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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社)
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/12/15~2023/01/12 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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出店予定アリ!事業拡大を見据えて初登場!
経験年数・年齢不問!上京就職も応援中!
社宅・引越し手当を始め各種待遇面も充実!

  • 酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人
  • 酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人
  • 酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人

出店予定アリ!事業拡大を見据えて初登場!
経験年数・年齢不問!上京就職も応援中!
社宅・引越し手当を始め各種待遇面も充実!

ーーグループ紹介ーー
銀座・大手町・八丁堀といった都内中心部をメインに直営6店舗運営中の飲食グループ!
各店舗毎にコンセプト・特色を活かし、それぞれが“個人店”の様なカタチで展開しており、提供する料理・サービスのクオリティには定評あり!

都心部に位置しながらも、コロナ禍を含め沢山の方にご利用いただき、
いわゆる“求められるお店”としての地位を確立!
各ブランドが各種ネットやメディアからも注目をされるお店として知られています。


▶食材にこだわりあり!
全国の契約農家・生産者から野菜や鮮魚を始めとする食材を仕入れており、毎日直送されるからこそ、四季の移り変わりを感じながら、旬を堪能していただける様な料理を提供できているんです!

▶全国津々浦々のお酒を網羅!
全国の地酒を常時30種以上揃えているから、何度通っても飽きの来ないお店として常連さんも多数!

…などなど、こだわりがギュッと詰まった人気ブランドを展開しています!

酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人

■新規出店も予定有!『未来』を見据えたグルメキャリー初募集
来年に江東区の名物スポットに誕生する新施設内に出店を予定。
その他、スタッフの成長や人員増加に伴い、随時出店を計画しており、会社としての規模拡大だけでなく、頑張ってくれるスタッフの活躍の場を増やす意味を込めて、着実な展開を進めていきます!

その為、役職昇格やオープニングスタッフ就任のチャンスが多数!
「1つの会社でキャリアアップを…」とお考えの方には最適です。


■地方からの挑戦も応援!状況就職もフルサポート中!
静岡や栃木などから入社したスタッフも活躍しており、会社として“上京就職”を応援しています。
具体的には、引越し手当や借り上げ社宅などが挙げられ、
『資金0円で上京できる』…そんな仕組みを作り上げています。

「せっかくなら都内の中心で腕を磨きたい」なんてお考えの方には、
これ以上ない環境・制度が整っており、面接についてもオンラインに対応しているのでそういった部分もご安心ください。

入社日などの細かな部分においても1人ひとりに合わせて柔軟に対応しているので、即日入社を…というご希望から、現職の都合に合わせて〇ヵ月後に…など、面接時にお教えください!
  • 酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人 年齢や経験年数・ジャンルは一切不問!技術や知識…ノウハウの部分までしっかりと習得できる好環境があり!

    年齢や経験年数・ジャンルは一切不問!技術や知識…ノウハウの部分までしっかりと習得できる好環境があり!

  • 酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人 「まずはアルバイトからがいい…」といった雇用形態から、休日日数まで全てにおいて選択肢が用意されているから安心です!

    「まずはアルバイトからがいい…」といった雇用形態から、休日日数まで全てにおいて選択肢が用意されているから安心です!

  • 酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人 提供する料理も店内調理を徹底し、1組を大切にする接客などサービスにも妥協なし!経験を活かして働きたい方にも最適!

    提供する料理も店内調理を徹底し、1組を大切にする接客などサービスにも妥協なし!経験を活かして働きたい方にも最適!

■充実した待遇を用意しています
各種諸手当や毎月のインセンティブを始め、スタッフのやりがい向上も狙い各種完備!
直近2ヶ月を振り返ってもインセンティブは上限の5万円を支給しており、人気店ならではの魅力があり!
頑張った分はしっかりと自身に還元される…そんな職場だからこそ、
「もっと頑張ろう」という想いを持って頂く事ができ、結果としてブランドの成長につながると考えているからこその取り組みのひとつです。


■経験不問!まっさらな方も歓迎しています
勿論、ご経験をお持ちの方は優遇していますが、経験が浅いor未経験という方も歓迎。
意欲や人柄も重要視している当社では、経験がなくとも「基礎から学びたい!」「将来独立を目指している」といった目標を持った方や意欲のある方を積極採用中です!
「経験が浅いから」「アルバイト経験しかないので…」といった部分をお気にされている方は全く心配いりません!ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください。


■様々なキャリアフローを用意しています
まるで個人店の様な自由度も魅力ですが、しっかりとした会社としての安定性と選択肢の多様さも魅力!
例えば、一般スタッフ→役職(店長・料理長)→エリアマネージャー→飲食事業部責任者…といったキャリアフローも用意されており、頑張りはポジションでも評価・還元しています!

上記の様な仕組みも整っているので、入社後も目標ややりがいを持って働く事ができ、将来性の部分も抜群ですよ!

酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人

実績多数!独立を目指す方へ。

当社が運営していた店舗をそのまま引き継ぎ、店名を変えて繁盛店として営業している卒業生も!(鉄板和食とおばんざい 亀八)

過去には社内制度を利用した独立やFCとして…など、
多用なスタイルで当社を卒業し、各々の夢に向かって走り出した実例がございます。

お客様や仕入れルートなど、そういった部分もそのまま引き継ぎ、
営業を開始できるので、スタートダッシュや業者さんとの付き合いなど、
細かな…でも、売り上げには大きく響く部分もある程度予測立てて準備する事ができ、
そういった面ではローリスクで夢を叶えるチャンスがあり!

将来については何でもご質問下さい!

企業情報

会社名 中里有限会社
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座1-4-6 ナスダビル8F
設 立 2007年1月23日
会社情報 <事業内容>
事業内容を飲食店運営・管理事業、飲食店開発事業、飲食店独立開業支援事業、飲食店人材教育・派遣事業、飲食店舗コンサルタント
HP

当社ホームページはコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座・有楽町・大手町・八丁堀・新富町
勤務地詳細 ★配属は希望・お住いを考慮し決定致します★
※転居を伴う無理な配属などはございません

<酒菜庵 ちゃぼうず>
東京都中央区銀座1-4-6 ナスダビル2F
→各線「銀座一丁目駅」より徒歩1分
 各線「銀座駅」より徒歩3分
 各線「有楽町駅」より徒歩2分

<十割蕎麦酒場ちゃぼうず>
東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー2F
→各線「大手町駅」よりD6出口直結

<一軒炉端 とうきち>
東京都中央区入船1-5-2
→各線「八丁堀駅」より徒歩3分
 各線「新富町駅」より徒歩7分

<しゃぶの湯 入船本館>
東京都中央区新富1-17-4 RBM築地レジデンス 1F
→各線「新富町駅」より徒歩4分
 各線「八丁堀駅」より徒歩5分

<台湾夜市101>

東京都中央区八丁堀2-30-16 マルタカビル1F
→各線「八丁堀駅」より徒歩2分


ーーー下記店舗は希望者のみの配属となりますーーー
<博多・串 ヒロシチャン>
千葉県館山市北条1818-7
→各線「館山駅」より徒歩7分

続きを見る...

酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店舗責任者候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・調理・スタッフ管理業務など
payments 給与

 28万円~

→上記以外に諸手当・インセンティブ・賞与が追加されます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※完全週休2日制を選択した場合は給与変動有(詳細は面接時にて)
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■「役職ポジションでの経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎
sunny 休日・休暇
<下記休日日数の中で自由選択制>
・月5日~7日休暇(日曜・祝日定休含む)
・完全週休2日制(日曜・祝日定休含む)

ーー下記は共通の休暇ーー
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間でシフト交代制

※休憩有
※終電考慮
※早番や遅番などでシフト状況などによりシフト組みをしています。
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有
昇給有
交通手当(電車を使わない方/1万円)
家族手当(配偶者:1万円/子ども:5,000円)
調理師免許保持者手当(2万円)
引越し手当(上限10万円で支給)
役職手当(店長・料理長就任時)
毎月インセンティブ(1万円~5万円)
→コロナ禍でも安定した業績を残しており、直近2ヶ月を振り返っても連続で上限の5万円の支給をしてます!
独立支援制度(自社店舗を譲る社内独立やFC…など実績多数)
借り上げ社宅制度
制服貸与
まかない
試用期間有(1~3ヵ月)

料理長・料理長候補

 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店舗責任者候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→接客・調理・スタッフ管理業務など
payments 給与

 28万円~

→上記以外に諸手当・インセンティブ・賞与が追加されます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※完全週休2日制を選択した場合は給与変動有(詳細は面接時にて)
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■「役職ポジションでの経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎
sunny 休日・休暇
<下記休日日数の中で自由選択制>
・月5日~7日休暇(日曜・祝日定休含む)
・完全週休2日制(日曜・祝日定休含む)

ーー下記は共通の休暇ーー
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間でシフト交代制

※休憩有
※終電考慮
※早番や遅番などでシフト状況などによりシフト組みをしています。
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有
昇給有
交通手当(電車を使わない方/1万円)
家族手当(配偶者:1万円/子ども:5,000円)
調理師免許保持者手当(2万円)
引越し手当(上限10万円で支給)
役職手当(店長・料理長就任時)
毎月インセンティブ(1万円~5万円)
→コロナ禍でも安定した業績を残しており、直近2ヶ月を振り返っても連続で上限の5万円の支給をしてます!
独立支援制度(自社店舗を譲る社内独立やFC…など実績多数)
借り上げ社宅制度
制服貸与
まかない
試用期間有(1~3ヵ月)

調理師・キッチンスタッフ

 25.5万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店舗スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・接客(状況に応じ)業務など
payments 給与

 25.5万円~

→上記以外に諸手当・インセンティブ・賞与が追加されます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※完全週休2日制を選択した場合は月給23万円~


<給与支給例>★25歳(業界経験1年)
ご家族(お子さま1名)がいらっしゃり調理師免許をお持ちの方の場合
→基本給(25.5万円)+家族手当(1.5万円)+調理師免許手当(2万円)=月給29万円

※上記に毎月のインセンティブがプラス(売上により変動制なので記載していません)
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
<下記休日日数の中で自由選択制>
・月5日~7日休暇(日曜・祝日定休含む)
・完全週休2日制(日曜・祝日定休含む)

ーー下記は共通の休暇ーー
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間でシフト交代制

※休憩有
※終電考慮
※早番や遅番などでシフト状況などによりシフト組みをしています。
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有
昇給有
交通手当(電車を使わない方/1万円)
家族手当(配偶者:1万円/子ども:5,000円)
調理師免許保持者手当(2万円)
引越し手当(上限10万円で支給)
役職手当(店長・料理長就任時)
毎月インセンティブ(1万円~5万円)
→コロナ禍でも安定した業績を残しており、直近2ヶ月を振り返っても連続で上限の5万円の支給をしてます!
独立支援制度(自社店舗を譲る社内独立やFC…など実績多数)
借り上げ社宅制度
制服貸与
まかない
試用期間有(1~3ヵ月)

ホールスタッフ

 25.5万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店舗スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・接客(状況に応じ)業務など
payments 給与

 25.5万円~

→上記以外に諸手当・インセンティブ・賞与が追加されます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※完全週休2日制を選択した場合は月給23万円~


<給与支給例>★25歳(業界経験1年)
ご家族(お子さま1名)がいらっしゃり調理師免許をお持ちの方の場合
→基本給(25.5万円)+家族手当(1.5万円)+調理師免許手当(2万円)=月給29万円

※上記に毎月のインセンティブがプラス(売上により変動制なので記載していません)
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
<下記休日日数の中で自由選択制>
・月5日~7日休暇(日曜・祝日定休含む)
・完全週休2日制(日曜・祝日定休含む)

ーー下記は共通の休暇ーー
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間でシフト交代制

※休憩有
※終電考慮
※早番や遅番などでシフト状況などによりシフト組みをしています。
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
賞与有
昇給有
交通手当(電車を使わない方/1万円)
家族手当(配偶者:1万円/子ども:5,000円)
調理師免許保持者手当(2万円)
引越し手当(上限10万円で支給)
役職手当(店長・料理長就任時)
毎月インセンティブ(1万円~5万円)
→コロナ禍でも安定した業績を残しており、直近2ヶ月を振り返っても連続で上限の5万円の支給をしてます!
独立支援制度(自社店舗を譲る社内独立やFC…など実績多数)
借り上げ社宅制度
制服貸与
まかない
試用期間有(1~3ヵ月)

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1100円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
receipt_long 仕事内容
店舗スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・接客(状況に応じ)補助業務など
payments 給与

 1100円~

→昼の時間帯(仕込みなど)は時給1100円~/夜の時間帯は時給1200円~
※経験・能力を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は応相談の上決定しています
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間でシフト交代制

※休憩有
※終電考慮
※早番や遅番などでシフト状況などによりシフト組みをしています。
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備(勤務時間数により応相談)
昇給有
交通手当(電車を使わない方/1万円)
制服貸与
まかない
試用期間有(1~3ヵ月)

【ア】ホールスタッフ

 1100円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
receipt_long 仕事内容
店舗スタッフとしての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→調理・接客(状況に応じ)補助業務など
payments 給与

 1100円~

→昼の時間帯(仕込みなど)は時給1100円~/夜の時間帯は時給1200円~
※経験・能力を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は応相談の上決定しています
schedule 勤務時間
10:00~24:00の間でシフト交代制

※休憩有
※終電考慮
※早番や遅番などでシフト状況などによりシフト組みをしています。
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備(勤務時間数により応相談)
昇給有
交通手当(電車を使わない方/1万円)
制服貸与
まかない
試用期間有(1~3ヵ月)
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/02/09~2023/03/09

    酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人

    求人情報掲載期間:2023/02/09~2023/03/09

    酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社)

    ーーグループ紹介ーー
    銀座・大手町・八丁堀といった都内中心部をメインに直営6店舗運営中の飲食グループ!
    各店舗毎にコンセプト・特色を活かし、それぞれが“個人店”の様なカタチで展開しており、...

  • 求人情報掲載期間:2023/01/12~2023/02/09

    酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人

    求人情報掲載期間:2023/01/12~2023/02/09

    酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社)

    ーーグループ紹介ーー
    銀座・大手町・八丁堀といった都内中心部をメインに直営6店舗運営中の飲食グループ!
    各店舗毎にコンセプト・特色を活かし、それぞれが“個人店”の様なカタチで展開しており、...

  • 求人情報掲載期間:2022/12/15~2023/01/12

    酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社) 求人

    求人情報掲載期間:2022/12/15~2023/01/12

    酒菜庵 ちゃぼうず/十割蕎麦酒場 ちゃぼうず/一軒炉端 とうきち、他/Nakazato Corporation (中里有限会社)

    ーーグループ紹介ーー
    銀座・大手町・八丁堀といった都内中心部をメインに直営6店舗運営中の飲食グループ!
    各店舗毎にコンセプト・特色を活かし、それぞれが“個人店”の様なカタチで展開しており、...

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