長門牧場レストランコリーヌ／株式会社長門牧場
求人募集・採用情報

女性活躍中
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2025/01/02～2025/02/06 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ピッツァイオーロなど、長門牧場レストランコリーヌ／株式会社長門牧場の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

牧場内レストランの新たな料理長募集！
洋食系の経験者を大歓迎。大自然に囲まれた
開放的なレストランで調理経験を活かそう。

牧場内で加工した出来立てのチーズや地元の野菜、肉などを使用したレストラン「コリーヌ」の新たな料理長を募集！イタリアンベースの洋食を中心に、カレーやシチューなどの親しみやすい一皿も提供します。カップルから家族連れまで様々なお客様にご利用いただくので、高度な調理経験だけでなく、スピーディーに料理を提供することも大切にしています。
レストランのマネジメントや商品開発にも参加いただきたいと考えています。料理経験を活かし、牧場ならではの新たな経験を積みませんか！I・J・Uターンのメンバーも活躍中です！

★自家製パンやスイーツづくりに参加するメンバーも同時募集中！

企業情報

会社名	株式会社長門牧場（農場HACCP認証農場）
所在地	〒386-0601 長野県小県郡長和町大門3539-2
設　立	昭和41年4月5日
資本金	6,100万円
代表者	竹内邦義
会社情報	酪農業及び乳製品加工・販売レストラン運営
HP	https://nagatofarm.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	長野県【IUターン歓迎】
勤務地詳細	株式会社長門牧場長野県小県郡長和町大門3539-2

長門牧場レストランコリーヌ／株式会社長門牧場の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　28万円～33万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

仕込みから営業中の調理まで、牧場内レストランのキッチンでの業務全般に参加いただきます。
牧場ならではの素材を活かした料理の考案や、新商品の開発などにも参加できます。
大自然に囲まれ、地元の豊富な食材が手に入る環境で料理経験を活かしてください。

payments 給与: 　28万円～33万円

詳細

※上記は基本給です
※残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: イタリアン、フレンチなど、洋食系の経験をお持ちの方大歓迎！
料理長経験者歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 週休2日制（シフト制）
※年間休日105日
※閑散期は週休3日制です
有給休暇あり（連休取得可 ※冬期の閑散期は有給取得を推奨）
慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 8:00～17:30
※1年単位の変形労働時間制
※想定労働時間:40時間／週(休憩60分／日)

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
扶養手当あり
制服貸与
社員割引（レストランメニューが半額）
退職金制度あり
社員寮あり（応相談）
家賃補助あり
マイカー通勤可
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　24万円～30万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理師・キッチンスタッフ

仕込みから営業中の調理まで、牧場内レストランのキッチンでの業務全般に参加いただきます。
牧場ならではの素材を活かした料理の考案や、新商品の開発などにも参加できます。
大自然に囲まれ、地元の豊富な食材が手に入る環境で料理経験を活かしてください。

payments 給与: 　24万円～30万円

詳細

※上記は基本給です
※残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 週休2日制（シフト制）
※年間休日105日
※閑散期は週休3日制です
有給休暇あり（連休取得可 ※冬期の閑散期は有給取得を推奨）
慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 8:00～17:30
※1年単位の変形労働時間制
※想定労働時間:40時間／週(休憩60分／日)

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
扶養手当あり
制服貸与
社員割引（レストランメニューが半額）
退職金制度あり
社員寮あり（応相談）
家賃補助あり
マイカー通勤可
ほか

ピッツァイオーロ

　24万円～30万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ピッツァイオーロ（キッチン含む）

仕込みから営業中の調理まで、牧場内レストランのキッチンでの業務全般に参加いただきます。
ピザ窯を備えたレストランで、ピッツァ経験を活かしてください。
大自然に囲まれ、地元の豊富な食材が手に入る環境で料理経験を活かしてください。

payments 給与: 　24万円～30万円

詳細

※上記は基本給です
※残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 週休2日制（シフト制）
※年間休日105日
※閑散期は週休3日制です
有給休暇あり（連休取得可 ※冬期の閑散期は有給取得を推奨）
慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 8:00～17:30
※1年単位の変形労働時間制
※想定労働時間:40時間／週(休憩60分／日)

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
扶養手当あり
制服貸与
社員割引（レストランメニューが半額）
退職金制度あり
社員寮あり（応相談）
家賃補助あり
マイカー通勤可
ほか

パン職人・パン製造

　23万円～30万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】パン製造（レストラン業務含む）

牧場内パン工房での自家製パンの製造を中心に、牧場内レストランのキッチン・ホールでの業務全般にも参加いただきます。
牧場ならではの素材を活かした商品の考案や、新商品の開発などにも参加できます。

payments 給与: 　23万円～30万円

詳細

※上記は基本給です
※残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 週休2日制（シフト制）
※年間休日105日
※閑散期は週休3日制です
有給休暇あり（連休取得可 ※冬期の閑散期は有給取得を推奨）
慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 8:00～17:30
※1年単位の変形労働時間制
※想定労働時間:40時間／週(休憩60分／日)

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
扶養手当あり
制服貸与
社員割引（レストランメニューが半額）
退職金制度あり
社員寮あり（応相談）
家賃補助あり
マイカー通勤可
ほか

パティシエ・製菓

　23万円～30万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】パティシエ・製菓製造（レストラン業務含む）

牧場内の工房での自家製スイーツの製造を中心に、牧場内レストランのキッチン・ホールでの業務全般にも参加いただきます。
牧場ならではの素材を活かした商品の考案や、新商品の開発などにも参加できます。

payments 給与: 　23万円～30万円

詳細

※上記は基本給です
※残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎！

sunny 休日・休暇: 週休2日制（シフト制）
※年間休日105日
※閑散期は週休3日制です
有給休暇あり（連休取得可 ※冬期の閑散期は有給取得を推奨）
慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 8:00～17:30
※1年単位の変形労働時間制
※想定労働時間:40時間／週(休憩60分／日)

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
扶養手当あり
制服貸与
社員割引（レストランメニューが半額）
退職金制度あり
社員寮あり（応相談）
家賃補助あり
マイカー通勤可
ほか

調理見習い

　19万円～23万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理師・キッチンスタッフ

仕込みから営業中の調理まで、牧場内レストランのキッチンでの業務全般に参加いただきます。
牧場ならではの素材を活かした料理の考案や、新商品の開発などにも参加できます。
大自然に囲まれ、地元の豊富な食材が手に入る環境で料理経験を活かしてください。

payments 給与: 　19万円～23万円

詳細

※上記は基本給です
※残業代は別途支給いたします

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎！
※業界未経験の方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: 週休2日制（シフト制）
※年間休日105日
※閑散期は週休3日制です
有給休暇あり（連休取得可 ※冬期の閑散期は有給取得を推奨）
慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: 8:00～17:30
※1年単位の変形労働時間制
※想定労働時間:40時間／週(休憩60分／日)

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
賞与あり（業績による）
昇給あり（業績による）
扶養手当あり
制服貸与
社員割引（レストランメニューが半額）
退職金制度あり
社員寮あり（応相談）
家賃補助あり
マイカー通勤可
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～1250円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理師・キッチンスタッフ

牧場内レストランの準備・後片付け・清掃・洗い場・盛り付けなど、レストラン業務全般に参加いただきます。

payments 給与: 　1000円～1250円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎！
※業界未経験の方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: 週1日～3日休みで応相談

schedule 勤務時間: 8:00～17:30の中でシフト制

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
制服貸与
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1000円～1250円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールスタッフ

牧場内レストランの準備・後片付け・清掃・洗い場・盛り付けなど、レストラン業務全般に参加いただきます。

payments 給与: 　1000円～1250円
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、調理経験をお持ちの方大歓迎！
※業界未経験の方も大歓迎です

sunny 休日・休暇: 週1日～3日休みで応相談

schedule 勤務時間: 8:00～17:30の中でシフト制

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
制服貸与
ほか

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求人情報掲載期間：2025/09/04～2025/10/02

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求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/08/07

求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/08/07

長門牧場レストランコリーヌ／株式会社長門牧場

長野県・牧場内で加工した出来立てのチーズや地元の野菜、肉などを使用したレストラン「コリーヌ」の新たな料理長を募集！イタリアンベースの洋食を中心に、カレーやシチューなどの親しみやすい一皿も提供します...