壌
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立ち飲みのイメージを覆した「壌グループ」
ジャパンブランドのお酒を数多く学べるお店
月8～9日休＋半休で、プライベートも充実
立ち飲みのイメージを覆した「壌グループ」
ジャパンブランドのお酒を数多く学べるお店
月8～9日休＋半休で、プライベートも充実
2003年、西麻布に1号店がオープンしました。
この頃は『立ち飲み＝疲れたオヤジの集まるところ』というのが立ち飲み業態のイメージでした。このイメージを覆し、新しい立ち飲みを提案したいという思いで始まったのが「壌」です。
“こだわりのインテリア・音楽が織り成すくつろぎ空間、気取らずにでもスマートに”と
いうコンセプトのもと、立って飲むことが魅力になるそんな立ち飲み屋です。
昨年2月には、大手町に新店を出店し、現在は2店舗を展開中です。
クラフトビール・ワイン・焼酎・日本酒・ウイスキーなど、全国にある日本の美味しいお酒を数多く揃えています。
常時揃えているものから、季節に応じたものまで、今後も幅広く取り揃えていきます。
利酒師やソムリエなど、ひとつのお酒に精通していきたい方も色んなお酒の知識を身につけたい方も、どちらも大歓迎です。
どんなお酒を入れていきたいかを提案していただくのももちろんOK！
一緒に吟味していきましょう！！
◆懐かしい和惣菜と豚肉料理
料理は、300円・500円・800円の3つの価格設定になっています。
きんぴらや筑前煮などの懐かしい和惣菜と姉妹店の豚組経由で仕入れる銘柄豚を使用した料理を提供しています。
高度な調理技術は必要ありません！
誰もが知っている知っている定番メニューに一捻りを加えたり、素材の良さをダイレクトに伝える組み合わせを考えたり、柔軟な発想でメニュー作りをしています。
◆こんな方にぴったり！
・これまでチェーンの居酒屋などで経験がある方
・とにかくお酒が好き！
・お客さんと話しながら仕事がしたい方
・飲食での経験が多少はあってもイマイチ自信も持てない方 など
年令等で不合格にすることはありません！意欲のある方であれば、応募者の方全員とお会いします！
株式会社グレイスとは？
「西麻布の飲食店は高い、気取っている」と言われていれば、低価格帯のお店をつくって旋風を巻き起こし、「椅子のない店が成功するわけない」なれば、和風スタンディングBARをつくり、立ち飲みブームの先駆けとなり、「とんかつはB級グルメ」と言われれば“究極のとんかつ”と銘打って、高級とんかつという新分野を切り拓きました。
しかし、このように挑戦できたのも、多くのスタッフの協力があってこそ。
今は、上記のような挑戦に加えて、スタッフ一人ひとりと向き合い、充実した職場にすることを目指しています。
企業情報
| 会社情報 |
企業名 ■株式会社グレイス 設立■2000年 6月 代表者■國吉 貴之 資本金■6600万円 本社■東京都港区六本木7-5-11-2F |
|---|---|
| HP |
豚組グループHPはこちらからご覧頂けます。 会社HPはこちらからご覧頂けます。 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 大手町、西麻布 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
■壌 大手町／東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビルディング B1F アクセス／各線「大手町駅」より直結 ■壌 西麻布／東京都港区西麻布4-1-15 アクセス／ 各線「六本木駅」より徒歩8分 |
壌の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2019/01/17～2019/01/31
求人情報掲載期間：2019/01/17～2019/01/31
「西麻布 豚組」「豚組食堂」
私たちが目指すのは豚肉でオンリーワンの会社になる事です。
西麻布豚組では、「究極のとんかつ」を目指し、日常食であったとんかつをハレの日のご馳走に昇華させ、「プレミアムなとんかつ」という新しい... -
求人情報掲載期間：2018/09/13～2018/09/26
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求人情報掲載期間：2018/08/16～2018/08/29
求人情報掲載期間：2018/08/16～2018/08/29
「西麻布 豚組」「豚組食堂」
私たちが目指すのは豚肉でオンリーワンの会社になる事です。
西麻布豚組では、「究極のとんかつ」を目指し、日常食であったとんかつをハレの日のご馳走に昇華させ、「プレミアムなとんかつ」という新しい...
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