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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/12/15~2023/01/12 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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安定母体が運営する高級鉄板焼きブランドが
ReOPENを見据え最大限の待遇でお迎え
月給40万円以上/実働8h/月9日休暇!

  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人
  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人
  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

安定母体が運営する高級鉄板焼きブランドが
ReOPENを見据え最大限の待遇でお迎え
月給40万円以上/実働8h/月9日休暇!

■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

その日で1番の黒毛和牛を部位ごとに見極め、
日本一のブランドを目指し、営業を行っています。
肉以外にも、旬を彩る産地直送の魚介類や食材を厳選し、
ジャンルにとらわれることなく、ポテンシャルを活かし提供中。

カウンター越しにお客様とトークをしながら楽しんでいただくのも、
鉄板ブランドならでは!
高級感が漂い、落ち着いた店内の中にある、
良い意味で肩ひじ張らずに食事ができる雰囲気も当店の魅力です。


■リニューアルオープンに伴う募集!
ブランドとしての更なるブラッシュアップを図る為、
トップポジションを含めた募集をスタート!
ReOPENメンバーとして立ち上げから携われる希少なタイミングです!

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

◆鉄板ジャンルの経験を持つ方…最大限優遇!
レストランなどの個人店からホテルまで、ジャンル問わず経験をお持ちの方は優遇!
月給は40万円以上を保証しており、実力・ご経験は最大限評価させていただいております。
既存店のクオリティ向上だけでなく、今後の展開も見据えた鉄板部門の強化の為、
ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお話しをさせていただければと思います!


◆固定概念にとらわれず自由に働ける環境
季節毎の食材を厳選し、ポテンシャルを活かす料理をジャンルにとらわれずに提供…。
という想いがあるので、自由度高くのびのびと働ける好環境!
「こんな料理はどうだろう…?」なんて発想が、新たなメニューになる事もあるので、
メニュー開発などの“生み出す仕事”も経験する事が可能です。

良い意味での自由度が満載なので、「鉄板焼きの経験がガッツリないけど気になる…」という方にも、ご活躍いただける職場です!


◆予約のお客様がメインだから…。
ご来店いただくお客様は、店舗やエリアの特性上、
ほぼご予約いただいた方となり、事前にある程度の人数や希望を知った上で、
営業に入れるからこその働きやすさもございます。
  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人 全席カウンターで、鉄板焼きを目の前でお楽しみいただく事ができ、カウンター越しのライブパフォーマンスは大人気!

    全席カウンターで、鉄板焼きを目の前でお楽しみいただく事ができ、カウンター越しのライブパフォーマンスは大人気!

  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人 鮨ブランドのホールスタッフも積極採用中!来年には新店舗野出店も計画しており将来性も抜群です!

    鮨ブランドのホールスタッフも積極採用中!来年には新店舗野出店も計画しており将来性も抜群です!

  • 銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人 日本各地の厳選食材を扱える好環境!独立志向のある方には、技術だけでなく知識の面でも日々の営業で成長できる職場です。

    日本各地の厳選食材を扱える好環境!独立志向のある方には、技術だけでなく知識の面でも日々の営業で成長できる職場です。

◆安定母体が運営するブランドだからこその働きやすさ
別事業を展開する母体企業があり、
安定した基盤を持ったうえでの店舗運営を行っている為、
スタッフ目線の勤務環境も、しっかりと整えています。

月9日の公休はスタッフ全員が取得。
勤務時間も実働8時間シフトにて管理しているので、
朝から晩まで働き通し…なんて事はありません。
上記の様な環境だからこそ、ご家族のいる方や、プライベートを大切に働きたい方にも最適!
仕事と私生活のメリハリをつけて働ける職場環境です。


◆キャリアアップを狙う方も歓迎
料理長候補のポジションを募集している為、
現状で同ポジションにて活躍中の方から、役職に挑戦したい…という方まで、
幅広い視野で採用を行っています。

入社後は業務に慣れていただいたタイミングから、
役職ポジションにて活躍いただけるので、キャリアアップを目指し、
転職活動を行っている方には、滅多に無い希少なタイミング!

大切な転職だからこそ、お話しをお聞きいただいた後の判断で大丈夫ですので、
まずは1度お話しをしませんか?


◆新規出店も予定!活躍の舞台も続々増加していきます!
近日中に都内にて新ブランド(ダイニング)がオープン予定。
将来については応募・面接時のいずれかにてお話ができればと思いますので、
ご希望の方はお気軽にご質問くださいませ。

★新ブランドのオープニングスタッフ&鮨ブランドも同時募集中です!★

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

新ブランドの開店も予定

現在、グループとして3店舗目となる新業態のオープンも計画!
会社としてこの時期においても先を見据え、次々に挑戦を続けていく為、
オープニングスタッフを始め、沢山のチャンスがやってきます!

「料理人として、第二のキャリアを築きたい」
「経営者としてのキャリアをスタートしたい」
そんな想いが現実的に叶えられる環境を揃え、お待ちしています!

無理のない入社スケジュールを立てられればと思いますので、
在職中の方も含め、1度お話しをした際に、
ご納得のいく店舗紹介・採用フロー組みをさせていただければと思います。

企業情報

会社名 ヒップスタイルダイニング株式会社
所在地 〒220-6210
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-5 クイーンズタワーC10階
設 立 2016年1月
資本金 1000万円
代表者 平田恭平
会社情報 <事業内容>
飲食店の経営・飲食店のコンサルティング業
HP

母体企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座
勤務地詳細 <銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)>
東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル 7F
→各線「銀座駅」より徒歩1分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
<鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)>
東京都中央区銀座6-3-8 オスカーKBビル1F
→各線「銀座駅」より徒歩3分

ーーー新規出店情報ーーー
<新店舗>
・立地→都内
・ジャンル→ダイニング
・オープン時期→近日中

※プレスリリース前につき詳細は面接時にてお伝えさせていただきます

銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 40万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板部門の料理長候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

・調理場での仕込みや下ごしらえ、盛り付け
・鉄板での調理
・スタッフ管理業務
・接客(カウンターキッチン)…など
payments 給与

 40万円~50万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■鉄板焼きジャンルでの勤務経験がある方は優遇(レストラン・ホテルなどジャンル不問)
■飲食業界での勤務経験がある方歓迎
■鉄板焼きジャンルが未経験という方も歓迎です
sunny 休日・休暇
月9日休暇(シフト制)
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)

★公休取得率100%!
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有

【シフト例】
・10:00~19:00
・11:00~20:00
・12:00~21:00
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
役職手当
制服貸与
まかない
試用期間3ヵ月(給与など変動なし)

調理師・キッチンスタッフ

 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

・調理場での仕込みや下ごしらえ、盛り付け
・鉄板での調理
・接客(カウンターキッチン)…など
payments 給与

 30万円~45万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■鉄板焼きジャンルでの勤務経験がある方は優遇(レストラン・ホテルなどジャンル不問)
■飲食業界での勤務経験がある方歓迎
■鉄板焼きジャンルが未経験という方も歓迎です
sunny 休日・休暇
月9日休暇(シフト制)
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)

★公休取得率100%!
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有

【シフト例】
・10:00~19:00
・11:00~20:00
・12:00~21:00
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
役職手当
制服貸与
まかない
試用期間3ヵ月(給与など変動なし)

ホールスタッフ

 30万円~45万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 30万円~45万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
sunny 休日・休暇
月9日休暇(シフト制)
慶弔休暇
有給休暇(半年後から10日間付与)

★公休取得率100%!
schedule 勤務時間
10:00~23:00の間で実働8時間シフト制

※休憩有

【シフト例】
・10:00~19:00
・11:00~20:00
・12:00~21:00
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給(上限5万円)
賞与年2回(業績)
昇給年1回(2月)
役職手当
制服貸与
まかない
試用期間3ヵ月(給与など変動なし)

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1500円~1700円
receipt_long 仕事内容
鉄板部門の業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理業務など
payments 給与

 1500円~1700円

※経験・能力を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■鉄板焼きジャンルでの経験がある方
■WワークOK
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
schedule 勤務時間
10:00~22:30の間でシフト制

※休憩有
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします
volunteer_activism 待遇
交通費支給(上限5万円)
昇給有
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月

【ア】ホールスタッフ

 1400円~1500円
receipt_long 仕事内容
鉄板部門の業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理業務など
payments 給与

 1400円~1500円

※経験・能力を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■鉄板焼きジャンルでの経験がある方
■WワークOK
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
schedule 勤務時間
10:00~22:30の間でシフト制

※休憩有
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします
volunteer_activism 待遇
交通費支給(上限5万円)
昇給有
制服貸与
まかない
研修期間3ヵ月
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/10/05~2023/11/02

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

    求人情報掲載期間:2023/10/05~2023/11/02

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.

    ■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
    生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
    2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

    その日で1番...

  • 求人情報掲載期間:2023/09/28~2023/10/26

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

    求人情報掲載期間:2023/09/28~2023/10/26

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.

    ■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
    生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
    2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

    その日で1番...

  • 求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd. 求人

    求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    銀座鉄板焼き 肉一凛宮(ニクイチリンクウ)/新店舗/鮨 水天一碧(スイテンイッペキ)/HIP STYLE DINING Co., Ltd.

    ■『銀座鉄板焼き 肉一凛宮』とは
    生産者と消費者、食材と料理人、人と食、を繋ぐレストランとして、
    2020年に誕生以来、銀座の地で多くのお客様に愛される人気店。

    その日で1番...

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