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最終更新日 2024年04月18日
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2024年04月18日UP! 毎週木曜更新

大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門)

  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 退職金

大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門) 求人情報

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掲載期間:2023/05/11~2023/06/08 掲載終了まで残り0日

募集職種
店長・店長候補、女将・和装ホール、ソムリエ、ホールサービス

進化を続ける大東企業でサービス経験者採用
新店、ブランディング、本部、海外事業など
個性を活かして様々な業務に挑戦できます!

  • 大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門) 求人
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進化を続ける大東企業でサービス経験者採用
新店、ブランディング、本部、海外事業など
個性を活かして様々な業務に挑戦できます!

創業96年の安定企業。記念すべき100周年を共に迎え
一緒に成長してくださる次世代のメンバーを大募集!
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日本料理、和食居酒屋、寿司、焼肉、焼き鳥業態など、銀座を中心に9ブランド28店舗を展開する「大東企業株式会社」。長い歴史の中で“安定した基盤”と“信頼”を築き上げてきました。自社ビルを複数運営しており、コロナ禍も自社ビル内に新規出店を進めてきました。時代に合った新業態開発や逆境をチャンスととらえたチャレンジや仕掛けを進め、常に新しい発想を柔軟に取り入れています!

【老舗×ベンチャー気質】で新たな価値を創造!
作り上げてきた歴史と調理技術に、アイデアが加わり革命が起きる。今回はそのアイデアを出して下さるサービス・マネジメント職の募集です。“飲食”が好きな方、お客様を喜ばせることが好きな方であれば、マネジメント経験は問いません。安定した環境だからこそ出来ることにチャレンジしませんか?

大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門) 求人

一人ひとりが主役。「個性」を最大限に引き出す職場。
得意分野を活かした唯一無二のポジションが続々と誕生!

▶店長にとどまらず、様々な道が拓けます。

当社では、それぞれが楽しみながら仕事の幅を広げています。社歴問わず、頑張りや実力に応じてスピーディーな昇進が可能◎ 現場の第一線で活躍する道はもちろん、本部へのキャリアアップなど、可能性は無限大にあります!

\過去にはこんな実例があります/
・入社1年でブランディングマネージャーへ
(リニューアルを成功させ、新店ブランディングに携わる)
・語学スキルを活かして、海外プロジェクトに兼任で参戦
・人材育成が得意なスタッフが本部(採用担当)へ

▶失敗を恐れずに、想いをカタチにできます。
定期的にプレゼンの機会があり「次はこんなお店がやりたい」という考えが実現したり、「Instagramでまかないライブをやりたい」といった自由な発想を取り入れています。時には失敗することも(笑) それでも「とにかくやってみよう!」をモットーに皆で成功を掴んできました。個性を大切にするからこそ強い集団になる!経験を活かして新しいことに挑戦してみたい方、目標を持っている方をお待ちしております。
  • 大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門) 求人 会食から接待・お祝い・カジュアルまで幅広い選択肢が魅力!事業拡大につき、海外への切符を手にするチャンスも増えます◎

    会食から接待・お祝い・カジュアルまで幅広い選択肢が魅力!事業拡大につき、海外への切符を手にするチャンスも増えます◎

  • 大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門) 求人 和食・日本料理ブランドは全体での顧客が多く、北大路→東山→番屋とご利用される内容により使い分けていただいてます。

    和食・日本料理ブランドは全体での顧客が多く、北大路→東山→番屋とご利用される内容により使い分けていただいてます。

  • 大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門) 求人 焼肉業態は、黒毛和牛をコスパ良く提供する「マルウシミート」、専属焼き師フルアテンドの完全個室焼肉「きたお」を展開。

    焼肉業態は、黒毛和牛をコスパ良く提供する「マルウシミート」、専属焼き師フルアテンドの完全個室焼肉「きたお」を展開。

★一人一人に寄り添った教育&研修制度
当社は「ブラザーシスター制度」を取り入れ、必ずマンツーマンで指導やフォローをしています。各々の“好き”や“スキルアップしたい”という気持ちを大切に、各研修で自分らしく成長できる環境をご用意します!これから店長を目指したい方、マネジメントを学びたい方も安心してご参加ください。

…*銀座から世界へ挑戦*…
タイ・バンコクの海外初号店に続き、今後も海外出店を計画中。シンガポール、台湾、ニューヨークetc. 海外に興味がある方、語学が堪能な方、海外勤務の経験がある方は、新たな活躍の場ができる可能性も!

…………………………………………
積極採用中の展開ブランドをご紹介
…………………………………………
【北大路】
旬の素材を活かした四季折々の本格和食。空間・料理・接客のすべてが会食に特化した全席完全個室のお店です。着物和服スタッフによる和のおもてなし。ワンランク上のサービスが経験できます。

【番屋】
本格和食が楽しめる個室居酒屋。居酒屋とありますが料理のクオリティは高く、接待や会食でのご利用も多い為、サービススキルや対応力はしっかりと活かせる環境です。

【マルウシミート】
「お肉が大好きな人がお腹いっぱい食べられる場所」をコンセプトに、お肉に対して飽くなき探究心を持ち続け、銀座でNo.1のコスパ焼肉店を目指しています。当社でいちばんカジュアルなブランド。20〜30代が中心となり活躍する、活気あるお店です。

大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門) 求人

全社員がアイデアを出せる環境

当社はボトムアップの社風で、社歴・役職・職種を問わず、全社員がアイデアを出せる環境です!社内公募で新メニューを募ったり、社内オープンポジションで新店メンバーを募ったり、一人ひとりにアイデアを活かせる場面・チャンスが多数あります。また、地域活性化として地方食材を取り入れたり、「おせち×モエ・エ・シャンドン」のコラボをしたりなど、新しい取り組みにも積極的にチャレンジしています!

今後も続々と続く出店の中で、アナタの「やりたい」が実現することも夢ではありません。歴史がある企業だからこそできる、皆さんが自分らしく輝ける大きなフィールドをご用意いたします!

大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門)が募集する職種掲載終了

店長・店長候補

仕事内容
【総合マネジメント職】
店舗での接客・ホール業務全般業務などの研修後、
マネジメントや売上管理など店長業務をお願いします。
※経験スキルに応じて運営全般お任せしていきます。
※試用期間終了後、即店長のポジションもございます。

<具体的には…>
予算売上の管理、ブランド構成(ファン作り)
スタッフ教育、ES/CS向上、業態開発 etc.

店長の声が通りやすく、意見が言いやすい環境です。
宣伝や仕入れ、独自の企画を提案するのも自由!
あなたの「やりたい」をぜひお聞かせください。
給与

月給 35万円~55万円

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間(3ヶ月/給与変動なし)

初年度年収/490~700万円
モデル年収/700万円(経験10年)
求める人物像・資格
販売・サービス業の経験者(年数・業界不問)
※マネジメント経験は問いません

【こんな方を歓迎します】
・接客が好きな方、飲食業が好きな方
・自発的に発信する力や向上心がある方
・安定した企業で裁量度高く働きたい方
・チームで働くのが好き、協調性が持てる方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
・SNS、企画提案など、何かしらの得意分野がある方
休日・休暇
■週休2日制(シフト制/月6日以上)
■有給休暇(取得率100%)
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可
■産休・育休制度
※取得・復職実績あり
勤務時間
10:00~22:30(実働8h/シフト制)
※各店舗の営業時間に応じて決定します
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■賞与年2回
■家族手当あり(配偶者7,000円/子供5,000円)
■資格取得支援制度(ふぐ、利き酒師、ソムリエ等)
■産休・育休取得実績あり
■健康診断(年1回)
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■社内試食会(実際にお店のサービスを体験して意見交換)
■各種研修制度

女将・和装ホール

仕事内容
【和装ホール/リーダー・マネージャー候補】
接客・ホール業務全般をお願いします。
経験スキルに応じてお任せしていきます。

お出迎えからお見送りまでの接客サービスから
顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など
店舗マネジメントにも携わっていただきます。

※経験の浅い方も挑戦していただけます。
お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
給与

月給 28万円~

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間(3ヶ月/給与変動なし)
※本採用時に再査定、給与査定年2回
(試用期間中の給与を下回ることはございません)
※経験の浅い方は月給24万円~応相談
(スタート時は契約社員としての雇用になります)
求める人物像・資格
販売・サービス業の経験者(年数・業界不問)
第二新卒、経験の浅い方も大歓迎

【こんな方を歓迎します】
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・安定した企業で働きたい方
・人と接することが好きな方
・将来的に店長をやりたい方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
休日・休暇
■週休2日制(シフト制/月8日休み)
■有給休暇(取得率100%)
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可
■産休・育休制度
※取得・復職実績あり
勤務時間
10:00~23:00(実働8h/シフト制)
※各店舗の営業時間に応じて決定します
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■家族手当あり(配偶者7,000円/子供5,000円)
■資格取得支援制度(調理師、ふぐ、利き酒師、ソムリエ等)
■産休・育休取得実績あり
■健康診断(年1回)
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■社内試食会(実際にお店のサービスを体験して意見交換)

<各種研修制度>
■おもてなし研修
ANAビジネスソリューション株式会社が提供する
最上級のおもてなし研修を福利厚生として受講することができます。
■シスター制度
経験豊富な先輩がマンツーマンでお教えいたします。
仕事内容だけでなく、おもてなしの基本から礼儀作法、
マネジメントまで働きながら学ぶことができます。
飲食業界未経験・経験の浅い方も安心して挑戦できる環境です。

ソムリエ

仕事内容
【接客・ホール業務全般をお願いします】
接客・ホール業務全般をお願いします。
ソムリエ(ソムリエを目指している方も可)
としてワインの販売・管理もお任せしていきます。

お出迎えからお見送りまでの接客サービスから
顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など
店舗マネジメントにも携わっていただきます。

※実務未経験・経験の浅い方も挑戦していただけます。
お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
給与

月給 28万円~

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間(3ヶ月/給与変動なし)
※本採用時に再査定、給与査定年2回
(試用期間中の給与を下回ることはございません)
求める人物像・資格
販売・サービス業の経験者(年数・業界不問)
第二新卒、経験の浅い方も大歓迎

【こんな方を歓迎します】
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・安定した企業で働きたい方
・人と接することが好きな方
・将来的に店長をやりたい方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
休日・休暇
■週休2日制(シフト制/月8日休み)
■有給休暇(取得率100%)
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可
■産休・育休制度
※取得・復職実績あり
勤務時間
10:00~23:00(実働8h/シフト制)
※各店舗の営業時間に応じて決定します
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■家族手当あり(配偶者7,000円/子供5,000円)
■資格取得支援制度(調理師、ふぐ、利き酒師、ソムリエ等)
■産休・育休取得実績あり
■健康診断(年1回)
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■社内試食会(実際にお店のサービスを体験して意見交換)

ホールサービス

仕事内容
【接客・ホール業務全般をお願いします】
接客・ホール業務全般をお願いします。
経験スキルに応じてお任せしていきます。

お出迎えからお見送りまでの接客サービスから
顧客満足度を上げる施策やスタッフ育成など
店舗マネジメントにも携わっていただきます。

※実務未経験・経験の浅い方も挑戦していただけます。
お仕事はもちろん、礼儀作法まで丁寧にお教えします。
給与

月給 28万円~

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間(3ヶ月/給与変動なし)
※本採用時に再査定、給与査定年2回
(試用期間中の給与を下回ることはございません)
求める人物像・資格
販売・サービス業の経験者(年数・業界不問)
第二新卒、経験の浅い方も大歓迎

【こんな方を歓迎します】
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・安定した企業で働きたい方
・人と接することが好きな方
・将来的に店長をやりたい方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
休日・休暇
■週休2日制(シフト制/月8日休み)
■有給休暇(取得率100%)
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可
■産休・育休制度
※取得・復職実績あり
勤務時間
10:00~23:00(実働8h/シフト制)
※各店舗の営業時間に応じて決定します
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給年2回
■家族手当あり(配偶者7,000円/子供5,000円)
■資格取得支援制度(調理師、ふぐ、利き酒師、ソムリエ等)
■産休・育休取得実績あり
■健康診断(年1回)
■制服貸与
■食事補助
■退職金制度
■社内試食会(実際にお店のサービスを体験して意見交換)

【ア】女将・和装ホール

仕事内容
【接客・ホール業務全般をお願いします】
経験スキルに応じてお任せしていきます。
未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
給与

時給 1500円~

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※新宿店:平日昼(~17時まで)は時給1100円以上
※新橋店:平日昼(~17時まで)は時給1200円以上

<週の勤務日数によりスタート時給が変わります>
週4日以上/時給1500円以上
週3日勤務/時給1400円以上
週1~2日勤務/時給1300円以上
※土日または平日夜(17時~)の勤務の場合
求める人物像・資格
業界未経験者、経験の浅い方も大歓迎
販売・サービス業の経験者優遇(年数・業界不問)

【こんな方を歓迎します】
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・人と接することが好きな方
・和装のお仕事に興味がある方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
休日・休暇
シフト制(週4日~応相談)
シフト自由・自己申告(14日ごとに提出)
※週1日、週2日などもお気軽にご相談ください。
∟週の勤務日数によりスタート時給が変わります。
勤務時間
11:00~23:00
シフト制(1日4時間~応相談)

▼営業時間
11:30~14:00、17:00~22:30
待遇
■各種社会保険完備
■交通費支給
■昇給あり
■まかないあり
■制服貸与
■社員登用制度
★履歴書不要
★日払いOK
※月払い ・週払い・日払いからお選びいただけます。

<各種研修制度>
■おもてなし研修
ANAビジネスソリューション株式会社が提供する
最上級のおもてなし研修を福利厚生として受講することができます。
■シスター制度
経験豊富な先輩がマンツーマンでお教えいたします。
仕事内容だけでなく、おもてなしの基本から
将来役立つマナーまで働きながら学ぶことができます。
飲食業界未経験・経験の浅い方も安心して挑戦できる環境です。

【ア】ホールサービス

仕事内容
【接客・ホール業務全般をお願いします】
経験スキルに応じてお任せしていきます。
未経験・経験の浅い方には丁寧にお教えします。
給与

時給 1200円~1500円

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
業界未経験者、経験の浅い方も大歓迎
販売・サービス業の経験者優遇(年数・業界不問)

【こんな方を歓迎します】
・学ぶ意欲や向上心がある方
・チームで働くのが好きな方
・人と接することが好きな方
・ワンランク上のおもてなしを学びたい方
・和装に興味がある方(一部店舗は和装でのお仕事です)
休日・休暇
シフト制(週2日~応相談)
勤務時間
11:00~23:00
シフト制(1日3時間~応相談)
待遇
■各種社会保険完備
■交通費支給
■昇給あり
■まかないあり
■制服貸与
■社員登用制度
★日払いOK
★履歴書不要

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座、新橋、京橋、東京、赤坂、有楽町、日本橋、汐留、新宿、神田、品川、神田、蒲田、バンコク
勤務地詳細 【北大路】
銀座本店/東京都中央区銀座8-5-12
新橋茶寮/東京都港区東新橋1-5-2
京橋茶寮/東京都中央区京橋2-2-1
八重洲茶寮/東京都中央区京橋1-2-5
赤坂茶寮/東京都千代田区永田町2-13-5
新宿茶寮/東京都新宿区西新宿2-6-1
日本橋茶寮/東京都千代田区鍛冶町1-5-6
有楽町店/東京都千代田区丸ノ内3-1-1
品川茶寮/東京都港区港南2-16-3
バンコク店/212 Thonglor soi8 Sukhumvit 55 Wattana Bangkok

【寿司北大路】
東京都港区港南2-16-3

【北大路倶楽部 creative.itamae (新店)】
東京都中央区銀座8-5-12

【東山】
新宿本店/東京都新宿区西新宿2-4-1 新宿NSビル 29F
新橋店/東京都港区新橋2丁目14−3 新橋レンガ通り会館 8F
東京駅前店/ 東京都中央区日本橋3-3-15 ホテルモンテエルマーナ東京 1・2F

【番屋】
新宿東口店/東京都新宿区新宿3-17-1 いさみやビル5F
西新宿店/東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル49F
新宿南口店/東京都新宿区西新宿3-2-7 KDX新宿ビル B1F
赤坂店/東京都港区赤坂2-14-34 パロスビル1F
神田店/東京都千代田区鍛冶町2-9-3
蒲田店/東京都大田区西蒲田7-3-3 第1醍醐ビルB2

【鳥番屋】
東京都中央区銀座1-5-10

【寿司居酒屋 番屋】
東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビルB1

【SUSHIBANYA 魁】
東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル7F

【個室焼肉 銀座きたお】
東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館 B1F

【マルウシミート】
銀座本店/東京都中央区銀座1-5-10 GINZA 1st.5 BLDG 8階
銀座2丁目店/東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビルB1
新橋店/東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル
田町店/東京都港区芝5-22-3 浅岡ビル3F

※交通アクセスは、各店舗情報にてご確認ください。

店舗情報

ホームページ https://www.daitohkigyo.com/
大東企業株式会社(接客サービス・マネジメント部門)の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

応募方法 【応募=説明会】
まずは当社のご紹介させてください!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
『まずは話だけ聞いてみたい』『詳しく知りたい』そう思われる方がほとんどだと思います。お電話・オンライン・対面、お話する方法は何でも結構ですので、ライトなスタンスで「応募」ボタンを押していただけたら嬉しいです!

【直接話を聞いてみたい!】という方は…
「応募フォーム」よりお申し込みをお願いします。
※会社説明会のご希望方法・ご希望日時などをご記入
いただくとスムーズです。もちろん、即面接も大歓迎!
※お電話でのお問い合わせも受け付けております。

▼選考の流れ
①「応募」ボタンを押す
∟お好きな方法で、会社説明や希望条件の確認
②お互いに合意のもと、書類選考・面接へ進む
③内定(状況に応じて二次面接を行う場合あり)
④ご入社(先のご入社もご相談ください)

【説明会の前に確認したいことがある】という方は…
「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。
面接地/交通 北大路銀座本店 or 北大路品川茶寮
応募➡面接➡内定 ※面接は1回です

<アクセス>
銀座本店/東京都中央区銀座8-5-12
∟各線「新橋」駅より1~3分
品川茶寮/東京都港区港南2-16-3
∟各線「品川」駅より5分
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