The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビア
求人募集・採用情報

The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビア求人情報

残40時間↓
月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/01/30～2025/02/27 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビアの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

『メリハリ』のある働き方が最大の魅力★
駅チカ徒歩1分の好立地で調理師募集開始！
月8休み｜再雇用制度あり｜退職金制度あり

◆◇ The Stay Gold GINZA ◇◆
当店は、ホテル東急ステイ銀座の2階で「完全予約制＆貸し切りの宴会・パーティー会場」を運営しております。東銀座駅からは「徒歩1分」銀座駅からは「徒歩3分」と駅からの距離が近く、通勤がしやすい好立地にあります。

調理師免許をお持ちの『副料理長』『キッチンスタッフ』の新規募集開始！
和洋折衷のお料理やデザートを提供しています。調理師免許は必須ですが「経験ジャンル不問」の為、和食・洋食のどちらか一方のみの経験でも、皆様のできることからお任せしますのでご安心ください！

◆◇20年の歴史がある当店にしか出せない「こだわり」があります◇◆
銀座という恵まれている立地もあり、企業様のパーティーや宴会・ウェディングの2次会等を行うお客様の需要が増えています。当店はご利用いただいたお客様の『満足度が高い』ところが特徴であり、リピート利用のお客様も多いです。経験された方もいるかと思いますが、宴会やパーティーはお支払い金額が高いのに、料理がイマイチだったり量が少なかったりという経験がある方もいらっしゃるかと思います。他社との違いはここにあります。料理は利益を考えつつ、お客様から頂戴している料金は可能な限り、料理の『クオリティと品数の多さ』で還元しており、お客様がパーティーを『楽しい！』と笑顔で過ごしていただけるよう、想いを込めたサービスを従業員一同心がけています。

◆◇当店が考える今後のビジョン◇◆
現在の体制だと需要に対する供給が追いついておらず、調理の仕込みや当日の対応を考えると、会場の受け入れる人数を制限していまい全力を出し切れておりません。これから人員体制を強化していくことで、課題である受け入れ人数を増やすことが可能になり、本来の実力を全力で発揮する事により、満足度の高いサービスと料理を多くのお客様に提供していきたいと考えております。そしてスタッフ全員で力を合わせて得た利益は、皆様に業績賞与としてしっかり還元ていきます。

料理長はとてもフランクな方です。調理の技術はもちろんですが、人柄が良く接しやすい所が魅力です！
若年層のフレッシュ～ベテラン層の経験から磨かれたスキルや知識を活かして、当店で是非力を発揮してください！
提供している料理はHPからご覧いただけますので、興味を持っていただいた方は是非参考にしてください！

The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビア求人

ホワイトな働き方が最大の魅力！

当店の一番の魅力は『宴会時間に沿った勤務体制でメリハリがある』ところです。一般的なレストランの宴会では、通常のレストラン営業を抱えながら宴会を行っているところが多く見受けられます。当店は完全予約制＆貸し切りの宴会・パーティー会場のため『予約の宴会に集中』して勤務していただけます。予約時間が予め決まっている為、1日の行動スケジュールが計画しやすく、概ね時間通りにスケジュールが進んでいきます。そのため、1ヶ月の時間外勤務は平均約10時間です。クリスマスやお正月などのイベントによる繁忙期などに左右されることがないので、皆様のプライベートな時間を大切にしながら勤務いただけます。

企業情報

会社名	The Stay Gold GINZA／株式会社シュビア
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座4-10-5　東急ステイ銀座2F
設　立	2000年4月
資本金	3,000万
代表者	杉江早苗
会社情報	ホテル内バンケット運営及びブライダル事業運営
HP	株式会社シュビア（HP） The Stay Gold GINZA（HP）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座・東銀座
勤務地詳細	【The Stay Gold GINZA】東京都中央区銀座4-10-5 東急ステイ銀座2F ・都営浅草線「東銀座」駅より徒歩1分・東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩1分・東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩3分・東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩3分・JR山手線「有楽町」駅より徒歩11分

The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビアの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】副料理長
キッチン業務・管理業務全般をお任せします。

・料理の仕込み、調理、盛り付け
・宴会準備、片付け
・スタッフの教育
・シフト管理
・材料の発注

副料理長をご希望の方は『鮮魚の取り扱える』スキルが必須です！
鮮魚の解凍から切り出しまで一通りの工程ができる方を求めています。

また、スイーツの製造経験がある方は、当店でスキルを活かしていただきたいです！

payments 給与: 　30万円～35万円

詳細

基本給と住宅手当（30,000円）を含んだ金額です

・皆様の経験やスキルを考慮して金額を決定いたします
・前職給料考慮（要相談）
・試用期間：2ヶ月

初年度想定年収: 年収　360万円～420万円

詳細

【内訳】
基本給12ヶ月分
※上記の年収に追加して、賞与を支給致します。

※入社時期により、初年度想定年収は異なります。

person 求める人物像・資格: ＜人柄重視の採用です＞
経験ジャンル不問｜年齢不問｜学歴不問

・調理師資格を取得している方（必須）
・鮮魚を取り扱える方
　∟刺身の切り出しができる方大歓迎
・シフト管理や発注等の管理業務の経験がある方
・スタッフの教育経験がある方大歓迎
・円滑にコミュニケーションが取れる方
・業務を臨機応変＆柔軟に対応できる方

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）

・年間休日：107日
・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・リフレッシュ休暇
・産休育休制度（取得実績あり）
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:30（実働8h勤務・休憩1h）

【シフト例】※あくまでも一例です
①10:00～19:00
②12:00～21:00
③13:00～22:00

【1週間のワークフロー】
日／10:00～19:00
月／休み
火／12:00～21:00
水／13:00～22:00
木／休み
金／13:00～22:00
土／10:00～19:00

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（上限：2万円迄）
・昇給あり：年1回（前年度の業績によります）
・賞与あり：年1回（前年度の業績によります）
・時間外手当あり
・住宅手当あり
・退職金制度あり
・再雇用制度あり
・食事付き

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理師・キッチンスタッフ
キッチン業務・管理業務全般をお任せします。

・料理の仕込み、調理、盛り付け
・宴会準備、片付け
・シフト管理
・材料の発注

皆様のこれまでの経験に合わせて仕事をお任せします！

payments 給与: 　26万円～30万円

詳細

基本給と住宅手当（30,000円）を含んだ金額です

・皆様の経験やスキルを考慮して金額を決定いたします
・前職給料考慮（要相談）
・試用期間：2ヶ月

初年度想定年収: 年収　312万円～360万円

詳細

【内訳】
基本給12ヶ月分
※上記の年収に追加して、賞与を支給致します。

※入社時期により、初年度想定年収は異なります。

person 求める人物像・資格: ＜人柄重視の採用です＞
経験ジャンル不問｜年齢不問｜学歴不問

・調理師資格を取得している方（必須）
・鮮魚を取り扱える方大歓迎
・シフト管理や発注等の管理業務の経験がある方
・スタッフの教育経験がある方大歓迎
・円滑にコミュニケーションが取れる方
・業務を臨機応変＆柔軟に対応できる方

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）

・年間休日：107日
・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・リフレッシュ休暇
・産休育休制度（取得実績あり）
・慶弔休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:30（実働8h勤務・休憩1h）

【シフト例】※あくまでも一例です
①10:00～19:00
②12:00～21:00
③13:00～22:00

【1週間のワークフロー】
日／10:00～19:00
月／休み
火／12:00～21:00
水／13:00～22:00
木／休み
金／13:00～22:00
土／10:00～19:00

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（上限：2万円迄）
・昇給あり：年1回（前年度の業績によります）
・賞与あり：年1回（前年度の業績によります）
・時間外手当あり
・住宅手当あり
・退職金制度あり
・再雇用制度あり
・食事付き

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◆◇ The Stay Gold GINZA ◇◆
当店は、ホテル東急ステイ銀座の2階で「完全予約制＆貸し切りの宴会・パーティー会場」を運営しております。東銀座駅からは「徒歩1分」銀座駅からは「徒歩3分」と駅からの距離...
求人情報掲載期間：2025/05/01～2025/06/05

求人情報掲載期間：2025/05/01～2025/06/05

The Stay Gold GINZA（ステイゴールド銀座）／株式会社シュビア

◆◇ The Stay Gold GINZA ◇◆
当店は、ホテル東急ステイ銀座の2階で「完全予約制＆貸し切りの宴会・パーティー会場」を運営しております。東銀座駅からは「徒歩1分」銀座駅からは「徒歩3分」と駅からの距離...