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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd.
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/02/03~2022/02/17 掲載終了

鉄板調理、調理師・キッチンスタッフ、ソムリエなど、銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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【初登場】安定母体が運営する高級鉄板焼き
店で新メンバー募集!鉄板焼き経験者優遇!
新店立ち上げ!オープニングスタッフも募集

  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人
  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人
  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

【初登場】安定母体が運営する高級鉄板焼き
店で新メンバー募集!鉄板焼き経験者優遇!
新店立ち上げ!オープニングスタッフも募集

■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

その日で1番の黒毛和牛を部位ごとに見極め、
日本一のブランドを目指し、営業を行っています。
肉以外にも、旬を彩る産地直送の魚介類や食材を厳選し、
ジャンルにとらわれることなく、ポテンシャルを活かし提供中。

カウンター越しにお客様とトークをしながら楽しんでいただくのも、
鉄板ブランドならでは!
高級感が漂い、落ち着いた店内の中にある、
良い意味で肩ひじ張らずに食事ができる雰囲気も当店の魅力です。


■シェフ紹介
学校卒業後、『ジョエルロブション』を経て、『うかい亭』に入社。
経験を積み、副料理長としてオープニング店舗にも従事し活躍。
その後、当店シェフに就任。

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

◆即戦力として最大限の評価をします
鉄板焼きジャンルにて経験をお持ちの方は歓迎!
給与面においても、実力に応じ、スタートの段階から優遇。
かけがえのないご経験は、当社がしっかりと評価をさせていただきます。


◆固定概念にとらわれず自由に働ける環境
ご入社後は、当店のペースに徐々に慣れていただいた上で、
持ち場にて経験を活かして勤務できるので、ご納得の上勤務していただけるかと思います。

また、ブランドのコンセプトとして、
季節毎の食材を厳選し、ポテンシャルを活かす料理をジャンルにとらわれずに提供…。
という想いがあるので、自由度高くのびのびと働ける好環境!
「こんな料理はどうだろう…?」なんて発想が、新たなメニューになる事もあるので、
メニュー開発などの“生み出す仕事”も経験する事が可能です。


◆予約のお客様がメインだから…。
ご来店いただくお客様は、店舗やエリアの特性上、
ほぼご予約いただいた方となり、事前にある程度の人数や希望を知った上で、
営業に入れるからこその働きやすさもございます。
  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人 味だけでなく、見た目でも楽しめる各種メニューを提供してします。

    味だけでなく、見た目でも楽しめる各種メニューを提供してします。

  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人 経験豊富なシェフを中心に、気さくなスタッフが集まり、協力し合いながら営業中!

    経験豊富なシェフを中心に、気さくなスタッフが集まり、協力し合いながら営業中!

  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人 日本各地の厳選食材を扱える好環境!独立志向のある方には、技術だけでなく知識の面でも日々の営業で成長できる職場です。

    日本各地の厳選食材を扱える好環境!独立志向のある方には、技術だけでなく知識の面でも日々の営業で成長できる職場です。

◆安定母体が運営するブランドだからこその働きやすさ
別事業を展開する母体企業があり、
安定した基盤を持ったうえでの店舗運営を行っている為、
スタッフ目線の勤務環境も、しっかりと整えています。

月8日の公休はスタッフ全員が取得。
勤務時間も実働8時間シフトにて管理しているので、
朝から晩まで働き通し…なんて事はありません。
上記の様な環境だからこそ、ご家族のいる方や、プライベートを大切に働きたい方にも最適!
仕事と私生活のメリハリをつけて働ける職場環境です。


◆キャリアアップを狙う方も歓迎
ホールマネージャー職種も募集しているので、
現状で同ポジションにて活躍中の方から、役職に挑戦したい…という方まで、
幅広い視野で採用を行っています。

入社後は業務に慣れていただいたタイミングから、
役職ポジションにて活躍いただけるので、キャリアアップを目指し、
転職活動を行っている方には、滅多に無い希少なタイミング!

大切な転職だからこそ、お話しをお聞きいただいた後の判断で大丈夫ですので、
まずは1度お話しをしませんか?

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

新ブランドの開店も予定

現段階で高級ジャンルを展開している当社の新たな挑戦として、
今年『高級鮨ブランド』の出店も計画中。

現状、プレスリリース前につき詳細は面接時にてとなりますが、
都内某所(高単価エリア)にて、出店準備中の為、
そちらの新ブランドで勤務いただく、
オープニングスタッフも同時募集しています。

無理のない入社スケジュールを立てられればと思いますので、
在職中の方も含め、1度お話しをした際に、
ご納得のいく店舗紹介・採用フロー組みをさせていただければと思います。

企業情報

会社名 ヒップスタイルダイニング株式会社
所在地 〒220-6210
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-5 クイーンズタワーC10階
設 立 2016年1月
資本金 1000万円
代表者 平田恭平
会社情報 <事業内容>
飲食店の経営・飲食店のコンサルティング業
HP

母体企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座
勤務地詳細 <銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)>
東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル 7F
→各線「銀座駅」より徒歩2分



ーー下記は希望者のみ配属ーー

<高級鮨業態(店名未定)>
都内某所に誕生
※プレスリリース前につき詳細は面接時にて

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ) 他/HIP STYLE DINING Co., Ltd.の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

鉄板調理

 30万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板部門の業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理業務など
payments 給与

 30万円~40万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■鉄板焼きジャンルでの勤務経験がある方は優遇(レストラン・ホテルなどジャンル不問)
■飲食業界での勤務経験がある方歓迎
■飲食業界の経験が浅い・未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板部門の業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理業務など
payments 給与

 25万円~35万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■鉄板焼きジャンルでの勤務経験がある方は優遇(レストラン・ホテルなどジャンル不問)
■飲食業界での勤務経験がある方歓迎
■飲食業界の経験が浅い・未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月

ソムリエ

 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ソムリエとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→ワインの選定・仕入れ・接客業務など
payments 給与

 25万円~35万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■ソムリエ資格をお持ちの方優遇(取得を目指す方も歓迎)
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月

店長・店長候補

 35万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールマネージャーとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・スタッフ管理業務など
payments 給与

 35万円~40万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■「役職ポジションでの経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月

寿司職人

 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り・調理業務など

※開店までは準備期間となります(詳細は面接時にて)
payments 給与

 25万円~35万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■寿司・和食ジャンルでの勤務経験がある方は優遇
■飲食業界での勤務経験がある方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
※開店前につき変動の可能性もございます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月

ホールスタッフ

 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

※開店までは準備期間となります(詳細は面接時にて)
※新店舗(鮨ジャンル)配属となります
payments 給与

 25万円~35万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■寿司・和食ジャンルでの勤務経験がある方は優遇
■飲食業界での勤務経験がある方歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(シフト制)
年末年始休暇
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有
※開店前につき変動の可能性もございます
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/10/05~2023/11/02

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

    求人情報掲載期間:2023/10/05~2023/11/02

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.

    ■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
    生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
    2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

    その日で1番...

  • 求人情報掲載期間:2023/09/28~2023/10/26

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

    求人情報掲載期間:2023/09/28~2023/10/26

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.

    ■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
    生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
    2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

    その日で1番...

  • 求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

    求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.

    ■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
    生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
    2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

    その日で1番...

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