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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/05/19~2022/06/02 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、ホールスタッフなど、「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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経験・頑張りが即給与に還元!月8日休OK
即役職就任も可!多ブランド展開中の安定企
業が母体!新ブランド立ち上げ人材も募集中

  • 「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人
  • 「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人
  • 「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人

経験・頑張りが即給与に還元!月8日休OK
即役職就任も可!多ブランド展開中の安定企
業が母体!新ブランド立ち上げ人材も募集中

<今回の募集について>
渋谷で1位・2位を争うほどの老舗として知られるブランド『焼肉寿亭』を始め、
大人気テレビドラマ『孤独のグルメ』にもメイン店舗として登場し、
各種メディア・SNSでも注目を浴びる店舗を含め、
堅苦しくなりすぎず、本物を楽しめる多ブランドを展開しています。

そんな当社もお客様に愛され、会社創業から40年以上が経ち、
ブランドの更なる向上はもちろん、会社としての成長も見据え、
3月には新ブランドも新たにオープン!

現状よりも更に先を見据え、会社としての取り組みを随時実施しており、
今回の募集では、当社の今後を創っていく“第二期創業メンバー”を募集します。

“現状維持”ではなく、この時期においても前を見据え、
進み続ける当社だからこそ、できる事が多数!
希望ブランドへの配属となりますので、ご安心ください。

「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人

◆◇新規ブランド出店も果たし勢いに乗る安定企業が母体だから将来性抜群!◇◆
3月には居酒屋ブランドのオープンを果たし、焼肉ブランドと併せ、
オープニングスタッフをまだまだ募集中!
当社としても新たな挑戦となる為、新ブランドを支えていただける新戦力として、
ご活躍いただければと思っています。

また、焼肉ブランドに関しても現状の店舗の更なるクオリティ向上や、
今後の展開も見据えてきながら、店舗営業のみならず、
ブランドづくりにも携わっていただける様なスタッフを積極採用中!
通常業務だけでなく、希望者には先を見た業務にも携わっていただける為、
キャリアアップを考え、腰を据えつつ上を目指して働ける環境をお探しの方にも最適です!


◆◇即役職就任も可能!やりがい満載の制度も完備◇◆
今回の募集では、役職ポジションにてご活躍いただける方も歓迎!
現状、2番手として活躍しており、役職就任を目指している方や、
独立を考え、トップポジションでの業務経験を積みたい方まで、
ご納得の上、勤務いただける環境が揃っています!
具体的な働き方や、キャリアフローについてはお気軽にご質問ください。
  • 「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人 新たなビジネスモデルを模索し、より良い会社・ブランドづくりを進める為、まずは人材ありきで展開を進めていきます!!

    新たなビジネスモデルを模索し、より良い会社・ブランドづくりを進める為、まずは人材ありきで展開を進めていきます!!

  • 「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人 手づくりメニューが充実しているので、調理スキル(包丁の基礎から肉のさばき方)など調理全般の習得が可能!

    手づくりメニューが充実しているので、調理スキル(包丁の基礎から肉のさばき方)など調理全般の習得が可能!

  • 「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人 アイデアを活かした提案・試作も大歓迎!将来に向けて、より実践的な経験も積める職場です。

    アイデアを活かした提案・試作も大歓迎!将来に向けて、より実践的な経験も積める職場です。

ー性別や年齢ではなく、スタッフ全員が輝け・努力が評価される会社でありたい-
そんな想いを胸に、個人店の様な自由度を大切にしながらも、
企業として、しっかりと社員を守る…そんなバランスを大切に営業をしています!


◇給与面について
今までのご経験や前職給与を考慮しスタート月給を決定する為、
給与面を重視して転職活動をされている方もご安心ください。
ご入社後には随時昇給もあり、頑張りは即給与で還元!
家族・住居手当や、業績連動での賞与も完備している為、月給以外の部分も充実!
年収ベースでの現状以上も狙える好環境です。


◇私生活を大切にできる各種制度!
希望を考慮し配属先が決定となった後は、ブランドにより違いますが、
全店でシフト制を導入し、2~3交代制にて管理しています。
休日面も、プライベート重視型の方に向け、月8日休暇シフトも用意し、
ご希望に応えられる様に、会社として体制を整えています。


◇活躍中のスタッフについて
現在当社では、幅広い年齢・経験を持つスタッフが在籍し活躍中!
『人柄採用』を徹底する当社だからこそ、
年齢や経験、国籍などで不採用にすることは絶対にありません。
多様なスタッフが、各々の経験を活かして輝ける…それが当社の魅力の一つです!
焼肉業態での経験も必須ではないので、「挑戦したい」といった方も歓迎しています。

「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦 求人

社長(40才)より一言

「よし!今日からそれやってみようか!」が日常です。
スタッフから出るアイデアは、僕にはとても思いつかないようなものも多く、
お客様が喜ぶようなアイデアをたくさん取り入れてきました。

それは決して経験者だけに限ったことではありません。
未経験の方でも、もっと言うとこの業界初めてという人だからこそ思いつく事も絶対ある!
あなたの「こんな店、やってみたかった」が叶う場所かもしれません。
ぜひ一緒にお店を作っていきましょう!

面接は全員私が担当しており、全員との距離感が他社より近いので、
気軽に相談をしてもらえる…なんて働きやすさもありますね!

企業情報

所在地 〒150-0046
東京都渋谷区松涛1-28-7

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 渋谷・神泉
勤務地詳細 【勤務地は希望の店舗・ブランドへの配属となります】

「焼肉台所家 渋谷本店」
東京都渋谷区道玄坂2-25-5 島田ビル B1F
→各線「渋谷駅」ハチ公口より徒歩5分


「焼肉寿亭」
東京都渋谷区道玄坂2-9-2 B1F
→京王井の頭線「渋谷駅」西口より徒歩1分
 東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線「渋谷駅」より徒歩4分
 JR各線「渋谷駅」より徒歩5分


「居酒屋台所家 渋谷道玄坂店」★3月誕生の新店舗
東京都渋谷区道玄坂2-15-1 ノア道玄坂
→各線「渋谷駅」より徒歩5分
 各線「神泉駅」より徒歩2分

「居酒屋台所家」「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」/株式会社 燦の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 35万円~
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
料理長として調理業務全般をお任せします
payments 給与

 35万円~

※経験・能力等考慮し優遇します
※月8日休暇を選択の場合は若干の給与変動あり

<固定残業代および固定深夜割増含む>
※固定残業代45時間分(60,437円~98,713円)
※固定深夜割増40時間分(12,876円~19,743円)
◆超過分は別途支給(残業代は100%支給)

person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢・国籍不問
sunny 休日・休暇
<焼肉寿亭>
月6日休暇
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)


<焼肉台所家> <居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
月8日休暇(シフト)
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)

schedule 勤務時間
<焼肉台所家>
10:00~24:00の間で早番・遅番シフト制

※休憩有
※終電考慮

<勤務時間例>
①⇒10:00〜21:00
②⇒13:00〜23:00

ーーーーーーーーーーーーーーー
<焼肉寿亭><居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
▶交代制の3シフト制◀
①10:00~19:00or20:00の間(休憩有)
②14:00~24:00の間(休憩有)
②19:00~翌5:00の間(休憩有)

※終電考慮
※上記3シフトにて希望を考慮し決定
→ご希望の時間帯を最優先する為ご安心ください
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有(随時)
家族手当
住居手当
禁煙手当
残業手当(超過分は別途100%支給しています)
賞与有(業績)
独立支援制度
制服貸与
食事付
社員割引きあり
試用期間(2ヵ月)※詳細は面接時にて

※勉強のための視察研修費用も支給しています

店長・店長候補

 30万円~40万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
店長候補として接客業務や管理業務をお任せします
payments 給与

 30万円~40万円

※経験・能力等考慮し優遇します
※月8日休暇を選択の場合は若干の給与変動あり

<固定残業代および固定深夜割増含む>
※固定残業代45時間分(60,437円~98,713円)
※固定深夜割増40時間分(12,876円~19,743円)
◆超過分は別途支給(残業代は100%支給)

<モデル年収例>
・年収421万円/係長・副店長25歳→月31万円(手当含む)
・年収目安/522万円〜638万円
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢・国籍不問
sunny 休日・休暇
<焼肉寿亭>
月6日休暇
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)


<焼肉台所家> <居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
月8日休暇(シフト)
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)

schedule 勤務時間
<焼肉台所家>
10:00~24:00の間で早番・遅番シフト制

※休憩有
※終電考慮

<勤務時間例>
①⇒10:00〜21:00
②⇒13:00〜23:00

ーーーーーーーーーーーーーーー
<焼肉寿亭><居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
▶交代制の3シフト制◀
①10:00~19:00or20:00の間(休憩有)
②14:00~24:00の間(休憩有)
②19:00~翌5:00の間(休憩有)

※終電考慮
※上記3シフトにて希望を考慮し決定
→ご希望の時間帯を最優先する為ご安心ください
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有(随時)
家族手当
住居手当
禁煙手当
残業手当(超過分は別途100%支給しています)
賞与有(業績)
独立支援制度
制服貸与
食事付
社員割引きあり
試用期間(2ヵ月)※詳細は面接時にて

※勉強のための視察研修費用も支給しています

ホールスタッフ

 28万円~40万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフとして接客業務を担当していただきます
payments 給与

 28万円~40万円

※経験・能力等考慮し優遇します
※月8日休暇を選択の場合は若干の給与変動あり

<固定残業代および固定深夜割増含む>
※固定残業代45時間分(60,437円~98,713円)
※固定深夜割増40時間分(12,876円~19,743円)
◆超過分は別途支給(残業代は100%支給)

<モデル年収例>
・年収421万円/係長・副店長25歳→月31万円(手当含む)
・年収目安/522万円〜638万円
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢・国籍不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
<焼肉寿亭>
月6日休暇
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)


<焼肉台所家> <居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
月8日休暇(シフト)
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)

schedule 勤務時間
<焼肉台所家>
10:00~24:00の間で早番・遅番シフト制

※休憩有
※終電考慮

<勤務時間例>
①⇒10:00〜21:00
②⇒13:00〜23:00

ーーーーーーーーーーーーーーー
<焼肉寿亭><居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
▶交代制の3シフト制◀
①10:00~19:00or20:00の間(休憩有)
②14:00~24:00の間(休憩有)
②19:00~翌5:00の間(休憩有)

※終電考慮
※上記3シフトにて希望を考慮し決定
→ご希望の時間帯を最優先する為ご安心ください
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有(随時)
家族手当
住居手当
禁煙手当
残業手当(超過分は別途100%支給しています)
賞与有(業績)
独立支援制度
制服貸与
食事付
社員割引きあり
試用期間(2ヵ月)※詳細は面接時にて

※勉強のための視察研修費用も支給しています

調理師・キッチンスタッフ

 28万円~40万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
調理スタッフとして厨房業務を担当していただきます
payments 給与

 28万円~40万円

※経験・能力等考慮し優遇します
※月8日休暇を選択の場合は若干の給与変動あり

<固定残業代および固定深夜割増含む>
※固定残業代45時間分(60,437円~98,713円)
※固定深夜割増40時間分(12,876円~19,743円)
◆超過分は別途支給(残業代は100%支給)

<モデル年収例>
・年収421万円/係長・副店長25歳→月31万円(手当含む)
・年収目安/522万円〜638万円
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■年齢・国籍不問
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
<焼肉寿亭>
月6日休暇
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)


<焼肉台所家> <居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
月8日休暇(シフト)
年末年始休暇
有給休暇(6ヶ月以上勤務の方)

schedule 勤務時間
<焼肉台所家>
10:00~24:00の間で早番・遅番シフト制

※休憩有
※終電考慮

<勤務時間例>
①⇒10:00〜21:00
②⇒13:00〜23:00

ーーーーーーーーーーーーーーー
<焼肉寿亭><居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
▶交代制の3シフト制◀
①10:00~19:00or20:00の間(休憩有)
②14:00~24:00の間(休憩有)
②19:00~翌5:00の間(休憩有)

※終電考慮
※上記3シフトにて希望を考慮し決定
→ご希望の時間帯を最優先する為ご安心ください
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有(随時)
家族手当
住居手当
禁煙手当
残業手当(超過分は別途100%支給しています)
賞与有(業績)
独立支援制度
制服貸与
食事付
社員割引きあり
試用期間(2ヵ月)※詳細は面接時にて

※勉強のための視察研修費用も支給しています

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1150円~
  • 社保完備
  • 独立
receipt_long 仕事内容
厨房補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 1150円~

※経験・能力等考慮し優遇します
※22時以降は時給25%UP!!
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■明るく元気な方
■前向きに仕事に取り組める方
■新しいことに挑戦したい方
■人と接するのが好きな方
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
schedule 勤務時間
<焼肉台所家>
10:00~24:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします

ーーーーーーーーーーーーーーー
<焼肉寿亭><居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
▶交代制の3シフト制◀
①10:00~17:00の間(休憩有)
②17:00~23:00の間(休憩有)
②23:00~翌5:00の間(休憩有)

※終電考慮
※上記3シフトにて希望を考慮し決定
※上記時間帯の中で3時間以上・週2日以上
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給有
制服貸与
大入り手当
独立支援制度
食事付
社員割引きあり
各種社会保険完備(勤務時間に応じ加入)

【ア】ホールスタッフ

 1150円~
  • 社保完備
  • 独立
receipt_long 仕事内容
ホール業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

 1150円~

※経験・能力等考慮し優遇します
※22時以降は時給25%UP!!
person 求める人物像・資格
■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■明るく元気な方
■前向きに仕事に取り組める方
■新しいことに挑戦したい方
■人と接するのが好きな方
■飲食業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
schedule 勤務時間
<焼肉台所家>
10:00~24:00の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※時間帯・時間数は相談の上決定いたします

ーーーーーーーーーーーーーーー
<焼肉寿亭><居酒屋台所家 渋谷道玄坂店>
▶交代制の3シフト制◀
①10:00~17:00の間(休憩有)
②17:00~23:00の間(休憩有)
②23:00~翌5:00の間(休憩有)

※終電考慮
※上記3シフトにて希望を考慮し決定
※上記時間帯の中で3時間以上・週2日以上
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給有
制服貸与
大入り手当
独立支援制度
食事付
社員割引きあり
各種社会保険完備(勤務時間に応じ加入)
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2024/05/23~2024/06/20

    「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」「焼肉台所家 三軒茶屋店」/株式会社 燦 求人

    求人情報掲載期間:2024/05/23~2024/06/20

    「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」「焼肉台所家 三軒茶屋店」/株式会社 燦

    <募集ブランド紹介>
    渋谷で創業40年余を誇る焼肉店「焼肉 寿亭」
    和牛の希少部位を安心の価格で楽しめる人気店「焼肉 台所家」

    「決して奇をてらわずシンプルに。より良いものを...

  • 求人情報掲載期間:2024/04/25~2024/05/23

    「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」「焼肉台所家 三軒茶屋店」/株式会社 燦 求人

    求人情報掲載期間:2024/04/25~2024/05/23

    「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」「焼肉台所家 三軒茶屋店」/株式会社 燦

    <募集ブランド紹介>
    渋谷で創業40年余を誇る焼肉店「焼肉 寿亭」
    和牛の希少部位を安心の価格で楽しめる人気店「焼肉 台所家」

    「決して奇をてらわずシンプルに。より良いものを...

  • 求人情報掲載期間:2024/03/28~2024/04/25

    「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」「新ブランド(店名未定)」/株式会社 燦 求人

    求人情報掲載期間:2024/03/28~2024/04/25

    「焼肉台所家 渋谷本店」「焼肉寿亭(じゅてい)」「新ブランド(店名未定)」/株式会社 燦

    <募集ブランド紹介>
    渋谷で創業40年余を誇る焼肉店「焼肉 寿亭」
    和牛の希少部位を安心の価格で楽しめる人気店「焼肉 台所家」

    「決して奇をてらわずシンプルに。より良いものを...

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