掲載終了

株式会社ラフの求人は、2024/03/21 ～ 2024/04/18まで掲載されていました。

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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。

株式会社ラフの求人を見ている人は以下の店舗も見ています。

「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」／株式会社ラフ

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
産休・育休
時短可
賞与

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掲載期間：2024/03/21～2024/04/18 掲載終了まで残り0日

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募集職種: 料理長・料理長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、店長・店長候補、ホールサービス

4月下旬、六本木に居酒屋新店舗がOPEN
即役職採用可☆オープニングスタッフ募集
月8日休＆未経験でも30万円以上の高待遇

≪SNS映え料理ランキング1位≫メディアで取り上げられた話題の焼肉店の姉妹店がオープン！海外展開含め、今後も事業拡大を計画中の成長企業で働きませんか？

【時代に合わせた“戦略”で飲食事業＆EC事業を展開中】
●焼肉ダイニング「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」
●ゴーストレストラン（デリバリー専門店）4ブランド
∟焼き鳥／12種野菜のパワーサラダ／鶏丼／和牛カレー
●メンズコスメ通販サイト「DRESSKIN」の運営

SNSに特化した集客方法や、顧客のニーズに応じたマーケティング戦略など、通常ではなかなか学べない知識や経験が身に付きます◎

◆IZAKAYA TORIYAMA（新店）
創作居酒屋＆ゴーストレストラン。メニュー内容やオペレーションなど、まだまだ未定な事が多いので、一から立ち上げに携わっていただけます！即店長・料理長採用もあり。ゴーストレストランでの店舗拡大・FC展開も目指している為、積極的にアイデアを発信してくれる方を歓迎します。

◆YAKINIKU DAICHI（既存店）
コンセプトは『肉が人をつなぎ、笑顔を生む』。超特選の最高級和牛(A5ランク)のみを他店よりもリーズナブルに提供しています。看板メニューは、たっぷりの生うにをザブトンで巻いた「うににく」。お肉の質はもちろん、心地よい空間づくりにもこだわっています。

★楽しく、自分らしく、“ラフ”に働ける職場です！
当社では、月給30万円が最低基準！若手スタッフに生き生きと活躍して欲しいからこそ、しっかり休めて、しっかり稼げる環境づくりを徹底しています。産休育休、復帰後の時短勤務など、ライフスタイルにも柔軟に対応します。

≪チャンスが多く、頑張った成果はしっかり評価≫
社長やマネージャーとの距離が近く、コミュニケーションが取りやすい職場です。堅苦しいルールはなく、自由度高くやりたい事に挑戦できます！早期の昇給昇格も可能で、過去には1年で6万円上がった社員も！！

メディアでも取り上げられた「うににく」。その他、生肉メニューが充実◎シャトーブリアンなど最高品質のお肉もあります。
12種野菜のパワーサラダ VEGE MEAT TOKYO。現在4つのブランドでゴーストレストラン事業を展開中。
日本最大級の男性向け美容通販サイト「DRESSKIN」を運営する会社です。社割20％OFFでご利用いただけます♪

「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」／株式会社ラフ求人

社名に込められた私たちの想い

【Rough＝粗削りな、発展途上、フランクな、細工をしない】【Laugh＝笑顔な、笑う】この二つを掛け合わせた【ラフ】という言葉を社名に掲げています。かしこまらない自然体を大切にし、粗削りで不器用だが、常に成長・発展のある会社を目指すとともに、会社・事業に携わる仲間や取引先すべての人が笑顔になれる。そんな会社を作っていきます。

一緒に働く仲間は、30～40代前半の社員と学生アルバイトさん（男女比は半々）が中心です。経験・学歴は問いません。入社後は先輩社員が丁寧に仕事をお教えしますので、安心してご応募ください。少しでもご興味がある方は、まずは一度お話してみませんか？

「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」／株式会社ラフが募集する職種

料理長・料理長候補

仕事内容: 食材のカット、仕込み～調理、食材管理など
調理業務を中心に店舗運営全般をお任せいたします。
その他、料理長候補として、スタッフ教育や
店舗運営に関わる管理業務もお願いしていきます。

ゴーストレストランとしてデリバリーで様々な料理を
提供しており、新たなブランド開発も進めていきます。

◎SNSでの集客方法、ゴーストレストランのノウハウ、
各種業務・運営に関わる細かい数字の管理方法など、
店舗運営に必要な幅広い知識を学んでいただけます。

各店舗の調理業務について
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
▼ 新店「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」では…
ジャンルにこだわらず“創作料理”を提供する予定。
和食・洋食・イタリアン・フレンチ・中華 etc.
今までの経験、技術、アイデアを活かして、
メニュー開発にも積極的に参加してください！

▼「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」では…
お肉のカット方法はもちろん、特製タレ、スープ、
ナムル、キムチ(一部)などもお店で手作りしています。
肉業態の経験がなくとも、1～2ヶ月で習得可能です。
☆Instagramで自慢のメニューや調理の様子を公開中
⇒https://www.instagram.com/yakinikudaichi/

給与: 月給　35万円～50万円
☆実際の残業時間は、月平均20h程度です。
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間あり（最長3ヶ月/給与は面接時に応相談）

求める人物像・資格: ≪飲食店での調理経験がある方≫
※料理長・マネジメント経験がある方優遇
※焼肉業態の調理経験がある方尚歓迎

＼こんな方は大歓迎です／
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□自分の意見やアイデアを発信できる方
□スキルアップ＆キャリアアップしたい方
□SNSなどを活用した戦略的な集客方法に興味がある方

休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（3～4日目安）
■年末年始休暇（3～4日目安）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休

勤務時間: ■シフト制（実働8h/休憩有）
平日／13:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜23:00（15:30〜17:00 CLOSE）

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績による）
■昇給随時
■産休育休制度
■時短社員制度
■社員割引制度
※当社運営の通販サイト「DRESSKIN」商品が20％OFF
■まかない有
■制服貸与
☆髪型自由

調理スタッフ

仕事内容: 食材のカット、仕込み～調理、食材管理など
調理業務を中心に店舗運営全般をお任せいたします。
ゴーストレストランとして、デリバリーで様々な料理を
提供しているので、スキルアップもできる環境です！

◎SNSでの集客方法、ゴーストレストランのノウハウ、
各種業務・運営に関わる細かい数字の管理方法など、
店舗運営に必要な幅広い知識を学んでいただけます。

各店舗の調理業務について
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
▼ 新店「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」では…
ジャンルにこだわらず“創作料理”を提供する予定。
和食・洋食・イタリアン・フレンチ・中華 etc.
今までの経験、技術、アイデアを活かして、
メニュー開発にも積極的に参加してください！

▼「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」では…
お肉のカット方法はもちろん、特製タレ、スープ、
ナムル、キムチ(一部)などもお店で手作りしているので
未経験の方も調理スキルがしっかり身に付けられます。
経験がなくとも、平均2～3ヶ月で習得できる内容です。
☆Instagramで自慢のメニューや調理の様子を公開中
⇒https://www.instagram.com/yakinikudaichi/

給与: 月給　30万円～40万円
☆実際の残業時間は、月平均20h程度です。
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間あり（最長3ヶ月/給与は面接時に応相談）

求める人物像・資格: ≪業界未経験者大歓迎≫
※飲食店での調理経験がある方優遇
※焼肉業態の調理経験がある方尚歓迎

＼こんな方は大歓迎です／
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□自分の意見やアイデアを発信できる方
□スキルアップ＆キャリアアップしたい方
□SNSなどを活用した戦略的な集客方法に興味がある方

休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（3～4日目安）
■年末年始休暇（3～4日目安）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休

勤務時間: ■シフト制（実働8h/休憩有）
平日／13:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜23:00（15:30〜17:00 CLOSE）

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績による）
■昇給随時
■産休育休制度
■時短社員制度
■社員割引制度
※当社運営の通販サイト「DRESSKIN」商品が20％OFF
■まかない有
■制服貸与
☆髪型自由

調理見習い・調理補助

仕事内容: 食材のカット、仕込み～調理、食材管理など
調理業務を中心に店舗運営全般をお任せいたします。
ゴーストレストランとして、デリバリーで様々な料理を
提供しているので、スキルアップもできる環境です！

◎SNSでの集客方法、ゴーストレストランのノウハウ、
各種業務・運営に関わる細かい数字の管理方法など、
店舗運営に必要な幅広い知識を学んでいただけます。

各店舗の調理業務について
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▼ 新店「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」では…
ジャンルにこだわらず“創作料理”を提供する予定。
役職や経験問わず、メニュー開発にも挑戦できます。

▼「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」では…
お肉のカット方法はもちろん、特製タレ、スープ、
ナムル、キムチ(一部)などもお店で手作りしているので
未経験の方も調理スキルがしっかり身に付けられます。
経験がなくとも、平均2～3ヶ月で習得できる内容です。
☆Instagramで自慢のメニューや調理の様子を公開中
⇒https://www.instagram.com/yakinikudaichi/

給与: 月給　30万円～40万円
☆実際の残業時間は、月平均20h程度です。
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間あり（最長3ヶ月/給与は面接時に応相談）

求める人物像・資格: ≪業界未経験者大歓迎≫
※飲食店での調理経験がある方優遇
※焼肉業態の調理経験がある方尚歓迎

＼こんな方は大歓迎です／
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□自分の意見やアイデアを発信できる方
□スキルアップ＆キャリアアップしたい方
□SNSなどを活用した戦略的な集客方法に興味がある方

休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（3～4日目安）
■年末年始休暇（3～4日目安）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休

勤務時間: ■シフト制（実働8h/休憩有）
平日／13:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜23:00（15:30〜17:00 CLOSE）

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績による）
■昇給随時
■産休育休制度
■時短社員制度
■社員割引制度
※当社運営の通販サイト「DRESSKIN」商品が20％OFF
■まかない有
■制服貸与
☆髪型自由

店長・店長候補

仕事内容: 接客、予約対応、ドリンク作り、会計、調理業務など
ホール業務を中心に店舗運営全般をお任せいたします。
その他、店長候補として、スタッフ教育、シフト管理、
発注などのマネジメント業務もお願いしていきます。

ゴーストレストランとしてデリバリーで様々な料理を
提供しており、新たなブランド開発も進めていきます。

◎SNSでの集客方法、ゴーストレストランのノウハウ、
各種業務・運営に関わる細かい数字の管理方法など、
店舗運営に必要な幅広い知識を学んでいただけます。

各店舗の調理業務について
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▼ 新店「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」では…
ジャンルにこだわらず“創作料理”を提供する予定。
和食・洋食・イタリアン・フレンチ・中華 etc.
今までの経験、技術、アイデアを活かして、
メニュー開発にも積極的に参加してください！

▼「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」では…
お肉のカット方法はもちろん、特製タレ、スープ、
ナムル、キムチ(一部)などもお店で手作りしているので
未経験の方も調理スキルがしっかり身に付けられます。
経験がなくとも、平均2～3ヶ月で習得できる内容です。
☆Instagramで自慢のメニューや調理の様子を公開中
⇒https://www.instagram.com/yakinikudaichi/

給与: 月給　35万円～50万円
☆実際の残業時間は、月平均20h程度です。
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間あり（最長3ヶ月/給与は面接時に応相談）

求める人物像・資格: ≪飲食店でのサービス経験がある方≫
※店長経験・マネジメント経験がある方優遇
※調理経験がある方尚歓迎（経験ジャンル不問）

＼こんな方は大歓迎です／
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□自分の意見やアイデアを発信できる方
□スキルアップ＆キャリアアップしたい方
□SNSなどを活用した戦略的な集客方法に興味がある方

休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（3～4日目安）
■年末年始休暇（3～4日目安）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休

勤務時間: ■シフト制（実働8h/休憩有）
平日／13:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜23:00（15:30〜17:00 CLOSE）

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績による）
■昇給随時
■産休育休制度
■時短社員制度
■社員割引制度
※当社運営の通販サイト「DRESSKIN」商品が20％OFF
■まかない有
■制服貸与
☆髪型自由

ホールサービス

仕事内容: 接客、予約対応、ドリンク作り、会計、調理補助など
ホール業務を中心に店舗運営全般をお任せいたします。
ゆくゆくは、スタッフ教育、シフト管理、発注など
マネジメントにも関わることができ、店長も目指せます！

◎SNSでの集客方法、ゴーストレストランのノウハウ、
各種業務・運営に関わる細かい数字の管理方法など、
店舗運営に必要な幅広い知識を学んでいただけます。

各店舗の調理業務について
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▼ 新店「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」では…
ジャンルにこだわらず“創作料理”を提供する予定。
役職や経験問わず、メニュー開発にも挑戦できます。

▼「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」では…
お肉のカット方法はもちろん、特製タレ、スープ、
ナムル、キムチ(一部)などもお店で手作りしているので
未経験の方も調理スキルがしっかり身に付けられます。
経験がなくとも、平均2～3ヶ月で習得できる内容です。
☆Instagramで自慢のメニューや調理の様子を公開中
⇒https://www.instagram.com/yakinikudaichi/

給与: 月給　30万円～40万円
☆実際の残業時間は、月平均20h程度です。
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※試用期間あり（最長3ヶ月/給与は面接時に応相談）

求める人物像・資格: ≪業界未経験者大歓迎≫
※飲食店でのサービス経験がある方優遇

＼こんな方は大歓迎です／
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□自分の意見やアイデアを発信できる方
□スキルアップ＆キャリアアップしたい方
□SNSなどを活用した戦略的な集客方法に興味がある方

休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（3～4日目安）
■年末年始休暇（3～4日目安）
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休育休

勤務時間: ■シフト制（実働8h/休憩有）
平日／13:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜23:00（15:30〜17:00 CLOSE）

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績による）
■昇給随時
■産休育休制度
■時短社員制度
■社員割引制度
※当社運営の通販サイト「DRESSKIN」商品が20％OFF
■まかない有
■制服貸与
☆髪型自由

【ア】ホールサービス

仕事内容: 接客、ドリンク作り、会計、開店閉店作業など
ホール業務全般をできることからお任せします。

未経験の方には一から丁寧にお教えいたします。
経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます！
モダンでお洒落なお店で楽しくお仕事ができます♪
明るく、笑顔で、お客様のおもてなしをお願いします。

給与: 時給　1400円～1800円
※経験・スキルにより昇給あり

求める人物像・資格: ≪業界未経験者大歓迎≫
※ダブルワークOK

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□接客サービスの経験がある方
□フリーターの方やメイン勤務ができる方
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□ゆくゆくは正社員を目指したい方

休日・休暇: ※シフト制（1日3時間～応相談）

勤務時間: シフト制（週2・3日～応相談）
平日／13:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜15:30、17:00～23:00
※終電考慮、フルタイム勤務歓迎します。

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■まかない有
■正社員登用制度
☆髪型自由

【ア】調理スタッフ

仕事内容: まずは簡単な調理補助からお任せしていきます。
その他、接客、ホール補助などもお願いします。

未経験の方には一から丁寧にお教えいたします。
経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます！

給与: 時給　1400円～1800円
※経験・スキルにより昇給あり

求める人物像・資格: ≪業界未経験者大歓迎≫
※ダブルワークOK

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□調理や接客の経験がある方
□フリーターの方やメイン勤務ができる方
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□ゆくゆくは正社員を目指したい方

休日・休暇: ※シフト制（1日3時間～応相談）

勤務時間: シフト制（週2・3日～応相談）
平日／11:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜15:30、17:00～23:00
※終電考慮、フルタイム勤務歓迎します。

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■まかない有
■正社員登用制度
☆髪型自由

【ア】調理見習い・調理補助

仕事内容: まずは簡単な調理補助からお任せしていきます。
その他、接客、ホール補助などもお願いします。

未経験の方には一から丁寧にお教えいたします。
経験がある方は即戦力としてご活躍いただけます！

給与: 時給　1400円～1800円
※経験・スキルにより昇給あり

求める人物像・資格: ≪業界未経験者大歓迎≫
※ダブルワークOK

＼一つでも当てはまる方は大歓迎／
□調理や接客の経験がある方
□フリーターの方やメイン勤務ができる方
□コミュニケーションを大切にできる方
□ポジティブに業務に取り組める方
□ゆくゆくは正社員を目指したい方

休日・休暇: ※シフト制（1日3時間～応相談）

勤務時間: シフト制（週2・3日～応相談）
平日／11:00〜23:00（17:00 OPEN）
土日／11:30〜15:30、17:00～23:00
※終電考慮、フルタイム勤務歓迎します。

待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■制服貸与
■まかない有
■正社員登用制度
☆髪型自由

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	六本木
勤務地詳細	【YAKINIKU DAICHI ROPPONGI】東京都港区六本木4-12-11 秀栄ビル1F 都営地下鉄大江戸線「六本木」駅より徒歩30秒東京メトロ日比谷線「六本木」駅より徒歩3分【IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI】東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木1F 都営大江戸線「六本木」駅より徒歩2分東京メトロ日比谷線「六本木」駅より徒歩4分

勤務地エリア・最寄駅

六本木

勤務地詳細

【YAKINIKU DAICHI ROPPONGI】
東京都港区六本木4-12-11 秀栄ビル1F
都営地下鉄大江戸線「六本木」駅より徒歩30秒
東京メトロ日比谷線「六本木」駅より徒歩3分

【IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI】
東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木1F
都営大江戸線「六本木」駅より徒歩2分
東京メトロ日比谷線「六本木」駅より徒歩4分

店舗情報

客席数	YAKINIKU DAICHI ROPPONGI／36席 IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI／34席(仮)
客単価	YAKINIKU DAICHI ROPPONGI／8,000～9,000円 IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI／5,000～6,000円(仮)
営業時間	＜平日＞ 17:00~23:00（L.O.22:30）＜土日＞ 12:00～15:30（L.O.15:00） 17:00～22:00（L.O.22:30） ※「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」はまだ未定です。
ホームページ	https://www.yakinikudaichi.jp/

「IZAKAYA TORIYAMA ROPPONGI」「YAKINIKU DAICHI ROPPONGI」／株式会社ラフの特徴

業界未経験者歓迎
学歴・資格不問
ベテラン活躍中
新卒歓迎
残業月40時間以下
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法	【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は… 「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。 ※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は… 「プレ応募」の送信をお願いします。 ※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。【少しでも不安なことがある】という方は… 「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。「お電話」でのご応募も大歓迎です！ ※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝え下さい。
面接地／交通	【YAKINIKU DAICHI ROPPONGI】東京都港区六本木4-12-11 秀栄ビル1F 都営地下鉄大江戸線「六本木」駅7番出口より徒歩30秒東京メトロ日比谷線「六本木」駅4a番出口より徒歩3分

応募方法

【直接話を聞いてみたい！応募したい！】という方は…
「応募フォーム」よりエントリーをお願いします。
※面談希望日時もご記入いただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…
「プレ応募」の送信をお願いします。
※プロフィールを拝見しご返信させていただきます。

【少しでも不安なことがある】という方は…
「質問内容」の送信をお願いします。ご返信いたします。

「お電話」でのご応募も大歓迎です！
※応募の際は「グルメキャリー」を見たとお伝え下さい。

面接地／交通

【YAKINIKU DAICHI ROPPONGI】
東京都港区六本木4-12-11 秀栄ビル1F
都営地下鉄大江戸線「六本木」駅7番出口より徒歩30秒
東京メトロ日比谷線「六本木」駅4a番出口より徒歩3分