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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

チカバキッチン東京八重洲
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/01/23~2025/02/20 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、チカバキッチン東京八重洲の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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レア求人!食を通じた社会活動・社会貢献
みんなで話し合って決まるイマドキの社風
月8日休み/新ジャンルのカフェ

  • チカバキッチン東京八重洲 求人

レア求人!食を通じた社会活動・社会貢献
みんなで話し合って決まるイマドキの社風
月8日休み/新ジャンルのカフェ

【今までにないレアなカフェで地域経済活性化の一翼を担う専任シェフ募集】
チカバキッチンは、三井不動産とNewsPicksが共同で行っている地域経済創発プロジェクト『POTLUCK YAESU』の活動拠点にあります。 ”地域経済創発”とは、 地域社会や経済を活性化、地域資源を活用した特産品の開発、観光の振興、地元企業の支援を目指す活動のこと。

地方食材を使ったカフェメニューや弁当、コーヒー、ビール、ホットスナック、スイーツ大規模調理対応の設備、カンファレンスルームや各イベントへのケータリングも充実。食材、テーマ、ジャンルに縛られない料理を開発し、提供しませんか?
【ここがポイント】

食を通じた社会貢献のチャンス!全国から集まる人々や情報、リアルな調理技術とサービスを武器に幅広い視野で活躍できますここでしか体験できない、社会への影響を体感できる仕事です。

多様な企業や団体とのつながり 『チカバキッチン東京八重洲』は、三井不動産とNewsPicks、地方企業、自治体などと連携した今までにないスタイルのカフェです。

ここでは通常の飲食店ではできない多様な体験や人とのつながり地元自治体や企業とのコラボレーションを実現していきます。

地方経済に貢献したい方、将来の移住を考えている方に最適の環境です!
より豊かで時代にあった「まち」や「人のつながり/コミュニティ」をつくる事を目指しています。

まずは気軽にお話して理解を深めていただきたいと考えています。ご応募お待ちしております。

★1カ月ごとのシフト制
お休みはしっかり確保しながらも、各種ご依頼の予定を確認しながら、働く時間のコントロールをしていきます。

★利便性を重視した使いやすいキッチン設備。メニュー開発に協力してくれる外部のシェフの元で学び、成長していってください。

★安定した環境で、チャレンジングな仕事ができる
経営的に恵まれた店舗で、普通の飲食店とは異なる「生産者/地方自治体/企業とのコネクション」を最大限に活かして挑戦可能です。
  • チカバキッチン東京八重洲 求人 より豊かで時代にあった「まち」や「人のつながり/コミュニティ」をつくる事を目指しています。

    より豊かで時代にあった「まち」や「人のつながり/コミュニティ」をつくる事を目指しています。

  • チカバキッチン東京八重洲 求人 まずは気軽にお話して理解を深めていただきたいと考えています。ご応募お待ちしております

    まずは気軽にお話して理解を深めていただきたいと考えています。ご応募お待ちしております

  • チカバキッチン東京八重洲 求人 会社のことは極力みんなで話し合って決める社風です。

    会社のことは極力みんなで話し合って決める社風です。

チカバキッチン東京八重洲 求人

チカバキッチンは、八重洲に誕生してまだ1年ですが、
おかげさまでプロジェクト開始から現在に至るまで、本当に多くの地方団体、企業様からイベント開催や企画の依頼をいただいています。
これからも地域社会や地域経済を活性化させ、持続可能な発展を促し、未来に繋がる活動として非常に注目されているプロジェクトです。

だからこそ、食を通して、地域、企業などとの関わりを経験したい方と、これまで培ってきた経験をもとに食の新しい可能性を一緒に創造していきたいと思っています。みなさまからのご応募お待ちしております。

企業情報

会社名 株式会社 花咲爺さんズ
所在地 〒108-0075
東京都港区港南3丁目4-27 第2東運ビル 2F
設 立 2016年7月19日
代表者 代表取締役 加藤 友教
会社情報 【事業内容】
イベントコンサルティング事業、イベント企画・制作・運営事業、飲食事業

【会社の特徴】
「まち」「まちのなかにあるコミュニティ」「つながる場」をより楽しく、より快適に繋がり・過ごせる場所にするために、「イベント=人の集まる機会」を手掛けています。長期的な変化や街の中の日常を作っていくために、短期的なアクションを実験的に繰り返して行くこと、そんな事が必要とされていると感じています。クライアントやパートーナーが目指すビジョンづくりやそれを実現するための手段としてのイベントを企画・実行する仕事です。より豊かで時代にあった「まち」や「人のつながり/コミュニティ」をつくる事を目指しています。

【社風・その他】
現在、イベント事業部 11名・FB事業部 5名+外部協力で仕事をしています。
年齢も幅広く、これまでの経歴や在籍していた企業なども様々であることから日々メンバー同士切磋琢磨しながら、同じビジョンに向かって努力しています。
一方で、創業から9年目、まだまだ発展途上。会社のことは極力みんなで話し合って決める社風です。

2024年4月に飲食事業=FB事業部の事業譲渡を受けて、東京ミッドタウン八重洲の「チカバキッチン」の運営を開始。
HP

会社ホームページ

チカバキッチン東京八重洲 Instagram

ポットラック ヤエス ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京(八重洲)
勤務地詳細 住所/東京都中央区八重洲二丁目2番1号 東京ミッドタウン八重洲5F
交通/JR・東京メトロ丸の内線「東京駅」地下直結(八重洲地下街経由)
東京メトロ銀座線「京橋駅」徒歩3分
東京メトロ東西線、銀座線、都営浅草線「日本橋駅」徒歩6分
※案件によりイベント現場に出向く可能性もあります

チカバキッチン東京八重洲の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 300,000円~400,000円
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
『チカバキッチン東京八重洲』にて調理のお仕事をお願いします。

・調理業務全般
・販売・接客業務全般
・仕入れ・食材管理
その他、メニュー開発、関係各社等との折衝は店舗マネージャーや外部のシェフと協力しながら進めていきます。経験を積んで自分の領域をどんどん拡大していってください。
『チカバキッチン東京八重洲』は地域経済創発を合言葉に、地域を盛り上げる食の拠点として、日本全国様々な食を提供、紹介する食の発信基地です。前職での経験や能力を考慮し、お仕事をお願いします。
payments 給与

 300,000円~400,000円

詳細

※上記は基本給に固定時間外手当(40h相当分)を含んだ金額です。
※みなし残業超過分は別途支給

(内訳)
基本給:232,950円~310,600円
固定時間外手当:67,050円~89,400円

person 求める人物像・資格
学歴不問
レストランやホテル等での調理経験が3年以上ある方
PCスキル/商品の発注、基本的なPCの操作、メールでのやりとり

【歓迎スキル】
食材管理、発注管理、スタッフの育成、マネジメント経験のある方
sunny 休日・休暇
【年間休日102日】
(ただし、フレックスタイム制のため、個々の休日数が異なるため変動あり)

月8日
年末年始休暇(カレンダーによる、6日程度)
有給休暇(法定通り)
慶弔休暇(就業規則に定める)
schedule 勤務時間
9時~22時のシフト

【シフト勤務】
※ケータリングなど業務都合に応じて、半月ごとにシフトを決定します

【所定労働時間】
1・3・5・7・8・10・12月/177.1h
4・6・9・11月/171.4h
2月/160h
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
決算賞与(業績による)
昇給年2回(7月・11月)
通勤手当(月上限50,000円)
試用期間有(試用期間6ヶ月、試用期間中の給与は提示給与の90%となります)
※制度はこれからつくり上げていきます

調理師・キッチンスタッフ

 300,000円~400,000円
  • 社保完備
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
『チカバキッチン東京八重洲』にて調理のお仕事をお願いします。

・調理業務全般
・販売・接客業務全般
・仕入れ・食材管理
その他、メニュー開発、関係各社等との折衝は店舗マネージャーや外部のシェフと協力しながら進めていきます。経験を積んで自分の領域をどんどん拡大していってください。
『チカバキッチン東京八重洲』は地域経済創発を合言葉に、地域を盛り上げる食の拠点として、日本全国様々な食を提供、紹介する食の発信基地です。前職での経験や能力を考慮し、お仕事をお願いします。
payments 給与

 300,000円~400,000円

詳細

※上記は基本給に固定時間外手当(40h相当分)を含んだ金額です。
※みなし残業超過分は別途支給

(内訳)
基本給:232,950円~310,600円
固定時間外手当:67,050円~89,400円

person 求める人物像・資格
学歴不問
レストランやホテル等での調理経験が3年以上ある方
PCスキル/商品の発注、基本的なPCの操作、メールでのやりとり

【歓迎スキル】
食材管理、発注管理、スタッフの育成、マネジメント経験のある方
sunny 休日・休暇
【年間休日102日】
(ただし、フレックスタイム制のため、個々の休日数が異なるため変動あり)

月8日
年末年始休暇(カレンダーによる、6日程度)
有給休暇(法定通り)
慶弔休暇(就業規則に定める)
schedule 勤務時間
9時~22時のシフト

【シフト勤務】
※ケータリングなど業務都合に応じて、半月ごとにシフトを決定します

【所定労働時間】
1・3・5・7・8・10・12月/177.1h
4・6・9・11月/171.4h
2月/160h
volunteer_activism 待遇
社会保険完備
決算賞与(業績による)
昇給年2回(7月・11月)
通勤手当(月上限50,000円)
試用期間有(試用期間6ヶ月、試用期間中の給与は提示給与の90%となります)
※制度はこれからつくり上げていきます
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2025/01/23~2025/02/20

    チカバキッチン東京八重洲 求人

    求人情報掲載期間:2025/01/23~2025/02/20

    チカバキッチン東京八重洲

    【今までにないレアなカフェで地域経済活性化の一翼を担う専任シェフ募集】
    チカバキッチンは、三井不動産とNewsPicksが共同で行っている地域経済創発プロジェクト『POTLUCK YAESU』の活動拠点にあります...

  • 求人情報掲載期間:2024/12/26~2025/01/23

    チカバキッチン東京八重洲 求人

    求人情報掲載期間:2024/12/26~2025/01/23

    チカバキッチン東京八重洲

    【今までにないレアなカフェで地域経済活性化の一翼を担う専任シェフ募集】
    チカバキッチンは、三井不動産とNewsPicksが共同で行っている地域経済創発プロジェクト『POTLUCK YAESU』の活動拠点にあります...

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