鳥きよ／株式会社 ALL WIN
求人募集・採用情報

個人経営
残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/05/30～2024/06/27 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、焼鳥職人など、鳥きよ／株式会社 ALL WINの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

目指すはジャンルに縛られない飲食グループ
5年で3店舗展開を目標に正社員を大募集！
選べる休日・未経験でも月給30万以上可◎

★ライブ感あるカウンターのみの高級焼鳥店
事業拡大に向けて共に成長できる仲間を募集
得意分野を活かした社内独立も全面サポート！

元パティシエのオーナーが2021年に開業した地域密着型の焼鳥店『鳥きよ』。希少な「山形地鶏」を中心に、部位ごとに焼き方を変えたこだわりの串をおまかせコースで提供しています。個人店ならではの自由度と柔軟性のある環境です。

一緒に働く仲間は、30歳オーナー、28歳調理スタッフ、大学生アルバイト3名。平均年齢27歳と若い僕達ですが、情熱だけは何処にも負けない自信があります！色んな事に挑戦し、共に“成長”を楽しめる仲間になりませんか？

企業情報

会社名	株式会社 ALL WIN
所在地	〒272-0021 千葉県市川市八幡2-2-11
設　立	2021年6月23日
代表者	秋吉亮
会社情報	飲食店運営会社名の『ALL WIN』は理念であり、会社、従業員、お客様、問屋さん、関わってくださる全ての人が幸せになれる組織を目指しています。
HP	公式 Instagram 食べログ HOT PEPPER グルメ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	千葉県市川市（京成八幡・本八幡）
勤務地詳細	【鳥きよ】千葉県市川市八幡2-2-11 ＜交通アクセス＞・京成線「京成八幡駅」より徒歩1分・JR線「本八幡駅」より徒歩6分・都営新宿線「本八幡駅」より徒歩5分

鳥きよ／株式会社 ALL WINの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■調理業務を中心に店舗運営全般をお願いします。
（ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。）

＜具体的には…＞
開店前の仕込み、コース料理の調理・盛り付け、
洗い場、接客・ホールサポート業務 etc.
将来的には“料理長候補”として、仕入れ、食材管理、
メニュー開発、スタッフ育成業務などもお任せします。

☆一からどこでも通用するスキルが学べます！
まずは焼き鳥以外の料理から担当して頂きますが
焼き鳥を学びたい方にはしっかりお教えいたします。
丸鶏の解体から焼きの技術まで一通りの経験が積めます。
パティシエやイタリアンの経験者も在籍しているので、
多様な知識や経営ノウハウまで幅広く学べる職場です。

payments 給与: 　30万円～45万円

詳細

※基本給＋固定残業代を含みます。
月8日休／月給30～40万円（固定残業代22h分）
月6日休／月給35～45万円（固定残業代24h分）

※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。
※試用期間3ヶ月（期間中は上記月給の90%）
※未経験・経験の浅い方は月給25万円～応相談

初年度想定年収: 年収　390万円～585万円

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(月給1ヶ月分)にて算出した目安金額です。

※賞与は業績や成果により変動があります。

person 求める人物像・資格: ■調理経験者（焼鳥経験は不問）
☆未経験者も大歓迎！経験やスキルよりも
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□焼き鳥に限らず様々な知識を身に付けたい方
□事業拡大の初期メンバーとして参加したい方
□将来起業を目指す方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（定休日：火曜＋不定休）
※月6日休みの働き方も選択可能です。
■有給・慶弔休暇
■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（3日）

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（実働9h・休憩1h）
※残業は月平均15時間程度です。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■賞与年1回
■昇給随時
■資格手当（ソムリエ月2万円、酒ディプロマ月1万円）
■資格支援制度（受験料会社負担）
■生産者への訪問研修（山形地鶏の養鶏所など/年1回）
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■独立支援制度あり
■まかないあり
■制服貸与
※車・バイク通勤OK、ひげOK

▶成果に応じた昇給でモチベーションUP！
目標達成＆スキルアップの度合いにより大幅昇給も可

▶独立を目指す方は全力でサポートします！
焼鳥に限らず、グループ出資での店舗出店が可能です。
店舗開発・店舗運営や管理業務、仕入れ業者の紹介など
将来の独立に向け必要なノウハウは全てお教えします！

調理見習い

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■調理業務を中心に店舗運営全般をお願いします。
（ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。）

＜具体的には…＞
開店前の仕込み、コース料理の調理・盛り付け、
洗い場、接客・ホールサポート業務 etc.
将来的には“料理長候補”として、仕入れ、食材管理、
メニュー開発、スタッフ育成業務などもお任せします。

☆一からどこでも通用するスキルが学べます！
まずは焼き鳥以外の料理から担当して頂きますが
焼き鳥を学びたい方にはしっかりお教えいたします。
丸鶏の解体から焼きの技術まで一通りの経験が積めます。
パティシエやイタリアンの経験者も在籍しているので、
多様な知識や経営ノウハウまで幅広く学べる職場です。

payments 給与: 　25万円～35万円

詳細

※基本給＋固定残業代を含みます。
月8日休み／月給25～30万円（固定残業代22h分）
月6日休み／月給30～35万円（固定残業代24h分）

※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。
※試用期間3ヶ月（期間中は上記月給の90%）
※未経験・経験の浅い方は月給25万円～応相談

初年度想定年収: 年収　325万円～455万円

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(月給1ヶ月分)にて算出した目安金額です。

※賞与は業績や成果により変動があります。

person 求める人物像・資格: ■業界未経験者大歓迎
☆今までの経験やスキルよりも人柄を重視します。
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□焼き鳥に限らず様々な知識を身に付けたい方
□事業拡大の初期メンバーとして参加したい方
□将来起業を目指す方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（定休日：火曜＋不定休）
※月6日休みの働き方も選択可能です。
■有給・慶弔休暇
■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（3日）

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（実働9h・休憩1h）
※残業は月平均15時間程度です。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■賞与年1回
■昇給随時
■資格手当（ソムリエ月2万円、酒ディプロマ月1万円）
■資格支援制度（受験料会社負担）
■生産者への訪問研修（山形地鶏の養鶏所など/年1回）
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■独立支援制度あり
■まかないあり
■制服貸与
※車・バイク通勤OK、ひげOK

▶成果に応じた昇給でモチベーションUP！
目標達成＆スキルアップの度合いにより大幅昇給も可

▶独立を目指す方は全力でサポートします！
焼鳥に限らず、グループ出資での店舗出店が可能です。
店舗開発・店舗運営や管理業務、仕入れ業者の紹介など
将来の独立に向け必要なノウハウは全てお教えします！

焼鳥職人

　30万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■調理業務を中心に店舗運営全般をお願いします。
（ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。）

＜具体的には…＞
開店前の仕込み、コース料理の調理・盛り付け、
洗い場、接客・ホールサポート業務 etc.
将来的には“料理長候補”として、仕入れ、食材管理、
メニュー開発、スタッフ育成業務などもお任せします。

☆一からどこでも通用するスキルが学べます！
まずは焼き鳥以外の料理から担当して頂きますが
焼き鳥を学びたい方にはしっかりお教えいたします。
丸鶏の解体から焼きの技術まで一通りの経験が積めます。
パティシエやイタリアンの経験者も在籍しているので、
多様な知識や経営ノウハウまで幅広く学べる職場です。

payments 給与: 　30万円～45万円

詳細

※基本給＋固定残業代を含みます。
月8日休み／月給30～40万円（固定残業代22h分）
月6日休み／月給35～45万円（固定残業代24h分）

※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。
※試用期間3ヶ月（期間中は上記月給の90%）
※未経験・経験の浅い方は月給25万円～応相談

初年度想定年収: 年収　390万円～585万円

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(月給1ヶ月分)にて算出した目安金額です。

※賞与は業績や成果により変動があります。

person 求める人物像・資格: ■調理経験者（焼鳥経験は不問）
☆未経験者も大歓迎！経験やスキルよりも
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□焼き鳥に限らず様々な知識を身に付けたい方
□事業拡大の初期メンバーとして参加したい方
□将来起業を目指す方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（定休日：火曜＋不定休）
※月6日休みの働き方も選択可能です。
■有給・慶弔休暇
■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（3日）

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（実働9h・休憩1h）
※残業は月平均15時間程度です。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■賞与年1回
■昇給随時
■資格手当（ソムリエ月2万円、酒ディプロマ月1万円）
■資格支援制度（受験料会社負担）
■生産者への訪問研修（山形地鶏の養鶏所など/年1回）
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■独立支援制度あり
■まかないあり
■制服貸与
※車・バイク通勤OK、ひげOK

▶成果に応じた昇給でモチベーションUP！
目標達成＆スキルアップの度合いにより大幅昇給も可

▶独立を目指す方は全力でサポートします！
焼鳥に限らず、グループ出資での店舗出店が可能です。
店舗開発・店舗運営や管理業務、仕入れ業者の紹介など
将来の独立に向け必要なノウハウは全てお教えします！

ホールスタッフ

　30万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■ホール業務を中心に店舗運営全般をお願いします。
（ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。）

＜具体的には…＞
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、
会計、テーブルの片付け、洗い場、調理補助 etc.
将来的には“店長候補”として、売上・コスト管理、
シフト管理、スタッフ育成業務などもお任せします。

☆日本酒・ワインの知識やペアリングも学べます！
日本酒は常時20種類以上、ワインは常時50種類以上を
取り揃えています。SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)を
取得しソムリエを目指すオーナーやスタッフのもとで、
働きながらお酒が学べます。資格手当もあり◎

payments 給与: 　30万円～45万円

詳細

※基本給＋固定残業代を含みます。
月8日休み／月給30～40万円（固定残業代22h分）
月6日休み／月給35～45万円（固定残業代24h分）

※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。
※試用期間3ヶ月（期間中は上記月給の90%）
※未経験・経験の浅い方は月給25万円～応相談

初年度想定年収: 年収　390万円～585万円

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(月給1ヶ月分)にて算出した目安金額です。

※賞与は業績や成果により変動があります。

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客サービス経験者
☆未経験者も大歓迎！経験やスキルよりも
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□焼き鳥に限らず様々な知識を身に付けたい方
□事業拡大の初期メンバーとして参加したい方
□将来起業を目指す方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（定休日：火曜＋不定休）
※月6日休みの働き方も選択可能です。
■有給・慶弔休暇
■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（3日）

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（実働9h・休憩1h）
※残業は月平均15時間程度です。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■賞与年1回
■昇給随時
■資格手当（ソムリエ月2万円、酒ディプロマ月1万円）
■資格支援制度（受験料会社負担）
■生産者への訪問研修（山形地鶏の養鶏所など/年1回）
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■独立支援制度あり
■まかないあり
■制服貸与
※車・バイク通勤OK、ひげOK

▶成果に応じた昇給でモチベーションUP！
目標達成＆スキルアップの度合いにより大幅昇給も可

▶独立を目指す方は全力でサポートします！
焼鳥に限らず、グループ出資での店舗出店が可能です。
店舗開発・店舗運営や管理業務、仕入れ業者の紹介など
将来の独立に向け必要なノウハウは全てお教えします！

ソムリエ

　32万円～47万円

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■ホール業務を中心に店舗運営全般をお願いします。
（ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。）

＜具体的には…＞
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、
会計、テーブルの片付け、洗い場、調理補助 etc.
将来的には“店長候補”として、売上・コスト管理、
シフト管理、スタッフ育成業務などもお任せします。

☆日本酒・ワインのペアリングにも力を入れています！
日本酒は常時20種類以上、ワインは常時50種類以上を
取り揃えています。SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)を
取得しソムリエを目指すオーナーやスタッフのもとで、
働きながらお酒が学べます。資格手当もあり◎

payments 給与: 　32万円～47万円

詳細

※基本給＋固定残業代＋ソムリエ手当を含みます。
月8日休み／月給32～42万円（固定残業代22h分）
月6日休み／月給37～47万円（固定残業代24h分）

※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。
※試用期間3ヶ月（期間中は上記月給の90%）
※未経験・経験の浅い方は月給25万円～応相談

初年度想定年収: 年収　416万円～611万円

詳細

月給12ヶ月分＋初年度想定賞与(月給1ヶ月分)にて算出した目安金額です。

※賞与は業績や成果により変動があります。

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客サービス経験者
☆未経験者も大歓迎！経験やスキルよりも
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□焼き鳥に限らず様々な知識を身に付けたい方
□事業拡大の初期メンバーとして参加したい方
□将来起業を目指す方

sunny 休日・休暇: ■月8日休み（定休日：火曜＋不定休）
※月6日休みの働き方も選択可能です。
■有給・慶弔休暇
■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（3日）

schedule 勤務時間: 13:00～23:00（実働9h・休憩1h）
※残業は月平均15時間程度です。

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■賞与年1回
■昇給随時
■資格手当（ソムリエ月2万円、酒ディプロマ月1万円）
■資格支援制度（受験料会社負担）
■生産者への訪問研修（山形地鶏の養鶏所など/年1回）
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■独立支援制度あり
■まかないあり
■制服貸与
※車・バイク通勤OK、ひげOK

▶成果に応じた昇給でモチベーションUP！
目標達成＆スキルアップの度合いにより大幅昇給も可

▶独立を目指す方は全力でサポートします！
焼鳥に限らず、グループ出資での店舗出店が可能です。
店舗開発・店舗運営や管理業務、仕入れ業者の紹介など
将来の独立に向け必要なノウハウは全てお教えします！

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■調理補助・接客・洗い場などをご担当いただきます。

＜具体的には…＞
開店前の仕込み(野菜のカットなど)・盛り付け、
洗い場、接客・ホールサポート業務 etc.
※ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。

payments 給与: 　1200円～
※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。

person 求める人物像・資格: ■調理経験者優遇
☆未経験者も大歓迎！経験やスキルよりも
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□ゆくゆくは正社員へステップアップしたい方
□将来起業を目指して学びたい方
□若いチームで楽しく働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）
※定休日：火曜日＋不定休
※WワークOK、メイン勤務歓迎

schedule 勤務時間: 16:00～22:00
シフト制（1日5h～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■昇給随時
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■まかないあり
■制服貸与
※自転車・バイク通勤OK、ひげOK

【ア】調理見習い

　1200円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■調理補助・接客・洗い場などをご担当いただきます。

＜具体的には…＞
開店前の仕込み(野菜のカットなど)・盛り付け、
洗い場、接客・ホールサポート業務 etc.
※ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。

payments 給与: 　1200円～
※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。

person 求める人物像・資格: ■調理経験者優遇
☆未経験者も大歓迎！経験やスキルよりも
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□ゆくゆくは正社員へステップアップしたい方
□将来起業を目指して学びたい方
□若いチームで楽しく働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）
※定休日：火曜日＋不定休
※WワークOK、メイン勤務歓迎

schedule 勤務時間: 16:00～22:00
シフト制（1日5h～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■昇給随時
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■まかないあり
■制服貸与
※自転車・バイク通勤OK、ひげOK

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ■調理補助・接客・洗い場などをご担当いただきます。

＜具体的には…＞
開店前の仕込み(野菜のカットなど)・盛り付け、
洗い場、接客・ホールサポート業務 etc.
※ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。

payments 給与: 　1200円～
※経験・スキル等を考慮の上、優遇します。

person 求める人物像・資格: ■飲食店での接客経験者優遇
☆未経験者も大歓迎！経験やスキルよりも
『素直さ』『誠実さ』『情熱』を大切にしています！

＜こんな方にピッタリのお仕事です＞
□美味しいもので人を喜ばせたい方
□好奇心を持って仕事に取り組める方
□チームワークや誠実さを大切にできる方
□ゆくゆくは正社員へステップアップしたい方
□将来起業を目指して学びたい方
□若いチームで楽しく働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）
※定休日：火曜日＋不定休
※WワークOK、メイン勤務歓迎

schedule 勤務時間: 16:00～22:00
シフト制（1日5h～応相談）

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備
■交通費支給（上限2万円/月）
■昇給随時
■社内イベントあり（旅行・BBQなど）
■まかないあり
■制服貸与
※自転車・バイク通勤OK、ひげOK

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/05/30～2024/06/27

求人情報掲載期間：2024/05/30～2024/06/27

鳥きよ／株式会社 ALL WIN

★ライブ感あるカウンターのみの高級焼鳥店
事業拡大に向けて共に成長できる仲間を募集
得意分野を活かした社内独立も全面サポート！

元パティシエのオーナーが2021年に開業した地域...