株式会社NEXT STAGE（ネクストステージ）※商品開発部門
求人募集・採用情報
SV、料理長・料理長候補、その他など、株式会社NEXT STAGE（ネクストステージ）※商品開発部門の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
【月給35万円～50万円】メニュー開発・
調理指導、業態開発…etc. 料理経験を
活かしたキャリアUPポジション募集★
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和食居酒屋や黒毛和牛を扱う高級焼肉店、本格江戸前鮨のお店など、多彩な業態を展開する株式会社ネクストステージ。東京の繁盛店をベンチマークして、ブラッシュアップ。独自のアイデア・発想も取り入れたお店としてプロデュース。コロナ禍でも業績向上！給料満額支給、新店舗の出店も積極的に進める飲食カンパニーです！
★今後の新規出店＆店舗のクオリティUPにむけた、新規メンバー募集！
新店の立ち上げ、業態の開発に参加するチャンスも多数！
新商品の開発や、各店舗の料理クオリティUPのため、商品開発・調理指導メンバーを積極採用！飲食店での経験を活かして、キャリアUPしたい方、本部スタッフを目指したい方を大歓迎。これから店舗展開を進めるからこそ、チャンスも多数あります！
商品開発・店舗マネジメントの経験を私たちの会社で積みませんか？
飲食店での経験を活かして、メニュー開発や各店舗の調理場の管理、調理指導を担当いただきます。
具体的には、新しいメニュー開発や若手スタッフへの調理指導、各店舗の店長とのコミュニケーションなどを通じて、お店のクオリティUPに参加していただくことです。本部と現場が、2：8くらいの割合。東京・新宿の本社でミーティングにも参加いただきます。
メニュー開発では、
「いいアイデアを自分たちの店舗に取り入れることができないか。」
「人気のメニューは、どのようなレシピ・オペレーションなのか。」
「どんな客層が注文をしているのか。」
など、話題の飲食店の視察もおこないながら実践していきます！
開発したメニューは、各店舗に落とし込み。
店長やアルバイトへのレシピや調理する上での注意点など、現場への指導・教育をおこないます。
店舗を回りながら、料理のクオリティの維持と現場でのさらなる料理・レシピの改善でも調理経験を活かしてください。
担当する業態のブラッシュアップや、場合によっては業態転換などのアイデア・提案もOK！
新しい業態の開発にも参加することができます。飲食業でのノウハウや経験、知識を新たなお店作りに活かしてください。
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和食や居酒屋での経験をお持ちの方を特に歓迎しています。あなたの経験を活かしてください。
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時代に合わせてたメニューを考案！「売れる」商品が生まれた時の“やりがい”は他では経験できません。
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繁盛店の人気メニューなども視察に行きます。売れるメニューを参考に、より良い商品を生み出しましょう！
月給は35万円～50万円を想定（年収ベースで420万～600万）。経験や入社後の実績に合わせて昇給＆昇格もあります。メニュー開発や各店舗の調理場の管理、調理指導で飲食経験を活かしてください。社長と一緒に繁盛店やベンチマークする飲食店に行き、メニューのレシピやオペレーションを自社店舗に落とし込むスキームも共有することができます。
基本は担当店舗の料理改善、お店に合わせた新メニューの考案など、現場を大切にしていただきたいと考えています。
◎新店・新業態も一緒に立ち上げていきましょう！
今後の出店ジャンルは素材重視の和食居酒屋、焼き鳥・もつ焼きなど、都内近郊と名古屋と大阪などでの展開を進めていきます！若い会社で風通しがよく日々進化する会社です。未来は自分の今の頑張りで年収1000万オーバーも多数輩出予定！キャリアUPを狙えるチャンスも多数。お店を“経営する側”として、幹部社員への昇格も目指せます。会社と共に成長していきませんか。
◎焼肉業態専属の開発メンバーも同時募集！
川越食べログ焼肉ランキング1位、全国TOP5000入賞店の「NIKU LAB」（ニクラボ）も当社の運営ブランドです。肉を捌ける方や肉を使ったメニュー提案、原価管理など、焼肉に特化した経験をお持ちの方も大歓迎！また、焼肉有名店での勤務経験をお持ちの方は、スタートの時点からしっかりと優遇！肉の経験を活かしたキャリアUPを目指せます！
海外出店など、次なる店舗も！
今から２年後には、、、
・海外への新規出店！
・現在展開する高級店でのミシュランの獲得！
・名古屋、大阪エリアなど新エリアへの進出！
を特に進めていきたいと計画しています。
人柄や経験値を重視するので、年齢は不問。ベテラン経験者の方や、はじめて商品開発・業態開発に挑戦したい方も大歓迎です。
会社の成長に伴い、キャリアＵＰのチャンスも多数。本部スタッフ、幹部社員のポジションも目指すことができます。
企業情報
| 会社名 | 株式会社NEXT STAGE（ネクストステージ） |
|---|---|
| 所在地 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-14-17 |
| 設 立 | 2018年2月 |
| 資本金 | 5,000,000円 |
| 代表者 | 安江 翔太 |
| 従業員数 | 100名（正社員、アルバイト含む） |
株式会社NEXT STAGE（ネクストステージ）※商品開発部門の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03
求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03
株式会社NEXT STAGE（ネクストステージ）※商品開発部門
★創業4年で15店舗達成！★
コロナ禍でも大きく成長する飲食ベンチャーカンパニー！
和食居酒屋や黒毛和牛を扱う高級焼肉店、本格江戸前鮨のお店など、多彩な業態を展開する株式会社ネクストステージ... -
求人情報掲載期間：2022/10/06～2022/10/20
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求人情報掲載期間：2022/08/11～2022/08/25
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株式会社NEXT STAGE（ネクストステージ）※商品開発部門
◎株式会社NEXT STAGEについて
和食居酒屋や黒毛和牛を扱う高級焼肉店、本格江戸前鮨のお店など、多彩な業態を展開する株式会社ネクストステージ。東京の繁盛店をベンチマークして、ブラッシュアップ。独自...
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