鮨いな勢／株式会社ダーウィン
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
独立
産休・育休
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2023/06/22～2023/07/20 掲載終了

寿司職人、ホールスタッフなど、鮨いな勢／株式会社ダーウィンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

5月8日、新橋駅近くで新規オープン！
本格江戸前鮨店舗で握り手募集！
週休2日休み★シフト調整も融通が利きます

5月8日、新橋駅近くにオープンを果たした「鮨いな勢」。本格江戸前鮨を提供する完全予約制のお店です。今回、現在の店主と共にカウンターで握りを担当する寿司職人を募集します。

給与は、店舗の売上や貢献度合いに応じ面談によって昇給する、透明度の高い評価制度で安心です。カウンターデビューを目指す若手・中堅から熟練のベテランまで、広い層の方がキャリアアップを目指せます。また、現時点でも店舗拡大のオファーがきており、将来的に独立・店主として開業支援も積極的に行っていきます。

★昼～閉店までの基本シフトはありますが、店主とのシフト調整で融通が利く！
★定休日＋1日の週2日休みも魅力！

企業情報

会社名	株式会社ダーウィン
所在地	〒105-0021 東京都港区東新橋2-9-7　YAHATA 汐留ビル2F（東京本部）
設　立	2000年10月25日
資本金	43,000,000円
代表者	武谷勝法
従業員数	40名（パート・アルバイトを含む）
HP	会社HP 食べログ「鮨いな勢」

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新橋
勤務地詳細	東京都港区新橋4-19-9 ブランシェ新橋2F 各線「新橋駅」より徒歩3分

鮨いな勢／株式会社ダーウィンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　36万円～

社保完備
独立
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: 大将と共にカウンターにて握りをご担当いただきます。
現時点でも店舗拡大の計画がありますので、将来的に独立・店主のステップも目指せます。

＜主な仕事内容＞
○食材仕入れ調達、仕込み、調理
○店舗正常運営の管理、予約管理
○対面の接客

payments 給与: 　36万円～
※経験・能力・年令・前職給与を考慮し優遇
※みなし残業時間50時間を含む
※3ヶ月の研修期間あり（その間の給与変更はなし）

person 求める人物像・資格: ○飲食業界経験3年以上（必須）
○鮨店での握り・接客経験のある方は尚歓迎
○将来的に、独立・店主となり自身の店舗を開くことを検討している方も歓迎

sunny 休日・休暇: ○週休2日（月曜定休＋シフトによる週1日以上）
○慶弔休暇
○有給休暇
○産前産後休暇
○育児休暇
※店舗内でのシフト調整

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（うち15:00～17:00休憩）
※開店前・開店後など自由な調整
※時短社員勤務も可能（シフト制）

★月の平均残業時間：30時間
★仕込みや調達など調整し自由なシフト組みを行っていきます！

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○昇給制度あり（店舗業績、技能習得に応じて昇給）
○賞与制度あり（店舗業績に応じて、社員面談による決定）
○交通費全額支給
○まかない
○制服貸与
○健康診断
○独立支援制度
　└店舗開発事業部が積極的な新規開店を実施中（本店舗も今年５月にオープン！）
★その他、積極的な店舗運営に関わることによる優遇制度有

【ア】ホールスタッフ

　1400円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ＜主な仕事内容＞
○接客、配膳
○洗い場、清掃・片付け
○レジ会計業務
○ホール業務（ドリンク制作、提供、品出し）

payments 給与: 　1400円～
※22時以降25%UP

person 求める人物像・資格: ○飲食業界経験1年以上（必須）
○鮨店での勤務経験のある方は尚歓迎

sunny 休日・休暇: 週2日以上の勤務必須

schedule 勤務時間: 16:00～23:30
※休憩：営業時間中、45分～1時間程度

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備（条件を満たす者に限る）
○昇給制度あり（店舗業績、技能習得に応じて昇給）
○交通費全額支給
○まかない
○制服貸与
○健康診断（条件を満たす者に限る）
★その他、積極的な店舗運営に関わることによる昇給・正社員登用制度有り

【ア】寿司職人

　1600円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ＜主な仕事内容＞
○食材仕入れ調達、仕込み、調理
○店舗正常運営の管理、予約管理
○対面の接客

payments 給与: 　1600円～
※22時以降25%UP

person 求める人物像・資格: ○握り経験1年以上（必須）
○鮨店での勤務経験のある方は尚歓迎

sunny 休日・休暇: 週2日以上の勤務必須

schedule 勤務時間: 12:00～23:30の間で6時間以上～勤務可
※休憩：営業時間中、45分～1時間程度

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備（条件を満たす者に限る）
○昇給制度あり（店舗業績、技能習得に応じて昇給）
○交通費全額支給
○まかない
○制服貸与
○健康診断（条件を満たす者に限る）
★その他、積極的な店舗運営に関わることによる昇給・正社員登用制度有り

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/06/22～2023/07/20

求人情報掲載期間：2023/06/22～2023/07/20

鮨いな勢／株式会社ダーウィン

5月8日、新橋駅近くにオープンを果たした「鮨いな勢」。本格江戸前鮨を提供する完全予約制のお店です。今回、現在の店主と共にカウンターで握りを担当する寿司職人を募集します。

給与は、店舗の...