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最終更新日 2024年05月30日
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2024年05月30日UP! 毎週木曜更新

株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc.

  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与

株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人情報

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求人情報掲載期間:2024/05/16~2024/06/20

live_help とは

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募集職種
料理長・料理長候補店長・店長候補ホールスタッフ調理師・キッチンスタッフ調理見習いバリスタソムリエバーテンダーパティシエ・製菓SV

初登場。『渡邉 明』が手掛ける飲食企業
東京を中心に沖縄・軽井沢など勤務地多数
新規出店も計画中!第二創業メンバー大募集

  • 株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人
  • 株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人
  • 株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人

初登場。『渡邉 明』が手掛ける飲食企業
東京を中心に沖縄・軽井沢など勤務地多数
新規出店も計画中!第二創業メンバー大募集

「人気漫画・アニメ作品とのコラボレストラン」や
国内・海外で新規出店を計画中!プロジェクトメンバー、大募集!

飲食業界において話題・ブームを築き上げた数々のレストランを展開し受賞歴も多数。“畑の伝道師”としても知られる『渡邉 明』が手掛ける飲食企業です。

現在『TRATTORIA 庭』等のイタリアンブランドの他、有名キャラクターとのコラボカフェなど、東京・軽井沢・沖縄など人々が集い沢山の笑顔で溢れる観光エリアで展開をしています。

各ブランド毎に出店エリアやコンセプトが異なりますが、その時期一番の食材を用いて、妥協のない調理法をを施し、最高のおもてなし(サービス)と共に様々なスタイルで料理を提供しています。

またお客様だけでなく、生産者の方々にも目を向け、食材のポテンシャルをフルに活かし、各地方の生産者の方を応援する。そんなスタイルを大切に、現在進行形で展開・向上を続ける成長企業です!

初登場。『渡邉 明』が手掛ける飲食企業
東京を中心に沖縄・軽井沢など勤務地多数
新規出店も計画中!第二創業メンバー大募集

「人気漫画・アニメ作品とのコラボレストラン」や
国内・海外で新規出店を計画中!プロジェクトメンバー、大募集!

飲食業界において話題・ブームを築き上げた数々のレストランを展開し受賞歴も多数。“畑の伝道師”としても知られる『渡邉 明』が手掛ける飲食企業です。

現在『TRATTORIA 庭』等のイタリアンブランドの他、有名キャラクターとのコラボカフェなど、東京・軽井沢・沖縄など人々が集い沢山の笑顔で溢れる観光エリアで展開をしています。

各ブランド毎に出店エリアやコンセプトが異なりますが、その時期一番の食材を用いて、妥協のない調理法をを施し、最高のおもてなし(サービス)と共に様々なスタイルで料理を提供しています。

またお客様だけでなく、生産者の方々にも目を向け、食材のポテンシャルをフルに活かし、各地方の生産者の方を応援する。そんなスタイルを大切に、現在進行形で展開・向上を続ける成長企業です!

株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人

“スタッフ目線”の環境づくりを大切にしています。
各店が沢山のお客様をお迎えし、日々営業を続けていく事ができるのも、
頑張ってくれているスタッフの皆さんがいてくれてこそ。
そんな想いを持つ会社だからこそ、無理なく『笑顔』で働き続けられる環境があり。

入社後の一定期間など一過性で終わることなく、
ずっと腰を据えて働いていける環境を整え募集をしているからこそ、
十人十色のライフ&ワークスタイルに合わせた働き方をしていただけるはず!

各種休暇制度を整え、勤務時間もシフト制にて管理。
“お客様の前に、まずスタッフに目を向ける。”
ある意味で飲食業界のイメージを覆す様な環境づくりを徹底し今後も展開していきます。

ーー良い意味で“これから”の会社だから
設立は2023年ながら、現状多ブランドを展開。
今後もプロデュース依頼や自社ブランドを含め
着実な出店を計画しているから、将来性も抜群!

出店に伴い活躍の場が広がっていく為、キャリアフロー・パスも充実!
会社内でキャリアアップしていけるから、スタートアップの段階から会社・ブランドづくりに携わり仕事がしたい方にも最適です。
“スタッフ目線”の環境づくりを大切にしています。
各店が沢山のお客様をお迎えし、日々営業を続けていく事ができるのも、
頑張ってくれているスタッフの皆さんがいてくれてこそ。
そんな想いを持つ会社だからこそ、無理なく『笑顔』で働き続けられる環境があり。

入社後の一定期間など一過性で終わることなく、
ずっと腰を据えて働いていける環境を整え募集をしているからこそ、
十人十色のライフ&ワークスタイルに合わせた働き方をしていただけるはず!

各種休暇制度を整え、勤務時間もシフト制にて管理。
“お客様の前に、まずスタッフに目を向ける。”
ある意味で飲食業界のイメージを覆す様な環境づくりを徹底し今後も展開していきます。

ーー良い意味で“これから”の会社だから
設立は2023年ながら、現状多ブランドを展開。
今後もプロデュース依頼や自社ブランドを含め
着実な出店を計画しているから、将来性も抜群!

出店に伴い活躍の場が広がっていく為、キャリアフロー・パスも充実!
会社内でキャリアアップしていけるから、スタートアップの段階から会社・ブランドづくりに携わり仕事がしたい方にも最適です。
  • 株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人 遠方からのエントリーも歓迎!サポート制度も揃え、お迎えさせていただきます。

    遠方からのエントリーも歓迎!サポート制度も揃え、お迎えさせていただきます。

  • 株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人 新規事業を始め挑戦できる舞台が多数!商品開発を含めキャリアパスも多様に広がる好環境!

    新規事業を始め挑戦できる舞台が多数!商品開発を含めキャリアパスも多様に広がる好環境!

  • 株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人 海外を含め展開のステージは今後も拡大を予定!思い描く“理想の働き方”を叶えるチャンスもあり!

    海外を含め展開のステージは今後も拡大を予定!思い描く“理想の働き方”を叶えるチャンスもあり!

◇経験・意欲は最大限評価&優遇します
入社後の頑張りや成果に対して評価をする。
当たり前かもしれませんが、転職理由として以外に多い「給与や条件」について、
当社ではキッチリと制度を用意している為、やりがいも抜群!

昇給制度は年2回用意し、業績連動のインセンティブ制度もある為、
頑張りや成果が給与面で自分に還ってくる…そんな魅力があります。
年収ベースでの現状以上を狙っていく事ができ、
着実に上を目指していける会社だから将来性もあり、先を見据えた転職活動を行っている方も歓迎です!


◇経験ジャンル等は不問!純粋にアナタを見て採用活動を実施中
今回の募集では前職の経験ジャンルは不問とし、視野を広く募集を行っている為、
例えば、ホテルで勤務しており「もっと自由度が高い職場がいい」「これから事業拡大する成長中の会社で働きたい」「何かを生み出す仕事がしたい」…などのご要望に最大限お応えできるはず!

年齢や経験ジャンルの部分でのハンデが無い為、
そういった部分を気にすることなく、当社にご興味をお持ちいただけましたら、
是非1度お話しをしましょう!

通常の業務だけでなく、何かを創り・生み出していく…。
クリエイティブな仕事をするチャンスもある、業界でも希少な勤務環境だからこそのやりがいと面白さが当社の職場にはございます!
◇経験・意欲は最大限評価&優遇します
入社後の頑張りや成果に対して評価をする。
当たり前かもしれませんが、転職理由として以外に多い「給与や条件」について、
当社ではキッチリと制度を用意している為、やりがいも抜群!

昇給制度は年2回用意し、業績連動のインセンティブ制度もある為、
頑張りや成果が給与面で自分に還ってくる…そんな魅力があります。
年収ベースでの現状以上を狙っていく事ができ、
着実に上を目指していける会社だから将来性もあり、先を見据えた転職活動を行っている方も歓迎です!


◇経験ジャンル等は不問!純粋にアナタを見て採用活動を実施中
今回の募集では前職の経験ジャンルは不問とし、視野を広く募集を行っている為、
例えば、ホテルで勤務しており「もっと自由度が高い職場がいい」「これから事業拡大する成長中の会社で働きたい」「何かを生み出す仕事がしたい」…などのご要望に最大限お応えできるはず!

年齢や経験ジャンルの部分でのハンデが無い為、
そういった部分を気にすることなく、当社にご興味をお持ちいただけましたら、
是非1度お話しをしましょう!

通常の業務だけでなく、何かを創り・生み出していく…。
クリエイティブな仕事をするチャンスもある、業界でも希少な勤務環境だからこそのやりがいと面白さが当社の職場にはございます!

株式会社トマッティー/『TRATTORIA 庭』『THE CARNE tokyo』etc. 求人

皆さまへメッセージ

ここまで求人情報をご覧頂きありがとうございます。今回は、当社運営ブランド全体での合同募集になります。勤務先に関しては、面接時にしっかりお話をさせていただいた上で決定していきますので、経験ジャンルを活かせない無理な配属などはない様にしています。その他、働き方や細かい待遇・給与面の部分など、ご質問やご相談についても歓迎している為、お会いした際にお互いにしっかりと話をさせていただき、不安材料を無くし本当の意味で“納得できる転職”となる様、当社としてもサポートをしていければと考えております。また入社時期も柔軟に対応しておりますので、お気軽に希望をご相談ください。
ここまで求人情報をご覧頂きありがとうございます。今回は、当社運営ブランド全体での合同募集になります。勤務先に関しては、面接時にしっかりお話をさせていただいた上で決定していきますので、経験ジャンルを活かせない無理な配属などはない様にしています。その他、働き方や細かい待遇・給与面の部分など、ご質問やご相談についても歓迎している為、お会いした際にお互いにしっかりと話をさせていただき、不安材料を無くし本当の意味で“納得できる転職”となる様、当社としてもサポートをしていければと考えております。また入社時期も柔軟に対応しておりますので、お気軽に希望をご相談ください。

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

receipt_long 仕事内容
厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・メニュー考案業務など

※勤務先のブランドにより若干変動の可能性も有
payments 給与

月給 42万円~50万円

詳細

①基本給:297,470円~354,140円(②を除く額)

・役職手当
(96,730円~115,150円を支給)
・深夜手当
(60時間分として25,800円~30,710円を支給)
③②の時間を超える労働分についての割増賃金は追加で支給

※給与額に応じて時間数・手当額は変動有
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※勤務先のブランドにより若干給与変動の可能性有(面接時にご希望をお聞きし詳細を都度説明)
person 求める人物像・資格
■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問
■「役職ポジションでの勤務経験はないが挑戦したい」という方も歓迎
sunny 休日・休暇
■月8日休み(シフト制)
■夏季休暇
■有給休暇
■産前・産後・育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
■半休制度あり
schedule 勤務時間
10:00~23:30の間でシフト制

※休憩有
※終電考慮
※勤務先のブランドにより勤務時間帯変動の可能性有
volunteer_activism 待遇
■各種社会保険完備
■昇給年2回(3月・9月)
■インセンティブ(業績による)
■交通費(上限月3万円)
■慶弔見舞金(結婚祝い金、出産祝い金など)
■確定拠出年金制度
■定期健康診断
■インフルエンザ予防接種
■制服貸与
■社員交流イベント(グループ会社含め、BBQなど)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 表参道・銀座・有楽町・外苑前・飯能・宮古島(沖縄)・軽井沢(長野)
勤務地詳細 ☆勤務先はご希望・お住いを考慮し決定いたします☆
※無理な配属や異動はございません

<TRATTORIA 庭>
東京都港区北青山3-5-43 表参道LAB 1F
→各線「表参道駅」より徒歩2分

<CAVIAR はるの>
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F
→各線「銀座駅」より徒歩3分
 各線「有楽町駅」より徒歩10分
 各線「新橋駅」より徒歩8分
 各線「東銀座駅」より徒歩6分

<THE CARNE tokyo>
東京都港区南青山3-1-34 3rd MINAMI AOYAMA
→各線「外苑前駅」より徒歩1分

<LAGOM(ラーゴム)>
埼玉県飯能市宮沢327-6 メッツァ内
→西武池袋線「飯能」駅からバス約13分

<nordics>
埼玉県飯能市
宮沢327-6 メッツァ内
→西武池袋線「飯能」駅からバス約13分

<軽井沢 カフェ>
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 軽井沢プリンスショッピングプラザ内
JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩3分

<The Olivea (ザ オリビア)>
沖縄県宮古島市伊良部字池間添長山1052-1 SANTORINI HOTEL & VILLAS MIYAKOJIMA

<PASTA HOUSE 庭>
沖縄県宮古島市平良久貝654-23 パームタウン

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店舗情報

ホームページ https://www.farm-akira.com/trattoria-niwa
同社の特徴
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入の上ご応募ください。
担当者より折り返しご連絡をさせていただきます。

お電話での応募も受け付けております。
その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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<グルメキャリーより>
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