大東企業株式会社の求人は、2022/08/04 ～ 2022/08/18まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
大東企業株式会社の求人を見ている人は以下の店舗も見ています。
「GINZA SUSHIBANYA(仮)」「北大路」他／大東企業株式会社
- 中途50％↑
- 月８日休↑
- 社保完備
- 海外研修
- 産休・育休
- 退職金
- 海外勤務
- 賞与
掲載期間：2022/08/04～2022/08/18 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 寿司職人、調理スタッフ、料理長・料理長候補
この秋、銀座に新たな寿司ブランドが誕生！
未経験者大歓迎≫オープニング寿司職人募集
まずは３ヶ月研修から海外に挑戦できます◎
この秋、銀座に新たな寿司ブランドが誕生！
未経験者大歓迎≫オープニング寿司職人募集
まずは３ヶ月研修から海外に挑戦できます◎
寿司職人・オープニングメンバー募集を開始！
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会席・日本料理「北大路」をはじめ、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥など、8ブランド27店舗展開する「大東企業株式会社」。自社ビルも複数運営しており、創業95年という長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。
今回のオープニング募集に限らず、記念すべき100周年を共に迎え、一緒に成長して下さる仲間を各店で募集します。経験者はもちろん、業界経験が浅い方、第二新卒の方も大歓迎です。既存店のリニューアルや会員制店舗の出店計画も進行中！今後は海外進出も本格的に始動していきます。
【働きやすいポイント】
☆未経験でも月給30万円保障・経験者は実力を正当評価
☆月8日休み＋好きなタイミングで取れる年2回の5連休！
☆一人ひとりに寄り添った“教育体制”と充実の“研修制度”
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新店「GINZA SUSHIBANYA(仮)」について
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10月OPEN決定！鮮度と質にこだわった本格的な寿司をカジュアルに楽しめるお店です。基本メニューは寿司と一品料理を掛け合わせた「おまかせコース」一本。寿司の基本を守りつつ、一品一品に遊び心のある料理をご提供します。幅広いシーンでご利用いただけるように空間デザインにも力を入れており、銀座界隈では最長！圧巻のカウンター席にてライブ感を演出♪
『一から若手を育てるお店を作りたい！』
そんな社員の提案がカタチになったのが当店。包丁も握ったことのない全くの素人から“3年”で一人前になれます！厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社時からどんどん食材に触り、実践して技術を磨いてもらいます。がんばり次第では1年でも2年でも、経験年数は問わずにカウンターに立っていただきたいと考えています。
▶料理長を務めるのは、このお店の立案者である41歳の経験豊富な職人です。元々は日本料理店出身なので、基礎からしっかり料理が学べることも当店の魅力◎オープン前は既存店にて研修があるので、即日入社も大歓迎です！
新店「GINZA SUSHIBANYA(仮)」について
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10月OPEN決定！鮮度と質にこだわった本格的な寿司をカジュアルに楽しめるお店です。基本メニューは寿司と一品料理を掛け合わせた「おまかせコース」一本。寿司の基本を守りつつ、一品一品に遊び心のある料理をご提供します。幅広いシーンでご利用いただけるように空間デザインにも力を入れており、銀座界隈では最長！圧巻のカウンター席にてライブ感を演出♪
『一から若手を育てるお店を作りたい！』
そんな社員の提案がカタチになったのが当店。包丁も握ったことのない全くの素人から“3年”で一人前になれます！厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、入社時からどんどん食材に触り、実践して技術を磨いてもらいます。がんばり次第では1年でも2年でも、経験年数は問わずにカウンターに立っていただきたいと考えています。
▶料理長を務めるのは、このお店の立案者である41歳の経験豊富な職人です。元々は日本料理店出身なので、基礎からしっかり料理が学べることも当店の魅力◎オープン前は既存店にて研修があるので、即日入社も大歓迎です！
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魚の旨味を最大限に引き出すために丁寧な仕事にこだわり、手間と時間を惜しまず作る伝統の料理を継承していきます。
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マンツーマンで親切＆丁寧に指導しています。わからないことはすぐに聞ける環境なので、安心してお仕事ができます！
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当社だからこそ叶う、海外研修や海外勤務！事業拡大予定の今、チャンスも沢山あります◎
★一人ひとりに寄り添った教育＆研修制度
当社では「ブラザーシスター制度」を取り入れ、必ずマンツーマンで指導やフォローをしています。また、各々の“好き”や“スキルアップしたい”という気持ちを大切にしており、各種研修でスタッフ全員が自分らしく成長できる環境をご用意しています！
＜研修実例＞
＊店舗内研修／月1回好きな食材を仕入れて練習できます
＊社内試食会／実際にお店のサービスを体験して意見交換
＊ANAによるおもてなし研修
＊PR・マーケティング研修
＊マネジメント研修 etc.
□■料理長・本部・独立…様々な道が拓けます■□
社歴に関係なく、頑張りや実力に応じてスピーディーな昇進が可能です。前職で管理職経験がある方は、入社から1年弱で料理長へ昇進したケースも！技術を極める「スペシャリスト」として現場の第一線で活躍する道はもちろん、現場から本部へのキャリアアップも目指せます。また、店舗運営全般が学べる環境ですので、当社で経験を積んで“独立”の夢を叶えた方も多数！目標を持っている方は全力で応援します。
≪銀座から世界へ挑戦できます≫
タイ・バンコクに海外初号店を立ち上げ、ありがたいことに既にシンガポールや台湾からもお声掛けをいただいて今後も海外出店を進めていく予定です！海外研修や配属希望も積極的に受付中。3ヶ月だけ研修に行くのもよし。現地で本格的に活躍するのもよし。スキルアップして帰国するのもよし。滞在期間の希望もご相談いただけます◎
当社では「ブラザーシスター制度」を取り入れ、必ずマンツーマンで指導やフォローをしています。また、各々の“好き”や“スキルアップしたい”という気持ちを大切にしており、各種研修でスタッフ全員が自分らしく成長できる環境をご用意しています！
＜研修実例＞
＊店舗内研修／月1回好きな食材を仕入れて練習できます
＊社内試食会／実際にお店のサービスを体験して意見交換
＊ANAによるおもてなし研修
＊PR・マーケティング研修
＊マネジメント研修 etc.
□■料理長・本部・独立…様々な道が拓けます■□
社歴に関係なく、頑張りや実力に応じてスピーディーな昇進が可能です。前職で管理職経験がある方は、入社から1年弱で料理長へ昇進したケースも！技術を極める「スペシャリスト」として現場の第一線で活躍する道はもちろん、現場から本部へのキャリアアップも目指せます。また、店舗運営全般が学べる環境ですので、当社で経験を積んで“独立”の夢を叶えた方も多数！目標を持っている方は全力で応援します。
≪銀座から世界へ挑戦できます≫
タイ・バンコクに海外初号店を立ち上げ、ありがたいことに既にシンガポールや台湾からもお声掛けをいただいて今後も海外出店を進めていく予定です！海外研修や配属希望も積極的に受付中。3ヶ月だけ研修に行くのもよし。現地で本格的に活躍するのもよし。スキルアップして帰国するのもよし。滞在期間の希望もご相談いただけます◎
全社員がアイデアを出せる環境
当社はボトムアップの社風で、社歴・役職・職種を問わず、全社員がアイデアを出せる環境です！社内公募で新メニューを募ったり、社内オープンポジションで新店メンバーを募ったり、一人ひとりにアイデアを活かせる場面・チャンスが多数あります。また、地域活性化として地方食材を取り入れたり、「おせち×モエ・エ・シャンドン」のコラボをしたりなど、新しい取り組みにも積極的にチャレンジしています！
今後も続々と続く出店の中で、アナタの「やりたい」が実現することも夢ではありません。歴史がある企業だからこそできる、皆さんが自分らしく輝ける大きなフィールドをご用意いたします！
今後も続々と続く出店の中で、アナタの「やりたい」が実現することも夢ではありません。歴史がある企業だからこそできる、皆さんが自分らしく輝ける大きなフィールドをご用意いたします！
「GINZA SUSHIBANYA(仮)」「北大路」他／大東企業株式会社が募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座、銀座一丁目、東銀座、新橋、京橋、東京、有楽町、汐留、新宿、神田、品川、バンコク |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【GINZA SUSHIBANYA(仮)】 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F 【北大路】 銀座本店／東京都中央区銀座8-5-12 新橋茶寮／東京都港区東新橋1-5-2 京橋茶寮／東京都中央区京橋2-2-1 八重洲茶寮／東京都中央区京橋1-2-5 赤坂茶寮／東京都千代田区永田町2-13-5 新宿茶寮／東京都新宿区西新宿2-6-1 日本橋茶寮／東京都千代田区鍛冶町1-5-6 有楽町店／東京都千代田区丸ノ内3-1-1 品川茶寮／東京都港区港南2-16-3 寿司北大路／東京都港区港南2-16-3 バンコク店／212 Thonglor soi8 Sukhumvit 55 Wattana Bangkok 【その他】 鳥番屋／東京都中央区銀座1-5-10 寿司居酒屋 番屋／東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビルB1 ※交通アクセスは、各店舗情報にてご確認ください。 |
店舗情報
| ホームページ | https://kitaohji.co.jp/ |
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- 「GINZA SUSHIBANYA(仮)」「北大路」他／大東企業株式会社の特徴
-
- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
- 新卒歓迎
- 10名以上の採用
- 中途入社率50%以上
応募情報
| 応募方法 |
【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は… 「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。 ※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。 「お電話」でのご応募も大歓迎です！ ※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝え下さい。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は… 「プレ応募」の送信をお願いします。 ※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。 【少しでも不安なことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
北大路銀座本店 or 北大路品川茶寮 応募➡面接➡内定 ※面接は1回です ＜アクセス＞ 銀座本店／東京都中央区銀座8-5-12 ∟各線「新橋」駅より1～3分 品川茶寮／東京都港区港南2-16-3 ∟各線「品川」駅より5分 |
