銀夜食堂（ぎんやしょくどう）／TRUSTIES 株式会社
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2023/07/06～2023/08/03 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、その他など、銀夜食堂（ぎんやしょくどう）／TRUSTIES 株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ドラマ『深夜食堂』を想わせる名店が初登場
料理長を含め、厨房部門で募集がスタート！
土日祝定休／月給３５万円以上など魅力多数

ー大人気ドラマ『深夜食堂』が現実に！？どこか懐かしくなる人気店が初登場ー

銀座の地に開業して2年目ながら沢山のお客様に愛される食堂として賑わう名店。
近隣で働く方は勿論、「ちょっと足を延ばして…」なんて方もご来店いただいており、旬の食材を活かした定番からオリジナルまでズラッと揃う料理はどれも大人気！

モダンレトロな店内では、カウンターをメインに肩ひじ張らずに楽しめる空間が広がっており、お客様は勿論、スタッフ達もどこかフランクかつ自然体で働ける…そんな雰囲気も人気の理由かもしれません！

◇ReOPENを見据えた第二期創業メンバー募集！
今回は現在活躍してくれている料理長の卒業に伴う募集となる為、現状の良い部分は引き継ぎながらも、新たなスタッフの経験を活かした新しいエッセンスも加えていただき、心機一転営業をスタートしていきたいと思っているので、オープニングスタッフの様な感覚で入社しつつも、現状営業中だからこその働きやすさも感じられる…希少なタイミング！

◇業界では希少な『土日祝定休』です！
シフトではなく定休日制での土日祝休暇なので、休日にお店の事を気にせず過ごす事が可能！
「あっ〇〇やったっけ…？」なんて考えてしまう事がある…なんて方いらっしゃいませんか？当店ではそんな心配をすることなく、自分やご家族との時間を大切にすることができるのでプライベートを充実させながら、メリハリつけて働ける環境が揃っています。

◇自由度満載！良い意味でのびのび働いていただける職場環境！
「〇〇でないとダメ！」といったルールは無く、グランドメニューは勿論ありますが、場合によってはその日仕入れた食材に合わせたメニューをお品書きに加えることもあり、アイデアを活かして自由な料理を作っていただくこともできる…そんなやりがいもあり！
そういった意味では“自分のお店”様な感覚で働くことができるので、独立志向のある方にも最適です。

経験ジャンル等は不問！自分らしく働ける職場環境があり！
オープンキッチンだから、お客様の反応をダイレクトに感じることができやりがいに繋がりますよ！
大手企業が母体のブランドにはない、個人店の様な魅力があるから、柔軟な働き方が出来る場所がいい…という方にも最適！

銀夜食堂（ぎんやしょくどう）／TRUSTIES 株式会社求人

経験は最大限優遇いたします！

スタート月給の段階から前職の給与や意欲を最大限優遇させていただきますので、ご納得の上で入社いただけること間違いなし！

また、視野を広く持ち採用活動を実施している為、料理長としてのご経験がない方であっても「やってみたい」という意欲を考慮しトップポジションにて採用をさせていただきます！

日々の営業を含め、会社としてサポートするので「いきなり全ておまかせ！」なんてことは無し！
そういった部分も含め、安心してご応募ください。

企業情報

会社名	TRUSTIES 株式会社
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビルB2F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座・有楽町・新橋
勤務地詳細	東京都中央区銀座6-8-6 木の実ビル B2F →各線「銀座駅」より徒歩3分　各線「新橋駅」より徒歩6分　各線「有楽町駅」より徒歩11分

銀夜食堂（ぎんやしょくどう）／TRUSTIES 株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長・料理長候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

payments 給与: 　35万円～45万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■「役職ポジション未経験だが挑戦したい」という方も歓迎

sunny 休日・休暇: 〇土日祝日定休（完全週休2日制）
〇夏季休暇
〇年末年始休暇
〇GW休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇

schedule 勤務時間: 18：00～翌7：00の間

※休憩有
※前日の仕込み具合により、20：00～翌7：00の間の場合も有

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇賞与有
〇昇給有
〇交通費支給（上限2万円）
〇資格手当
〇社員旅行（希望者のみ）
〇制服貸与
〇まかない

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 〇土日祝日定休（完全週休2日制）
〇夏季休暇
〇年末年始休暇
〇GW休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇

schedule 勤務時間: 18：00～翌7：00の間

※休憩有
※前日の仕込み具合により、20：00～翌7：00の間の場合も有

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇賞与有
〇昇給有
〇交通費支給（上限2万円）
〇資格手当
〇社員旅行（希望者のみ）
〇制服貸与
〇まかない

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ＜銀夜食堂（ぎんやしょくどう）をご希望の方＞
厨房補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など
ーーーーーーーーーーーーーーー
＜バーチャルキッチンをご希望の方＞
ウーバーイーツなどのオンラインフード注文・配達プラットフォームからの注文販売がメインとなります。
注文が入り次第、マニュアル通りに調理した商品を配達員にお渡しするという簡単な作業です！
作り方はどれも簡単なのでご安心を！
調理以外に、使用した器具の洗い物や床の掃除・カップやソース・粉末類の補充などがあります。
注文が入っていない間は補充や掃除・終わり次第休憩。
マニュアルは厨房の壁に分かりやすく表示されているので、作り方だけ覚えればOK！
1人でキッチンをお任せすることとなりますので、責任感のある方をお待ちしております！

payments 給与: 　1300円～
※経験・能力考慮し決定
※22時以降は時給1625円～
※バーチャルキッチンをご希望の方は時給1100円～1300円

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者も歓迎
■年齢不問

sunny 休日・休暇: シフト制

※曜日・日数は相談のうえで決定

schedule 勤務時間: ＜銀夜食堂（ぎんやしょくどう）をご希望の方＞
20：00～翌8：00の間でシフト制
※休憩有
※時間帯・時間数は相談のうえで決定

＜バーチャルキッチンをご希望の方＞
12：00～22：00の間
※休憩有
※1日5ｈ～
※週2～3日からＯＫ

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
〇昇給有
〇交通費支給（上限2万円）
〇制服貸与
〇まかない

【ア】その他

　1100円～1300円

社保完備

receipt_long 仕事内容: ＜バーチャルキッチンでの業務＞
ウーバーイーツなどのオンラインフード注文・配達プラットフォームからの注文販売がメインとなります。
注文が入り次第、マニュアル通りに調理した商品を配達員にお渡しするという簡単な作業です！
作り方はどれも簡単なのでご安心を！
調理以外に、使用した器具の洗い物や床の掃除・カップやソース・粉末類の補充などがあります。
注文が入っていない間は補充や掃除・終わり次第休憩。
マニュアルは厨房の壁に分かりやすく表示されているので、作り方だけ覚えればOK！
1人でキッチンをお任せすることとなりますので、責任感のある方をお待ちしております！

payments 給与: 　1100円～1300円
※経験・能力考慮し決定

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者も歓迎
■年齢不問

sunny 休日・休暇: シフト制

※曜日・日数は相談のうえで決定

schedule 勤務時間: 12：00～22：00の間
※休憩有
※1日5ｈ～
※週2～3日からＯＫ

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
〇昇給有
〇交通費支給（上限2万円）
〇制服貸与
〇まかない

【ア】販売

　1100円～1300円

社保完備

receipt_long 仕事内容: ＜バーチャルキッチンでの業務＞
ウーバーイーツなどのオンラインフード注文・配達プラットフォームからの注文販売がメインとなります。
注文が入り次第、マニュアル通りに調理した商品を配達員にお渡しするという簡単な作業です！
作り方はどれも簡単なのでご安心を！
調理以外に、使用した器具の洗い物や床の掃除・カップやソース・粉末類の補充などがあります。
注文が入っていない間は補充や掃除・終わり次第休憩。
マニュアルは厨房の壁に分かりやすく表示されているので、作り方だけ覚えればOK！
1人でキッチンをお任せすることとなりますので、責任感のある方をお待ちしております！

payments 給与: 　1100円～1300円
※経験・能力考慮し決定

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者も歓迎
■年齢不問

sunny 休日・休暇: シフト制

※曜日・日数は相談のうえで決定

schedule 勤務時間: 12：00～22：00の間
※休憩有
※1日5ｈ～
※週2～3日からＯＫ

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
〇昇給有
〇交通費支給（上限2万円）
〇制服貸与
〇まかない

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求人情報掲載期間：2023/08/03～2023/09/07

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近隣で働く方は勿論、「ちょっ...
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