夢屋銀兵衛 虎夢（コム）／黒船屋 新橋店／株式会社 黒船屋
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、夢屋銀兵衛 虎夢（コム）／黒船屋 新橋店／株式会社 黒船屋の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
都心の真ん中で非日常を提供するブランド／
自由度満載！隠れ家的居酒屋店が同時募集！
給与×やりがい×将来性ともに揃った好環境
都心の真ん中で非日常を提供するブランド／
自由度満載！隠れ家的居酒屋店が同時募集！
給与×やりがい×将来性ともに揃った好環境
▶『夢屋銀兵衛 虎夢』
ご予約のお客様を中心に、全席個室のスタイルにて営業をしており、
都心にいながら、非日常を感じられる全12部屋の空間の中で、
旬の食材のポテンシャルを活かす、創作懐石料理を提供しています。
食材に合わせ、仕込み・調理法を変えながら料理を作りあげるから、
和洋折衷…ジャンルに囚われない自由な一皿を、
接待や会食…顔合わせなど、特別な1日にも楽しんでいただける人気ブランド。
▶『黒船屋』
店内に一歩踏み込んだ瞬間、どこか懐かしさも感じる…。
そんな雰囲気を醸し出す、知る人ぞ知る隠れ家的居酒屋ブランド！
開放的な内装はいつも活気に溢れ、
カウンターの上には大皿料理がズラッと並ぶ…！
“肩ひじ張らずに仲間とワイワイ楽しむもよし” “1人の時間を楽しむもよし”
十人十色の楽しみ方ができるお店として人気を博し、
一つひとつ工夫を凝らした絶品の創作料理を提供しています。
各種最適な制度・環境を揃えてお待ちしています！
◇経験・意欲は最大限給与で評価！
ご入社いただく前に、前職給与やご希望…経験や意欲・人柄を考慮し、
スタート月給を決定しているので、入社の段階からご納得いただける給与制度！
実際に働いてくれているスタッフがいるから営業ができている…。
そんな想いがあるから、一般キッチン・ホール／料理長候補…と、
各種職種でスタッフ目線を徹底し、やりがいを持って働ける環境を整えています！
◇嬉しい定休日休暇！メリハリつけて働ける！
休暇は日祝の定休日に全員でしっかりと取得しています。
その他にも盆・年末年始などの休暇制度も揃えており、
勤務時間においてもシフトで管理している為、朝から晩まで…といった働き方でなく、
仕事とプライベートを両立させながら、メリハリをつけて働ける勤務環境です！
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『黒船屋』カウンターの上にはその日の食材・スタッフのアイデアを活かした料理がズラッと並びます！
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『黒船屋』開放的なオープンキッチン！お客様の反応を間近で見れるからやりがいも抜群！
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『夢屋銀兵衛 虎夢』クオリティを大切に妥協の無い料理を全て手づくりで調理し提供しています！
例えば、『夢屋銀兵衛 虎夢』はご予約の方を中心に営業をしているから、
事前にある程度の詳細を理解した上で営業に臨むことが可能！
また、オーダーに追われる事なく、一皿ごとの料理に集中して働ける環境だから、
「しっかりと料理ができる環境を探している」という方にも最適！
勿論、ホール部門にも同じことが言えますよ！
◆キャリアアップを狙う方も！
今回は料理長・料理長候補の募集も行っておりますので、
役職就任を目指し、現実的に上のステップへ進める道がある環境をお探しの方も歓迎！
スタッフの増員に伴う出店や、現スタッフの退任に伴い、
役職を含めたポジションに空席が生まれていくので、今しかないチャンスがあり！
◆自由度高く働きたい方にも！
例えば、『黒船屋』では、良い意味でお客様との距離感が近く、
スタッフ自身も楽しみながら、柔軟な心持ちで働いていただく事ができますよ！
「●●じゃないとダメ」といったルールはなく、
そのシチュエーション毎に合った接客や、食材や季節に合わせた新メニュー等、
ある意味“個人店”の様なとびっきりの自由度がギュッと凝縮！
経験を活かし、自分らしさを出してはたきたい方にもおすすめです！
両店共に、メニューの試作・考案は自由！
年齢や在籍年数ではなく、意欲を重視しているので、
クオリティや面白さ…等の要素を満たせば、入社後すぐに採用…も現実的にあり！
実際の職場について
ご入社後の勤務店舗はご希望のブランドへの配属となる為、
そういった部分をご心配されている方はご安心ください！
逆に、希望があれば異動も可能なので1つの会社で幅広い経験を積むことも可能！
独立志向のある方には、そういった面ではピッタリです。
＜こんなスタッフが在籍＞
両店共に、30～40代を中心に、幅広い経験・年齢のスタッフが活躍中！
和食や日本料理の経験を持つ者や、全く別ジャンルから入社した者…など、
本当に様々なので、経験ジャンルは不問で募集中です！
企業情報
| 会社名 | 株式会社 黒船屋 |
|---|---|
| 所在地 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-7 第三岩月ビル 2F |
| 設 立 | 1985 年 |
| 代表者 | 長谷川 東 |
| HP |
夢屋銀兵衛 虎夢 ホームページ 黒船屋 新橋店 食べログページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座・新橋 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
ーー希望ブランドへの配属となりますーー ＜夢屋銀兵衛 虎夢＞ 東京都中央区銀座7-7-7 GINZA777. 5F →各線「銀座駅」より徒歩4分 各線「新橋駅」より徒歩4分 ーーー ＜黒船屋 新橋店＞ 東京都港区新橋1-4-4 ファッドビル 1Ｆ →各線「新橋駅」より徒歩2分 |
夢屋銀兵衛 虎夢（コム）／黒船屋 新橋店／株式会社 黒船屋の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2022/11/17～2022/12/01
求人情報掲載期間：2022/11/17～2022/12/01
黒船屋 新橋店／株式会社 黒船屋
＜募集ブランドについて＞
▶『黒船屋』
店内に一歩踏み込んだ瞬間、どこか懐かしさも感じる…。
そんな雰囲気を醸し出す、知る人ぞ知る隠れ家的居酒屋ブランド！
開... -
求人情報掲載期間：2022/11/03～2022/11/17
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黒船屋 新橋店／株式会社 黒船屋
＜募集ブランドについて＞
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求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03
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黒船屋 新橋店／株式会社 黒船屋
＜募集ブランドについて＞
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