ソルト・コンソーシアム株式会社　※新プロジェクト推進事業本部
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備

求人情報掲載期間：2022/06/02～2022/06/16 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、ソルト・コンソーシアム株式会社　※新プロジェクト推進事業本部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

7月勝浦にOPEN！新店立ち上げから参加
するオープニングスタッフ採用◎料理長や
店長〜一般社員まで全ポジションを大募集！

☆★ソルト・コンソーシアム株式会社とは…
当社では、東京をメインに和食、洋食、鉄板焼、カフェ、フレンチなど、多彩な業態・スタイルのお店を展開。日本だけでなく、海外へも展開を進めるレストランカンパニーです。飲食店の運営委託やレストランのプロデュースなどもおこなっています。

7月に立ち上げる新店舗“EDEN”は、地元の食材、海産物をふんだんに楽しめる「地中海レストラン」。サウナやスパなどの温浴施設も併設した複合的な施設のレストラン部門です。勝浦市と協力して、地元を盛り上げる事業として立ち上げます。まるで地中海にいるような、都会ではできない経験を積みませんか？

★立ち上げから参加するオープニングスタッフ募集です！
新店舗は、7月にオープン予定。6月から研修なども含めて入社いただき、7月のグランドオープンにむけ、準備段階から参加いただきます。
メニュー開発やサービスオペレーションの考案など、新規立ち上げだからこそ参加できるチャンスも多数！ゼロからお店を立ち上げる経験は他ではできません。
オープニングスタッフというフラットな人間関係で、新しいレストランを一緒につくっていきませんか？

★都会ではできない経験を積もう。
“EDEN”は、海に面したまるで地中海にいるような立地にオープン。東京の都心部からも近く、自然に囲まれた雰囲気で、非日常の雰囲気を提案していきます。
都会の喧騒を離れた立地だからそ、働く上でも食材・サービスに集中に、クオリティの高いレストランが生み出せると考えています。
魚介を中心に、創作性豊かな一皿を提供していきます。イタリアンやフレンチなど、洋食系の調理・サービス経験をお持ちの方を特に歓迎しています。

★会社としての安定性も魅力です。
このプロジェクトは、千葉県勝浦市と共同で取り組む事業です。
地方自治体から依頼をいただき、共に仕事ができることも信用・信頼をいただいているからこそ…。
働く上での安定性も魅力の環境です。

「地中海スパニッシュ」がコンセプトですが、イタリアンやビストロの経験も活かせます！
非日常を演出するレストランを一緒につくりましょう。
地元の魚介を取り入れ、地域活性にもつながるレストランをつくります。

ソルト・コンソーシアム株式会社　※新プロジェクト推進事業本部求人

サーフィン好きにもぴったり！

現在都心にお住まいの方へ、勝浦での家賃サポートなども実施しています。自然に近く、サーフィンなどのマリンスポーツもできる環境です。家賃相場も都内よりも安いので、家賃サポートと多少の＋αで広い住まいも可能です。

東京の都心部に系列店舗も多数あるので、勝浦の新店立ち上げから参加した後に、都内のレストランで経験を積むことも可能です。入社後の選択肢が多い環境なので、先々を見据えた転職の希望にも応えることができます。

この立地だからこそできる、料理・サービス、レストランを一緒につくっていきましょう。

企業情報

会社名	ソルト・コンソーシアム株式会社
所在地	〒106-0031 東京都港区西麻布1-10-2
HP	ソルト・コンソーシアム株式会社

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	＜新店＞勝浦＜既存店＞上野、広尾、
勤務地詳細	＜新店＞ ■地中海スパニッシュレストラン「EDEN」千葉県勝浦市吉尾174　勝浦海中公園内＜既存店＞ ■上野洋食遠山東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2F ■OXOMOCO（オショモコ）東京都渋谷区広尾5-4-16 ■馬小房（マーシャオファン）東京都渋谷区広尾5-4-16　THE RESTAURANT 2階

ソルト・コンソーシアム株式会社　※新プロジェクト推進事業本部の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補
あなたの経験・実力を活かせる業態の店長候補として店舗運営全体を担当いただきます。

・店舗のオペレーションやクリンネスなどのブラッシュアップ
・ホールスタッフの育成、教育など、サービス力の向上
・業態料理長と連携した、担当店舗の業績UPにむけた施策など

例えばですが、上記のような店舗マネジメントをお願いいたします。

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ■和食、居酒屋、カフェ、フレンチ、イタリアン、焼肉など、どの業態の店長、料理長経験者大歓迎です
■オモシロイお店、繁盛店を作りたい人大歓迎です
■近い将来、統括やSV、商品開発、業態開発等、店長、料理長以上のポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制
※実働8h、休憩あり、時間は店舗により異なります
※在籍従業員数および、他従業員のシフトにより変動あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備　※研修期間も加入
■交通費支給（月2万円まで）
■住宅手当（要相談3万円／千葉勝浦の店舗に限る）
■残業手当（1分単位で支給）
■深夜手当
■結婚・出産祝い金
■食事付
■制服貸与
■資格支援制度（要相談）
■社員割引（20%）
■定期健康診断
■接客研修
■社内イベント多数有
※体験入社制度有（希望者のみ）
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補
あなたの経験・実力を活かせる業態の料理長候補として厨房での業務全体を担当いただきます。

・料理の開発や既存メニューのブラッシュアップ
・仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理業務全般
・厨房スタッフの育成、教育など、料理人のマネジメント
・店長と連携した、店舗の業績拡大に向けた施策など

例えばですが、上記のような業務をお願いしていきます。

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ■和食、居酒屋、カフェ、フレンチ、イタリアン、焼肉など、どの業態の店長、料理長経験者大歓迎です
■オモシロイお店、繁盛店を作りたい人大歓迎です
■近い将来、統括やSV、商品開発、業態開発等、店長、料理長以上のポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制
※実働8h、休憩あり、時間は店舗により異なります
※在籍従業員数および、他従業員のシフトにより変動あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備　※研修期間も加入
■交通費支給（月2万円まで）
■住宅手当（要相談3万円／千葉勝浦の店舗に限る）
■残業手当（1分単位で支給）
■深夜手当
■結婚・出産祝い金
■食事付
■制服貸与
■資格支援制度（要相談）
■社員割引（20%）
■定期健康診断
■接客研修
■社内イベント多数有
※体験入社制度有（希望者のみ）
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

ホールスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
ホールスタッフとして勤務いただきます。

・開店準備から営業中の接客、サービスまでホールでの業務全般
・アルバイトスタッフの育成、教育
・店長と共に、サービスオペレーションのブラッシュアップや改善

例えばですが、上記のようなホールでの業務を担当いただきます

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ■和食、居酒屋、カフェ、フレンチ、イタリアン、焼肉などでのホール経験をお持ちの方
■オモシロイお店、繁盛店を作りたい人大歓迎です
■近い将来、統括やSV、商品開発、業態開発等、店長、料理長以上のポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制
※実働8h、休憩あり、時間は店舗により異なります
※在籍従業員数および、他従業員のシフトにより変動あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備　※研修期間も加入
■交通費支給（月2万円まで）
■住宅手当（要相談3万円／千葉勝浦の店舗に限る）
■残業手当（1分単位で支給）
■深夜手当
■結婚・出産祝い金
■食事付
■制服貸与
■資格支援制度（要相談）
■社員割引（20%）
■定期健康診断
■接客研修
■社内イベント多数有
※体験入社制度有（希望者のみ）
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
調理スタッフとして勤務いただきます。

・仕込みから営業中の調理まで、厨房での調理業務全般
・アルバイトスタッフの育成、教育
・料理長と共に、メニュー開発への参加

例えばですが、上記のような厨房での業務を担当いただきます

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ■和食、居酒屋、カフェ、フレンチ、イタリアン、焼肉などでの調理経験をお持ちの方
■オモシロイお店、繁盛店を作りたい人大歓迎です
■近い将来、統括やSV、商品開発、業態開発等、店長、料理長以上のポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制
※実働8h、休憩あり、時間は店舗により異なります
※在籍従業員数および、他従業員のシフトにより変動あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備　※研修期間も加入
■交通費支給（月2万円まで）
■住宅手当（要相談3万円／千葉勝浦の店舗に限る）
■残業手当（1分単位で支給）
■深夜手当
■結婚・出産祝い金
■食事付
■制服貸与
■資格支援制度（要相談）
■社員割引（20%）
■定期健康診断
■接客研修
■社内イベント多数有
※体験入社制度有（希望者のみ）
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

バーテンダー

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】バーテンダー（ホールサービス含む）
バーテンダーとして勤務いただきます。

・バーテンダーとしてバーカウンターでの接客、サービス。
・開店準備から営業中の接客、サービスまでホールでの業務全般
・アルバイトスタッフの育成、教育
・店長と共に、サービスオペレーションのブラッシュアップや改善

例えばですが、上記のようなホールでの業務を担当いただきます

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ■バーテンダー・ホール経験をお持ちの方
■オモシロイお店、繁盛店を作りたい人大歓迎です
■近い将来、統括やSV、商品開発、業態開発等、店長、料理長以上のポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制
※実働8h、休憩あり、時間は店舗により異なります
※在籍従業員数および、他従業員のシフトにより変動あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備　※研修期間も加入
■交通費支給（月2万円まで）
■住宅手当（要相談3万円／千葉勝浦の店舗に限る）
■残業手当（1分単位で支給）
■深夜手当
■結婚・出産祝い金
■食事付
■制服貸与
■資格支援制度（要相談）
■社員割引（20%）
■定期健康診断
■接客研修
■社内イベント多数有
※体験入社制度有（希望者のみ）
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

レセプショニスト

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【正社員】レセプショニスト（ホールサービス含む）
レセプショニストとして勤務いただきます。

・予約管理やレセプションでの接客対応
・開店準備から営業中の接客、サービスまでホールでの業務全般
・アルバイトスタッフの育成、教育
・店長と共に、サービスオペレーションのブラッシュアップや改善

例えばですが、上記のようなホールでの業務を担当いただきます

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ■バーテンダー・ホール経験をお持ちの方
■オモシロイお店、繁盛店を作りたい人大歓迎です
■近い将来、統括やSV、商品開発、業態開発等、店長、料理長以上のポジションで活躍したい方

sunny 休日・休暇: ■月6〜8日休み（シフト制）
■慶弔休暇
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: ■月8日休み（シフト制）
■夏季・冬季休暇有
■有給休暇
ほか

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備　※研修期間も加入
■交通費支給（月2万円まで）
■住宅手当（要相談3万円／千葉勝浦の店舗に限る）
■残業手当（1分単位で支給）
■深夜手当
■結婚・出産祝い金
■食事付
■制服貸与
■資格支援制度（要相談）
■社員割引（20%）
■定期健康診断
■接客研修
■社内イベント多数有
※体験入社制度有（希望者のみ）
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ
調理アルバイトのお仕事です。

payments 給与: 　1100円～
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ●和食、居酒屋、洋食、焼肉、鉄板焼き、カフェ、イタリアン、フレンチなど、どの業態の経験権者も歓迎です
●オモシロいお店、繁盛店を作りたい人歓迎です
●業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給有
■各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災・介護）
■深夜手当
■食事付
■制服貸与
■社員割引（20%）
■接客研修
■社内イベント多数有
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
ホールアルバイトのお仕事です。

payments 給与: 　1100円～
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ●和食、居酒屋、洋食、焼肉、鉄板焼き、カフェ、イタリアン、フレンチなど、どの業態の経験権者も歓迎です
●オモシロいお店、繁盛店を作りたい人歓迎です
●業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給有
■各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災・介護）
■深夜手当
■食事付
■制服貸与
■社員割引（20%）
■接客研修
■社内イベント多数有
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

【ア】バーテンダー

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】
バーテンダーアルバイトのお仕事です。

payments 給与: 　1100円～
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ●和食、居酒屋、洋食、焼肉、鉄板焼き、カフェ、イタリアン、フレンチなど、どの業態の経験権者も歓迎です
●オモシロいお店、繁盛店を作りたい人歓迎です
●業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給有
■各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災・介護）
■深夜手当
■食事付
■制服貸与
■社員割引（20%）
■接客研修
■社内イベント多数有
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

【ア】レセプショニスト

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】レセプショニスト
レセプショニストアルバイトのお仕事です。

payments 給与: 　1100円～
※経験･能力を十分に考慮し優遇致します

person 求める人物像・資格: ●和食、居酒屋、洋食、焼肉、鉄板焼き、カフェ、イタリアン、フレンチなど、どの業態の経験権者も歓迎です
●オモシロいお店、繁盛店を作りたい人歓迎です
●業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■シフト制
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給
■昇給有
■各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災・介護）
■深夜手当
■食事付
■制服貸与
■社員割引（20%）
■接客研修
■社内イベント多数有
※研修期間有（2ヶ月）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/06/02～2022/06/16

求人情報掲載期間：2022/06/02～2022/06/16

ソルト・コンソーシアム株式会社　※新プロジェクト推進事業本部

☆★ソルト・コンソーシアム株式会社とは…
当社では、東京をメインに和食、洋食、鉄板焼、カフェ、フレンチなど、多彩な業態・スタイルのお店を展開。日本だけでなく、海外へも展開を進めるレストランカンパ...
求人情報掲載期間：2022/05/19～2022/06/02

求人情報掲載期間：2022/05/19～2022/06/02

ソルト・コンソーシアム株式会社　※新プロジェクト推進事業本部

☆★ソルト・コンソーシアム株式会社とは…
当社では、東京をメインに和食、洋食、鉄板焼、カフェ、フレンチなど、多彩な業態・スタイルのお店を展開。日本だけでなく、海外へも展開を進めるレストランカンパ...