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2025年09月04日UP! 毎週木曜更新

漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産
求人募集・採用情報

  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2023/06/08~2023/07/06 掲載終了

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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経験・性別・年齢不問×正社員デビュー応援
8社・8業態を運営する安定グループ企業!
「週休2日」「賞与年2回」など待遇◎

  • 漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人
  • 漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人
  • 漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人

経験・性別・年齢不問×正社員デビュー応援
8社・8業態を運営する安定グループ企業!
「週休2日」「賞与年2回」など待遇◎

<当社について>
口コミやネット等で話題が広がり、年間約百万人のお客様にご来店いただく漁師料理の人気店「かなや」「よこすか」「かさい」「にしふな」「たてやま」。それらの店舗を経営をしているのがウイング興産株式会社です。
「いいものは必ず勝つ」をモットーに、多くの方に笑顔になっていただける料理・空間・サービスの提供を行なっています。ちなみに飲食業だけでなく、物販業、温泉・宿泊施設の運用等、8社・8業態を運営する安定グループ企業です。だからこそ景気に左右されず、抜群の安定感の中で長く活躍していけます!

<こんなお店>
「にしふな」は2022年4月、「かさい」は2022年12月にグランドオープン!

どちらも房総半島直送の活魚・活貝がメインの海鮮居酒屋。各個室には絵画やオブジェなどが飾られ、上品で贅沢な空間を演出♪そんな雰囲気に加え、スタッフが生み出す親しみやすさにも好評をいただき、連日、家族連れや地元の方で賑わいをみせています!

漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人

<働きやすさの秘訣!>
現在、全体として「社員30名」「アルバイト150名」が在籍中。
店舗問わず、面倒見のいい先輩が多く、人を育てる風土が根付いているので、経験者・未経験者問わず安心してスタートできます♪

そんな当社では「お店・地域を盛り上げたい!」という想いの元、みなで同じ方向を向いて努力をしています。
実際、月一で本社ミーティングを行い、「より良いサービス」や「より働きやすい環境づくり」について意見を出し合う等、具体的な取り組みも実施しています!

社長も、頻繁に店舗に顔を出してくれたり、時には業務のサポートをしてくれたり…
現場のことをよく理解してくれ、スタッフとも本当に良い関係を築いてくれています。
そんな社長だからこそ、直接相談したり、意見することもできるので、常にスッキリした気持ちで働くことができます♪

このように風通しが良く、納得して働ける環境だからこそ「いいもの」を生み出せるんです!
  • 漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人 料理はもちろん、椅子・テーブル・絵画・オブジェにもこだわりがあります!

    料理はもちろん、椅子・テーブル・絵画・オブジェにもこだわりがあります!

  • 漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人 お客様に心からくつろいでいただけるよう、個室がメインのお店です!

    お客様に心からくつろいでいただけるよう、個室がメインのお店です!

  • 漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人 8社・8業態を運営する安定グループ企業!景況に負けず安心して長く働けます!

    8社・8業態を運営する安定グループ企業!景況に負けず安心して長く働けます!

<料理の腕を磨きたいアナタに!>
常に新鮮な食材を扱える楽しさがあります!
調理スタッフの場合、「魚が捌ける方」は大歓迎しますが、未経験からのチャレンジでも全力サポート。
料理長はじめ、ベテランの先輩スタッフから、じっくり調理スキルを学べる環境です。
「失敗を責めるよりも、原因を追及し解決策を見つけ、次回成功させよう」
そんな姿勢の会社ですので、安心してチャレンジして下さい♪

ーーー

<ここがポイント>
「与えられた仕事は、責任をもって最後までやって欲しい」というのが当社の思い。
大変だと思う事はあると思いますが、仲間と共にそれを乗り越えた時、一回り成長した自分に出会えるハズ!
また、オープンして日の浅い店舗なので「店舗の雰囲気」や「仕事の進め方」等は、いい意味で決まっていません。
ですので「自分達の創意工夫が、お店をより良くしている」…そんなヤリガイも感じられると思います!

漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人

代表からあいさつ

もともと「大の食べ歩き好き」な私。
全国各地を食べ歩いた中で、心から美味しいと感じるたくさんの料理に出会いました。
そんな料理や食材を「多くの人に共有したい」そんな思いから…お店をオープンいたしました。

口コミなどを通して話題を呼び、開店以来、多くのお客様にご愛顧いただております。
今では、年間約百万人の方に来店していただける人気店となることができました。

これからも「おいしい」と感じていただける料理、そして居心地の良い空間、満足いただけるサービスを提供し、日本の食文化の素晴らしさを、未来に、そして世界に広げて参ります。

企業情報

会社名 ウイング興産 株式会社
所在地 〒134-0083
東京都江戸川区中葛西1-31-9
設 立 昭和61年12月17日
資本金 1,000万円
代表者 代表取締役 澤田 一彦
会社情報 <事業内容>
1.一般区域貨物自動車運送事業
2.各種貨物の梱包業務
3.倉庫業
4.不動産の賃貸及び管理業
5.損害保険の代理店業務
6.土木及び一般建築請負
7.建築資材の賃貸及び人材派遣業務
8.造園業
9.飲食店の経営
10.鉄鋼の売買及び加工
11.煙草の販売
12.浴場の経営
13.旅館業
14.ホテルの経営
15.上記各号に付帯する一切の業務

<店舗も多数あり>
■漁師料理かさい
江戸川区中葛西3-35-16 葛西駅前ビル2階

■漁師料理にしふな
千葉県船橋市西船4-21-1デイジーファーストビル1F

■漁師料理たてやま
 おみやげ市場
千葉県館山市下真倉371

■漁師料理かなや・海辺の湯 金谷店
 おみやげ市場
千葉県富津市金谷525-17

■漁師料理よこすか・海辺の湯 久里浜店
 おみやげ市場
神奈川県横須賀市久里浜8-17-23

<モットー>
「いいものは必ず勝つ」
HP

漁師料理 にしふな

漁師料理 かさい

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 葛西駅、西船橋駅
勤務地詳細 ■漁師料理かさい
住所/江戸川区中葛西3-35-16 葛西駅前ビル2階
交通/「葛西駅」より徒歩1分

■漁師料理にしふな
住所/千葉県船橋市西船4-21-1デイジーファーストビル1F
交通/「西船橋駅」より徒歩4分

漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

 35万円~
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
マネージャー業務全般をお任せ。

具体的には…
◎売り上げや人件費などのお金の管理
◎食材の仕入れ・発注
◎従業員のシフト管理・教育・育成 等
◎食材・味の管理
(カンタンな盛り付けや接客など、店舗全体のサポート業務もお願いします)

スタッフの教育や、お客様に「来て良かった」と感じていただける料理、空間、サービスの提供を共に目指しましょう!
payments 給与

 35万円~

月6日休み:月給35万円~

能力給制度あり!
能力・技術に合わせて昇給可能な能力給を導入!試用期間中も、実力次第で給与アップ♪
person 求める人物像・資格
☆★第二新卒・正社員デビュー大歓迎★☆
実務経験・年齢一切不問!男女歓迎!

飲食店での店長経験者大歓迎!
未経験も歓迎(※調理経験不問)
sunny 休日・休暇
月6日休(シフト交代制)
有給、慶弔
GW・夏季・年末年始(当社規定による)

※日曜定休
schedule 勤務時間
<かさい>
9:00~14:30、16:00~23:30 ※中休憩あり
→遅番・早上がりあり

<にしふな>
平日/16:00~23:30
土日祝/9:00~14:30 16:00~23:30
→中休憩あり、遅番・早上がり有
volunteer_activism 待遇
◆社会保険完備
◆賞与年2回(実績・業績による)
◆有給(入社6ヵ月後)
◆制服貸与
◆昇給随時
◆選べる賄い
◆交通費規定給(月1万5000円迄)
◆バイク通勤可
◆従業員紹介手当
◆その他会社規定による

試用期間3ヵ月あり(短縮有)
全職種、月給-3万円

<職場見学実施中>
◇15分程度
◇見学後の面談ok

調理師・キッチンスタッフ

 24万円~
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
活魚・活貝(刺身、寿司)の調理や、火を使った調理(焼き場)等、一人ひとりの適性に合わせてお仕事をお任せ!
包丁の研ぎ方や魚の裁き方等、一流の料理人の技をイチから学べる環境です!
payments 給与

 24万円~

▼スキルにあわせて給与変動▼
<A>職人(活魚がさばけ、調理全般ができる)
月6日休み:月給30万円~
<B>経験者(切り付けや焼き物等ができる方、居酒屋調理経験者)
月6日休み:月給28万円~
<C>未経験者(アナタの挑戦を全力サポート)
週休2日制:月給24万円~

能力給制度あり!
能力・技術に合わせて昇給可能な能力給を導入!試用期間中も、実力次第で給与アップ♪
person 求める人物像・資格
☆★第二新卒・正社員デビュー大歓迎★☆
実務経験・年齢一切不問!男女歓迎!

系列店では女性管理職も多数活躍中*
◎「包丁が使えない」という方も大丈夫。しっかり学べます!
◎居酒屋等でキッチンの経験がある方、調理経験のある方、和食料理の経験がある方は優遇!
◎経験を活かして店長候補・幹部候補目指してる方も歓迎
sunny 休日・休暇
<A><B>月6日休
<C>週休2日

有給、慶弔
GW・夏季・年末年始(当社規定による)

※日曜定休
schedule 勤務時間
<かさい>
9:00~14:30、16:00~23:30 ※中休憩あり
→遅番・早上がりあり

<にしふな>
平日/16:00~23:30
土日祝/9:00~14:30 16:00~23:30
→中休憩あり、遅番・早上がり有
volunteer_activism 待遇
◆社会保険完備
◆賞与年2回(実績・業績による)
◆有給(入社6ヵ月後)
◆制服貸与
◆昇給随時
◆選べる賄い
◆交通費規定給(月1万5000円迄)
◆バイク通勤可
◆従業員紹介手当
◆その他会社規定による

試用期間3ヵ月あり(短縮有)
全職種、月給-3万円

<職場見学実施中>
◇15分程度
◇見学後の面談ok
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/06/08~2023/07/06

    漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産 求人

    求人情報掲載期間:2023/06/08~2023/07/06

    漁師料理かさい・漁師料理にしふな/ウイング興産

    <当社について>
    口コミやネット等で話題が広がり、年間約百万人のお客様にご来店いただく漁師料理の人気店「かなや」「よこすか」「かさい」「にしふな」「たてやま」。それらの店舗を経営をしているの...

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