ホテルモリノ新百合丘
求人募集・採用情報

社保完備
産休・育休

求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02 掲載終了

パティシエ・製菓、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、ホテルモリノ新百合丘の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

新百合ヶ丘駅徒歩1分の地域密着型ホテルで
貴重なシェフパティシエ募集！安定基盤の元
個人店のような自由度の高さが叶う好環境！

フルサービス型のホテル「ホテルモリノ新百合丘」内にあるレストランのシェフパティシエを募集します！

地域密着型のホテル「ホテルモリノ新百合丘」内にある「ひだまりのレストラン Le Ciel Molino」。ホテルならではの上質な空間で、中庭の緑を眺めながらシェフこだわりの料理や、ホテル特製アフタヌーンティーなどのティーメニューも充実するカジュアル・レストランです。

今回は今しかない貴重なシェフパティシエの募集なのでケーキやデザートの製造全般からメニュー考案、原価管理まで幅広い業務を行っていただきます。シェフパティシエの経験者はもちろん優遇しますが、経験がない方がステップアップとしてのご応募も大歓迎なので自分の作りたいデザートをカタチにできるチャンスを存分に活かしてください！

ホテルモリノ新百合丘求人

《ホテルらしさと個人店らしさが合わさった働きやすい環境》
当ホテルの特徴はなんといっても“風通しの良さ”と“自由度の高さ”。
個人店レストランのように「こんなスイーツを作ってみたい」「次のイベントはこんなことをしてみたい」など思ったことはどんどん自分発信して、やりたいことが実現できるのでやりがいは抜群！今までの経験や知識、頭の中にあるイメージを思う存分カタチにしていってください。

またレストランパティシエだと調理の手伝いが多くなかなかデザートに専念できない職場もありますが、当社は基本的にデザートに専念してもらい、ピーク時に少し手伝ってもらう程度なので集中してデザートづくりをしていただけます。

当レストランのお客様は地元の方々が多くいらっしゃるため、メニューの変更は2ヶ月毎とコンスタントに行っており、セクション内で話し合いながら試作を行いクオリティの向上、顧客満足度の向上に努めています。何より作る側の意見、意図を尊重し、自信をもって作ること、自信をもってお客様のもとに届けられるようチーム全体でコミュニケーションをとっております。

20～30代が活躍中！同世代の若いスタッフが集まって日々新しいアイデアを出し合い、良いものを創り上げていきます。
料理はコース料理から、親しみあるオムライスやハンバーグなど日常使いできるメニューも幅広くそろえています。
デセールからウエディングケーキまで、パティシエとしてトータルスキルが磨けます。

《調理・ホールスタッフも同時募集！》
▼調理スタッフ希望の方
2番手として調理全般業務を行いながら、新しいことを発信していってください。当レストランでは必ず会議の時間を別途設けて社歴や年齢問わず自分のやり方や想いを発言できる場があります。いい意見は積極的に取り入れる社風は当社ならではです。スキル、経験によって業務を分担しているので経験が浅い方でも大歓迎です。

▼ホールスタッフ希望の方
ランチとディナーは地元の常連様も多くご来店されます。ただ料理を提供するだけでなく、お客様の笑顔をサポートできるようなおもてなしをお願いいたします。未経験の方でも先輩スタッフが丁寧に教えますので安心して働いていただけます。

《採用担当者からメッセージ》
小田急線新百合ヶ丘駅　徒歩1分の地域密着型のホテルです。
スタッフのやりたいこと、やりたいメニューを取り入れ、新しいことにチャレンジし、
従業員のモチベーションやる気を大事にしつつ、しっかり売上、利益を出していくことも考えていく会社です。

やる気のある方、メニューを考案したい方、是非お越しください。
やりがい重視の風通しのよい職場です！
デザートの好きな方、楽しんでデザートを作ることが出来る方のご応募お待ちしております！！

ホテルモリノ新百合丘求人

ホテルについて

ホテルモリノ新百合丘は、日本映画大学や昭和音楽大学、川崎市アートセンターなど芸術・文化関係の施設が多く集まる豊かな芸術文化が身近に親しめる街「新百合ヶ丘」の地に、街の息吹を感じるホテルとして1997年に開業いたしました。

ホテルの名前である「モリノ＝MOLINO」とは、スペイン語で「水車」という意味を持ちます。私たちはこれからもこの文化的発展を遂げる新百合ヶ丘の街の「ヴィ（生命）」の水を汲む「水車」となり、訪れるお客さまひとりひとりに新百合ヶ丘の街の魅力である優雅でゆとりある雰囲気、やすらぎ、そしてみずみずしい出会いの華やぎをつなぐ場所でありたいと考えております。

企業情報

会社名	株式会社ホテルモリノ
所在地	〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新百合ヶ丘
勤務地詳細	神奈川県川崎市麻生区上麻生１丁目１−１

ホテルモリノ新百合丘の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

パティシエ・製菓

　22万円～40万円

社保完備
産休・育休

receipt_long 仕事内容: シェフパティシエとして
・洋食レストラン・宴会のケーキ等デザートの仕上げ、仕込み
・フルーツカット、お皿の盛り込み、メッセージプレートの用意
・マカロンから生地、ムースなど、ほぼほぼ一から作り上げていただきます。
・レストラン、宴会メニューの考案、試作
・アフタヌーンティーの考案、試作

payments 給与: 　22万円～40万円

詳細

上記は固定残業代を含んでいません。別途全額支給になります。
※月平均残業時間20時間

※能力・経験考慮

初年度想定年収: 年収　301.2万円～548.4万円

詳細

上記は月収×12ヶ月分の金額です。

初年度想定月収: 月収　25.1万円～45.7万円

詳細

上記は月給に月平均残業時間20時間分を足した金額です。

person 求める人物像・資格: ・デザートを作ること、食べてもらうことに喜びを感じる方
・元気でやる気のある方
・自分の成長を会社の成長にも置き換え、切磋琢磨できる方
・チャレンジ精神豊富で、新しいことに取り組める方
・コミュニケーションをとるのが好きな方、得意な方
・製菓衛生士免許
※特に必要な資格はありません。
パティシエ経験者尚可
製菓専門学校卒の方可

sunny 休日・休暇: 公休7〜8日

特別休暇
慶弔休暇
有給休暇
産休育休制度（実績有）

schedule 勤務時間: 10：00～22：00間のシフト制　
主な勤務時間　
平日10：00～18：00　
土日祝10：00～21：30　

1日平均7時間30分
※1ケ月単位の変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給有
交通費全額支給
時間外手当（時間給の25%割増にて都度支給）
制服貸与
深夜手当

調理師・キッチンスタッフ

　22万円～40万円

社保完備
産休・育休

receipt_long 仕事内容: ・ひだまりのレストランLe Ciel Molinoで提供メニューの料理出しの仕上げと仕込みの調理業務
(コース料理から、大衆的なパスタ、オムライス、ハンバーグなど)
・宴会場で提供するメニューの仕上げと仕込みの調理業務
(コース、和洋折衷、ブッフェメニュー)
・レストラン、宴会で提供するメニューの考案、試作。
・原価管理、在庫管理、衛生管理など

※スキル、経験によって業務を分担し、簡単な葉物野菜の処理から、魚や肉の処理、火入れなどを行っております。

payments 給与: 　22万円～40万円

詳細

上記は固定残業代を含んでいません。別途全額支給になります。
※月平均残業時間20時間

※能力・経験考慮

初年度想定年収: 年収　301.2万円～548.4万円

詳細

上記は月収×12ヶ月分の金額です。

初年度想定月収: 月収　25.1万円～45.7万円

詳細

上記は月給に月平均残業時間20時間分を足した金額です。

person 求める人物像・資格: こんな方は歓迎いたします！！
・料理を作ること、食べてもらうことに喜びを感じる方
・元気でやる気のある方
・自分の成長を会社の成長にも置き換え、切磋琢磨できる方
・チャレンジ精神豊富で、新しいことに取り組める方
・コミュニケーションをとるのが好きな方、得意な方
・調理師免許
※特に必要な資格はありません。

sunny 休日・休暇: 公休7〜8日

特別休暇
慶弔休暇
有給休暇
産休育休制度（実績有）

schedule 勤務時間: 10：00～22：00間のシフト制　
主な勤務時間　
平日10：00～18：00　
土日祝10：00～21：30　

1日平均7時間30分
※1ケ月単位の変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給有
交通費全額支給
時間外手当（時間給の25%割増にて都度支給）
制服貸与
深夜手当

ホールスタッフ

　22万円～35万円

社保完備
産休・育休

receipt_long 仕事内容: 洋食レストランでのサービス業務
・お会計、ご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供など
・テーブルセットや営業準備
・原価管理、売上管理、衛生管理
・ドリンクメニュー考案、試作

payments 給与: 　22万円～35万円

詳細

上記は固定残業代を含んでいません。別途全額支給になります。
※月平均残業時間20時間

※能力・経験考慮

初年度想定年収: 年収　301.2万円～488.4万円

詳細

上記は月収×12ヶ月分の金額です。

初年度想定月収: 月収　25.1万円～40.7万円

詳細

上記は月給に月平均残業時間20時間分を足した金額です。

person 求める人物像・資格: こんな方は歓迎いたします！！
・お客様を笑顔にするのが好きな方
・元気でやる気のある方
・自分の成長を会社の成長にも置き換え、切磋琢磨できる方
・チャレンジ精神豊富で、新しいことに取り組める方
・コミュニケーションをとるのが好きな方、得意な方
業界未経験者歓迎！
※特に必要な資格はありません。

ワインが好きでカクテルなど考案できる方(ソムリエの資格をお持ちの方尚可。)

sunny 休日・休暇: 公休7〜8日

特別休暇
慶弔休暇
有給休暇
産休育休制度（実績有）

schedule 勤務時間: 10：00～22：00間のシフト制　
主な勤務時間　
平日10：00～18：00　
土日祝10：00～21：30　

1日平均7時間30分
※1ケ月単位の変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給有
交通費全額支給
時間外手当（時間給の25%割増にて都度支給）
制服貸与
深夜手当

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1162円～

receipt_long 仕事内容: 洋食レストラン、ひだまりのレストランLe Ciel Moinoの提供メニューの仕上げや、葉物野菜の下処理などのキッチン作業です。
日によっては、宴会場で提供するメニューの仕上げなども行っていただきます。

payments 給与: 　1162円～

person 求める人物像・資格: 高卒以上、業界未経験者歓迎！！
週2日1日3時間～

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 平日　　　6：00～17：30
土日祝日　6：00～22：00
上記時間内で応相談
例）平日10：00～17：30や10：00～15：00
　　土日10：00～16：00や17：00～22：00

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
深夜手当
交通費一部支給
残業手当

【ア】ホールスタッフ

　1162円～

receipt_long 仕事内容: ご案内、オーダーテイク、お料理提供、片付け、レジでのお会計など
※未経験の方でもマニュアル・研修があるので安心して働けます！
※場合によっては宴会場のサービススタッフとしても勤務していただいております。

payments 給与: 　1162円～

person 求める人物像・資格: こんな方は歓迎いたします！！
・お客様を笑顔にするのが好きな方
・元気でいつも笑顔の方
・雰囲気よくコミュニケーションが取れる方

高卒以上、未経験者歓迎！！
レストランサービス経験者優遇！！

sunny 休日・休暇: シフト制
週2日以上

schedule 勤務時間: 平日　　　6：00～17：30
土日祝日　6：00～22：00
上記時間内で応相談
例）平日10：00～17：30や10：00～15：00
　　土日10：00～16：00や17：00～22：00

volunteer_activism 待遇: 制服貸与
残業・深夜手当
交通費一部支給
昇給制度

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/02/06～2025/03/06

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求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02

求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02

ホテルモリノ新百合丘

フルサービス型のホテル「ホテルモリノ新百合丘」内にあるレストランのシェフパティシエを募集します！

地域密着型のホテル「ホテルモリノ新百合丘」内にある「ひだまりのレストラン Le Ciel Moli...