BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロール
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2024/04/04～2024/05/02 掲載終了

パティシエ・製菓、パン職人・パン製造など、BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロールの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

2024年9月新店舗OPEN！事業拡大に
つきセントラル工房のパティシエを大募集！
【時間外手当全額支給】安定環境で働こう◎

■株式会社トリコロールとBURDIGALA（ブルディガラ）
お客様の日常に寄り添うカフェ・喫茶ブランド「トリコロール」を中心に、フレンチレストランや洋食、ベーカリーカフェなども展開する株式会社トリコロール。
BURDIGALAは、気軽にワインとワインにあうパンや料理を提案するレストランとして誕生したブランドです。

★2024年9月、直営ショップがオープン！事業拡大にむけ、セントラル工房の新規メンバーを大募集！
製造量の増加に伴い、新たな働き方も生まれます。事業拡大のスタート段階から参加できる滅多にないチャンス。他ではできない経験を積みませんか！

▶パティシエ経験を活かせる環境！
セントラル工房では、サブレやフィナンシェなどの焼き菓子を中心に10～15種類ほど、SDGsや季節ごとの限定レシピも含めた多彩なスイーツを作成。経験に合わせたポジションを担当いただくので、経験豊富な方から、経験浅めの方まで歓迎いたします。事業拡大に伴い、新商品の開発などに参加できるチャンスも増えていきます！

▶人とは違った働き方で、新しいライフスタイルを！
事業拡大に伴い深夜の製造もスタートします。午後8時などからの出勤で、早朝には勤務が終わる働き方も新たに誕生します。
仕事終わりは始発電車で帰宅できるので、通勤ラッシュなどに巻き込まれることもありません。接客業務もないので、お菓子作りに集中したい方にもピッタリです。

▶所定労働時間を超える勤務には時間外手当を全額支給。夜勤は深夜手当もあり！
1日の勤務時間も8時間のシフトが基本。実働分の時間外手当を支給するシンプルでわかりやすい労務体制を整備。また法定通りの深夜手当を付与しますので、しっかりと稼ぎたい方の希望にも応えることができます！

▶月8日休み！希望の曜日なども調整ＯＫ。
シフト制での勤務ですが、夜勤の方に関しては、土日休みや日曜・水曜休みなど、固定の曜日の希望も最大限考慮。働きやすい環境を一緒につくっていきましょう。

BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロール求人

パン職人希望者も大歓迎です★

自家製酵母を使った、スクラッチ製法のパンを焼き上げる「フルニ川崎」でも新規メンバーを募集！ハード系の食事パンを中心に、サンドウィッチや創作性の高い旬の素材を活かしたパンも製造。スクラッチベーカリーでの勤務経験者の方は今までの経験もしっかりと考慮した条件を提示しています。実務未経験者の方も、パン製造への熱意があれば歓迎！熟練のパン職人から、新しい技術や知識が学べる環境です！
★仕込みから仕上げまで、各ポジションをローテーションで担当。24時間稼働の工房は、3交替で実働8時間のシフト制。もちろん、時間外手当や深夜手当はしっかりと支給！働きやすい環境も大切にしています。

企業情報

会社名	株式会社トリコロール（フルニ川崎）
所在地	〒211-0051 神奈川県川崎市中原区宮内2-19-17
HP	BURDGALA（ブルディガラ）株式会社トリコロール

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	武蔵小杉（武蔵新城）
勤務地詳細	・トリコロールパティスリー川崎神奈川県川崎市中原区宮内1-23-5 ・ブルディガラフルニ川崎（パン工房）神奈川県川崎市中原区宮内2-19-17

BURDIGALA（ブルディガラ）／株式会社トリコロールの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

パティシエ・製菓

　22万円～26万5000円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】パティシエ・製菓製造

セントラル工房での勤務です。店舗へ卸すスイーツや焼菓子等の製造を行っていただきます。
製造だけでなく、商品の衛生管理なども学べます。季節ごとの新商品の開発に参加する機会もあります！

payments 給与: 　22万円～26万5000円

詳細

※上記は基本給＋固定の手当てを含みます
※上記に加え、時間外手当は1分単位で支給いたします

※夜勤時は、深夜手当付与。（22:00～翌5:00は25％の割増）
※月22日の夜間勤務の場合、夜勤手当付与後の給与概算は約月給29万円～約月給33万円となります
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: パティシエ経験をお持ち方、歓迎いたします
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: 月8日休み
※繁忙期は多少の変動あり
有給休暇10日～
※入社半年後より付与
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
ほか

schedule 勤務時間: ＜勤務シフト＞
1．8:00～16:30
2．12:00～20:30
3．20:00～翌5:00
※月間平均174時間の変形労働です
※1日平均8時間勤務です

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
給与改定あり（年1回）
賞与あり（年2回）
時間外手当
家族手当
食事手当
地域手当
深夜手当
各種研修制度
コーヒー抽出技術技能検定
資格取得補助金制度
寮社宅制度あり
試用期間有（最低3カ月）
ほか

【ア】パティシエ・製菓

　1200円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】パティシエ・製菓製造

セントラル工房での勤務です。店舗へ卸すスイーツや焼菓子等の製造を行っていただきます。
製造だけでなく、商品の衛生管理なども学べます。季節ごとの新商品の開発に参加する機会もあります！

payments 給与: 　1200円～
★上記は22時～翌5時の時給です
（夜勤時は深夜手当付与）
★22時までの勤務は、時給1120円～です
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: パティシエ経験をお持ち方、歓迎いたします
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: シフト制です
週2日～で応相談
ほか

schedule 勤務時間: 20:00～翌5:00（休憩あり）
※その他、勤務時間の詳細は相談OKです

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
時間外手当
深夜手当
ほか

パン職人・パン製造

　22万円～26万5000円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】パン製造（アトリエ勤務）

自家製酵母を使ったパン製造全般。ハード系からヴィエノワズリー、サンドウィッチまで､多種多様なこだわりのパンを製造しています。

ブルディガラフルニ川崎は、「安心・安全」をモットーに自家製酵母を使った上質なパンを製造しています。

ブルディガラのパン製造に欠かせない使用機器の一例です。
＜ミキサー＞DTM-90、SK-201､スパイラル
＜ドゥコン＞主に福島工業製
＜窯＞トーエスト､パヴァイエ､グランプリ等

私たちの作り出すビジョンとパンに共感いただける方､新しいパンを一緒に作り上げていく仲間を求めています！

payments 給与: 　22万円～26万5000円

詳細

※上記は基本給＋固定の手当てを含みます
※上記に加え、時間外手当は1分単位で支給いたします

※夜勤時は、深夜手当付与。（22:00～翌4:30は25％の割増）
※月22日の夜間勤務の場合、夜勤手当付与後の給与概算は約月給29万円～約月給33万円となります
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: パン職人・ブーランジェ経験者歓迎いたします
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: 月8日休み
※繁忙期は多少の変動あり
有給休暇10日～
※入社半年後より付与
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
ほか

schedule 勤務時間: ＜勤務シフト＞
1．6:30～15:00
2．10:00～19:00
3．20:00～翌4:30
※月間平均174時間の変形労働です
※1日平均8時間勤務です

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
給与改定あり（年1回）
賞与あり（年2回）
時間外手当
家族手当
食事手当
地域手当
深夜手当
各種研修制度
コーヒー抽出技術技能検定
資格取得補助金制度
寮社宅制度あり
試用期間有（最低3カ月）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

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