TRAVESSO GRILL（トラヴェソグリル）／株式会社水信ブルックス
求人募集・採用情報

TRAVESSO GRILL（トラヴェソグリル）／株式会社水信ブルックス求人情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/11/14～2019/11/28 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、パティシエ・製菓など、TRAVESSO GRILL（トラヴェソグリル）／株式会社水信ブルックスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

横浜の老舗果物店「水信」が手掛ける
シュラスコレストラン調理・パティシエ募集
最大月８日休み／平日は１３時出勤も魅力☆

横浜で名高い果物の老舗である水信グループ直営レストラン「トラヴェソグリル」。安定した基盤のもと安心して調理・パティシエ経験を活かしませんか？給与は経験を最大限に考慮して決定します。

☆調理出身者もホール出身者もともに経験を活かせます！
☆肉調理経験があれば活かせますが、経験必須ではありません！
☆製菓・スイーツ製造経験者歓迎（フルーツの扱いに慣れた方は尚歓迎）！

【トラヴェソグリルについて】
大串に刺したお肉やソーセージ、野菜、パイナップル等を豪快に焼上げ、目の前で切分ける「シュラスコ」が定番料理です。そして、老舗「フルーツの水信」経営ならではのサラダやフルーツ、オードブル、デザートの数々が並ぶビュッフェボード。これら16種類のシュラスコと50種以上のビュッフェ料理を提供するお店です。

TRAVESSO GRILL（トラヴェソグリル）／株式会社水信ブルックス求人

シュラスコレストランやブラジル料理と聞いて、料理や接客スタイル、スイーツの内容などイメージしづらいかと思います。ですが、難しいスキルは必要ありません。基本的な調理またはスイーツ製造経験があれば問題ありません。経験を存分に活かせる職場環境で活躍しませんか。

【水信ブルックスについて】
私たちのモットーは“厳選された上質で新鮮な商品を使った喜びあふれる食の世界”。水信グループの強みを活かし、より「高品質」な生産物を仕入れ、「徹底した品質管理」「トレーサビリティー（履歴管理）」の下、プロの料理人が最高の技術で調理することでお客様の信頼にお応えしてまいりたいと考えております。

大串に刺して焼き上げたお肉を目の前で切り分けるダイナミックなスタイル
専用グリルで丹念に焼き上げたシュラスコの肉は、ヘルシーでさっぱりとした味付けが特徴
パサドールがお客様のテーブルを廻り、各テーブルで切り分けるブラジル版バーベキュー

【これからの“MIZUNOBU”をつくっていく】
大正4年から続く水信の100年の歴史。果実の専門業者としてネットワークを拡げ、お客様のニーズに沿ったサービスを展開しています。常に新しい時代の、新しいライフスタイルにあわせ、横浜を中心とした地域の方々と寄り添っていくことが水信らしさです。今後は、次の100年に繋がるような「話題性」や「カジュアルさ」をプラスした新しい“MIZUNOBU”を表現していきます。

TRAVESSO GRILL（トラヴェソグリル）／株式会社水信ブルックス求人

やりがいと安定性の両立

海外から多数のビジネスマンが集まる国際都市・横浜。

水信ブルックスでは、横浜を中心に8店舗の直営店を展開しています。

入社後の定着率が高く、じっくりと腰を据えて働ける環境です。

「やりがい」と「安定性」の両方を求める方に向いてる会社です。

ご質問などお気軽にお問合せください。

企業情報

会社名	株式会社水信ブルックス
所在地	〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 　水信ビル9階
会社情報	社名／株式会社水信ブルックス設立／1973年（昭和48年）所在地／神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階代表者／代表取締役　加藤信明事業内容／飲食店経営及び洋菓子製造販売店舗数／7店舗（2021年10月現在）従業員数／150名
HP	会社ホームページリンク

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	元町中華街・石川町
勤務地詳細	住所／神奈川県横浜市中区山下町144 チャイナスクエアビル6F みなとみらい線「元町中華街駅」2番出口より徒歩10分 JR各線「石川町駅」北口より徒歩8分

TRAVESSO GRILL（トラヴェソグリル）／株式会社水信ブルックスの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25.5万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ●サラダバー・デザートブュッフェの調理が主な業務内容です。オードブルなどの仕込み、盛り付けの調理又は調理補助をお任せします。

●肉の仕込みとカットが主な業務内容です。焼き立てをお客様の前で切り分け、ダイナミックに提供するブラジリアンバーベキュースタイル。そこが、「シュラスケーロ（シュラスコの職人）」の腕の見せ所です。

payments 給与: 　25.5万円～35万円
月給25万5000円～35万円＋賞与年2回
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
※飲食業界未経験者の場合、月給23万円以上

＜年収目安＞
年収360万円～500万円

person 求める人物像・資格: ・経験ジャンル不問
・肉業態（ステーキ・鉄板焼・焼肉など）経験者は特に歓迎
・業界未経験者も歓迎
・年令不問

sunny 休日・休暇: 月7日～8日（交替制）、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給

schedule 勤務時間: 13:00～22:30（休憩有・終電考慮）
※土日祝は10:00～23:00の間で交替制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回（計、給与の2ヶ月分）
社会保険完備
残業手当
役職手当
制服貸与

パティシエ・製菓

　25.5万円～35万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: シュラスコレストランで提供するデザートブュッフェやプレートデザートの調理をお任せします。

payments 給与: 　25.5万円～35万円
月給25万5000円～35万円＋賞与年2回
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
※飲食業界未経験者の場合、月給23万円以上

＜年収目安＞
年収360万円～500万円

person 求める人物像・資格: ・果物の扱いに慣れている方は特に歓迎
・業界未経験者も歓迎
・年令不問

sunny 休日・休暇: 月7日～8日（交替制）、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給

schedule 勤務時間: 13:00～22:30（休憩有・終電考慮）
※土日祝は10:00～23:00の間で交替制

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回（計、給与の2ヶ月分）
社会保険完備
残業手当
役職手当
制服貸与

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