株式会社ダイヤモンドダイニング／「ダイニング・和食事業部」
求人募集・採用情報

上場企業
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2023/08/24～2023/09/28 掲載終了

店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、株式会社ダイヤモンドダイニング／「ダイニング・和食事業部」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

多彩なブランド展開で、理想のお店がココに
【レア求人】給与・休みも好条件・好待遇
心に残るワクワクをプロデュースする会社！

多彩なブランド展開で、理想のお店がココに
全国にグループ連結で約３5０店舗を展開し、現在更なる出店計画や事業拡大を予定している成長企業です。「和食」「洋食」「ダイニング」「カフェ」などマルチブランドで展開し、カジュアル店から高級店まで立地に合わせたブランドの開発を進めています。また飲食事業だけでなく、アミューズメント事業やブライダル事業、ホテル事業、不動産事業なども展開しています。

東証プライム上場企業グループ
環境水準の高い優良企業へ入社するチャンスです
当社は、「月９日休み」「超過分の残業代全額支給」「育休・産休制度」「昇給・昇格年２回」「平均給与水準が高い」など東証プライム上場企業のグループ会社として充実した労働環境が特徴です。最近は働き方改革により、女性スタッフの数も多く、管理職登用実績や産休・育児休暇から復帰した社員もいます。

株式会社ダイヤモンドダイニング／「ダイニング・和食事業部」求人

スタッフインタビュー
「ワクワクするようなお店」を展開している会社に就職したいと思い入社！配属当時は、初めてのことだらけで不安はありましたが、先輩社員が丁寧に指導してくれる「トレーナー制度」があるのでサポートが充実しており安心して働けました！店内はオープンキッチンになっており、自分の作った料理でお客様が笑顔になる瞬間に立ち会えるのが嬉しいですね！また商品開発も出来る環境で、インスタ等を見て“映える”料理を見つけては先輩スタッフに料理の作り方を相談し、自分でも研究しながら開発しています。お通しや季節メニューの開発にも携われるので、社歴に関係なくチャレンジ出来て毎日が充実しています！

年齢関係なく沢山のチャンスと理想の環境がココに！
当社は様々なブランドを展開しているからこそ、複数店舗での経験を積むことも可能です。各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。もちろん、⼀つのブランドでキャリアアップすることも可能なのでご安⼼ください。「料理⻑」「店⻑」その先のキャリアプランも充実しており、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理⻑、ブランド店長など経営側の重要なポジションで活躍することが出来ます。

夢に向かって頑張るスタッフがたくさんいます。あなたも私たちと⼀緒に夢を叶えるための第⼀歩を踏み出してみませんか？
洗練されたお洒落で落ち着いた空間。お客様はもちろん、働いている私たちにとっても居⼼地の良い場所です。
「和食」「洋食」「ダイニング」「カフェ」「イタリアン」「専門店」etcあなたが輝ける場所があります。

将来を担う⼈材を積極採⽤しています
個々の店舗・ブランドが持つ強いこだわりを活かした独⾃の成⻑戦略をとっています。私たちはこれまで培った「個人店の強み」と「チェーン店の強み（スケールメリットの享受）」を融合させた、当社グループ独⾃の⾼付加価値・競争優位性の創造・構築を追求しています。また今後更に事業拡大していく中で、新店舗の商品開発やブランド開発など沢山のチャンスと‟やりたい”が実現できる環境です。

創造的であり革新的であるブランドを創出する「ブランドカンパニー」へ
創造的・革新的なブランドを創造する「ブランドカンパニー」を目指します。ブランドの価値を高め、「圧倒的なカッコよさ」を感じられる唯一無二のサービスを提供していくこと。そして、外食産業のこれまでの枠組みを超えるようなチャレンジを継続していくことで、お客様の「熱狂的な歓喜」を呼び起こしていきたいと考えています。

社風/Diversity & Inclusion
私たちは多様な事業・ブランドを展開してきたからこそ、一人ひとりの個性や才能を尊重し、お互いを認め合う風土があります。多様性を認め合う当社で、自由な発想で人を喜ばせる仕事をしたいと考えている方とお会いできることを楽しみにしています。

株式会社ダイヤモンドダイニング／「ダイニング・和食事業部」求人

メッセージ

当社で活躍していく上で、大切なこと三ヶ条をお伝えします。第一に「常にアンテナを張ること」。お客様に感動していただくためには、自身も本気になって感動を生み出さねばなりません。常にアンテナを張り、感性豊かな人になってください。第二に、常に積極的に行動すること」。いくら素晴らしい考えを持っていても、行動が伴わなければ何も生まれません。失敗を恐れず、積極的に行動してください。第三に「常に素直でいること」。素直な心でたくさんインプット、インプット、インプットしてください。また、一つでも多くの経験をし、成長し、あなたが想像しなかったあなたに出逢ってください。
代表取締役　松村厚久

企業情報

会社名	株式会社ダイヤモンドダイニング（株式会社DDグループ）
所在地	〒108-0014 東京都港区芝4-1-23　三田NNビル18F
設　立	1996年3月（平成8年）
資本金	1億円（2023年2月末時点）
代表者	松村厚久
会社情報	飲食事業（居酒屋・レストラン等）の経営・企画・運営アミューズメント事業（ビリヤード・ダーツ・複合カフェ・カプセルホテル等）の経営・企画・運営
HP	https://www.dd-grp.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	東京・神奈川・埼玉
勤務地詳細	東京…麻布十番、銀座、池袋、新宿、町田、高田馬場、恵比寿、南青山、品川、八重洲、渋谷、上野、田町、九段下、大崎、台場、田町、六本木、浜松町、新橋、有楽町、神楽坂、丸の内、四谷、五反田、赤坂、錦糸町神奈川…横浜、川崎埼玉…浦和

株式会社ダイヤモンドダイニング／「ダイニング・和食事業部」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: これまでの経験に応じて、店舗でのホール業務をしていただきます。

ご経験に合わせてホール業務全般からスタートし、その後は店舗運営に関わる様々な企画提案から、スタッフマネジメント、各種数値管理、売上管理から店舗マネジメント全般をお願いします。その先のキャリアも多数ございますので、まずは当社で成長していきましょう。

payments 給与: 　32万円～40万円
＊スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。
※固定残業代7万5200円～9万4000円／45時間分含む
※一律深夜手当1万6960円～2万1200円／50時間分含む
※固定残業代・一律深夜手当は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する

【年収例】
432万円／27歳(入社1年)　店長（月給36万円）
504万円／31歳(入社3年)　マネジャー（月給42万円）
780万円／40歳(入社8年)　統括事業部長（月給65万円）

person 求める人物像・資格: ・飲⾷業、サービス業に興味のある⽅
・⼈を感動させる仕事がしたい⽅
・将来、⾃分のお店を持ちたい⽅
・店舗運営やマネジメントの興味がある⽅
・安定企業で安⼼の労務環境で働きたい⽅
・マニュアル通りではなく、⾃分で考え・提案し実践してみたい⽅

sunny 休日・休暇: 月9日(※2月のみ8日)
年次有給休暇
弔慰休暇
結婚休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
他

schedule 勤務時間: 実働8ｈ(シフト制)
＜シフト例＞
10：00～19：00
15：00～24：00
※店舗営業時間により異なる

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・昇給・昇格年2回（3月・9月）
・決算賞与（業績による）
・各種手当（役職、残業・深夜）
・交通費規定支給
・食事補助
・社員割引制度（40％off ）
・バースデークーポン（1万円分のお食事券）
・健康診断
・制服貸与
・結婚・出産祝金
・お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）
・カムバック制度（アルムナイ採用制度）
・財形貯蓄制度
・従業員持株会制度
・全社員総会
・新規アイデア賞
・各種研修・表彰制度など
（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
等

調理師・キッチンスタッフ

　24.5万円～32万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: これまでの経験に応じて、調理業務をしていただきます。

⼈材マネジメント、発注、原価管理、メニュー開発・ネーミング、などの業務全般。
あなたのアイデアをフルに発揮し、料理⻑、さらにその先のキャリアアップしてください。こだわりの⼿作り料理を提供していますので、しっかりとした技術が⾝に付きます。（経験の浅い⽅は丁寧にお教えしますので安⼼して下さい。）
経験者の⽅は今まで培った技術や経験を存分に発揮していただけます。
また、成⻑を続けている当社ならではの、数字管理等のマネジメント⼒も⾝に付きます。将来いつかは⾃分の店を持ちたいという⽅も、きっと勉強になる環境です。

【各店・ブランド毎にメニュー考案も】
当社では本社でメニュー開発をして決定事項を各店舗へトップダウンするのではありません。各店舗やブランドでメニュー考案をしたりイベントの企画などを戦略的に⾏えます。個店で働いてきた⽅も、⼤⼿で活躍してきた⽅も、それぞれの得意分野を活かせます︕

payments 給与: 　24.5万円～32万円
※スキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します。
※固定残業代4万2630円～5万5680円／30時間分含む
※一律深夜手当8820円～1万1520円／30時間分含む
※固定残業代・一律深夜手当は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する

【年収例】
432万円／27歳(入社1年)　店長（月給36万円）
504万円／31歳(入社3年)　マネジャー（月給42万円）
780万円／40歳(入社8年)　統括事業部長（月給65万円）

person 求める人物像・資格: ・飲⾷業、サービス業に興味のある⽅
・⼈を感動させる仕事がしたい⽅
・将来、⾃分のお店を持ちたい⽅
・店舗運営やマネジメントの興味がある⽅
・安定企業で安⼼の労務環境で働きたい⽅
・マニュアル通りではなく、⾃分で考え・提案し実践してみたい⽅
・美味しい料理で感動させる仕事がしたい⽅
・しっかりとした調理技術を⾝につけたい⽅、活かしたい⽅

sunny 休日・休暇: 月9日(※2月のみ8日)
年次有給休暇
弔慰休暇
結婚休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
他

schedule 勤務時間: 実働8ｈ(シフト制)
＜シフト例＞
10：00～19：00
15：00～24：00
※店舗営業時間により異なる

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・昇給・昇格年2回（3月・9月）
・決算賞与（業績による）
・各種手当（役職、残業・深夜）
・交通費規定支給
・食事補助
・社員割引制度（40％off ）
・バースデークーポン（1万円分のお食事券）
・健康診断
・制服貸与
・結婚・出産祝金
・お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）
・カムバック制度（アルムナイ採用制度）
・財形貯蓄制度
・従業員持株会制度
・全社員総会
・新規アイデア賞
・各種研修・表彰制度など
（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
等

ホールスタッフ

　24.5万円～32万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: これまでの経験に応じて、店舗でのホール業務をしていただきます。

ご経験に合わせてホール業務全般からスタートし、その後は店舗運営に関わる様々な企画提案から、スタッフマネジメント、各種数値管理、売上管理から店舗マネジメント全般をお願いします。その先のキャリアも多数ございますので、まずは当社で成長していきましょう。

payments 給与: 　24.5万円～32万円
※スキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します。
※固定残業代4万2630円～5万5680円／30時間分含む
※一律深夜手当8820円～1万1520円／30時間分含む
※固定残業代・一律深夜手当は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する

【年収例】
432万円／27歳(入社1年)　店長（月給36万円）
504万円／31歳(入社3年)　マネジャー（月給42万円）
780万円／40歳(入社8年)　統括事業部長（月給65万円）

person 求める人物像・資格: ・飲⾷業、サービス業に興味のある⽅
・⼈を感動させる仕事がしたい⽅
・将来、⾃分のお店を持ちたい⽅
・店舗運営やマネジメントの興味がある⽅
・安定企業で安⼼の労務環境で働きたい⽅
・マニュアル通りではなく、⾃分で考え・提案し実践してみたい⽅

sunny 休日・休暇: 月9日(※2月のみ8日)
年次有給休暇
弔慰休暇
結婚休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
他

schedule 勤務時間: 実働8ｈ(シフト制)
＜シフト例＞
10：00～19：00
15：00～24：00
※店舗営業時間により異なる

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・昇給・昇格年2回（3月・9月）
・決算賞与（業績による）
・各種手当（役職、残業・深夜）
・交通費規定支給
・食事補助
・社員割引制度（40％off ）
・バースデークーポン（1万円分のお食事券）
・健康診断
・制服貸与
・結婚・出産祝金
・お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）
・カムバック制度（アルムナイ採用制度）
・財形貯蓄制度
・従業員持株会制度
・全社員総会
・新規アイデア賞
・各種研修・表彰制度など
（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
等

調理見習い

　24.5万円～32万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: これまでの経験に応じて、調理業務をしていただきます。

⼈材マネジメント、発注、原価管理、メニュー開発・ネーミング、などの業務全般。
あなたのアイデアをフルに発揮し、料理⻑、さらにその先のキャリアアップしてください。こだわりの⼿作り料理を提供していますので、しっかりとした技術が⾝に付きます。（経験の浅い⽅は丁寧にお教えしますので安⼼して下さい。）
経験者の⽅は今まで培った技術や経験を存分に発揮していただけます。
また、成⻑を続けている当社ならではの、数字管理等のマネジメント⼒も⾝に付きます。将来いつかは⾃分の店を持ちたいという⽅も、きっと勉強になる環境です。

【各店・ブランド毎にメニュー考案も】
当社では本社でメニュー開発をして決定事項を各店舗へトップダウンするのではありません。各店舗やブランドでメニュー考案をしたりイベントの企画などを戦略的に⾏えます。個店で働いてきた⽅も、⼤⼿で活躍してきた⽅も、それぞれの得意分野を活かせます︕

payments 給与: 　24.5万円～32万円
※スキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します。
※固定残業代4万2630円～5万5680円／30時間分含む
※一律深夜手当8820円～1万1520円／30時間分含む
※固定残業代・一律深夜手当は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する

【年収例】
432万円／27歳(入社1年)　店長（月給36万円）
504万円／31歳(入社3年)　マネジャー（月給42万円）
780万円／40歳(入社8年)　統括事業部長（月給65万円）

person 求める人物像・資格: ・飲⾷業、サービス業に興味のある⽅
・⼈を感動させる仕事がしたい⽅
・将来、⾃分のお店を持ちたい⽅
・店舗運営やマネジメントの興味がある⽅
・安定企業で安⼼の労務環境で働きたい⽅
・マニュアル通りではなく、⾃分で考え・提案し実践してみたい⽅
・美味しい料理で感動させる仕事がしたい⽅
・しっかりとした調理技術を⾝につけたい⽅、活かしたい⽅

sunny 休日・休暇: 月9日(※2月のみ8日)
年次有給休暇
弔慰休暇
結婚休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
他

schedule 勤務時間: 実働8ｈ(シフト制)
＜シフト例＞
10：00～19：00
15：00～24：00
※店舗営業時間により異なる

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・昇給・昇格年2回（3月・9月）
・決算賞与（業績による）
・各種手当（役職、残業・深夜）
・交通費規定支給
・食事補助
・社員割引制度（40％off ）
・バースデークーポン（1万円分のお食事券）
・健康診断
・制服貸与
・結婚・出産祝金
・お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト）
・カムバック制度（アルムナイ採用制度）
・財形貯蓄制度
・従業員持株会制度
・全社員総会
・新規アイデア賞
・各種研修・表彰制度など
（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度）
等

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