタリアン、フレンチなど洋食店経験者歓迎
当店をより良くして広めていきましょう！

日本を代表するモダンスパニッシュのレストランで、常に進化を遂げるトップランナーの一員としてお迎えします。コミュニケーションとチームワークを大切にして、もっと良いお店に一緒にしていきたいと思っています。

ミシュラン3ツ星獲得を目指すために、特にサービスの強化を目指しています。未経験や経験が浅くても大歓迎です。「世界に通用する一流のサービスを学び、挑戦していきたい」という意欲のある方を育てていく体制を整えてお待ちしています！

【スリオラのストーリー・特徴】
2011年4月「多くのお客様にモダンスパニッシュの素晴らしさを楽しんで頂きたい」という想いのもと、スペイン料理レストラン「ZURRIOLA」を麻布十番にOPEN。シェフの本多が織りなす料理は、日本の四季の恵みを活かしたモダンスパニッシュです。おかげさまで2015年に銀座へ移転してからも今に至るまで、多くのお客様よりご支持を頂いてまいりました。

ZURRIOLA/銀座スリオラ求人

高級店にはあまりない、オープンキッチンのカウンター席も設置しており、特別な時間を過ごされるお客様に近い位置でクオリティーの高い料理とおもてなしを提供しています。そんな当店独自の特徴を大事にしながら、一緒に唯一無二の空間を演出しませんか。

◆サブマネージャー／副支配人
レストランサービス経験をお持ちで、スタッフ教育などが得意な方、これから店舗運営をしっかり学びたい方に次期マネージャーを目指した頂きたいと考えています。ソムリエ経験者歓迎です。

◆サービススタッフ・ソムリエ見習い・レセプション
ワインセラーはスペインワインを中心に多種を貯蔵。これからソムリエを目指す方やサービスを磨いていきたい方も多くのことを学び成長することができます！

◆ソムリエ
ソムリエ経験を活かしたおもてなしをお願い致します。シェフ本多の料理とあなたの提案するワインで、お客様の心に残るひとときを演出してください。これからソムリエを目指すスタッフへの指導もお願いします。サブマネージャー経験者歓迎です。

◆キッチンスタッフ
イタリアンやフレンチなどの調理経験をお持ちの方、また未経験の方も、シェフの下で技術や知識を吸収し成長できます！

シェフが手掛けるモダンスパニッシュを体感しながら、新たなスタイルを一緒に作っていきましょう！
ワインセラーはスペインワインを中心に多種を貯蔵。ソムリエとして経験を活かしたい方や学びたい方もピッタリなお店です
ホテルやレストランのサービス経験を活かせる環境！これからもあたたかい雰囲気の職場づくりを進めていきます。

やはりレストランを仕事にするなら最高の環境で！
シェフと一緒に良い店づくりを進めていきましょう！

【オーナーシェフ　本多誠一プロフィール】
1998年修業のため渡仏。二つ星レストラン等でスーシェフ努める。当時からガストロノミー界で話題の中心だったスペインへ渡る。サンセバスチャンの「カーサウロラ」で4年間働き、シェフを努め帰国。後に東京最高峰と呼べる２つのガストロノミーレストラン「日本料理　龍吟」や東京の「サンパウ」スーシェフとして活躍し、2011年4月麻布十番にZURRIOLAを開店。スペインやフランス、国内で学んだ経験から生まれた「シェフの料理への世界観」が、日々多くのお客様を魅了し続けています。2015年5月中旬に銀座に移転OPENしました。

ZURRIOLA/銀座スリオラ求人

新しい力を求めています。

シェフの本多です。
これからも接待や記念日にみなさんと一緒に最高の料理とおもてなしをして、お客様の多様なひとときを演出していきたいと考えています。東京にはたくさんのレストランがありますが、その中でも輝き続けるお店の一つとして成長していきたいと思っています。

急いで無理な体勢で成長する必要はありません。一歩一歩着実にスタッフ全員で成長を実感できる。それが一人ひとりの喜びやヤリガイになる。そんなお店でありたいと思ってます。まずはお会いしませんか。

企業情報

会社名	ZURRIOLA/銀座スリオラ
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4階
HP	ZURRIOLA ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座
勤務地詳細	東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4階各線銀座駅徒歩3分、各線新橋駅より徒歩7分

ZURRIOLA/銀座スリオラの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　30万円～38万円

社保完備

receipt_long 仕事内容: ※サブマネージャー／副支配人の募集です

payments 給与: 　30万円～38万円
※経験・能力等は考慮の上優遇致します
※副支配人はワインの深い知識をお持ちの方、英会話できる方優遇致します

person 求める人物像・資格: ●ホールサービス経験2～3年以上お持ちの方歓迎です

sunny 休日・休暇: ・月6日休（月曜定休+火曜2日 ※連休有）
・夏季
・年末年始
・慶弔
・有給
他

schedule 勤務時間: 10:30～23:00
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（月3万円迄）
・昇給有（スキルアップ等の成長を正当に評価します）
・各種社会保険完備
・食事付
他
※試用期間有

ソムリエ

　30万円～38万円

社保完備

payments 給与: 　30万円～38万円
※経験・能力等は考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●ホールサービス経験2～3年以上お持ちの方歓迎です

sunny 休日・休暇: ・月6日休（月曜定休+火曜2日 ※連休有）
・夏季
・年末年始
・慶弔
・有給
他

schedule 勤務時間: 10:30～23:00
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（月3万円迄）
・昇給有（スキルアップ等の成長を正当に評価します）
・各種社会保険完備
・食事付
他
※試用期間有

料理長・料理長候補

　30万円～38万円

社保完備

receipt_long 仕事内容: ※セカンドシェフの募集です

payments 給与: 　30万円～38万円
※経験・能力等は考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●イタリアン、フレンチ調理経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ・月6日休（月曜定休+火曜2日 ※連休有）
・夏季
・年末年始
・慶弔
・有給
他

schedule 勤務時間: 10:00～22:30
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（月3万円迄）
・昇給有（スキルアップ等の成長を正当に評価します）
・各種社会保険完備
・食事付
・制服貸与
他
※試用期間有

ホールスタッフ

　25万円～35万円

社保完備

receipt_long 仕事内容: ソムリエ見習も募集しています。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力等は考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●ホールサービス経験2～3年以上お持ちの方歓迎です
●ソムリエを目指す方歓迎です
●飲食業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: ・月6日休（月曜定休+火曜2日 ※連休有）
・夏季
・年末年始
・慶弔
・有給
他

schedule 勤務時間: 10:30～23:00
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（月3万円迄）
・昇給有（スキルアップ等の成長を正当に評価します）
・各種社会保険完備
・食事付
他
※試用期間有

レセプショニスト

　25万円～35万円

社保完備

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力等は考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●ホールサービス経験2～3年以上お持ちの方歓迎です
●飲食業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: ・月6日休（月曜定休+火曜2日 ※連休有）
・夏季
・年末年始
・慶弔
・有給
他

schedule 勤務時間: 10:30～23:00
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（月3万円迄）
・昇給有（スキルアップ等の成長を正当に評価します）
・各種社会保険完備
・食事付
他
※試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力等は考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●イタリアン、フレンチ調理経験者歓迎です
●飲食業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: ・月6日休（月曜定休+火曜2日 ※連休有）
・夏季
・年末年始
・慶弔
・有給
他

schedule 勤務時間: 10:30～23:00
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（月3万円迄）
・昇給有（スキルアップ等の成長を正当に評価します）
・各種社会保険完備
・食事付
・制服貸与
他
※試用期間有

【ア】ホールスタッフ

　1150円～

payments 給与: 　1150円～
※経験・能力等は考慮の上優遇致します

person 求める人物像・資格: ●ホールサービス経験2～3年以上お持ちの方歓迎です
●ソムリエを目指す方歓迎です
●飲食業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制
※曜日・時間応相談

schedule 勤務時間: シフト制
※曜日・時間応相談

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（月3万円迄）
・昇給有（スキルアップ等の成長を正当に評価します）
・食事付
他
※試用期間有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2019/06/06～2019/06/20

求人情報掲載期間：2019/06/06～2019/06/20

ZURRIOLA/銀座スリオラ

日本を代表するモダンスパニッシュのレストランで、常に進化を遂げるトップランナーの一員としてお迎えします。コミュニケーションとチームワークを大切にして、もっと良いお店に一緒にしていきたいと思っていま...
求人情報掲載期間：2019/05/23～2019/06/06

求人情報掲載期間：2019/05/23～2019/06/06

ZURRIOLA/銀座スリオラ

日本を代表するモダンスパニッシュのレストランで、常に進化を遂げるトップランナーの一員としてお迎えします。コミュニケーションとチームワークを大切にして、もっと良いお店に一緒にしていきたいと思っていま...