SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］（マーケットテラス株式会社）
求人募集・採用情報

SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］（マーケットテラス株式会社）求人情報

中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補など、SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］（マーケットテラス株式会社）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【埼玉S級グルメ認定表彰】ビュッフェ店が
西武ライオンズとコラボする話題の新店舗！
「アンチブラック経営」の超ホワイトな職場

埼玉県産の食材を使用した地産地消料理のビュッフェレストランとして人気のマーケットテラス（本店：川越市場の森）が、熱いラブコールにお応えし、川越市以外のエリアへ初出店！2022年9月2日、所沢駅ビル「グランエミオ所沢」メインダイニング区画にて、埼玉西武ライオンズとのコラボレーション店舗がOPENしました！

「LOVE埼玉」「LOVE所沢」「LOVEライオンズ」「LOVE美味しい」をコンセプトに、旬の地元食材を使用した手作り創作料理50～60品を「時間制限無し/食べ放題」でご提供。また、テイクアウト・デリバリー・貸切PARTY会場としてもご利用いただけるマルチ業態が特長です。

≪トップポジション候補を大募集≫
［Market Terrace］w/埼玉西武ライオンズ店のオープンから1ヶ月が経ち、更なるオペレーションレベル＆店舗クオリティの向上の為、料理長・店長候補の追加募集をスタート！まずは副料理長・サブMGRとして入社していただき、2～8ヶ月間の「試用期間」で職能・職責の適性を判断した上で、料理長・店長への昇格を決定いたします。

★今後も埼玉県内で続々と出店計画中
川越・所沢を中心に、大宮・浦和・さいたま新都心・和光市・入間市など、埼玉県内主要駅の商業施設に1年に1店舗ペースで出店予定！実力のある方は、新店の立ち上げ料理長・店長への抜擢もあり、昇格・昇給のチャンスも沢山あります◎

「超ホワイトな環境」をお約束！
当社は“アンチブラック経営”を掲げ、サービス残業0遵守、有休100%取得奨励など、クリーンな環境を心掛けています。半期報奨金制度等も充実！多様な価値観・ライフスタイルに応じ、安心して働ける職場環境です。埼玉県内＆西武新宿線・西武池袋線沿線に在住で「料理の美味しさ」「接客のクオリティ」にこだわる方、「飲食は大好きだけどブラック職場で大変な経験」をしてきた方、是非当社へご応募下さい。

［Market Terrace］川越市場の森本店も同時募集中。本店の詳細は「店舗一覧」からご覧下さい。

埼玉西武ライオンズと業務提携。球団が、様々な形で共同企画をしたり、ライオンズファンへの告知宣伝を行ってくれます！
店内には大型ビジョン＆13台のモニタがーあり、ライオンズ公式戦は完全生放映。スポーツバーのような良い雰囲気です！
「所沢ご当地グルメコーナー」では、地元の有力生産者さんの全面協力していただき、所沢ならではの美味しいものを提供！

SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］（マーケットテラス株式会社）求人

旬野菜を活かした創作料理が人気

2010年夏に川越市場の森でOPENしたマーケットテラスは、地元の有力農家さんと直接やりとりしながら、年4回、季節の地元旬野菜を活かした新メニュー開発を行い続けた結果、数多くの大人気メニューのレシピを得ています。

更に、アルバイトパートスタッフも全員参加で新メニュー開発を行い続けています。ビュッフェはもちろん、DELI（惣菜/スイーツ）としてデリバリー・テイクアウトでも人気です。

企業情報

会社名	マーケットテラス株式会社
設　立	2007年10月（※2022年1月に現社名に社名変更）
資本金	1,000万円
代表者	一川立裕
従業員数	38名（2022年1月1日現在）
会社情報	1ビュッフェレストランの企画運営 2テイクアウト・デリバリー・イートイン「エキナカ」マルチ業態の企画運営 3お取り寄せグルメ通販サイトの企画運営 4上記に付随する新事業・新サービスの創造
HP	公式HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	埼玉県所沢市・川越市
勤務地詳細	【Market Terrace w/埼玉西武ライオンズ店】埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢 3F(3-35 区画） ∟西武新宿線/西武池袋線「所沢駅」直結 ※所沢駅ビル「グランエミオ所沢」メインダイニング区画です。所沢駅中央改札（2F）を出てすぐ正面にあるエスカレータを3Fに上って右側。訪れる誰もが「素晴らしい駅ビルの素晴らしい場所」と評される好立地になります。【Market Terrace 川越市場の森本店】埼玉県川越市大袋650 川越卸売市場内 ∟西武新宿線「南大塚」駅より徒歩25分 ※川越の西部にある川越卸売市場の入口の森の中に建設した一軒家レストランです。「小江戸の軽井沢」と言われる素敵な雰囲気です。従業員専用駐車場がありますので、マイカー通勤（自動車・バイク）推奨です。続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

埼玉県所沢市・川越市

勤務地詳細

【Market Terrace w/埼玉西武ライオンズ店】
埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢 3F(3-35 区画）
∟西武新宿線/西武池袋線「所沢駅」直結
※所沢駅ビル「グランエミオ所沢」メインダイニング区画です。所沢駅中央改札（2F）を出てすぐ正面にあるエスカレータを3Fに上って右側。訪れる誰もが「素晴らしい駅ビルの素晴らしい場所」と評される好立地になります。

【Market Terrace 川越市場の森本店】
埼玉県川越市大袋650 川越卸売市場内
∟西武新宿線「南大塚」駅より徒歩25分
※川越の西部にある川越卸売市場の入口の森の中に建設した一軒家レストランです。「小江戸の軽井沢」と言われる素敵な雰囲気です。従業員専用駐車場がありますので、マイカー通勤（自動車・バイ

ク）推奨です。

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SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］（マーケットテラス株式会社）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　27万円～31万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ビュッフェおよびテイクアウト・デリバリーの料理長候補】
所沢市内の契約農家さん＆生産者さんから直納される地元食材をメインに使用する幅広い料理をご提供しています。ビュッフェは約60種類。業務用の冷凍食品などは一切ありません。全てオーダー後に厨房で手作りしたハイクオリティな料理にこだわっています。

＜現状の組織について＞
サービス課／サブMGR（本店兼務）、アルバイト2名、パート12名
調理課／料理長（本店兼務）、副料理長、アルバイト2名、パート10名

payments 給与: 　27万円～31万円
※上記金額は「基本給」です。
→残業・深夜手当は別途100％支給するのが特長です。

【収入例】MGR:年収505万円の場合（業績賞与などは別途支給）
［内訳/基本給＋平均残業45h/月＋平均深夜勤務24h/月］
基本給31万円＋残業手当100,485円＋深夜手当10,728円＝月収421,213円

person 求める人物像・資格: 【必須条件】
１．レストラン・ホテル等での調理実務経験5年以上
２．レストラン・ホテル等での料理長（マネジメント）経験2年以上
【望ましい条件】
１．調理師免許保有者
２．ビュッフェ経験者
３．埼玉西武ライオンズファン

sunny 休日・休暇: ■月8日公休制
■夏季休暇（2日）
■年末年始休暇（3日）
■誕生日休暇
※年間休日102日
■有給休暇
■慶弔休暇
■看護休暇
■出産・育児休暇
■リフレッシュ休暇（勤続3年毎に連続5日間）

schedule 勤務時間: 9:30〜23:00の間でのシフト制

※1ヶ月単位の変形労働時間制（週40時間勤務ベース）
※休憩は規定に応じて完全取得
・6時間を超えるシフト＝45分
・8時間を超えるシフト＝60分
・9.5時間を超えるシフト＝60分+30分
・11時間を超えるシフト＝60分＋30分＋30分

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
※本店はマイカー通勤OK/無料駐車場完備
（車・バイクのガソリン代も支給します）
■業績賞与（年2回/利益の10%を還元）
■昇給昇格査定制度（年2回）
■半期報奨金制度
■食事付（持ち帰りも可）
■健康診断
■インフルエンザ予防接種（無料・毎年11月）
■産休・育休取得制度
■マスク支給
■従業員割引制度など

店長・店長候補

　27万円～31万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【地産地消ビュッフェレストラン＆PARTY会場の店長(サービス課MGR)候補】
本年9月2日にOPENしたばかりの所沢駅ビル「グランエミオ所沢」メインダイニング区画で埼玉西武ライオンズとコラボする新店舗です。所沢市内の契約農家さん＆生産者さんから直納される地元食材をメインに使用する、全て手作りのハイクオリティな料理を幅広くご提供しています。

＜現状の組織について＞
サービス課／サブMGR（本店兼務）、アルバイト2名、パート12名
調理課／料理長（本店兼務）、副料理長、アルバイト2名、パート10名

payments 給与: 　27万円～31万円
※上記金額は「基本給」です。
→残業・深夜手当は別途100％支給するのが特長です。

【収入例】MGR:年収505万円の場合（業績賞与などは別途支給）
［内訳/基本給＋平均残業45h/月＋平均深夜勤務24h/月］
基本給31万円＋残業手当100,485円＋深夜手当10,728円＝月収421,213円

person 求める人物像・資格: 【必須条件】
１．レストラン・ホテル等でのサービス実務経験5年以上
２．レストラン・ホテル等での店長（マネジメント）経験2年以上
【望ましい条件】
１．BARサービス（カクテル作成・ワインボトルサービスなど）経験者
２．ビュッフェ経験者
３．埼玉西武ライオンズファン

sunny 休日・休暇: ■月8日公休制
■夏季休暇（2日）
■年末年始休暇（3日）
■誕生日休暇
※年間休日102日
■有給休暇
■慶弔休暇
■看護休暇
■出産・育児休暇
■リフレッシュ休暇（勤続3年毎に連続5日間）

schedule 勤務時間: 9:30〜23:00の間でのシフト制

※1ヶ月単位の変形労働時間制（週40時間勤務ベース）
※休憩は規定に応じて完全取得
・6時間を超えるシフト＝45分
・8時間を超えるシフト＝60分
・9.5時間を超えるシフト＝60分+30分
・11時間を超えるシフト＝60分＋30分＋30分

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
※本店はマイカー通勤OK/無料駐車場完備
（車・バイクのガソリン代も支給します）
■業績賞与（年2回/利益の10%を還元）
■昇給昇格査定制度（年2回）
■半期報奨金制度
■食事付（持ち帰りも可）
■健康診断
■インフルエンザ予防接種（無料・毎年11月）
■産休・育休取得制度
■マスク支給
■従業員割引制度など

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03

求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03

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求人情報掲載期間：2022/10/06～2022/10/20

求人情報掲載期間：2022/10/06～2022/10/20

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