TRAVESSO GRILL（トラヴェソ グリル）／株式会社 水信ブルックス
求人募集・採用情報
TRAVESSO GRILL（トラヴェソ グリル）／株式会社 水信ブルックスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
横浜老舗果物店“MIZUNOBU”が母体
確かな基盤の専門料理店は安定性抜群です！
＜月7～8日休＞＜平日嬉しい13時出勤＞
横浜老舗果物店“MIZUNOBU”が母体
確かな基盤の専門料理店は安定性抜群です！
＜月7～8日休＞＜平日嬉しい13時出勤＞
確かな安定性を誇る会社が手掛けるブラジル料理レストランの募集です！
母体の安心感の中、店舗ではイキイキと情熱的に働けます！
【トラヴェソ グリルについて】
大串に刺したお肉やソーセージ、野菜、パイナップル等を
豪快に焼上げ目の前で切分ける、「シュラスコ」が定番料理です。
お子さまからお年寄り、海外からのビジネスマンなど、幅広いお客様が訪れます。
【調理スタッフ（パサド－ル）のお仕事】
肉の仕込みとカットが主な業務内容です。
焼き立てをお客様の前で切り分け、ダイナミックに提供していきます。
そこが、「シュラスケーロ（シュラスコの職人）」の腕の見せ所です。
☆調理出身者もホール出身者もともに経験を活かせます！
☆肉調理経験があれば活かせますが、経験必須ではありません！
焼き方・切り方が様々なシュラスコ。
大きな串にビーフ、ポーク、チキン、野菜、パインなどを刺しダイナミックに焼き上げるバーベキュー料理です。
肉料理・パスタ料理・豆料理・サラダやフルーツ・デザートなど豊富なメニューも特徴的です。
フェイジョアーダといった煮込み料理など、家庭料理は本場仕込のレシピと味付けを再現していますが、
クセが無く、お子様からお年寄りまでお召し上がりいただけると好評です。
【グローバルなお仕事を、横浜で。】
海外から多くのビジネスマンが集まる、国際都市「横浜」。
外国人のお客様にも好評な「トラヴェソグリル」。
フランス語、ポルトガル語などを話すスタッフも活躍しています。
また、月に2回、ブラジル人ダンサーによる本格サンバショーも開催！
異国情緒あふれる情熱的な環境で、グローバルな視点でお仕事ができますよ。
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調理スタッフは、肉の仕込みとカットが主な仕事内容
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特殊なジャンルのお店ですが、経験のない方でも慣れるまでに時間は掛かりません
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「パサドール」がお客様のテーブルを廻り、各テーブルで切り分けるブラジル版バーベキュー
大正4年から続く水信の100年の歴史。
果実の専門業者としてネットワークを拡げ、お客様のニーズに沿ったサービスを展開しています。
常に新しい時代の、新しいライフスタイルにあわせ、横浜を中心とした地域の方々と寄り添っていくことが水信らしさです。
今後は、次の100年に繋がるような「話題性」や「カジュアルさ」をプラスした新しい“MIZUNOBU”を表現していきます。
食を通じた文化的発展に貢献し、豊かで潤いのある都市生活の未来を見据えた企業活動を展開していくこと、
それが水信の使命であり、これからの水信の理念です。
採用担当者より
今回の募集店舗は、専門レストランのため、サービス内容・調理法などイメージしづらいかと思います。
ですが、慣れるまでに多くの時間は必要ありません。
肉を扱ったことのない方やサービス未経験の方も、約2ヶ月間で一通りのお仕事を覚えられます。
一緒に、情熱的な明るいお店を創っていきましょう。ご質問などお気軽にお問合せください。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 水信ブルックス |
|---|---|
| 所在地 | 〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階 |
| 会社情報 |
社名／株式会社水信ブルックス 設立／1973年（昭和48年） 所在地／神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階 代表者／代表取締役 加藤 信明 事業内容／飲食店経営及び洋菓子製造販売 店舗数／7店舗（2021年10月現在） 従業員数／150名 |
| HP |
会社ホームページリンク |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 元町中華街 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
住所／神奈川県横浜市中区山下町144 チャイナスクエアビル6F 交通／みなとみらい線「元町中華街駅」2番出口より徒歩10分 JR各線「石川町駅」北口より徒歩8分 |
TRAVESSO GRILL（トラヴェソ グリル）／株式会社 水信ブルックスの求人情報
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