テラスビュッフェTABLE（ターブル）／株式会社榮林
求人募集・採用情報

残40時間↓
月８日休↑
社保完備
海外研修
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/07/11～2024/08/08 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補など、テラスビュッフェTABLE（ターブル）／株式会社榮林の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

今年9月開業「エミテラス所沢」にOPEN
地元食材を大切にするビュッフェレストラン
”初出店の新業態”で自由に挑戦できる環境

＼2024年9月グランドオープン／
当店の最初のメンバーを募集中！
地域の皆様に愛されるお店を一緒に作りませんか？

テラスビュッフェTABLEは、今年9月、所沢駅西口に新規開業する新ランドマーク「エミテラス所沢」内にOPENするビュッフェスタイルのレストランです。

★当社の中でも新業態となる初出店の店舗なので、店舗運営の中で様々な工夫やチャレンジが可能です！

■当店のコンセプトについて
『埼玉のおいしいトコロ、たっぷり召し上がれ。』

埼玉県の生産者さんとのタイアップし、地元の野菜やお肉などのこだわり食材をふんだんに使用した”所沢らしさ”を大切にしたお店です。

★SDGsの一環として、市場に出回らない規格外野菜も買取り、フードロスの削減にも積極的に取り組みます。

施設のコンセプトと同様に、楽しく、快適で、何度でも来たくなって、たくさんの「笑みが生まれる」ようなレストランを目指しています。

テラスビュッフェTABLE（ターブル）／株式会社榮林求人

ジャンルに固執しない多国籍な料理を
安心・安全かつ効率の良いシステムでご提供

■提供するお料理について
素晴らしいポテンシャルのある地元食材を、「和・洋・中・韓・エスニック」の多国籍なグルメに仕上げ、ビュッフェスタイルで提供します。

様々な国の料理を１つの食卓に集めて、多様な食文化の中から、”新しい食の発見や出会い”を提供したいという想いが「TABLE（ターブル）」という店名になりました。

調理場は、臨場感あふれるオープンキッチン。
安心・安全な手作りの料理を、お客様の目の前で調理して提供します。

■システムやオペレーションについて
通常の飲食店と違い、個別注文のないセルフサービス式なので、サービス・調理スタッフの負担が少なく、効率の良い運営システムになっています（オーダーミス、配膳ミスなども起こりません）。

サービスや調理の種類・手順なども定型化されているので、仕事も覚えやすく、スタッフ教育にかかる時間や手間も最小限になっています。

難しいルールは一切無し！経験が浅い方も活躍できますよ！未経験から幹部の道も！
第二期創業メンバーの募集！若手が活躍できるチャンスがたくさんあります！
お客様同士の会話の中で次の動きを予測するなど、ワンランク上のスキルが身につきます。

■働き方・身に付くことについて
効率化されたシステムかつ商業施設内のお店なので

・お休み⇒週休2日制（月8休）

・勤務時間⇒10時〜22時30分（実働5〜10時間）

で自分や家族との時間を大切にできる働き方を実現することができます。

また当店ならではの特徴として、以下のような能力やスキルを身に付け、「接客・調理・各種マネジメント」のレベルをUPすることができます◎

●店舗運営＆スタッフ管理
100席を超える大きな店舗なので、スタッフ数・調理量ともに大きな規模になります。

お店全体の歯車が上手くかみ合わなければ、お客様をお待たせしてしまったり、料理の提供が途切れてしまったりと、スムーズに運営することができないため、大規模な店舗運営を効率よく回していくスキルが自然と身に付いていきます。

●メニュー開発＆販促企画
季節ごとの新メニュー開発や、お客様に喜んでいただくためのイベントや販促企画など、新業態＆新店舗だからこそ、あなたのアイデアを実践する機会が多くあります。

●フードロス削減＆食文化の発信
大量の食材を扱うからこそ、規格外野菜の活用をはじめとした食品ロス削減など、SDGsへの取り組みも大切にしています。

また私たちがこれまでに既存店で展開してきた「和・洋・中・韓・エスニック」を中心に、多国籍な料理を提供することで、調理や接客の幅が広がるのはもちろん、地域の皆様に多様な食文化を感じてもらうことができます。

テラスビュッフェTABLE（ターブル）／株式会社榮林求人

どんな時も『信愛』の心で。

当店は、創業37年・首都圏を中心に「14業態・35店舗」を幅広く展開している、株式会社榮林（えいりん）が運営しております（グランエミオ所沢内にも出店中）。

■(株)榮林の経営理念
『信愛』
お店とお客様が、互いに信じ合って、いとおしみながら関係を築き合う。
お客様・従業員を信じ、愛すること。
「信愛」の念をもって仕事をして、地域に貢献し、社会に貢献する。
この理念には、お店作りの根底として守らなければいけない大切なものが込められています。

企業情報

会社名	株式会社榮林
所在地	〒169-0073 東京都新宿区百人町1-23-12 福寿ビル3F
設　立	1987年（昭和62年）9月
資本金	5,000万円
代表者	代表取締役金原東憲
従業員数	450名
会社情報	飲食店の経営（焼肉専門店、フレンチ、イタリアン、インド料理、韓国料理、和食など）
HP	公式ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	埼玉県所沢市・所沢駅
勤務地詳細	＜テラスビュッフェTABLE（ターブル）＞〒359-1124　埼玉県所沢市東住吉10-1 エミテラス所沢 4F　 ★今年9月開業の「エミテラス所沢」内の店舗です。

テラスビュッフェTABLE（ターブル）／株式会社榮林の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
まかないあり

receipt_long 仕事内容: エミテラス所沢内にOPENするビュッフェレストランでの料理長業務をお願いします。

●具体的な仕事内容
①調理業務
・調理業務
・調理スタッフの指導/育成
・メニュー開発
・効率的な調理手順の提案　など

②各種管理
・食材の在庫管理と発注
・料理品質の管理
・料理コストの管理
・衛生管理
・調理設備の管理　など

＊＊＊＊＊＊＊

少しでも興味を持ってくださった方、まずは一度、カジュアルに面談しませんか？

あなたのご希望や生活スタイル、目標や夢なども最大限に考慮した上で、一緒に地域に愛されるお店作りを実現できればと思います◎

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

※月の平均残業時間は25時間程度（既存店実績）
※固定残業代（90,800円・60時間分）を含む
※試用期間最大6カ月：月給27万円（固定残業代77,400円・55時間分を含む）
※いずれも超過分は別途支給いたします

【その他手当】
●交通費全額支給
●賞与あり（6月・12月）※入社2年目から
●昇給あり（6月）
●役職手当（月1万円以上）
●時間外手当（月1万円以上）

【年収例】
●入社1年目：420万円（月給30万円×12か月+手当・賞与）
●入社3年目：470万円（月給33万円×12か月+手当・賞与）
●入社5年目：500万円（月給35万円×12か月+手当・賞与）

person 求める人物像・資格: 【必須】
●飲食店での調理業務経験（3年以上）をお持ちの方

【歓迎（当てはまらなくてもOK）】
●ビュッフェ業態での実務経験
●商業施設内店舗での実務経験
●管理職の経験など

【こんな方におすすめ】
●調理の技術をさらに磨きたい
●年功序列ではない会社に転職したい
●お店の新規立ち上げを経験したい
●自分のメニューアイデアを実現したい
●地元埼玉に貢献したいなど

sunny 休日・休暇: ●週休2日制（シフト交代／月8休）

お休みについては
「〇曜日は必ず休みたい」
「子どもの学校行事があって…」　など
できる限りご希望に応じますのでお気軽にご相談ください。

【その他休日】
●有給休暇
●慶弔休暇
●育児休暇
●介護休暇
●産前・産後休暇
※取得・復職実績あり

◎連休や長期休暇なども取れますので遠慮せずお伝えください。

schedule 勤務時間: ●10：00〜22：30（実働5〜10時間・休憩あり）
1ヶ月単位の変形労働時間制（月173時間）

※1日の平均実働時間は7.8時間〜8.2時間程度
※残業は月平均25時間程度

★商業施設内のテナントのため、通常の飲食店より営業時間が短く、深夜までの勤務になることはありません。

volunteer_activism 待遇: ●社会保険完備
●食事付
●制服貸与
●研修制度
●資格取得支援
●永年勤続表彰
●66歳定年制
●健康診断
●社員割引あり
●社員旅行（ハワイ・グアム・韓国など）
●引越し・上京支援（規定あり）
●社員／アルバイト紹介謝礼制度あり
●福利厚生サービス(リソルライフサポート倶楽部)

店長・店長候補

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
まかないあり

receipt_long 仕事内容: エミテラス所沢内にOPENするビュッフェレストランでの店長業務をお願いします。

●具体的な仕事内容
①スタッフ管理
・スタッフのトレーニング
・シフト作成/管理
・各種コミュニケーション　など

②顧客対応
・スタッフの業務フォロー
・お客様からのフィードバックやクレーム対応　など

③各種管理
・売上/コストの管理
・店舗備品の在庫管理　など

④店舗運営・企画など
・開店/閉店作業
・清掃/衛生管理
・プロモーション企画/SNS管理
・サービス品質維持
・季節フェアや特別イベントの実施　など

＊＊＊＊＊＊＊

少しでも興味を持ってくださった方、まずは一度、カジュアルに面談しませんか？

あなたのご希望や生活スタイル、目標や夢なども最大限に考慮した上で、一緒に地域に愛されるお店作りを実現できればと思います◎

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

※月の平均残業時間は25時間程度（既存店実績）
※固定残業代（90,800円・60時間分）を含む
※試用期間最大6カ月：月給27万円（固定残業代77,400円・55時間分を含む）
※いずれも超過分は別途支給いたします

【その他手当】
●交通費全額支給
●賞与あり（6月・12月）※入社2年目から
●昇給あり（6月）
●役職手当（月1万円以上）
●時間外手当（月1万円以上）

【年収例】
●入社1年目：420万円（月給30万円×12か月+手当・賞与）
●入社3年目：470万円（月給33万円×12か月+手当・賞与）
●入社5年目：500万円（月給35万円×12か月+手当・賞与）

person 求める人物像・資格: 【必須】
●飲食店でのホール業務経験（3年以上）または
●接客販売業務経験（3年以上）をお持ちの方

【歓迎（当てはまらなくてもOK）】
●ビュッフェ業態での実務経験
●商業施設内店舗での実務経験
●管理職の経験など

【こんな方におすすめ】
●接客/接遇のスキルを更に磨きたい
●年功序列ではない会社に転職したい
●お店の新規立上げを経験したい
●地元埼玉に貢献したいなど

sunny 休日・休暇: ●週休2日制（シフト交代／月8休）

お休みについては
「〇曜日は必ず休みたい」
「子どもの学校行事があって…」　など
できる限りご希望に応じますのでお気軽にご相談ください。

【その他休日】
●有給休暇
●慶弔休暇
●育児休暇
●介護休暇
●産前・産後休暇
※取得・復職実績あり

◎連休や長期休暇なども取れますので遠慮せずお伝えください。

schedule 勤務時間: ●10：00〜22：30（実働5〜10時間・休憩あり）
1ヶ月単位の変形労働時間制（月173時間）

※1日の平均実働時間は7.8時間〜8.2時間程度
※残業は月平均25時間程度

★商業施設内のテナントのため、通常の飲食店より営業時間が短く、深夜までの勤務になることはありません。

volunteer_activism 待遇: ●社会保険完備
●食事付
●制服貸与
●研修制度
●資格取得支援
●永年勤続表彰
●66歳定年制
●健康診断
●社員割引あり
●社員旅行（ハワイ・グアム・韓国など）
●引越し・上京支援（規定あり）
●社員／アルバイト紹介謝礼制度あり
●福利厚生サービス(リソルライフサポート倶楽部)

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/14

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