掲載終了

株式会社徹喰の求人は、2024/03/28 ～ 2024/04/25まで掲載されていました。

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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。

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「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」「Olive（オリーブ）」

中途50％↑
月８日休↑
社保完備

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掲載期間：2024/03/28～2024/04/25 掲載終了まで残り0日

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募集職種: 料理長・料理長候補、ホールサービス

鎌倉の地元客から定評の焼肉レストラン！
新体制につき、料理長兼店舗責任者を募集
完全週休2日制◎無理のない勤務体制も魅力

日本有数の観光スポット鎌倉に程近い、江ノ電が走る由比ヶ浜駅から徒歩3分の立地にある焼肉レストラン「USHIWAKAMARU」。立ち上げからお店を牽引してきた責任者に代わり、新たに料理長をお任せする店舗責任者を募集します。

＜店舗の特徴＞
良質で安全な赤身肉を使用し、漢方和牛や赤牛など、上質なお肉を取り扱っています。子供が食べても安心な野菜を使用し、調味料の添加物や白砂糖は不使用。お客様の食の安全を第一に食材を厳選しています。観光地にありながらも、地元に住む食に対する感度の高いお客様から評価を得ています。

★姉妹店「Olive」のサービススタッフも同時募集！

「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」「Olive（オリーブ）」求人

時間も休みも◎気持ち良く働ける

新体制の準備を進めている「USHIWAKAMARU」は、営業再開後、最初はディナー営業のみで運営予定です。昼からの出勤となり、退勤時間も飲食業界の中では比較的早いのが特徴です。

また、姉妹店のジャンルレスレストラン「Olive」を含め、両店が完全週休2日制（固定の定休日）で公休をしっかり取得でき、忙しいから休めないということはありません。

ロケーションはもちろん、精神的にもゆったりとした気持ちで働ける、そんな労務環境も魅力です！
勤務する上での希望などあれば、面接時にご相談ください。

「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」「Olive（オリーブ）」が募集する職種

料理長・料理長候補

仕事内容: 焼肉レストラン「USHIWAKAMARU」の料理長兼店舗責任者をご担当いただきます。

＜主な仕事内容＞
・調理全般
・発注（既存の業者リスト有）
・数字管理
・スタッフマネジメント（少数チーム）

給与: 月給　35万円～40万円
経験・能力を考慮の上優遇

求める人物像・資格: ○キッチン経験者（業態不問）
○店舗責任者の経験があれば尚歓迎
○数値管理をこれから覚えたい方も可

休日・休暇: ○完全週休2日制（毎週2日間の固定連休）
○年末年始（5日程）
○有給休暇
○慶弔休暇

★シフト調整の上、公休日と有休を合わせた3～4連休も取得できます。

勤務時間: 12:00～21:00（実働8h・休憩有）
※ランチ営業をする場合は、実働10時間となり給与UP

待遇: ○社会保険完備
○昇給有
○交通費全額支給
○食事付
○制服貸与
○髪型自由・ピアス可
　└過度でなければOK

ホールサービス

仕事内容: ジャンルレスレストラン「Olive」または焼肉レストラン「USHIWAKAMARU」のサービススタッフをご担当いただきます。

＜主な仕事内容＞
・接客業務
・キッチン補助
・発注サポート
・ワイン管理（Oliveの場合）

給与: 月給　25万円～35万円
＜Olive＞
月給25万円～35万円
※ワインの知識がある方は優遇

＜USHIWAKAMARU＞
月給25万円～30万円
※経験・能力を考慮の上優遇

求める人物像・資格: ○飲食業の接客経験者は尚歓迎
○経験の浅い方も可

休日・休暇: ○完全週休2日制（毎週2日間の固定連休）
○年末年始（5日程）
○有給休暇
○慶弔休暇

★シフト調整の上、公休日と有休を合わせた3～4連休も取得できます。

勤務時間: ＜Olive＞
9:00～21:00（実働10h・休憩2時間）

＜USHIWAKAMARU＞
12:00～21:00（実働8h・休憩有）
※ランチ営業をする場合は、実働10時間となり給与UP

待遇: ○社会保険完備
○昇給有
○交通費全額支給
○食事付
○制服貸与
○髪型自由・ピアス可
　└過度でなければOK

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	由比ヶ浜
勤務地詳細	「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-3-24 江ノ島電鉄「和田塚駅」より徒歩1分江ノ島電鉄「由比ヶ浜駅」より徒歩3分各線「鎌倉駅」より徒歩10分「Olive（オリーブ）」神奈川県鎌倉市長谷1-7-2 江ノ島電鉄「由比ヶ浜駅」より徒歩3分

店舗情報

客席数	「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」 15席「Olive（オリーブ）」 17席
客単価	「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」ディナーコース（3種）・6200円・9200円・1万2000円「Olive（オリーブ）」 5000円～6000円（夜）
営業時間	「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」 17:30～21:00（L.O.20:30） ◎火曜日・水曜日定休「Olive（オリーブ）」 11:30〜14:30 (L.O.14:00) 17:30〜20:30 (L.O.20:00) ◎火曜日・水曜日定休
ホームページ	https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14087574/

「USHIWAKAMARU（ウシワカマル）」「Olive（オリーブ）」の特徴

学歴・資格不問
即管理職採用
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接地／神奈川県鎌倉市長谷1-7-2（Olive店舗）交通／江ノ島電鉄「由比ガ浜駅」より徒歩3分

応募方法

応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

面接地／交通

面接地／神奈川県鎌倉市長谷1-7-2（Olive店舗）
交通／江ノ島電鉄「由比ガ浜駅」より徒歩3分