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最終更新日 2026年08月20日
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ジンディンロウ／株式会社 JIN DIN ROU
求人募集・採用情報

  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 月８日休↑
  • 賞与
  • 寮・家⼿当
  • 海外研修

求人情報掲載期間：2026/08/13～2026/09/10

ホールスタッフ、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、ジンディンロウ／株式会社 JIN DIN ROUの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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ジンディンロウ／株式会社 JIN DIN ROUの採用情報

月給33万円〜×月8日休。接客のプロが
評価される店へ。行列のできる台湾小籠包
「ジンディンロウ」で、最短1年で店長に！

  • ジンディンロウ／株式会社 JIN DIN ROU 求人

月給33万円〜×月8日休。接客のプロが
評価される店へ。行列のできる台湾小籠包
「ジンディンロウ」で、最短1年で店長に！

セレブや食通がお忍びで通う、超薄皮の小籠包。本場さながらの台湾料理と本格中華を楽しめる「大人のレストラン」ジンディンロウ。都内商業施設12月 新店オープニング（リリース9月）！

■この求人のポイント
-経験者は月給33万円〜45万円／未経験でも月給27万円〜
-月8日休み（シフト制）＋特別休暇 年4日
-最短1年で店長昇格の実績あり（店長年収500万円〜）
-26年12月オープン予定（9月より順次選考開始）
-全国28店舗展開・新店計画ありの成長ブランド
-海外研修／社宅・家賃補助
-勤務地はお住まいとご希望を考慮

企業情報

会社名 株式会社 JIN DIN ROU
所在地 〒141-0021
東京都品川区上大崎2-14-9 目黒東誠ビル3F
設　立 2004年 9月7日
資本金 3000万円
代表者 松田 大作
会社情報 【事業内容】
小籠包飲食店及びレストランの経営
HP

ブランドホームページ

採用動画

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 関東・東海・関西・九州の各エリア（詳細は下記参照）
勤務地詳細 ★配属先はお住まい・ご希望を考慮し決定致します★

【東日本エリア】
▶OIMACHI TRACKS店（26年3月OPEN！）
東京都品川区広町二丁目1番21号 4階 41901区画 大井町トラックス店
→各線「大井町駅」より徒歩1分

▶恵比寿本店
東京都渋谷区恵比寿4-3-1　クイズ恵比寿2F
→各線「恵比寿駅」より徒歩1分

▶ららぽーと新三郷店
埼玉県三郷市新三郷ららシティ3-1-1　ららぽーと新三郷2階
→各線「新三郷駅」より徒歩3分

▶ららぽーと豊洲店
東京都江東区豊洲2-4-9ららぽーと豊洲3F
→各線「豊洲駅」より直結

▶新宿住友ビル店
東京都新宿区西新宿2-6-1　新宿住友ビル1F
→各線「都庁駅」より直結
　各線「新宿駅」より徒歩8分

▶
アクアシティ お台場店（アルバイトのみ）
東京都港区台場1丁目7番1号　アクアシティお台場5F
→各線「東京テレポート駅」より徒歩2分

▶成城学園前店（アルバイトのみ）
東京都世田谷区成城6-13-6 ﾒｿﾞﾝ今村Ⅱ 1階
→各線「成城学園前駅」より徒歩3分

▶羽根つき焼小籠包 鼎’ｓ ジャズドリーム長島店
三重県桑名市 長島町浦安368 ジャズドリーム長島 区画11120
→各線「桑名駅」バス約20分

▶ジンディンロウ小館 ららぽーと愛知東郷店
愛知県愛知郡東郷町 東郷中央土地区画整理事業 62街区1・3ららぽーと愛知東郷2F
→各線「赤池駅」バス約5分

【西日本エリア】
▶KITTE博多店
福岡県福岡市博多区 博多駅中央街9-1 KITTE博多10階
→各線「博多駅」より直結1分

▶枚方T-SITE店
大阪府枚方市岡東町12-2　枚方T-SITE 8F
→各線「枚方市駅」より徒歩1分

▶あべのキューズモール店
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目6-1 4F
→各線「天王寺駅」より徒歩3分

▶ららぽーと堺店
大阪府堺市美原区黒山22-1
→最寄りの停留所へ3つの路線駅からバスが運行
[近鉄南大阪線/河内松原]
[南海高野線/初芝]
[地下鉄御堂筋線/新金岡]

ーーーーーーーーーーーー
＜鼎’s by JIN DIN ROU＞
【西日本エリア】
▶京都三条店
京都府京都市中京区三条通柳馬場東入ル中之町6 1F
→京都市営地下鉄「烏丸御池」駅５番出口より徒歩６分
京都市営地下鉄「京都市役所前」駅６番出口より徒歩６分
京阪電車「三条」駅１番出口より徒歩10分

ーーーーーーーーーーーー
＜ジンディンロウ小館＞
▶ららぽーと門真店
大阪府門真市松生町ららぽーと門真
→各線「門真市駅」より徒歩8分

続きを見る...

ジンディンロウ／株式会社 JIN DIN ROUの求人情報

現在募集中の職種と条件

ホールスタッフ

月給　33万円～45万円
  • 社保完備
  • 月８日休↑
  • 賞与
  • 寮・家⼿当
  • 海外研修
receipt_long 仕事内容
食通のお客様も通う『大人のレストラン』で、丁寧な接客をお任せします。

【具体的には】
接客・配膳・レジ／（ご希望に応じて）キッチン補助／経験者はスタッフ育成・店舗運営もお任せします。

未経験の方は簡単な業務からスタート。
経験者は店長・マネージャー候補としてお迎えします。

【入社後の流れ】
-1ヶ月目：先輩とペアで接客の基本をマスター
-3ヶ月目：ひとりでホールを回せるように
-1年目〜：トレーナー、副店長、店長へステップアップ（最短1年で店長昇格の実績あり）
payments 給与

月給　33万円～45万円

詳細

上記給与は固定残業代が含まれています。

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※飲食業界未経験者・経験の浅い方は月給270,000円～300,000円

【年収例】
-入社3年：年収450万円
-店長：年収500万円以上
-SV：年収650万円以上
person 求める人物像・資格
-飲食店・レストラン・カフェなどでの接客経験がある方は優遇(経験ジャンル不問)
-経験ジャンル不問
-キャリアアップしたい方
-安定企業で長く働きたい方
-飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
-月8日休暇（シフト制）
-年間特別休暇（4日間）
-有給休暇（最大20日）
-慶弔休暇
※年間休日100日(月8日×12ヶ月+特別休暇4日)
※営業店舗により増える場合があります
schedule 勤務時間
10：00～23：30の間でシフト制

（シフト例）
早番 10:00〜19:00／遅番 14:30〜23:30
※休憩あり／終電に間に合う退勤を徹底しています
volunteer_activism 待遇
【収入アップ】
-昇給年1回
-賞与年2回（業績による）
-役職手当
-インセンティブ制度（予算達成に応じて支給）

【暮らしを支える】
-社宅あり
-社内割引40%OFF
-交通費支給（月3万円まで）
-社会保険完備
-制服貸与
-結婚・出産祝い金
-慶弔見舞金

当社では全国のホテル・リゾートを社員価格で利用できます。
休日の旅行や帰省、家族とのお出かけにも使える福利厚生です。
ビジネスホテルは10％OFF、リゾートホテルは20％OFFで利用できます。
出張はもちろん、家族旅行やプライベート旅行でもご利用いただけます。
-ビジネスホテル宿泊10％OFF
-リゾートホテル宿泊20％OFF
-全国200施設以上対象
-年会費・登録料無料

【キャリア】
-本場の技術を学ぶ海外研修制度あり
(渡航費・研修費は会社負担)
-資格取得支援
-研修出張費は会社負担

店長・店長候補

月給　38万円～50万円
  • 寮・家⼿当
  • 海外研修
  • 賞与
  • 社保完備
  • 月８日休↑
receipt_long 仕事内容
行列のできる小籠包専門店の店舗運営をお任せします。

【具体的には】
(1)売上・数値管理
(2)スタッフの採用・育成・シフト管理
(3)接客サービスの品質管理
(4)本部と連携した販促・店舗づくり

入社後はまず現場で店舗の流れを習得。経験・能力に応じて店長へ登用し、その先はSV(年収650万円以上)へのキャリアパスがあります。
payments 給与

月給　38万円～50万円

詳細

上記給与は固定残業代が含まれています。

※経験・能力・前職給与を考慮し決定

最短1年で店長昇格の実績あり
【年収例】
-入社3年：年収450万円
-店長：年収500万円以上
-SV：年収650万円以上
person 求める人物像・資格
-飲食店・レストランでの店舗運営、店長・マネージャー経験をお持ちの方は優遇
(経験ジャンル不問)
-数値管理・人材育成に意欲のある方
-経験ジャンル不問
-キャリアアップしたい方
-安定企業で長く働きたい方
sunny 休日・休暇
-月8日休暇（シフト制）
-年間特別休暇（4日間）
-有給休暇（最大20日）
-慶弔休暇
※年間休日100日(月8日×12ヶ月+特別休暇4日)
※営業店舗により増える場合があります
schedule 勤務時間
10：00～23：30の間でシフト制

（シフト例）
早番 10:00〜19:00／遅番 14:30〜23:30
※休憩あり／終電に間に合う退勤を徹底しています
volunteer_activism 待遇
【収入アップ】
-昇給年1回
-賞与年2回（業績による）
-役職手当
-インセンティブ制度（予算達成に応じて支給）

【暮らしを支える】
-社宅あり
-社内割引40%OFF
-交通費支給（月3万円まで）
-社会保険完備
-制服貸与
-結婚・出産祝い金
-慶弔見舞金

当社では全国のホテル・リゾートを社員価格で利用できます。
休日の旅行や帰省、家族とのお出かけにも使える福利厚生です。
ビジネスホテルは10％OFF、リゾートホテルは20％OFFで利用できます。
出張はもちろん、家族旅行やプライベート旅行でもご利用いただけます。
-ビジネスホテル宿泊10％OFF
-リゾートホテル宿泊20％OFF
-全国200施設以上対象
-年会費・登録料無料

【キャリア】
-本場の技術を学ぶ海外研修制度あり
(渡航費・研修費は会社負担)
-資格取得支援
-研修出張費は会社負担

調理師・キッチンスタッフ

月給　33万円～45万円
  • 賞与
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
receipt_long 仕事内容
人気小籠包専門店のキッチンで調理業務をお任せします。

【具体的には】
(1)仕込み・調理(小籠包・点心・中華料理)
(2)小籠包の包餡など専門性の高い点心技術
(3)品質・衛生管理
(4)経験者はポジションリーダー・料理長候補としてスタッフ育成も

経験の浅い方は簡単な業務からスタートし、研修を通じて段階的に技術を習得。経験者は料理長候補としてお迎えします。
payments 給与

月給　33万円～45万円

詳細

上記給与は固定残業代が含まれています。

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※飲食業界未経験者・経験の浅い方は月給270,000円～300,000円

【年収例】
-入社3年：年収450万円
-店長：年収500万円以上
-SV：年収650万円以上
person 求める人物像・資格
-飲食業界での調理・キッチン経験がある方は優遇(経験ジャンル不問)
-調理師免許は不問
-点心・中華の技術を身につけたい方
-キャリアアップしたい方
-安定企業で長く働きたい方
-飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
-月8日休暇（シフト制）
-年間特別休暇（4日間）
-有給休暇（最大20日）
-慶弔休暇
※年間休日100日(月8日×12ヶ月+特別休暇4日)
※営業店舗により増える場合があります
schedule 勤務時間
10：00～23：30の間でシフト制

（シフト例）
早番 10:00〜19:00／遅番 14:30〜23:30
※休憩あり／終電に間に合う退勤を徹底しています
volunteer_activism 待遇
【収入アップ】
-昇給年1回
-賞与年2回（業績による）
-役職手当
-インセンティブ制度（予算達成に応じて支給）

【暮らしを支える】
-社宅あり
-社内割引40%OFF
-交通費支給（月3万円まで）
-社会保険完備
-制服貸与
-結婚・出産祝い金
-慶弔見舞金

当社では全国のホテル・リゾートを社員価格で利用できます。
休日の旅行や帰省、家族とのお出かけにも使える福利厚生です。
ビジネスホテルは10％OFF、リゾートホテルは20％OFFで利用できます。
出張はもちろん、家族旅行やプライベート旅行でもご利用いただけます。
-ビジネスホテル宿泊10％OFF
-リゾートホテル宿泊20％OFF
-全国200施設以上対象
-年会費・登録料無料

【キャリア】
-本場の技術を学ぶ海外研修制度あり
(渡航費・研修費は会社負担)
-資格取得支援
-研修出張費は会社負担

料理長・料理長候補

月給　38万円～50万円
  • 寮・家⼿当
  • 海外研修
  • 社保完備
  • 月８日休↑
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
人気小籠包専門店のキッチン責任者として、調理と厨房マネジメントをお任せします。

【具体的には】
(1)調理業務全般(小籠包・点心・中華料理の調理/仕込み)
(2)品質・衛生管理
(3)食材の発注・在庫管理
(4)キッチンスタッフの育成・シフト管理
(5)新店舗の立ち上げ

入社後はまず店舗のオペレーションを習得いただき、経験・能力に応じて料理長へ登用します。
payments 給与

月給　38万円～50万円

詳細

上記給与は固定残業代が含まれています。

※経験・能力・前職給与を考慮し決定

【年収例】
-入社3年：年収450万円
-店長：年収500万円以上
-SV：年収650万円以上
person 求める人物像・資格
-飲食業界での調理経験をお持ちの方
(和食・洋食・居酒屋など経験ジャンル不問/中華未経験でも歓迎)
-キッチンのマネジメント経験がある方は優遇
-調理師免許は不問
sunny 休日・休暇
月8日休暇（シフト制）
年間特別休暇（4日間）
有給休暇（最大20日）
慶弔休暇
※年間休日100日(月8日×12ヶ月+特別休暇4日)
※営業店舗により増える場合があります
schedule 勤務時間
10：00～23：30の間でシフト制

（シフト例）
早番 10:00〜19:00／遅番 14:30〜23:30
※休憩あり／終電に間に合う退勤を徹底しています
volunteer_activism 待遇
【収入アップ】
昇給年1回
賞与年2回（業績による）
役職手当
インセンティブ制度（予算達成に応じて支給）

【暮らしを支える】
社宅あり
社内割引40%OFF
交通費支給（月3万円まで）
社会保険完備
制服貸与
結婚・出産祝い金
慶弔見舞金

当社では全国のホテル・リゾートを社員価格で利用できます。
休日の旅行や帰省、家族とのお出かけにも使える福利厚生です。
ビジネスホテルは10％OFF、リゾートホテルは20％OFFで利用できます。
出張はもちろん、家族旅行やプライベート旅行でもご利用いただけます。
-ビジネスホテル宿泊10％OFF
-リゾートホテル宿泊20％OFF
-全国200施設以上対象
-年会費・登録料無料

【キャリア】
本場の技術を学ぶ海外研修制度あり
(渡航費・研修費は会社負担)
資格取得支援
研修出張費は会社負担

【ア】ホールスタッフ

時給　1,300円～
  • 社保完備
  • 月８日休↑
receipt_long 仕事内容
人気小籠包専門店での接客・調理業務をお任せします。

【具体的には】
-ホール（接客／配膳／レジ）
-キッチン（仕込み／調理補助）
-スタッフ育成／店舗運営（経験者）

未経験の方は簡単な業務からスタート。
payments 給与

時給　1,300円～

※地域によって時給は異なります

＜ジンディンロウ＞
【東日本エリア】
▶OIMACHI TRACKS店／1,500円
▶恵比寿本店／1,500円
▶アクアシティ お台場店／平日1,400円、土日祝1,500円
▶ららぽーと豊洲店／1,600円
▶成城学園前店／平日1,400円、土日祝1,500円

【西日本エリア】
▶ららぽーと堺店／平日1,200円、土日祝1,300円

ーーーーーーーーーーーー
＜ジンディンロウ小館＞
【西日本エリア】
▶ららぽーと門真店／平日1,200円、土日祝1,300円

ーーーーーーーーーーーー
＜鼎’s by JIN DIN ROU＞
【西日本エリア】
▶京都三条店／平日1,250円、土日祝1,250円

※経験・能力を考慮し決定
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験がある方は優遇
-経験ジャンル不問
-飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフト制
schedule 勤務時間
10：00～24：00の間でシフト制
※休憩有
※終電考慮
※週3日～／1日5時間～
volunteer_activism 待遇
-昇給有
-交通費全額支給
-制服貸与
-正社員登用制度

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全国 埼玉県 東京都 愛知県 三重県 京都府 大阪府 福岡県
ホームページ https://jin-din-rou.net/
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用
  • 女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間 電話番号／03-5422-6383
受付時間／10：00～17：00（左記時間以外はWEB応募をお願い致します）
WEB応募は24時間受付／2営業日以内にご返信
担当／採用担当者
応募方法 「まずは話を聞いてみたい」という方も歓迎です。下記の応募フォームより必要事項をご記入のうえ、エントリーしてください。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は「プレ応募に進む」へ。経歴を拝見のうえご返信します。
※お電話での応募も受け付けています（「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです）

選考フロー(応募→書類→面接1回→内定)
面接地／交通 応募時に詳細をお伝えさせていただきます（本社または店舗にて実施予定）
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