鮨みつよし
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2022/06/02～2022/06/16 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、鮨みつよしの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

オープン半年にして話題を集める江戸前鮨店
業績好調につき、握り手の初求人START
経験に応じて個室カウンター6席任せます！

昨年10月、新宿御苑駅近くにオープンした「鮨みつよし」。店内にはテーブル席を設けず、カウンター席のみの配置。個室カウンター席もあり特別なシーンにも対応しています。熟練の職人が織りなす江戸前鮨は、オープン半年にして早くも各方面から注目されています。

カウンターデビューのチャンス！
業績好調につき今回、個室カウンター（6席）を中心にお任せする寿司経験者を募集。握り手として最高な舞台で経験を発揮しませんか。今後も江戸前鮨店の出店予定があり、複数名の採用を考えています。次期大将のポストも目指せます。

企業情報

会社名	鮨みつよし
所在地	〒160-0022 東京都新宿区新宿1-18-3 ROOTSビル 1F
HP	食べログインスタグラム

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新宿（最寄駅：新宿御苑前）
勤務地詳細	東京都新宿区新宿1-18-3 ROOTSビル1F 東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前駅」より徒歩3分各線「新宿駅」より徒歩15分

鮨みつよしの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　40万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 握り経験をお持ちの方には、個室カウンター（6席）での寿司調理をお任せします。
見習の方は、寿司の調理補助を担当します。

payments 給与: 　40万円～
月給40万円以上＋賞与
※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※見習の場合、月給25万円以上＋賞与
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ◎年齢不問（ベテランの職人さんも歓迎）
◎つけ場やカウンターに立ちたい方も歓迎
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎業界未経験者も可（見習の場合）

sunny 休日・休暇: 月8日休み（現在は日祝定休）
年末年始（4日程）
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（殆どの場合、23時前には退勤しています）
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与有
交通費全額支給
食事付
制服貸与
住宅手当
引越し支援
独立支援

料理長・料理長候補

　40万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 握り経験をお持ちの方には、個室カウンター（6席）での寿司調理をお任せします。
見習の方は、寿司の調理補助を担当します。

payments 給与: 　40万円～
月給40万円以上＋賞与
※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※見習の場合、月給25万円以上＋賞与
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ◎年齢不問（ベテランの職人さんも歓迎）
◎つけ場やカウンターに立ちたい方も歓迎
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎業界未経験者も可（見習の場合）

sunny 休日・休暇: 月8日休み（現在は日祝定休）
年末年始（4日程）
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（殆どの場合、23時前には退勤しています）
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与有
交通費全額支給
食事付
制服貸与
住宅手当
引越し支援
独立支援

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 握り経験をお持ちの方には、個室カウンター（6席）での寿司調理をお任せします。
見習の方は、寿司の調理補助を担当します。

payments 給与: 　30万円～
月給30万円以上＋賞与
※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※見習の場合、月給25万円以上＋賞与
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ◎年齢不問（ベテランの職人さんも歓迎）
◎つけ場やカウンターに立ちたい方も歓迎
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎業界未経験者も可（見習の場合）

sunny 休日・休暇: 月8日休み（現在は日祝定休）
年末年始（4日程）
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（殆どの場合、23時前には退勤しています）
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与有
交通費全額支給
食事付
制服貸与
住宅手当
引越し支援
独立支援

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 寿司の調理補助を担当します。

payments 給与: 　25万円～
月給25万円以上＋賞与
※経験や能力、前職給与を考慮し決定
※研修期間あり

person 求める人物像・資格: ◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎業界未経験者も可（見習の場合）

sunny 休日・休暇: 月8日休み（現在は日祝定休）
年末年始（4日程）
有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（殆どの場合、23時前には退勤しています）
※休憩有
※終電考慮

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
昇給随時
賞与有
交通費全額支給
食事付
制服貸与
住宅手当
引越し支援
独立支援

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