中華料理 登竜門 -tou ryu mon-／株式会社 鯉平
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、中華料理 登竜門 -tou ryu mon-／株式会社 鯉平の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
中華経験を活かしステップアップの望む方へ
歴史ある川魚問屋の中華部門を担いませんか
年間休日105日！最後の転職にも最適◎
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同社では、これまで川魚に関わる飲食事業を展開しており、中華業態を含めて直営4店舗を展開しています。歴史ある川魚問屋の中華部門を担う、将来を見据えて勤務できるポジションで活躍しませんか！
得意とする中華料理の系統は問いません！
川魚を扱うなど、アレンジしたメニューにも挑戦できる方を歓迎します。
「食物は飢えた時とれば食であり、病のときにとれば薬である」。薬物と食物はその源が一つであるという、中国に古くからある思想です。中華料理の様々な角度に潜む薬食同源思想を汲み取り、美味しく食べるためのみにあらず、「健やかに生きるための食」を提供しています。
【王道メニューはもちろん、川魚を扱ったアレンジメニューが登竜門の特徴です！】
▼メニュー例
・朝〆鯉の中華刺身
・鰻と黄ニラの香味油かけ
・鯉の赤唐辛子山椒炒め
・揚げ鯰紹興酒の香り
・鯉と極太春雨の四川土鍋煮
など
▼こんな方がマッチします！
◎料理のコンセプトや見せ方を汲み取って表現できる方
◎特定の中華料理系統に偏らずアレンジできる方
◎調理工程を仕組み化できる方 など
↑当てはまる項目のある方は、是非ご応募ください！
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▲中華料理の豊富な知識を活かしませんか
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▲転職と共に安定した職場環境を求める方にもマッチします
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▲知識をもとにメニュー提案やアレンジができる方を歓迎します
環境整備に取り組んでいます
そんな想いで労働環境の改善に取り組んできました。
保険の完備や各種手当の支給をはじめ、メリハリある勤務スタイルも重視。
休日面でも積極的な改善を進め、現在、月8日（週休2日制）・年間105日を取得しています。
企業情報
| 会社名 | 鯉平フードサービス 株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒337-0000 埼玉県さいたま市見沼区卸町1-23 |
| 設 立 | 昭和27年1月5日 |
| 資本金 | 1千万円 |
| 代表者 | 黒田 語 |
| 従業員数 | 140名（グループ全体） |
| HP |
会社ホームページ Facebook（登竜門） インスタグラム（登竜門） |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 大宮 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
埼玉県さいたま市大宮区仲町1-125-12 各線「大宮駅」東口より徒歩4分 |
中華料理 登竜門 -tou ryu mon-／株式会社 鯉平の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/05/15～2025/06/12
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求人情報掲載期間：2023/06/15～2023/07/13
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炭火焼うなぎ 忠八／株式会社 鯉平
うなぎ等の川魚を取り扱う、明治30年創業の卸問屋「株式会社 鯉平」。創業以来、川魚の卸売り・加工・販売事業を行っています。鯉平では、歴史深い卸問屋の直営店として、いくつかの飲食店を運営しています。うな...
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求人情報掲載期間：2022/10/20～2022/11/03
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炭火焼うなぎ 忠八／株式会社 鯉平
母体企業は明治30年創業の卸問屋「株式会社 鯉平」。創業以来、川魚の卸売り・加工・販売に携わっています。そんな歴史深い会社の直営店として、鰻専門店の『炭火焼うなぎ 忠八』を手掛けています。長期的な視点...
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