とり澤/株式会社かづら
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立

求人情報掲載期間：2022/04/21～2022/05/05 掲載終了

焼鳥職人、調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補など、とり澤/株式会社かづらの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

オープンから約2年で繁盛店へと成長
この難しい局面の中でも売り上げ好調につき
次なる展開を見据えて仲間を募集！

【とり澤とは】

隠れ家のようなプライベートで落ち着いた雰囲気の当店。お客様にはカウンター席で焼鳥を楽しんでもらうスタイルになります。ミシュラン店のれん分け高単価の焼鳥店の「とり澤」。おかげさまで多くのメディアにも取り上げられ多くのお客様から支持を受けています。さらにお客様の笑顔を増やしていきたいので、ぜひ、あなたの力をかしてください！

◇スタッフは正社員・アルバイト問わないで皆助け合い仲がいいです。

入社するにあたって緊張感を持つのは当然だとは思いますが、みんな声をかけて助けてくれるので安心してください！

とり澤/株式会社かづら求人

☆オープンキッチンで【掛け声】が飛び交う店内は活気で溢れています！

★店主自らお店に立ち、スタッフの個々の「頑張り」を近くで評価していますので、
スタッフ皆モチベーション高く活躍しています！

☆昔ながらの風情をイメージさせた外観のお店で平日も満席になる繁盛店です。
学べるチャンスは無限大！いろいろな仕事をあなたの成長に合わせお任せしていきます。
一緒に感動を創っていきましょう！

☆店舗運営やお店の内部まで把握できるので将来自分のお店を持ちたい方には最適な環境です。

★未経験の方は、最初は初めての事ばかりで覚えることだけに必死かと思いますが、
じっくりと成長してほしいと思います。短期間で多くの仕事を任せていきます！

☆やる気のあるスタッフにはどんどんスキルアップし給与で還元します！

【今後のとり澤について】

オープン当初から考えをブラさずにお客様・スタッフを大事にしながら、より多くのお客様に串を楽しんでもらっています。出店のオファーはあるのですが、人材ありきの出店を考えています。あなたの頑張りに応じては次の店長をお任せも考えていますので、これからが楽しみであり魅力ある会社だとは思います！

上質な空間に上質なおもてなし。本物を追求・提供するには最高のステージです。
フレンチ、イタリアン、洋食経験者大歓迎です。あなたの経験が当店に必要です。
他店とは違う圧倒的なこだわりを体感してください。自信と誇りと技術が身に付きます。

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〇食材へのあくなきこだわり！私達と一緒に「焼鳥の魅力」から追求していきませんか！
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より一層鶏への理解を深め、料理人としての更なる自信と誇りが持てることを約束します。捌き・串うち・焼き・厨房管理・店舗管理から経営まであなたの活躍は多岐に渡ります。

「焼場」「商品開発」etc.仕事は沢山あります

今回、入社頂くあなたには経験を存分に活かして働ける環境・ポジションがあります。焼鳥店にありがちな「焼場を任せてもらえない」「商品開発に携われない」etcなんてことはありません。飲食業界未経験者や経験が浅い方もしっかりサポートするのでご安心ください。チャンスある環境の中で技術・感性を磨けます。

とり澤/株式会社かづら求人

オーナーよりメッセージ！

名店「鳥さわ」ののれん分けした当店。確かな実績・信頼があるからこそ、滅多に扱えない様な上質な食材を仕入れる事もでき、それにより抜群のクオリティを表現し続けています。

ただ、一般的な“老舗”のイメージではなく、常に進化を見据え、自由度高い社風を貫き、スタッフの自主性を大切に、展開・成長を遂げてきたので20～30代の若手・中堅層のスタッフが活躍中！

今後の当社を支えていくような、第二期創業メンバーを募集します！

企業情報

会社名	株式会社かづら
所在地	〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 1F
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	中目黒
勤務地詳細	東京都目黒区上目黒1-5-13 メゾン中目黒 101

とり澤/株式会社かづらの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

焼鳥職人

　30万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 串打ちなどの仕込み・調理・洗い場をはじめスタッフ育成などのマネジメントもお任せします。

payments 給与: 　30万円～45万円
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 独立希望者歓迎
高級焼鳥経験者歓迎
焼鳥経験者だけでなく和・洋などの経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日、GW、お盆、年末年始休暇有

schedule 勤務時間: 12:00〜23:30（シフト制・休憩1h）
※勤務時間応相談
※ランチ営業無し、午後出勤

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
社会保険完備
独立制度
旅行などの社内イベントあり
大入手当
使用期間3ヵ月後
社宅補助　5万円/3キロ圏内
個人物件契約書可
物件会社借上制度有
引っ越し費用貸付制度有

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 串打ちなどの仕込み・調理・洗い場をはじめスタッフ育成などのマネジメントもお任せします。

payments 給与: 　30万円～45万円
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 独立希望者歓迎
高級焼鳥経験者歓迎
焼鳥経験者だけでなく和・洋などの経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日、GW、お盆、年末年始休暇有

schedule 勤務時間: 12:00〜23:30（シフト制・休憩1h）
※勤務時間応相談
※ランチ営業無し、午後出勤

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
社会保険完備
独立制度
旅行などの社内イベントあり
大入手当
使用期間3ヵ月後
社宅補助　5万円/3キロ圏内
個人物件契約書可
物件会社借上制度有
引っ越し費用貸付制度有

料理長・料理長候補

　30万円～60万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 串打ちなどの仕込み・調理・洗い場をはじめスタッフ育成などのマネジメントもお任せします。

payments 給与: 　30万円～60万円
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 独立希望者歓迎
高級焼鳥経験者歓迎
焼鳥経験者だけでなく和・洋などの経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日、GW、お盆、年末年始休暇有

schedule 勤務時間: 12:00〜23:30（シフト制・休憩1h）
※勤務時間応相談
※ランチ営業無し、午後出勤

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
社会保険完備
独立制度
旅行などの社内イベントあり
大入手当
使用期間3ヵ月後
社宅補助　5万円/3キロ圏内
個人物件契約書可
物件会社借上制度有
引っ越し費用貸付制度有

店長・店長候補

　30万円～60万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 串打ちなどの仕込み・調理・洗い場をはじめスタッフ育成などのマネジメントもお任せします。次の新店の店長を目指して頂きます。

payments 給与: 　30万円～60万円
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 独立希望者歓迎
高級焼鳥経験者歓迎
焼鳥経験者だけでなく和・洋などの経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日、GW、お盆、年末年始休暇有

schedule 勤務時間: 12:00〜23:30（シフト制・休憩1h）
※勤務時間応相談
※ランチ営業無し、午後出勤

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
社会保険完備
独立制度
旅行などの社内イベントあり
大入手当
使用期間3ヵ月後
社宅補助　5万円/3キロ圏内
個人物件契約書可
物件会社借上制度有
引っ越し費用貸付制度有

調理見習い

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 串打ちなどの仕込み・調理・洗い場をはじめスタッフ育成などのマネジメントもお任せします。

payments 給与: 　25万円～40万円
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 独立希望者歓迎
高級焼鳥経験者歓迎
焼鳥経験者だけでなく和・洋などの経験者歓迎
業界未経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 月8日、GW、お盆、年末年始休暇有

schedule 勤務時間: 12:00〜23:30（シフト制・休憩1h）
※勤務時間応相談
※ランチ営業無し、午後出勤

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
社会保険完備
独立制度
旅行などの社内イベントあり
大入手当
使用期間3ヵ月後
社宅補助　5万円/3キロ圏内
個人物件契約書可
物件会社借上制度有
引っ越し費用貸付制度有

【ア】その他

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 洗い場をお願いします

payments 給与: 　1200円～

sunny 休日・休暇: シフトに準ずる
※夏季・年末年始・GW休暇

schedule 勤務時間: 16:00〜24:00の中からシフト制
※1日6h〜・週1日〜勤務OK
※WワークOK
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
昇給あり
正社員登用制有

【ア】調理見習い

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 洗い場・調理補助・ドリンク提供・接客対応など簡単な調理補助業務と接客をお任せします。

payments 給与: 　1200円～

sunny 休日・休暇: シフトに準ずる
※夏季・年末年始・GW休暇

schedule 勤務時間: 16:00〜24:00の中からシフト制
※1日6h〜・週1日〜勤務OK
※WワークOK
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
食事付
昇給あり
正社員登用制有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/05/05～2022/05/19

求人情報掲載期間：2022/05/05～2022/05/19

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【とり澤とは】

隠れ家のようなプライベートで落ち着いた雰囲気の当店。お客様にはカウンター席で焼鳥を楽しんでもらうスタイルになります。ミシュラン店のれん分け高単価の焼鳥店の「とり澤」。...
求人情報掲載期間：2022/04/21～2022/05/05

求人情報掲載期間：2022/04/21～2022/05/05

とり澤/株式会社かづら

【とり澤とは】

隠れ家のようなプライベートで落ち着いた雰囲気の当店。お客様にはカウンター席で焼鳥を楽しんでもらうスタイルになります。ミシュラン店のれん分け高単価の焼鳥店の「とり澤」。...
求人情報掲載期間：2022/04/07～2022/04/21

求人情報掲載期間：2022/04/07～2022/04/21

とり澤/株式会社かづら

【とり澤とは】

隠れ家のようなプライベートで落ち着いた雰囲気の当店。お客様にはカウンター席で焼鳥を楽しんでもらうスタイルになります。ミシュラン店のれん分け高単価の焼鳥店の「とり澤」。...