「九頭龍蕎麦丸ビル店」「九頭龍蕎麦神楽坂本店」「神楽坂九頭龍蕎麦 msb Tamachi店」
求人募集・採用情報

「九頭龍蕎麦丸ビル店」「九頭龍蕎麦神楽坂本店」「神楽坂九頭龍蕎麦 msb Tamachi店」求人情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2023/04/06～2023/05/04 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、「九頭龍蕎麦丸ビル店」「九頭龍蕎麦神楽坂本店」「神楽坂九頭龍蕎麦 msb Tamachi店」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

東京の蕎麦・和食店として名を馳せるお店
神楽坂の九頭龍蕎麦が丸ビルへOPEN！
満足して長く働ける形を見つけませんか？

「ありそうでなかった蕎麦屋」として親しまれるお店
今から13年前の2010年、神楽坂のメイン通りから少し裏に入ったところに誕生した九頭龍蕎麦。福井の郷土料理や越前おろし蕎麦、豊富な数の地酒を強みに瞬く間に繁盛店に。料理だけでなく、ゆったりとした心地よいサービスも求めて、数多くのファンが訪れています。

お店の成長と共に従業員も増えていき、着実に展開を進めるなか2020年に田町店がオープン。神楽坂本店の創業時と同じように、早くも人気店としての実力を発揮しています。そして今年2023年6月、丸ビルにも新規出店が決定しました。

NEWオープンに向けて、オープニングスタッフ大募集！
料理長候補・店長候補としての主要ポジションもあり★

「九頭龍蕎麦丸ビル店」「九頭龍蕎麦神楽坂本店」「神楽坂九頭龍蕎麦 msb Tamachi店」求人

●和の心を大切にしたお料理
九頭龍蕎麦では、自家製粉手打ち蕎麦と福井の郷土色豊かな食材を中心に、旬の美味を取り揃えた和食のコースを福井の地酒と合わせて提供しています。手打ち蕎麦・刺身・天ぷら、そしてシーズンにはもちろん越前蟹など、シンプルな和食に丁寧な仕事で心を込めたメニューを多数ご用意。和食や蕎麦の知識・技術が身につく環境です◎

●お酒類も充実したラインナップ
福井県内約40の酒蔵から選び抜いた地酒は、ここでしか飲めないオリジナルも。もちろん全国に鳴り響くあの有名な蔵のお酒もここには常備されています。北陸・福井の厳しい気候風土に育まれ磨かれた地酒は、初心者から地酒通まで幅広い層から人気を集めています。

●落ち着いて食事を楽しめる店内
新店舗の舞台は日本の近代化の象徴でもある東京駅近く。カウンターやテーブル席はもちろん、東京駅の赤レンガを一望できる大正ロマンを感じる個室もご用意しています。丸ビル店で想定されるお客様はターゲット層もさまざま。お買い物帰りの方や近隣にお勤めの方々など、カジュアルな場面からご接待やお祝い事まで、幅広くご利用頂ける店を目指しています◎

某口コミサイトでも3.5点以上の好評価を獲得
彩り・構成・味覚など、さまざまな観点から向き合う料理
訪れた人がホッとする和の空間

【従業員が満足し長く働けることがあるべき姿】
料理長としてお店を牽引したい人や、少し余裕をもって一歩引いた立場で仕事をしたい人など、役割は相談しながら決めていけます。その上で、従業員が満足して長く働けることこそ、九頭龍蕎麦の考える仕事のあるべき形です。熟練の方はベテランの技術と知識を存分に発揮して、若い世代にたくさん刺激を与えてください。

【ずっと下積みなんてことはありません】
九頭龍蕎麦には駆け出しの未経験者も育つ土壌があります。やる気があれば特別なスキルは一切求めません。頼もしい先輩たちがいるので、若手の方はどんどん頼ってください。そして色んな技を盗んで、少しずつ一人前になっていってください。一生懸命に仕事をすれば、入社数ヶ月後には焼物や揚物なども任せてもらえます。

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あらゆる面から独立をサポート★

「独立支援」って名ばかりの制度だと思っている人もいませんか？九頭龍蕎麦では、ちゃんと独立を考えている人には店舗運営のノウハウをはじめ開業資金、銀行の融資、業者選定、物件選択などあらゆる面からサポートします。飲食店を10年以上運営してきた実績があるので、信頼できるネットワークを紹介することもできます。もちろんフランチャイズで独立させてマージンを取るようなことはなく、純粋に今まで働いてくれたことに感謝の気持ちを込めて、蓄積してきた独立の方法を伝えていきたいと思っています。まずは下地をしっかり作って、いずれは自分のお店を持ちたい方は頼りにしてみてください。

企業情報

会社名	株式会社凛倫林輪
所在地	〒162-0825 東京都新宿区神楽坂3-3
HP	店舗HP 食べログ（神楽坂本店）食べログ（msb Tamachi店）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	丸の内（新店）、神楽坂、田町
勤務地詳細	■九頭龍蕎麦丸ビル店（新店）東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング各線「東京駅」より徒歩1分 ■九頭龍蕎麦神楽坂本店東京都新宿区神楽坂3-3 各線「飯田橋駅」より徒歩3分地下鉄「神楽坂駅」1番出口より徒歩9分 ■神楽坂九頭龍蕎麦 msb Tamachi店東京都港区芝浦3-1-1 田町ステーションタワーN 1F JR各線「田町駅」芝浦口（東口）よりペデストリアンデッキ直結徒歩1分都営各線「三田駅」より徒歩3分

勤務地エリア・最寄駅

丸の内（新店）、神楽坂、田町

勤務地詳細

■九頭龍蕎麦丸ビル店（新店）
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング
各線「東京駅」より徒歩1分

■九頭龍蕎麦神楽坂本店
東京都新宿区神楽坂3-3
各線「飯田橋駅」より徒歩3分
地下鉄「神楽坂駅」1番出口より徒歩9分

■神楽坂九頭龍蕎麦 msb Tamachi店
東京都港区芝浦3-1-1 田町ステーションタワーN 1F
JR各線「田町駅」芝浦口（東口）よりペデストリアンデッキ直結徒歩1分
都営各線「三田駅」より徒歩3分

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掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～45万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 盛り付け・調理・仕込み・洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。
慣れてきたらスタッフ管理や教育、原価などの数値管理もご担当ください。

payments 給与: 　30万円～45万円
月給30万円～45万円の間で決定
※経験・能力を考慮

person 求める人物像・資格: ○飲食店での勤務経験が3年以上の方（必須）
○和食調理経験5年以上の方は尚歓迎
○季節ごとのメニューや新しいコース料理の提案ができる方
○裁量権をもって仕事をしていきたい方

sunny 休日・休暇: ○月6日〜8日（月8日～9日の選択可）
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（シフト制・終電考慮）
※実働10h、休憩2hあり
※勤務時間は相談に応じます

あなたの希望に沿った働き方ができます。
変形労働時間制やシフト制など、働き方の希望を面接でお話ししてください！

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○業績賞与
○昇給有
○交通費全額支給
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○資格取得支援制度
○独立支援制度

店長・店長候補

　30万円～45万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内・オーダーのお伺い・配膳・会計など、接客業務全般をお任せします。
慣れてきたらスタッフ管理や教育、売上などの数値管理もご担当ください。

payments 給与: 　30万円～45万円
月給30万円～45万円の間で決定
※経験・能力を考慮

person 求める人物像・資格: ○飲食店での勤務経験が3年以上の方（必須）
○接客のプロとしてお客様第一で常に行動できる人
○仲間に対する敬意を忘れない人

sunny 休日・休暇: ○月6日〜8日（月8日～9日の選択可）
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（シフト制・終電考慮）
※実働10h、休憩2hあり
※勤務時間は相談に応じます

あなたの希望に沿った働き方ができます。
変形労働時間制やシフト制など、働き方の希望を面接でお話ししてください！

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○業績賞与
○昇給有
○交通費全額支給
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○資格取得支援制度
○独立支援制度

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～38万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 盛り付け・調理・仕込み・洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。
慣れてきたらスタッフ管理や教育、原価などの数値管理もご担当ください。

payments 給与: 　25万円～38万円
月給25万円～38万円の間で決定
※経験・能力を考慮

person 求める人物像・資格: ○飲食店での勤務経験が3年以上の方（必須）
○和食調理経験者は尚歓迎
○手打ち蕎麦に興味のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: ○月6日〜8日（月8日～9日の選択可）
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（シフト制・終電考慮）
※実働10h、休憩2hあり
※勤務時間は相談に応じます

あなたの希望に沿った働き方ができます。
変形労働時間制やシフト制など、働き方の希望を面接でお話ししてください！

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○業績賞与
○昇給有
○交通費全額支給
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○資格取得支援制度
○独立支援制度

ホールスタッフ

　28万円～38万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 盛り付け・調理・仕込み・洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。
慣れてきたらスタッフ管理や教育、原価などの数値管理もご担当ください。

payments 給与: 　28万円～38万円
月給28万円～38万円の間で決定
※経験・能力を考慮

person 求める人物像・資格: ○飲食店での勤務経験が3年以上の方（必須）
○丁寧な接客を心掛けることができる方
○正しい作法を身につけてみたい方

sunny 休日・休暇: ○月6日〜8日（月8日～9日の選択可）
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○有給休暇

schedule 勤務時間: 9:00〜23:00（シフト制・終電考慮）
※実働10h、休憩2hあり
※勤務時間は相談に応じます

あなたの希望に沿った働き方ができます。
変形労働時間制やシフト制など、働き方の希望を面接でお話ししてください！

volunteer_activism 待遇: ○社会保険完備
○業績賞与
○昇給有
○交通費全額支給
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○資格取得支援制度
○独立支援制度

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～1350円

receipt_long 仕事内容: 調理や盛り付け・仕込み・洗い物など、キッチン業務をお任せします。
慣れてきたら、新しいお仕事もどんどんお願いします。

payments 給与: 　1300円～1350円
※経験や配属店舗に応じ上記幅で決定

person 求める人物像・資格: ○飲食店での勤務経験が1年以上の方（必須）
○経験ジャンル不問
○手打ち蕎麦に興味のある方も歓迎

sunny 休日・休暇: 週1日～OK！

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制）
※1日4h～OK！
※勤務時間は相談に応じます

◎終電考慮
◎フルタイム歓迎
◎WワークOK！

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○社員登用制度

【ア】ホールスタッフ

　1300円～1350円

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内・オーダーのお伺い・配膳・会計など、接客業務全般をお任せします。
慣れてきたら、新しいお仕事もどんどんお願いします。

payments 給与: 　1300円～1350円
※経験や配属店舗に応じ上記幅で決定

person 求める人物像・資格: ○飲食店での勤務経験が1年以上の方（必須）
○経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: 週1日～OK！

schedule 勤務時間: 10:00～23:00（シフト制）
※1日4h～OK！
※勤務時間は相談に応じます

◎終電考慮
◎フルタイム歓迎
◎WワークOK！

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○社員登用制度

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/04/06～2023/05/04

求人情報掲載期間：2023/04/06～2023/05/04

「九頭龍蕎麦丸ビル店」「九頭龍蕎麦神楽坂本店」「神楽坂九頭龍蕎麦 msb Tamachi店」

「ありそうでなかった蕎麦屋」として親しまれるお店
今から13年前の2010年、神楽坂のメイン通りから少し裏に入ったところに誕生した九頭龍蕎麦。福井の郷土料理や越前おろし蕎麦、豊富な数の地酒を強みに...