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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

N'onaka ※新店開業準備室
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/09/22~2022/10/06 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、料理長・料理長候補、調理見習いなど、N'onaka ※新店開業準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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10月西麻布にOPEN!オープニング募集
料理人が活躍するビストロを一緒につくろう
【週休2日】レストランの働き方も改革!

  • N'onaka ※新店開業準備室 求人

10月西麻布にOPEN!オープニング募集
料理人が活躍するビストロを一緒につくろう
【週休2日】レストランの働き方も改革!

▶新店のシェフとお店の方向性について…
オーナーシェフは、1987年生まれの35歳。代官山レストラン・パッションで経験を積み、本場フランスの三ツ星レストランも経験。10月にオープンする新店は、自由で個性豊かな、本場フランスの日常的な食事が楽しめるレストランです。

時代を超えて受け継がれてきた伝統技法を守りながら、いまの時代の感性を散りばめていく…。マニュアルにはしづらい「料理人の技術・感覚」が活きる一皿を提供します。

クラッシックなフレンチを経験したい方、学びたい方、大歓迎!新店だからこそできる経験を積みませんか?
★新店の料理について…
N’onakaがご提案するのは、クラシックでありながらも、新しい驚きに満ちたフレンチ。
コースも用意しますが、アラカルトが中心の構成。何気ない会話からお客様の好みや体調を汲み取って食材や調理法をご提案したり。おなかのすき具合によってボリュームを調整したり。人と人とのコミュニケーションから生まれるひと皿、そのひとときを提案していきます。

料理人としての幅広い経験と技術・知識を身につけ、大きく成長できる環境です。
経験が浅い方やフレンチが未経験の方も歓迎しています。


★週休2日、残業代全額支給!
レストランの働き方も改革します。

働き方は週休2日が基本。ランチ営業なし。8時間を超えた残業代も全額支給します!
昇給も随時対応。ゆくゆくは“希望給与の自己申告制”も取り入れたいと考えています。

新しいお店では、そんな「レストランの新しい働き方」も実践します!安心して、納得して働ける環境で、今までの経験を活かしませんか?


★希望に合わせた働き方も!
稼ぎたい方は、月6日休みで給与をUP!自分の時間を大切にしたい方は、月9日休みもOKです。
あなたの希望に応じた最適な働き方を見つけてください。新店だからこそ、ルールを自分たちでつくっていくチャンスも多数あります。
  • N'onaka ※新店開業準備室 求人

  • N'onaka ※新店開業準備室 求人

  • N'onaka ※新店開業準備室 求人

N'onaka ※新店開業準備室 求人

レストラン以外の事業も進めます

10月にオープンするレストランだけでなく、「飲食」を中心としたEC事業などの展開も計画しています。
特にコロナ禍で、“外で食事を楽しむ”というニーズが生まれたことから、料理やワインのテイクアウトを新しい感覚で楽しんでいただく「ピクニック事業」や、外部のレストランのメニューなどのアドバイスをおこなう「レストランコンサルティング事業」も展開していきます。

レストラン以外に活躍の場所も増えることで、成長の幅も今まで以上に広がっていきます。これから展開を進める新しい環境で、今までの経験を活かしませんか。

まずは、お気軽にご応募ください!

企業情報

会社名 株式会社Nos
所在地 〒107-0061
東京都港区北青山3-5-17

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 西麻布
勤務地詳細 東京都港区西麻布2-8-11 西麻布ビル

N'onaka ※新店開業準備室の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

 26万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ

仕込みから営業中の調理まで、オープンキッチンでの業務全般を担当いただきます。
新店の立ち上げから参加するオープニングスタッフとして、お店作りに参加してください。
payments 給与

 26万円~

★フランス料理の経験が5年ほど、週休2日の勤務の想定です
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※フランス料理の経験が3年~5年ほどで、週休2日の勤務の場合は、月給22万円~で応相談
person 求める人物像・資格
フランス料理の経験が5年以上の方、歓迎いたします
フランス料理の経験が3年~5年ほどの方も大歓迎!
※その他、経験の浅い方、フランス料理未経験の方も歓迎です
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日休み)
※その他、給与の希望に応じて、月6日休みや月9日休みもOKです
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
13:00~23:00
※休憩あり
※実働9時間、休憩1時間ほど
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給
賞与あり
昇給随時
制服貸与
食事つき
ほか

料理長・料理長候補

 26万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】料理長候補

仕込みから営業中の調理まで、オープンキッチンでの業務全般を担当いただきます。
新店の立ち上げから参加するオープニングスタッフとして、お店作りに参加してください。
payments 給与

 26万円~

★フランス料理の経験が5年ほど、週休2日の勤務の想定です
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※フランス料理の経験が3年~5年ほどで、週休2日の勤務の場合は、月給22万円~で応相談
person 求める人物像・資格
フランス料理の経験が5年以上の方、歓迎いたします
フランス料理の経験が3年~5年ほどの方も大歓迎!
※その他、経験の浅い方、フランス料理未経験の方も歓迎です
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日休み)
※その他、給与の希望に応じて、月6日休みや月9日休みもOKです
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
13:00~23:00
※休憩あり
※実働9時間、休憩1時間ほど
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給
賞与あり
昇給随時
制服貸与
食事つき
ほか

調理見習い

 22万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理見習い・調理補助

仕込みから営業中の調理まで、オープンキッチンでの業務全般を担当いただきます。
新店の立ち上げから参加するオープニングスタッフとして、お店作りに参加してください。
payments 給与

 22万円~

★フランス料理の経験が3年~5年ほど、週休2日の勤務の想定です
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※フランス料理の経験が5年ほどで、週休2日の勤務の場合は、月給26万円~で応相談
person 求める人物像・資格
フランス料理の経験が3年~5年ほどの方、歓迎いたします
※その他、経験の浅い方、フランス料理未経験の方も歓迎です
※業界未経験者も歓迎いたします
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日休み)
※その他、給与の希望に応じて、月6日休みや月9日休みもOKです
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
13:00~23:00
※休憩あり
※実働9時間、休憩1時間ほど
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給
賞与あり
昇給随時
制服貸与
食事つき
ほか

ソムリエ

 25万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【正社員】ソムリエ(ホールサービス含む)

ホールでのサービスを中心に、ワインの選定や仕入れ、リストの作成などを担当いただきます
新店の立ち上げから参加するオープニングスタッフとして、お店作りに参加してください。
payments 給与

 25万円~35万円

※経験・能力を考慮し優遇いたします
person 求める人物像・資格
ソムリエ資格をお持ちの方優遇いたします
サービス経験者歓迎いたします
※その他、経験の浅い方、フランス料理未経験の方も歓迎です
sunny 休日・休暇
週休2日(月8日休み)
※その他、給与の希望に応じて、月6日休みや月9日休みもOKです
有給休暇
慶弔休暇
ほか
schedule 勤務時間
13:00~23:00
※休憩あり
※実働9時間、休憩1時間ほど
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給
賞与あり
昇給随時
制服貸与
食事つき
ほか

【ア】ソムリエ

 1200円~1800円
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
【アルバイト・パート】ソムリエ(ホールサービス含む)

ホールでのサービスを中心に、ワインの選定や仕入れ、リストの作成などを担当いただきます
新店の立ち上げから参加するオープニングスタッフとして、お店作りに参加してください。
payments 給与

 1200円~1800円

※経験・能力を考慮し優遇いたします
※試用期間あり
※能力次第で昇給あり、その後時給応相談
person 求める人物像・資格
サービス経験者歓迎いたします
ソムリエやワインエキスパートをお持ちの方、優遇いたします
※その他、経験の浅い方、フランス料理未経験の方も歓迎です
sunny 休日・休暇
シフト制
※週2日~で応相談
ほか
schedule 勤務時間
シフト制
※1日4時間~で応相談
※休憩あり
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費支給
賞与あり
昇給随時
制服貸与
食事つき
ほか
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2022/09/22~2022/10/06

    N'onaka ※新店開業準備室 求人

    求人情報掲載期間:2022/09/22~2022/10/06

    N'onaka ※新店開業準備室

    ▶新店のシェフとお店の方向性について…
    オーナーシェフは、1987年生まれの35歳。代官山レストラン・パッションで経験を積み、本場フランスの三ツ星レストランも経験。10月にオープンする新店は、自由で個...

  • 求人情報掲載期間:2022/09/08~2022/09/22

    N'onaka ※新店開業準備室 求人

    求人情報掲載期間:2022/09/08~2022/09/22

    N'onaka ※新店開業準備室

    ▶新店のシェフとお店の方向性について…
    オーナーシェフは、1987年生まれの35歳。代官山レストラン・パッションで経験を積み、本場フランスの三ツ星レストランも経験。10月にオープンする新店は、自由で個...

  • 求人情報掲載期間:2022/08/25~2022/09/08

    N'onaka ※新店開業準備室 求人

    求人情報掲載期間:2022/08/25~2022/09/08

    N'onaka ※新店開業準備室

    ▶新店のシェフとお店の方向性について…
    オーナーシェフは、1987年生まれの35歳。代官山レストラン・パッションで経験を積み、本場フランスの三ツ星レストランも経験。10月にオープンする新店は、自由で個...

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