株式会社カーエム／ビストロルヴァン（LE VIN ET LA VIANDE）
求人募集・採用情報

株式会社カーエム／ビストロルヴァン（LE VIN ET LA VIANDE）求人情報

個人経営
中途50％↑
社保完備
海外研修
賞与
月８日休↑

求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフ、ソムリエなど、株式会社カーエム／ビストロルヴァン（LE VIN ET LA VIANDE）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【銀座の路地裏ビストロ】新規メンバー募集
ホールを任せる、サービスMGR候補歓迎！
★★新事業のスタートも計画中です！

「本場仕込みの料理」と「かしこまらないサービス」を提供！銀座を楽しむ大人のためのビストロです。
鴨・ジビエ・牛肉など火加減にこだわったお肉料理から自家製パンや有機野菜、築地で仕入れた魚介を使ったこだわりのビストロ料理。ワインは5000円～8000円のボトルを中心に取り揃えています。

フレンチ・ビストロでの勤務がはじめての方、コロナの影響で一旦レストラン業界を離れていた方も大歓迎！お店・会社の"これから”を考えた新規メンバー募集です。一歩踏み込んだサービスを実践していくため、ホールの新規メンバーを特に歓迎！一緒にお店づくりから参加してみませんか？

株式会社カーエム／ビストロルヴァン（LE VIN ET LA VIANDE）求人

新事業のスタートも計画中です！

現在のビストロ以外に、フレンチ技術と知識を活かしたシャルキュトリーの卸業や郊外でのカフェ・ビストロの展開や、ベーカリーカフェ・ベーカリービストロの新規出店も来年を目処に計画しています。

レストランだけに頼らない経営にむけ、レストランのノウハウを活かした会社としての新しい展開を目指しています。
ホール希望の方も、調理希望の方も、経験を活かしてチャレンジできることが多数。

個人店ならではの自由度で、のびのび働くことができることも魅力の一つ！新事業にも参加しながら、レストラン運営に参加してください。社会保険なども完備。安心して働ける待遇をご用意しています！

企業情報

HP	LE VIN ET LA VIANDE（ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座
勤務地詳細	東京都中央区銀座3-9-18

株式会社カーエム／ビストロルヴァン（LE VIN ET LA VIANDE）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　30万円～40万円

社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールマネージャー
ホールMGRとして、ホールでの接客を中心に店舗運営全般を担当していただます。
ソムリエ資格を持つ経験豊かなマネージャーと、若手スタッフ、アルバイトスタッフと一緒に、心からのサービスをしていきましょう！

payments 給与: 　30万円～40万円
※試用期間3ヶ月（試用期間中も給与変動なし）
※凡そ、年齢給ほどのイメージです
※経験・能力・年令などを考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■接客経験がある方優遇します
■ワイン・ソムリエに興味がある方、歓迎します
■仲間と共に力を合わせて仕事をすることに達成感を感じる方

sunny 休日・休暇: ■月曜日＋シフト休み（月6日休み）
※週休2日（8日休み希望も応相談）
■夏季・冬期休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制です
※ラストオーダーは、21時30分です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給有り
■賞与有り
■食事付き
■制服貸与
■有給休暇
■役職手当
■資格取得補助（ソムリエ資格など）
■従業員割引
■アルバイトからの正社員登用あり
■海外研修旅行あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

ホールスタッフ

　25万円～33万円

社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
ホールでの接客を中心に店舗運営全般を担当していただます。
ソムリエ資格を持つ経験豊かなマネージャーと、若手スタッフ、アルバイトスタッフと一緒に、心からのサービスをしていきましょう！

payments 給与: 　25万円～33万円
※試用期間3ヶ月（試用期間中も給与変動なし）
※凡そ、年齢給ほどのイメージです
※経験・能力・年令などを考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■接客経験がある方優遇します
■ワイン・ソムリエに興味がある方、歓迎します
■仲間と共に力を合わせて仕事をすることに達成感を感じる方

sunny 休日・休暇: ■月曜日＋シフト休み（月6日休み）
※週休2日（8日休み希望も応相談）
■夏季・冬期休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制です
※ラストオーダーは、21時30分です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給有り
■賞与有り
■食事付き
■制服貸与
■有給休暇
■役職手当
■資格取得補助（ソムリエ資格など）
■従業員割引
■アルバイトからの正社員登用あり
■海外研修旅行あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

ソムリエ

　25万円～33万円

社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ソムリエ
ワインの管理、おすすめと共に、ホールでの接客も担当いただきます。
これから本格的にワインを学ぶ環境も充実！ソムリエ資格試験を受験するスタッフもたくさんいます。
そのためのワインスクールの費用をお店が補助するなど、支援制度もあります。

初めての方でもヤル気があれば大丈夫！いちから丁寧に教えます。お客様の笑顔が好き！ワインが大好き！そんなあなたにピッタリです。
接客はもちろんのこと、知りたい！学びたい！という強い好奇心を持っている方にはぴったりな環境です。

payments 給与: 　25万円～33万円
※試用期間3ヶ月（試用期間中も給与変動なし）
※凡そ、年齢給ほどのイメージです
※経験・能力・年令などを考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■接客経験がある方優遇します
■ワイン・ソムリエに興味がある方、歓迎します
■仲間と共に力を合わせて仕事をすることに達成感を感じる方

sunny 休日・休暇: ■月曜日＋シフト休み（月6日休み）
※週休2日（8日休み希望も応相談）
■夏季・冬期休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制です
※ラストオーダーは、21時30分です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給有り
■賞与有り
■食事付き
■制服貸与
■有給休暇
■役職手当
■資格取得補助（ソムリエ資格など）
■従業員割引
■アルバイトからの正社員登用あり
■海外研修旅行あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1300円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
お店の顔となるホール業務全般をお任せします。お客様と積極的にコミュニケーションをとってください！
ワインを学ぶ環境も充実！ソムリエ資格試験を受験するスタッフもたくさんいます。
そのためのワインスクールの費用をお店が補助するなど、支援制度もあります。

初めての方でもヤル気があれば大丈夫！いちから丁寧に教えます。お客様の笑顔が好き！ワインが大好き！そんなあなたにピッタリです。
接客はもちろんのこと、知りたい！学びたい！という強い好奇心を持っている方にはぴったりな環境です。

payments 給与: 　1300円～
ランチ（10:30～15:00）／1100円～
ディナー（18:00～22:00）／1300円～

※未経験・経験の浅い方は1100円～
※年齢・経験を考慮し応相談

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンレストラン等での勤務経験のある方
■週3日以上働ける方歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週3日～でOK

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間〜で応相談
※10:00～23:00の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給（1日1000円まで）
■昇給有り
■食事付き
■制服貸与
■アルバイトからの正社員登用あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

【ア】ソムリエ

　1300円～

月８日休↑

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ソムリエ
ワインの管理、おすすめと共に、ホールでの接客も担当いただきます。
これから本格的にワインを学ぶ環境も充実！ソムリエ資格試験を受験するスタッフもたくさんいます。
そのためのワインスクールの費用をお店が補助するなど、支援制度もあります。

初めての方でもヤル気があれば大丈夫！いちから丁寧に教えます。お客様の笑顔が好き！ワインが大好き！そんなあなたにピッタリです。
接客はもちろんのこと、知りたい！学びたい！という強い好奇心を持っている方にはぴったりな環境です。

payments 給与: 　1300円～
ランチ（10:30～15:00）／1100円～
ディナー（18:00～22:00）／1300円～

※未経験・経験の浅い方は1100円～
※年齢・経験を考慮し応相談

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンレストラン等での勤務経験のある方
■週3日以上働ける方歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週3日～でOK

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間〜で応相談
※10:00～23:00の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給（1日1000円まで）
■昇給有り
■食事付き
■制服貸与
■アルバイトからの正社員登用あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
キッチンでの調理を中心に担当。
仕込みから営業中の調理まで、幅広い調理業務を担当していただきます。
経験豊富なシェフと、若手スタッフ、アルバイトスタッフが協力しながら活躍しています。
調理経験がある方はサブリーダーとして、どんどん仕事の幅を広げることができます！
経験が浅い方は基礎から教えていきますのでご安心ください。

payments 給与: 　25万円～30万円
※試用期間3ヶ月（試用期間中も給与変動なし）
※凡そ、年齢給ほどのイメージです
※経験・能力・年令などを考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、調理経験がある方優遇します
■フレンチ・イタリアンレストラン等での勤務経験のある方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月曜日＋シフト休み（月6日休み）
※週休2日（8日休み希望も応相談）
■夏季・冬期休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制です
※ラストオーダーは、21時30分です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給有り
■賞与有り
■食事付き
■制服貸与
■有給休暇
■役職手当
■資格取得補助（ソムリエ資格など）
■従業員割引
■海外研修旅行あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

調理見習い

　21万円～

月８日休↑
社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助
キッチンでの調理補助を中心に担当していただきます。
食材の扱いかたから学べる環境です

payments 給与: 　21万円～
※試用期間3ヶ月（試用期間中も給与変動なし）
※凡そ、年齢給ほどのイメージです
※経験・能力・年令などを考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、調理経験がある方優遇します
■フレンチ・イタリアンレストラン等での勤務経験のある方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月曜日＋シフト休み（月6日休み）
※週休2日（8日休み希望も応相談）
■夏季・冬期休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制です
※ラストオーダーは、21時30分です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給有り
■賞与有り
■食事付き
■制服貸与
■有給休暇
■役職手当
■資格取得補助（ソムリエ資格など）
■従業員割引
■海外研修旅行あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

月８日休↑
海外研修

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ
キッチンでの調理を中心に担当。仕込みから営業中の調理まで、幅広い調理業務を担当していただきます。
経験豊富なシェフと、若手スタッフ、アルバイトスタッフが協力しながら活躍しています。
調理経験がある方はサブリーダーとして、どんどん仕事の幅を広げることができます！
経験が浅い方は基礎から教えていきますのでご安心ください。

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力・年令などを考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、調理経験がある方優遇します
■フレンチ・イタリアンレストラン等での勤務経験のある方歓迎
■週3日以上働ける方歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週3日～でOK

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間〜で応相談
※10:00～23:00の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給（1日1000円まで）
■昇給有り
■食事付き
■制服貸与
■アルバイトからの正社員登用あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

【ア】調理見習い

　1200円～

月８日休↑
海外研修

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理見習い・調理補助
キッチンでの調理を中心に担当。仕込みから営業中の調理まで、幅広い調理業務を担当していただきます。
経験豊富なシェフと、若手スタッフ、アルバイトスタッフが協力しながら活躍しています。
調理経験がある方はサブリーダーとして、どんどん仕事の幅を広げることができます！
経験が浅い方は基礎から教えていきますのでご安心ください。

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力・年令などを考慮いたします

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、調理経験がある方優遇します
■フレンチ・イタリアンレストラン等での勤務経験のある方歓迎
■週3日以上働ける方歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■シフト制
※週3日～でOK

schedule 勤務時間: ■シフト制
※1日4時間〜で応相談
※10:00～23:00の中でシフト制です

volunteer_activism 待遇: ■交通費支給（1日1000円まで）
■昇給有り
■食事付き
■制服貸与
■アルバイトからの正社員登用あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

料理長・料理長候補

　28万円～33万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】スーシェフ候補
キッチンでの調理を中心に担当。
仕込みから営業中の調理まで、幅広い調理業務を担当していただきます。
経験豊富なシェフと、若手スタッフ、アルバイトスタッフが協力しながら活躍しています。
調理経験がある方はサブリーダーとして、どんどん仕事の幅を広げることができます！
経験が浅い方は基礎から教えていきますのでご安心ください。

payments 給与: 　28万円～33万円
※試用期間3ヶ月（試用期間中も給与変動なし）
※凡そ、年齢給ほどのイメージです
※経験・能力・年令などを考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、調理経験がある方優遇します
■フレンチ・イタリアンレストラン等での勤務経験のある方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月曜日＋シフト休み（月6日休み）
※週休2日（8日休み希望も応相談）
■夏季・冬期休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～23:00の中でシフト制です
※ラストオーダーは、21時30分です

volunteer_activism 待遇: ■交通費全額支給
■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険）
■昇給有り
■賞与有り
■食事付き
■制服貸与
■有給休暇
■役職手当
■資格取得補助（ソムリエ資格など）
■従業員割引
■海外研修旅行あり
※研修期間有（3ヶ月程度）
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18

求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18

株式会社カーエム／ビストロルヴァン（LE VIN ET LA VIANDE）

「本場仕込みの料理」と「かしこまらないサービス」を提供！銀座を楽しむ大人のためのビストロです。
鴨・ジビエ・牛肉など火加減にこだわったお肉料理から自家製パンや有機野菜、築地で仕入れた魚介を使...
求人情報掲載期間：2021/10/21～2021/11/04

求人情報掲載期間：2021/10/21～2021/11/04

株式会社カーエム／ビストロルヴァン（LE VIN ET LA VIANDE）

「本場仕込みの料理」と「かしこまらないサービス」を提供！銀座を楽しむ大人のためのビストロです。
鴨・ジビエ・牛肉など火加減にこだわったお肉料理から自家製パンや有機野菜、築地で仕入れた魚介を使...
求人情報掲載期間：2019/06/06～2019/06/20

求人情報掲載期間：2019/06/06～2019/06/20

LE VIN ET LA VIANDE（ルヴァンエ・ラ・ヴィアンド）、ほか／株式会社カーエム

20代～40代の幅広いスタッフが活躍！かしこまらない明るい雰囲気の店内で、火加減にこだわった肉料理、自家製のシャリュキュトリーなど本物のフレンチとワインが楽しめるお店です。1万円～2万円のレストランと同...