鮨 佑（すし ゆう）
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、寿司職人、調理見習いなど、鮨 佑（すし ゆう）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
高級寿司店のオープニングスタッフ募集！
未経験者も大歓迎◎寿司をゼロから学びたい
方もOK。ミシュラン★獲得も目指します。
高級寿司店のオープニングスタッフ募集！
未経験者も大歓迎◎寿司をゼロから学びたい
方もOK。ミシュラン★獲得も目指します。
クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。コロナの影響でやむを得ず2020年に閉店。11月1日「日本料理 佑月」の内装を活かし、新しく本格寿司店としてオープンしました。
★野心と夢のある、オープニングスタッフを大歓迎。
未経験から本格的な経験を積みませんか。どこでも通用する技術と知識を身につけましょう！
新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店を目指します。
大将は40代、2番手は29歳。若いメンバーが活躍してこれからの“鮨”をリードしていく、今までにない寿司店をイメージをしています。
銀座エリアで、最短でのミシュラン★獲得も目指しています！
新しい寿司店を、私達と一緒につくりませんか。
社員全員がしっかりと月8日休みを取得。仕事とプライベートが充実できる環境をつくります。
働きやすい環境で、本格的な経験・技術を積んで、成長していける…。
そんな“やりがい”がある環境で、新しいお店を一緒につくっていきましょう！
経験に合わせた仕事からお願いしていきます。
簡単な業務から担当いただくので、経験が浅い方もご安心ください。
▶早い段階で“握り”を経験できるチャンスも。
若手にもチャンスがある環境を作りたいと考えています。修行の様な感覚ではなく、一から丁寧に仕事をお伝えしていきます！
仕込みから関われるので、どこでも通用する技術・知識がしっかりと身につきます。
「まずは基礎から学びたい…」
「鮨・和食を学び直したい…」
そんな希望にも応えることができる環境です。
オープン後は、若手が握りをできる機会や、メニュー考案を出来る機会も積極的に作りたいと考えています。
これから寿司を学びたい方、和食を学びたい方にもチャンスが多数あります。
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寿司職人が活躍する本格寿司店。寿司職人として上を目指したい方に、またとないチャンスです！
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“握り”と“一品料理”を楽しめる、おまかせコースが基本。季節ごとの素材を提案していきましょう。
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創作性ある逸品も提供したいと考えています。新店のメニュー考案から参加してください。
“ミシュラン獲得”も本気で目指しています！
11月1日にプレオープン。11月14日にグランドオープン。徐々にお客様も増え、順調に店舗運営をおこなっています。
今後の繁忙にむけた、新規メンバーの採用です。
また、高級寿司店として、OPEN最短でのミシュラン獲得も目指しています！
クオリティの高い、料理・接客を経験できる環境です。
新店のお店づくりから参加し、私たちと一緒にミシュラン獲得を体験しませんか？
今後の飲食での仕事にも活きる経験を積むことができます。
【株式会社DYMについて】
経営母体となる、株式会社DYMは医療事業を中心に、web事業や人材事業など、多岐にわたる事業を国内外で展開するグローバル企業。
今回、銀座にオープンする寿司店は、株式会社DYMのお取引のある企業様とのお食事に同店を利用させていただくことも想定しています。
一定数の利用は自社グループで見込めますので、集客や売上などの心配はありません。日々の食材の仕入れや仕込み、営業中の板場での仕事に集中できる環境です。
寿司職人として、最高の握りと一品料理を提供することに注力してください。
“今のまま”で満足ですか…？
「経験は積んでいるけど、上が詰まっていて板場に立てない…」
「人よりも早く成長したい、独立を目指せるチャンスがほしい…」
「自分の実力を試してみたい、短期間で寿司職人になりたい…」
例えばそんな希望をお持ちの方を歓迎いたします。
“今”以上の環境やチャンスを求めて、上を目指したい寿司職人にチャンスが多数あります。
私達の新しい寿司店づくりに参加しながら、他ではできない経験を積みませんか。
企業情報
| 会社名 | 株式会社Mdining（エムダイニング） |
|---|---|
| 所在地 | 〒141-0032 東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎B1 |
| HP |
https://www.osaki-nikuzuki.com/ https://suyu.jp/ https://dym.asia/ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 東銀座（銀座） |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都中央区銀座3-14-17 コビキス銀座B1（歌舞伎座裏） |
鮨 佑（すし ゆう）の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/21
求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/21
株式会社Mdining （エムダイニング）
★株式会社Mdiningについて…
銀座の高級寿司店や最高級の和牛をカジュアルに楽しめる肉業態などを展開する「株式会社Mdining」。経営母体となる株式会社DYMは医療事業を中心に、web事業や人材事業など、多... -
求人情報掲載期間：2024/09/19～2024/10/17
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求人情報掲載期間：2024/08/15～2024/09/19
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