中野レンガ坂 洋食堂 葡萄の求人は、2022/05/19 ～ 2022/06/02まで掲載されていました。
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中野レンガ坂 洋食堂 葡萄
- 月８日休↑
- 社保完備
- 独立
- 寮・家⼿当
- 時短可
掲載期間：2022/05/19～2022/06/02 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 調理スタッフ、ホールサービス、料理長・料理長候補、店長・店長候補
"予約の取れない人気店"『洋食堂葡萄』
の新店舗
オープニングスタッフ少数募集
"予約の取れない人気店"『洋食堂葡萄』
の新店舗
オープニングスタッフ少数募集
イタリアン中心のアラカルトや、世界各国の100種を超えるワインを揃え、
フルカウンターの内装でお客様をお迎えする『洋食堂 葡萄』。
高級感のあるシックな雰囲気ですが、サービス・客単価はカジュアルに抑え、
良い意味でのギャップを大切に営業しており、
お客様との距離感が近いからこそ生まれる“ライブ感”や、対話・調理や接客などのパフォーマンスを重視し、地元の方々に愛される、“大人の方々のアソビバ”を目指しています。
お客様目線を追求した結果、アラカルト中心のメニュー構成となっており、沢山のメニューを楽しんでいただける様、一皿ごとの量にも拘り提供中。
ミシュラン2つ星シェフも在籍しており、料理は全て手作りを徹底し、『カジュアルだけどハイクオリティ』を掲げています。また、土地柄・客層に合せ、今後もメニュー構成をブラッシュアップを実施予定！
ご友人同士やカップルは勿論、お1人のお客様でも、楽しんでいただけるお店です。
常に満席のお店でチャレンジできる（手作り・カウンター接客・高級店の設え備品を扱う）事が成長になると考えています。必ず超人気店をつくり『人』を育てます。
お客さんの目の前で調理やサービスをするカウンター、全て店内製麺のパスタなど手の込んだ料理、器やグラス…備品など、高級店と一緒のことをなぜ値段をカジュアルにしているか。
それはスタッフが思いっきりチャレンジして成長していける場所にしたかったから。
スタッフに求められる事は、常にカウンターの目の前のお客様を楽しませ、料理もこだわる、そんなハードルが高いお店ですが、お客様に確実に喜んでもらいながらスタッフが成長していけるそんなお店。
飲食は『人』です。
僕らは、食の本質を問い続け『人』が育つお店をつくることが、お客様にも価値を提供できると考えています。ありがたい事に多くのお客様にお越しいだけるようになり、予約がなかなか取りずらいお店になってしまいましたが、営業中のお店に興味ある方は、
「面接希望」と伝えていただければ、葡萄のことをお伝えできるようにするので、ぜひ僕らのお店を見に来てください。
勿論、営業時間外でも、ご説明させていただきます。
僕らと一緒に本当にいいお店をやりましょう！
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今後も、随時展開していければ…と思っているので、オープニングスタッフ就任や、役職昇格などのチャンスは多数！
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仕込みの時間だけでなく、営業の中でも最前線で働けるから、若手・未経験の方でも活躍し成長できる環境です！
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『ハイコストパフォーマンス』＆『ハイクオリティ』！一皿ずつ丁寧に仕上げ、提供しています！
メニュー考案・オペレーション…等、とにかくチャレンジできる環境づくりを大切にしているから、
店舗としてのブラッシュアップだけでなく、スタッフ自身の成長にもつながっています！
『スタッフの成長＝お店の成長』と考えているから、提案・意見は大歓迎！
若手であっても臆せず意見できる…そんな雰囲気も働く魅力のひとつです。
貴方のアイデアが新メニューになるチャンスもあり、
ワインのリスト・接客もマニュアルや規定があるわけではないので、
貴方の知識・ご経験を活かし、今の当店にはない新たな風を吹かせてください！
◆働きやすさをとことん大事に！
いわゆる制度として、“形だけ”にならない様に、
毎月、スタッフに有給取得を呼びかけ、会社として取得を推進しています。
その他、月6日～12日の間で自由に休暇日数を選択していただいており、
生活スタイルや希望に合わせた、ご希望に沿った働き方ができる会社です。
◆幹部候補としてご入社いただけます！
勢いに乗るブランドの今後を、引っ張っていってもらえる様な方を積極採用中！
前向きに頑張っていただける方には、中核のポジションを用意しており、
一般スタッフ→店長…だけでなく、
その上のポジションまで現実的に目指せる仕組みづくりをしているので、
キャリアアップを目指す方にも最適です！
キャリアフローも明確に出し、そういった面でもスタッフを応援しています！
ご興味を持っていただけた方へ。
何回も選考が続く…、それって実は結構大変ですよね？
当社では、役員面接を含め1～2回で終了！
まずは会ってお話をした上で、じっくりお考えいただいても大丈夫ですよ！
★しっかり“イタリアン”をやりたい方にも！
チェーン店の様な営業ではなく、手づくりにこだわっているから学び、活かせる環境！
生パスタを始め、時間をかけて仕込み・提供しているからこそ、
基礎の部分から学ぶこともでき、ご経験のある方にはスキルアップにつながります。
既製品頼りではない店舗だから、学べる範囲が広いんです！
中野レンガ坂 洋食堂 葡萄が募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 中野 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
＜中野レンガ坂 洋食堂 葡萄＞ 東京都中野区中野3-36-4 →各線「中野駅」より徒歩2分 ＜中野レンガ坂 洋食堂 葡萄 ※新店舗＞ プレスリリース前につき詳細非公開 |
店舗情報
| ホームページ | https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13244524/ |
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- 中野レンガ坂 洋食堂 葡萄の特徴
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- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ベテラン活躍中
- 新卒歓迎
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入の上ご応募ください。 担当者より折り返しご連絡をさせていただきます。 お電話での応募も受け付けております。 その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ＜グルメキャリーより＞ 担当の方からの返信は、『管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、 御応募いただいた後は、メールBOX や管理画面をこまめにチェックいただけますと幸いです。 ＜入社時期について＞ 昨今の事情・前職の会社様とのやり取りもあるかと思いますので、 当社への入社時期につきましても、 ご相談いただければ、柔軟に対応させていただいております。 お気軽にご相談ください！ |
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