株式会社トラジ/「焼肉トラジ」「焼肉ビストロ 牛印」「美食焼肉トラジ 葉菜」etc.
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社トラジ/「焼肉トラジ」「焼肉ビストロ 牛印」「美食焼肉トラジ 葉菜」etc.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
焼肉業界のリーディングカンパニー│トラジ
創業30周年に向け、初めての中途社員公募
第2創業期のスタートアップメンバー募集!
焼肉業界のリーディングカンパニー│トラジ
創業30周年に向け、初めての中途社員公募
第2創業期のスタートアップメンバー募集!
創業25年以上にして、転職サイトにほとんど登場しない‟レア求人”
焼肉ブランドとして事業拡大を続けるトラジですが、中途採用の実施は珍しいことなのです。これまでは新卒やアルバイト採用が中心でしたが、30周年を迎えようとする今、攻めの経営に転じていくうえで大々的な中途採用をスタートします。フード業界専門媒体には初登場!年数に関わらず業界経験者を中心に新たな仲間を迎え入れます。将来有望なニューカマーから経験豊富なスペシャリストまで、トラジ・第2創業期のスタートアップメンバーを歓迎します。
主軸業態の「焼肉トラジ」と、新業態の各種ブランドとで採用イメージが大きく2つに分かれます。
店舗数が最も多い焼肉トラジでは、次世代を担う店長・料理長の育成を目指し新戦力を迎え入れます。「接客や調理経験はあるけど更に磨きをかけていきたい人」や「役職を目指すうえで知見をしっかりと身に付けたい人」にも最適です。店舗業務全般のスキルはもちろん、ソムリエ・肉の取り扱いといった専門知識も同時に高めていくことができます。
新業態の各種ブランドでは、既に専門知識をもつ「スペシャリスト」の採用も積極的に行っています。例えば調理経験を活かしてメニュー開発に参画したり、ソムリエ資格を活かしてワインを強化したり、サービス経験を活かして接客のクオリティを高めたりと活躍する場面は多岐に渡ります。実際にウエディング出身者やパティシエ経験者も在籍し、その専門知識を存分に発揮しています。
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焼肉業界のリーディングカンパニーとして常に新たな挑戦をし続けています。
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挑戦を後押ししてくれる、安定した経営基盤に基づく充実した福利厚生も魅力です。
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何よりお互いをリスペクトし合える人間関係の良さで、高い定着率を誇ります。
また同時に、店舗ごとの社員が増えることで労働環境の安定化を図る狙いもあります。
まだまだ成長したい、そんな方にもうってつけ!
トラジでは、向上心のあるスタッフへのサポートが充実しています。新人研修・外部研修はもちろん実践を通じた研修や、プロの資格を目指せるソムリエコース・焼肉ソムリエコースも用意されています。これまでのキャリアに、もう一つ武器を追加したい人にも嬉しい研修制度です!
1つでも当てはまりませんか?
○とにかく焼肉が好きだから魅力を伝えたい!
○実績のある会社、働きやすい職場で活躍したい!
○どこでも通用する専門スキルを身に付けたい!
○良い仕事をするには、同僚・先輩後輩との関りが大切!
・・もし当てはまる項目があれば、それが応募条件となります!
取材を通じて感じたこと。
企業情報
会社名 | 株式会社トラジ |
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所在地 | 〒135-0053 東京都江東区辰巳3-7-26サンイースト辰巳8階 |
設 立 | 1999年6月30日 |
資本金 | 9,171万5,000円 |
従業員数 | 正社員数209名(2021年6月30日現在) |
HP |
会社HP |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・愛知の各都道府県 ※希望考慮します |
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株式会社トラジ/「焼肉トラジ」「焼肉ビストロ 牛印」「美食焼肉トラジ 葉菜」etc.の求人情報
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求人情報掲載期間:2022/11/17~2022/12/01
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1995年12月、東京・恵比寿本店がオープンから始まり、首都圏を中心に約60店舗を展開しています。メインブランドの「焼肉トラジ」だけでなく、新業態の「焼肉ビストロ 牛印」「美食焼肉トラジ 葉菜」「肉匠牛たん ...
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求人情報掲載期間:2022/11/03~2022/11/17
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