株式会社HUGE
求人募集・採用情報
株式会社HUGEの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
百年品質のレストランを目指し、世界各国の
モダン料理を提供する「HUGE」が
オールジャンルで料理人を積極採用中！
百年品質のレストランを目指し、世界各国の
モダン料理を提供する「HUGE」が
オールジャンルで料理人を積極採用中！
その街になくてはならない、唯一無二のオリジナルレストランです。
料理が好き、接客が好き、常に新しいことにチャレンジして、ワクワクしていたい、
あなたのその才能をここで開花させてみませんか？
その街ごとにテーマを決めたスパニッシュイタリアン「RIGOLETTO」、
国内最大級のワインセラーを誇るモダンイタリアン「DAZZLE」、
代官山のホットスポットとして人気の「Hacienda del cielo」
アメリカ西海岸のライフスタイルを取り入れる「tavern on S <és>」etc..
世界各国の食文化にインスパイアされたオリジナルレストランを
幅広く展開する「HUGE」で働きませんか？
■オールジャンル、キッチンスタッフ＆シェフ候補人材を積極採用中！
サービス人材（ホール・レセプション・バーテンダー等）も同時募集。
スパニッシュ、イタリアン、モダンメキシカン、モダンアジアン、ニューアメリカン、モダンフレンチetc...
世界の食文化に「HUGEっぽい」を新たな価値として付加したオリジナルレストラン。
その付加価値をつけるのは“人”です。レストランはどこまでいっても「究極のアナログ産業」。
その街にお客様が居て、その店で働くスタッフが居て、100年先も“人が人を迎える”。
だからこそ、価値ある人材に、しっかりとした“BENEFIT（利益・恩恵）”を得て欲しいと考えています。
新卒入社／勤続3年（26才）キッチンスタッフ
月給25万円＋賞与75万円（3ヶ月分/年）＝年収375万円
中途入社／勤続3年（30才）キッチン経験者、アシスタントマネージャークラス
月給33万円＋賞与99万円（3ヶ月分/年）＝年収495万円
中途入社／勤続5年目（34才）店長、料理長クラス
月給41万円＋賞与164万円（4ヶ月分/年）＝年収656万円
店長・料理長に昇格後の月給設定は37万円～80万円！年収1000万円オーバーのスタッフも！
▶更に福利厚生も充実！詳細は募集要項をご覧ください！
-
7月14日には新宿に「GINGER GRASS modern thai vietnamese」がOPEN！
-
女性や若手も多数活躍しています！早期のキャリアアップも可能！
-
サービス職（ホール・バーテンダー・レセプショニスト）も同時募集中！
料理は素材重視、ソースから生ハムやパンまで、すべてが手作り。
生産者の顔が見える安心・安全な食材を使い、化学調味料不使用はもちろん、調理油や調味料など、こまかなこだわりを持っています。
各店舗ごとにメニュー開発、商品開発も行い、料理人としてスキルも磨けます。
覚えたスキルや経験値をもとに、様々なキャリアパスを用意し、キャリアアップをサポートします！
▶現在の経験値レベルはあえて問いません！
一から学びたい方、カフェなどで多少の調理経験をお持ちの方、レストランでシェフとして腕を振るっていた方、
一人ひとりの経験を考慮し、面談を行いながら、適切なポジションをお任せします。
■スタッフが答えた、HUGEの魅力！
「スキルを磨きながらお金が貯まる＆成長できる！」「頑張りをフェアに判定してくれる給与システム」
「社内の購買部門が各地の市場から食材を厳選するので素材にこだわれる」「スタッフはみんなファーストネームで呼び合い、堅苦しさがない」
「働きながら、料理、ワインの知識を身につけられ、英語もマスターできる」「将来に向けて経営・マネジメント面も勉強できる、ありそうでない環境」
「時間帯社員制度など、結婚や出産など、生活が変わっても働き続けられる嬉しい職場環境」
一人ひとりの働き方をサポート！
たとえば、飲食店では結婚や出産をしたら仕事を続けられず、仕事を辞めてしまう場合も多いですが、当社では労働時間を制限した時間帯社員制度を設けたり、保育園料のサポートを行っています。また、将来的には当社の社員のお子さんが優先的に入園できる提携保育園を増やしていく計画もあります。
多種多様なワークスタイルがある現代にマッチした会社運営を行い、よりたくさんの方が幸せになれる会社を目指していきます。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 HUGE（ヒュージ）ENTERPRISE Huge Co., Ltd. |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 3F |
| 設 立 | 2005年09月27日 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 代表者 | 代表取締役・CEO 新川義弘 |
| 従業員数 | 1660名（2024年3月末現在） |
| 会社情報 |
【主要な事業内容】 ・レストラン展開による飲食事業 ・経営コンサルティング ・ブライダル企画・運営 【取締役・監査役】 代表取締役社長兼 CEO：新川義弘 取締役副社長兼 CFO：前原靖史 取締役：瀧嶋純 取締役：石崎隆也 監査役：水口剛 執行役員：中村浩司 執行役員：戸田肇 執行役員：椎橋常智 執行役員：秋山あゆ 執行役員：河南祐輔 【取引銀行】 取引銀行横浜銀行、みずほ銀行、商工組合中央金庫、 三菱東京UFJ銀行、日本政策投資銀行、三井住友銀行 |
| HP |
企業HP 採用ページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 銀座、日本橋、吉祥寺、丸の内、六本木、中目黒、二子玉川、押上、渋谷、有楽町、代官山、品川、原宿、大手町、新宿、横浜、京都、仙台、沖縄 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
<モダンイタリアン業態> 【RESTAURANT DAZZLE】 東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 8F・9F 各線「銀座駅」より徒歩5分 【Cucina del NABUCCO】 東京都中央区銀座2-4-12 ミキモトギンザ2 7F 各線「銀座駅」より徒歩5分 有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩1分 【POSILLIPO cucina meridionale】 沖縄県豊見城市瀬長174番地5 <フレンチ・ブラッセリー業態> 【BRASSERIE D & SWEETROOM】 東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビル YUITO3F 各線「三越前駅」より徒歩2分 <スパニッシュイタリアン業態> 【Cafe RIGOLETTO】 東京
都武蔵野市吉祥寺本町2-14-25 吉祥寺第二マーブルビル1・2F
各線「吉祥寺駅」より徒歩6分 【RIGOLETTO WINE AND BAR】 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル7F 丸の内ハウス 各線「東京駅」直結 【RIGOLETTO KITCHEN】 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビルB1F 各線「新橋駅」より徒歩5分 各線「銀座駅」より徒歩6分 【RIGOLETTO BAR AND GRILL】 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F 各線「六本木駅」直結 【RIGOLETTO SHORT HILLS】 東京都目黒区中目黒1-2-13 各線「中目黒駅」より徒歩5分 【RIGOLETTO spice market】 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズSC ステーションマーケット1F 各線「二子玉川駅」より徒歩3分 【RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE】 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ タワーヤード2F 各線「押上駅」より徒歩2分 【THE RIGOLETTO】 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャストGF・1F 各線「渋谷駅」より徒歩3分 【THE RIGOLETTO ocean club】 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE Yokohamaビル1F 各線「横浜駅」より徒歩4分 【RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR】 京都府京都市東山区祇園町南側570番地192 京阪電鉄「祇園四条駅」より徒歩7分 【RIGOLETTO TAPAS LOUNGE】 宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 HERBS Sendai 1F・2F 各線「仙台駅」より徒歩5分 <モダンメキシカン業態> 【MUCHO MODERN MEXICANO】 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル(TOKIA) 2F 各線「有楽町駅」より徒歩5分 各線「東京駅」より徒歩5分 【Hacienda del cielo MODERN MEXICANO】 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山9F 東横線「代官山駅」より徒歩3分 【el caliente modern mexicano】 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F 各線「品川駅」より徒歩2分 【LAS DOS CARAS MODERN MEXICANO Y TACOS】 東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 1F・B1 各線「原宿駅」より徒歩3分 <モダンスパニッシュ業態> 【La Pesquera MARISQUERIA】 東京都千代田区大手町1−5−5 大手町タワーOOTEMORI B2F 各線「大手町駅」直結 各線「東京駅」より徒歩8分 <ニューアメリカン業態> 【tavern on S <és>】 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン 各線「新宿駅」直結 <ベーカリー業態> 【SHIBUichi BAKERY】 東京都渋谷区渋谷1-23-26 網野ビル1F 各線「渋谷駅」より徒歩5分 <モダンアジアン・エスニック業態> 【GINGER GRASS modern thai vietnamese】 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー1F 各線「新宿駅」南口より徒歩1分 |
株式会社HUGEの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2019/03/28～2019/04/11
求人情報掲載期間：2019/03/28～2019/04/11
Madam My modern thai vietnamese／株式会社HUGE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Asianをモダンにそして“HUGEっぽく”
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「レストラン ダズル」「リゴレット」「アシエンダ デル... -
求人情報掲載期間：2019/03/22～2019/04/04
求人情報掲載期間：2019/03/22～2019/04/04
株式会社HUGE
私たちが目指しているのは、
100年続く究極のレストラン。
その街になくてはならない、
唯一無二のオリジナルレストランです。
料理が好き、接客が好き、
常に新しい... -
求人情報掲載期間：2018/07/26～2018/08/08
求人情報掲載期間：2018/07/26～2018/08/08
株式会社HUGE
目指しているのは100年続く、究極のレストラン。
その街になくてはならない、唯一無二のオリジナルレストランです。
料理が好き、接客が好き、常に新しいことにチャレンジして、ワクワクし...
-
