乃木坂長寿庵（のぎざかちょうじゅあん）
求人募集・採用情報

社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、蕎麦職人・うどん職人など、乃木坂長寿庵（のぎざかちょうじゅあん）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

今後の歴史を一緒に創る第二期創業人材募集
経験業態や年齢不問！「料理がしたい」方も
歓迎！各種長期休暇・日祝+土曜半休制度。

ー歴史を持つ老舗ブランドが、久しぶりの募集を開始ー
豊かな香りとコシのあるそばはもちろん、ランチには定食メニューを提供し、夜は料理人が腕を振るった一品料理とお酒…そしてそばをお楽しみいただくお店として永く愛される当店では、現状よりも更に未来を見据えて10年以上ぶりに新メンバーを公募いたします。

定着率も良く、長く活躍してくれているスタッフを始め、沢山のスタッフに支えられ営業を実施しておりましたが、ブランドや従業員満足度など、更なる向上を目指して媒体を利用した募集を実施しており、次の100年を一緒に創っていける…そんな第二期創業メンバーとしてご入社可能！

--幅広い視野で採用活動を実施しています
今回はご経験ジャンルや年齢は不問で人柄なども大切にしながら採用活動を実施中！
そばジャンルのご経験をお持ちの方はもちろん優遇させていただきますが、
和食や日本料理…和食居酒屋など、他ジャンルのご経験をお持ちの方も歓迎です。

仕事内容についてもその方のご経験や希望に応じて決定していきたいと考えており、“蕎麦打ち”だけでなくキッチンにて一品料理の調理…など、活躍の舞台は多数用意しています！
和食・居酒屋などのご経験があり「調理経験を活かして働きたい」という方も歓迎しているので、各種料理のクオリティにこだわる当店だからこそ、経験を活かしやりがいを感じながら働いていただけるはず！

--スタッフが気持ちよく働ける環境を用意！
日祝定休の他、土曜日を半休としており、定休日制になるので、
全員キッチリとお休みを取得してもらっています。
その他にも各種長期休暇を店舗を休業にして取得しているので、
シーズン毎にゆっくりお休みいただける制度が揃っております。

--独立に向けステップアップしていける環境をお探しの方にも
のれん分けを含めて数々の独立者を輩出しているブランドだからこそ、
技術や知識以外にノウハウ面も学んでいただける環境が揃っているので、
独立志向がある方にも最適！

ゆったりとした空間の中で食事やお酒を楽しめる雰囲気を演出しています。
各種料理にも定評あり！クオリティにこだわり一品ずつ店内で調理をしています（写真は一部料理となります）
堅苦しく考える必要はなし！スタッフ同士で助け合いながら和気あいあいと働ける…そんな職場環境なのでご安心ください！

乃木坂長寿庵（のぎざかちょうじゅあん）求人

まずはお話しをしませんか？

ここまでご覧いただき、誠にありがとうございました。

基本的な業務や当店の想いについては記載をさせていただきましたが、
実際に会ってお話をさせていただいた後に分かる事も多いかと思いますので、
質問や相談ベースでお話をさせていただく機会についても、
ご希望があればもちろん時間を取らせていただいております！

実際の働き方や1日の流れ、
その方のご経験に合わせた給与ベースの提案…など、
リアルな所も含め、しっかりとお話をさせていただきますので、
ご興味をいただけましたら是非お話をしましょう！

企業情報

会社名	乃木坂長寿庵
所在地	〒107-0062 東京都港区南青山1-15-18
HP	当店ホームページはコチラ当店食べログページはコチラ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	乃木坂・青山一丁目
勤務地詳細	東京都港区南青山1-15-18 →各線「乃木坂駅」より徒歩1分　各線「青山一丁目駅」より徒歩10分

乃木坂長寿庵（のぎざかちょうじゅあん）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～37万円

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

payments 給与: 　27万円～37万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者は給与変動有（ご本人の実力・状況に応じて面接時にてお話をさせていただきます）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■ご経験ジャンルは不問（蕎麦・和食・居酒屋など）
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日定休
■土曜日半休（昼営業のみ）
■夏季休暇（1週間）
■冬季休暇（5日間）
■GW休暇（カレンダー通り）
■慶弔休暇
■有給休暇

schedule 勤務時間: 【平日】
ーシフト選択制（下記は時間帯例）ー
・9：00～21：00の間（休憩有）
・11：00～23：00の間（休憩有）

※終電やご希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください

【土曜日】
9：00～16：00の間

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績）
■昇給有
■制服貸与
■まかない

蕎麦職人・うどん職人

　27万円～37万円

社保完備
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・蕎麦打ち業務など

payments 給与: 　27万円～37万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者は給与変動有（ご本人の実力・状況に応じて面接時にてお話をさせていただきます）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇
■ご経験ジャンルは不問（蕎麦・和食・居酒屋など）
■飲食業界未経験者・新卒や第二新卒者も歓迎

sunny 休日・休暇: ■日曜・祝日定休
■土曜日半休（昼営業のみ）
■夏季休暇（1週間）
■冬季休暇（5日間）
■GW休暇（カレンダー通り）
■慶弔休暇
■有給休暇

schedule 勤務時間: 【平日】
ーシフト選択制（下記は時間帯例）ー
・9：00～21：00の間（休憩有）
・11：00～23：00の間（休憩有）

※終電やご希望を考慮し決定いたしますのでご安心ください

【土曜日】
9：00～16：00の間

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回（業績）
■昇給有
■制服貸与
■まかない

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求人情報掲載期間：2024/11/07～2024/12/05

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豊かな香りとコシのあるそばはもちろん、ランチには定食メニューを提供し、夜は料理人が腕を振るった一品料理とお酒…そしてそばをお楽しみいただくお...
求人情報掲載期間：2024/10/03～2024/11/07

求人情報掲載期間：2024/10/03～2024/11/07

乃木坂長寿庵（のぎざかちょうじゅあん）

ー歴史を持つ老舗ブランドが、久しぶりの募集を開始ー
豊かな香りとコシのあるそばはもちろん、ランチには定食メニューを提供し、夜は料理人が腕を振るった一品料理とお酒…そしてそばをお楽しみいただくお...