株式会社 VICCESS（ヴィクセス）
求人募集・採用情報

残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

求人情報掲載期間：2022/09/15～2022/09/29 掲載終了

パン職人・パン製造、パティシエ・製菓、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社 VICCESS（ヴィクセス）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ベーカリー事業など、新規領域へ続々と参入
話題スポットの新ブランドを含む合同募集！
月8休│出勤時間フリー制度│各種手当充実

2010年の設立以来、グループ全体で50店舗以上を展開する業界屈指の成長企業。業績好調な既存ブランドに加え、新規事業にも果敢にチャレンジしています。2021年6月にベーカリー事業がスタートし、高級食パン専門店『MAKANA』がオープン。そして今年7月には、新しいスタイルの物販店『吟実屋（ぎんみや）』が立川グリーンスプリングスにオープンしました。こうして着実に成長を続けるヴィクセスが掲げるビジョンは「地方創生」。＜ひと・もの・しごと＞全てにおいて街を豊かにすることを目標に、西日本を拠点とした展開にも着手しています。

今回の募集では、7月にオープンしたばかりの『吟実屋（ぎんみや）』や『MAKANA狛江店』のベーカリー業態をはじめ、『大衆食堂ニュースター』『イタリアン/ESOLA』を中心とした採用強化を考えております。ご希望により、他ブランド及び各店舗へ配属のご相談も大歓迎ですので、お気軽にお問い合わせください。

株式会社 VICCESS（ヴィクセス）求人

企業紹介＞＞
日本でいち早く100種類以上のワイン飲み放題を実現した『ESOLA』、自家製のつけダレを揉み込んだお肉と特製ドレッシングをかけたキャベツを一緒に楽しむ『肉流通センター』など数々のヒットブランドを生み出しています。今年に入ってからは、ベーカリー事業や大衆食堂業態、キッチンカー等といった時代のニーズをキャッチしたブランドも展開。

★ベーカリー事業は、立川『吟実屋（ぎんみや）』においても事業拡大中！

数多いステップアップの機会＞＞
年齢や性別に関係なく昇格チャンスが多いヴィクセス。経験やアイデアを活かして、入社してからすぐにお店作りへ関わることができます。更には、店長・マネージャーとして実績を積むことで、直営店舗を束ねる営業部長、地方創生の企画・立案を実施する事業部長など、活躍のポストが広がります。

エピソードの紹介＞＞
昨年オープンした高級食パン業態『MAKANA』は、ある社員のパン・ケーキ製造経験から生まれたお店です。活かされた得意分野は、業態開発にとどまらずフルーツサンドの販売開始といった商品開発にも及んでいます。こうした業態開発・メニュー開発は、代表の案をもとに現場主導で遂行しています。

厳選した青果物の展開及び、旬にこだわった野菜、フルーツをふんだんに使用したスイーツ、お惣菜などを提供する『吟実屋』
お客様に「また来たい」と思ってもらえる店舗を全員で作っています！
「大衆食堂ニュースター」は、2022年3月‟ほぼ新宿のれん街”に2号店がオープンしました！

＜募集のポイント＞
★飲食の仕事・サービスの仕事に興味があれば、応募資格は特になし！
飲食のお仕事経験があればもちろん歓迎しますが、業界未経験・職種未経験でも大歓迎です。接客では人柄や個性を活かせますし、ゆくゆく調理を覚えたい人も希望が叶います。多様なブランドと、各店舗における役割が広く用意されていますので、経験を問わず馴染みやすいと思います。

★昇格スピードが速い！
成長を続ける会社だからこそ、入社して1～2年後に中核ポストに就くことも可能！年間4～5店舗ペースで展開しているため、昇格のチャンスが早く回ってきます。入社後に即店長・即マネージャーになるチャンスがありますので、経験を活かしてキャリアアップしたい人にとってもヤリガイ十分。入社2年目の女性社員（20代）が幹部に抜擢された実績もあります。

★独立を諦めかけていた人も必見！
ヴィクセスでは過去に6名の独立者を輩出しています。独立支援制度が充実しているため、希望者で実績を残せばスムーズに独立の夢が実現します。また今なら「即独立可能店舗」も用意されています！独立を諦めかけていた人も、ヴィクセスであれば可能性が十分にあります。

株式会社 VICCESS（ヴィクセス）求人

成長・拡大に向けた増員募集！

2021年からスタートした新規事業の活性化や、これから控えている新店舗の立ち上げ、既存店舗のブラッシュアップなど、皆さんに期待することが沢山あります。グループ全体の店舗数は多いものの、ブランド単体・事業単体では発展途上の部分がまだまだあります。業態そのものを大きく育てたい、新しい事業に挑戦したい、創造性の高い業務で能力を発揮したいなど、ヴィクセスへの入社で希望を叶えるチャンスが数多くあります。今後のキャリアを模索中であっても、ここでなら将来のイメージが持てるはずです。少しでも関心を持った方は、ぜひご応募ください。

企業情報

会社名	株式会社VICCESS
所在地	〒150-0044 東京都渋谷区円山町15-4 近藤ビル4F
会社情報	【会社名称】株式会社ヴィクセス【所在地】〒150-0044　東京都渋谷区円山町15-4近藤ビル4階【電　　話】03-5459-2970 【 FAX　】03-5459-2971 【設　　立】2010年11月11日（決算期4月末）【資本金】10,000,000円【代表者】代表取締役社長　中元孝太【従業員数】350名（2020年8月現在）※グループ会社／アルバイト・パート含む【取締役】安田容行【事業内容】飲食店経営／及び飲食店コンサルティングメニューBOOK・POP・チラシ販促物作成・プロデュース
HP	株式会社VICCESS HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	＜吟実屋（ぎんみや）＞立川（7/25オープン）＜BAKERY MAKANA＞狛江＜大衆食堂ニュースター＞代々木、狛江＜ESOLA＞代々木上原、町田、戸塚、上野、川崎、登戸、鳥取、米子、岩国、松江、徳山、宇部新川＜（肉）流通センター＞稲田堤、分倍河原、府中＜Mr.3℃＞代々木上原、町田、川崎＜肉サンド本舗＞府中
勤務地詳細	▼各店舗の詳細はHPをご覧ください。 https://www.viccess.biz/store

勤務地エリア・最寄駅

＜吟実屋（ぎんみや）＞
立川（7/25オープン）

＜BAKERY MAKANA＞
狛江

＜大衆食堂ニュースター＞
代々木、狛江

＜ESOLA＞
代々木上原、町田、戸塚、上野、川崎、登戸、鳥取、米子、岩国、松江、徳山、宇部新川

＜（肉）流通センター＞
稲田堤、分倍河原、府中

＜Mr.3℃＞
代々木上原、町田、川崎

＜肉サンド本舗＞
府中

勤務地詳細

▼各店舗の詳細はHPをご覧ください。
https://www.viccess.biz/store

株式会社 VICCESS（ヴィクセス）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

パン職人・パン製造

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ベーカリー事業の店舗採用になります】
ベーカリー事業（吟実屋またはMAKANA狛江店）におけるパン・スイーツ製造を担当します。

希望や適性をみて、店長/店長候補としての店舗運営全般から業態開発、新規事業の立ち上げもお任せしていきます。新商品を開発中ですので、あなたのアイデアをドンドンご提案くださいね！お客様に喜んで頂ける商品を一緒につくりましょう！！

payments 給与: 　30万円～40万円
＋インセンティブ

※経験・能力により考慮致します（上記は店長の給与モデル）。
※固定残業代（30時間分・5万5000円以上）を含む
※非喫煙手当を含む
※超過分は追加支給

＜月給例＞
月給45万円（事業部長32才・入社3年・既婚・子ども2名）
└内訳：基本給41万5000円＋勤続手当1万5000円＋非喫煙手当1万円

＜年収例＞
600万円（月給48万円＋諸手当）／33才・入社1年（事業部長）
500万円（月給40万円＋諸手当）／32才・入社8ヶ月（マネージャー）
455万円（月給37万円＋諸手当）／28才・入社1年（店長）

person 求める人物像・資格: ○ブーランジェまたはパティシエ経験のある方大歓迎

＜マッチする人＞
○お客様のために考えることが好きな人
○ステップアップを目指している人

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、バースデー休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働9時間）
※残業は月に20～30時間程度
※土日休みも希望考慮します。

＜出勤時間フリー制度＞
17時オープンの場合、16時50分にオープンできれば何時に出勤してもOKという制度です。各社員には出勤前に自分の時間を楽しんでもらっています。

volunteer_activism 待遇: ○昇給昇格年2回（5月・11月）
○業績賞与年2回
○毎月インセンティブ制度
○交通費全額支給
○社会保険完備
○時間外手当（固定残業代の30時間を超えた分を追加支給）
○勤続手当（1年ごとに5000円ずつアップ ※例／1年目5000円、2年目1万円）
○非喫煙手当（月1万円）※入社後の禁煙もOK！
○子供手当（1人につき月5000円）
○引越金立替
○独立支援制度（★過去6名の実績あり、今なら即独立可能店舗もあります）
○社員旅行
○賄い無料
○飲み会随時
○日本各地繁盛店勉強ツアー
○海外研修（チリ、スペイン、イタリア、オーストラリア、アメリカ）
○バイク通勤可（店舗による／要相談）

★イベントを定期開催★
スポーツ大会、バンド活動、ツーリングクラブ、スノーボードなど興味があれば教えてください！

パティシエ・製菓

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 【ベーカリー事業の店舗採用になります】
ベーカリー事業（吟実屋またはMAKANA狛江店）におけるスイーツ製造を担当します。
◎主な業務内容：フルーツサンド、アイシングクッキー、プリンやパン製作などの調理製造

希望や適性をみて、店長/店長候補としての店舗運営全般から業態開発、新規事業の立ち上げもお任せしていきます。新商品を開発中ですので、あなたのアイデアをドンドンご提案くださいね！お客様に喜んで頂ける商品を一緒につくりましょう！！

payments 給与: 　30万円～40万円
＋インセンティブ

※経験・能力により考慮致します（上記は店長の給与モデル）。
※固定残業代（30時間分・5万5000円以上）を含む
※非喫煙手当を含む
※超過分は追加支給

＜月給例＞
月給45万円（事業部長32才・入社3年・既婚・子ども2名）
└内訳：基本給41万5000円＋勤続手当1万5000円＋非喫煙手当1万円

＜年収例＞
600万円（月給48万円＋諸手当）／33才・入社1年（事業部長）
500万円（月給40万円＋諸手当）／32才・入社8ヶ月（マネージャー）
455万円（月給37万円＋諸手当）／28才・入社1年（店長）

person 求める人物像・資格: ○パティシエ経験のある方大歓迎

＜マッチする人＞
○お客様のために考えることが好きな人
○ステップアップを目指している人

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、バースデー休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働9時間）
※残業は月に20～30時間程度
※土日休みも希望考慮します。

＜出勤時間フリー制度＞
17時オープンの場合、16時50分にオープンできれば何時に出勤してもOKという制度です。各社員には出勤前に自分の時間を楽しんでもらっています。

volunteer_activism 待遇: ○昇給昇格年2回（5月・11月）
○業績賞与年2回
○毎月インセンティブ制度
○交通費全額支給
○社会保険完備
○時間外手当（固定残業代の30時間を超えた分を追加支給）
○勤続手当（1年ごとに5000円ずつアップ ※例／1年目5000円、2年目1万円）
○非喫煙手当（月1万円）※入社後の禁煙もOK！
○子供手当（1人につき月5000円）
○引越金立替
○独立支援制度（★過去6名の実績あり、今なら即独立可能店舗もあります）
○社員旅行
○賄い無料
○飲み会随時
○日本各地繁盛店勉強ツアー
○海外研修（チリ、スペイン、イタリア、オーストラリア、アメリカ）
○バイク通勤可（店舗による／要相談）

★イベントを定期開催★
スポーツ大会、バンド活動、ツーリングクラブ、スノーボードなど興味があれば教えてください！

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 配属店舗の調理を中心に接客などの店舗業務を担当します。
希望や適性をみて、店長/店長候補としての店舗運営全般から業態開発、新規事業の立ち上げもお任せしていきます。

payments 給与: 　30万円～40万円
＋インセンティブ

※経験・能力により考慮致します（上記は店長の給与モデル）。
※固定残業代（30時間分・5万5000円以上）を含む
※非喫煙手当を含む
※超過分は追加支給

＜月給例＞
月給45万円（事業部長32才・入社3年・既婚・子ども2名）
└内訳：基本給41万5000円＋勤続手当1万5000円＋非喫煙手当1万円

＜年収例＞
600万円（月給48万円＋諸手当）／33才・入社1年（事業部長）
500万円（月給40万円＋諸手当）／32才・入社8ヶ月（マネージャー）
455万円（月給37万円＋諸手当）／28才・入社1年（店長）

person 求める人物像・資格: ○学歴不問（社会人未経験、第二新卒も歓迎）
○職種・業界未経験者も歓迎

＜マッチする人＞
○お客様のために考えることが好きな人
○ステップアップを目指している人

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、バースデー休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働9時間）
※残業は月に20～30時間程度
※遅くとも終電で帰れますのでご安心ください。
※土日休みも希望考慮します。

＜出勤時間フリー制度＞
17時オープンの場合、16時50分にオープンできれば何時に出勤してもOKという制度です。各社員には出勤前に自分の時間を楽しんでもらっています。

volunteer_activism 待遇: ○昇給昇格年2回（5月・11月）
○業績賞与年2回
○毎月インセンティブ制度
○交通費全額支給
○社会保険完備
○時間外手当（固定残業代の30時間を超えた分を追加支給）
○勤続手当（1年ごとに5000円ずつアップ ※例／1年目5000円、2年目1万円）
○非喫煙手当（月1万円）※入社後の禁煙もOK！
○子供手当（1人につき月5000円）
○引越金立替
○独立支援制度（★過去6名の実績あり、今なら即独立可能店舗もあります）
○社員旅行
○賄い無料
○飲み会随時
○日本各地繁盛店勉強ツアー
○海外研修（チリ、スペイン、イタリア、オーストラリア、アメリカ）
○バイク通勤可（店舗による／要相談）

★イベントを定期開催★
スポーツ大会、バンド活動、ツーリングクラブ、スノーボードなど興味があれば教えてください！

ホールスタッフ

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 配属店舗の接客を中心に、ゆくゆくは調理業務を覚えて頂きます。
希望や適性をみて、店長/店長候補としての店舗運営全般から業態開発、新規事業の立ち上げもお任せしていきます。

payments 給与: 　30万円～40万円
＋インセンティブ

※経験・能力により考慮致します（上記は店長の給与モデル）。
※固定残業代（30時間分・5万5000円以上）を含む
※非喫煙手当を含む
※超過分は追加支給

＜月給例＞
月給45万円（事業部長32才・入社3年・既婚・子ども2名）
└内訳：基本給41万5000円＋勤続手当1万5000円＋非喫煙手当1万円

＜年収例＞
600万円（月給48万円＋諸手当）／33才・入社1年（事業部長）
500万円（月給40万円＋諸手当）／32才・入社8ヶ月（マネージャー）
455万円（月給37万円＋諸手当）／28才・入社1年（店長）

person 求める人物像・資格: ○学歴不問（社会人未経験、第二新卒も歓迎）
○職種・業界未経験者も歓迎

＜マッチする人＞
○お客様のために考えることが好きな人
○ステップアップを目指している人

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、バースデー休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働9時間）
※残業は月に20～30時間程度
※遅くとも終電で帰れますのでご安心ください。
※土日休みも希望考慮します。

＜出勤時間フリー制度＞
17時オープンの場合、16時50分にオープンできれば何時に出勤してもOKという制度です。各社員には出勤前に自分の時間を楽しんでもらっています。

volunteer_activism 待遇: ○昇給昇格年2回（5月・11月）
○業績賞与年2回
○毎月インセンティブ制度
○交通費全額支給
○社会保険完備
○時間外手当（固定残業代の30時間を超えた分を追加支給）
○勤続手当（1年ごとに5000円ずつアップ ※例／1年目5000円、2年目1万円）
○非喫煙手当（月1万円）※入社後の禁煙もOK！
○子供手当（1人につき月5000円）
○引越金立替
○独立支援制度（★過去6名の実績あり、今なら即独立可能店舗もあります）
○社員旅行
○賄い無料
○飲み会随時
○日本各地繁盛店勉強ツアー
○海外研修（チリ、スペイン、イタリア、オーストラリア、アメリカ）
○バイク通勤可（店舗による／要相談）

★イベントを定期開催★
スポーツ大会、バンド活動、ツーリングクラブ、スノーボードなど興味があれば教えてください！

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長/店長候補としての店舗運営全般から業態開発、新規事業の立ち上げもお任せしていきます。

payments 給与: 　30万円～40万円
＋インセンティブ

※経験・能力により考慮致します。
※固定残業代（30時間分・5万5000円以上）を含む
※非喫煙手当を含む
※超過分は追加支給

＜月給例＞
月給45万円（事業部長32才・入社3年・既婚・子ども2名）
└内訳：基本給41万5000円＋勤続手当1万5000円＋非喫煙手当1万円

＜年収例＞
600万円（月給48万円＋諸手当）／33才・入社1年（事業部長）
500万円（月給40万円＋諸手当）／32才・入社8ヶ月（マネージャー）
455万円（月給37万円＋諸手当）／28才・入社1年（店長）

person 求める人物像・資格: ○飲食店経験又は店長経験やマネジメント経験がある方
○経営参画経験などある方は大歓迎！

＜マッチする人＞
○お客様のために考えることが好きな人
○ステップアップを目指している人

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、バースデー休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働9時間）
※残業は月に20～30時間程度
※遅くとも終電で帰れますのでご安心ください。
※土日休みも希望考慮します。

＜出勤時間フリー制度＞
17時オープンの場合、16時50分にオープンできれば何時に出勤してもOKという制度です。各社員には出勤前に自分の時間を楽しんでもらっています。

volunteer_activism 待遇: ○昇給昇格年2回（5月・11月）
○業績賞与年2回
○毎月インセンティブ制度
○交通費全額支給
○社会保険完備
○時間外手当（固定残業代の30時間を超えた分を追加支給）
○勤続手当（1年ごとに5000円ずつアップ ※例／1年目5000円、2年目1万円）
○非喫煙手当（月1万円）※入社後の禁煙もOK！
○子供手当（1人につき月5000円）
○引越金立替
○独立支援制度（★過去6名の実績あり、今なら即独立可能店舗もあります）
○社員旅行
○賄い無料
○飲み会随時
○日本各地繁盛店勉強ツアー
○海外研修（チリ、スペイン、イタリア、オーストラリア、アメリカ）
○バイク通勤可（店舗による／要相談）

★イベントを定期開催★
スポーツ大会、バンド活動、ツーリングクラブ、スノーボードなど興味があれば教えてください！

SV

　35万円～50万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: マネージャーとして複数店舗の運営全般から業態開発、新規事業の立ち上げもお任せしていきます。

payments 給与: 　35万円～50万円
※経験・能力により考慮致します。
※固定残業代（30時間分・5万5000円以上）を含む
※非喫煙手当を含む
※超過分は追加支給

＜月給例＞
月給45万円（事業部長32才・入社3年・既婚・子ども2名）
└内訳：基本給41万5000円＋勤続手当1万5000円＋非喫煙手当1万円

＜年収例＞
600万円（月給48万円＋諸手当）／33才・入社1年（事業部長）
500万円（月給40万円＋諸手当）／32才・入社8ヶ月（マネージャー）
455万円（月給37万円＋諸手当）／28才・入社1年（店長）

person 求める人物像・資格: ○飲食店経験又は店長経験やマネジメント経験がある方
○経営参画経験などある方は大歓迎！

＜マッチする人＞
○お客様のために考えることが好きな人
○ステップアップを目指している人

sunny 休日・休暇: 月8日休み（シフト制）、GW、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、バースデー休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働9時間）
※残業は月に20～30時間程度
※遅くとも終電で帰れますのでご安心ください。
※土日休みも希望考慮します。

＜出勤時間フリー制度＞
17時オープンの場合、16時50分にオープンできれば何時に出勤してもOKという制度です。各社員には出勤前に自分の時間を楽しんでもらっています。

volunteer_activism 待遇: ○昇給昇格年2回（5月・11月）
○業績賞与年2回
○毎月インセンティブ制度
○交通費全額支給
○社会保険完備
○時間外手当（固定残業代の30時間を超えた分を追加支給）
○勤続手当（1年ごとに5000円ずつアップ ※例／1年目5000円、2年目1万円）
○非喫煙手当（月1万円）※入社後の禁煙もOK！
○子供手当（1人につき月5000円）
○引越金立替
○独立支援制度（★過去6名の実績あり、今なら即独立可能店舗もあります）
○社員旅行
○賄い無料
○飲み会随時
○日本各地繁盛店勉強ツアー
○海外研修（チリ、スペイン、イタリア、オーストラリア、アメリカ）
○バイク通勤可（店舗による／要相談）

★イベントを定期開催★
スポーツ大会、バンド活動、ツーリングクラブ、スノーボードなど興味があれば教えてください！

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/04/20～2023/05/18

求人情報掲載期間：2023/04/20～2023/05/18

株式会社 VICCESS（ヴィクセス）

若手が伸び伸びと活躍する勢い十分な会社！
2010年の設立以来、グループ全体で50店舗以上を展開する業界屈指の成長企業。業績好調な既存ブランドに加え、新規事業にも果敢にチャレンジしています。着実に...
求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

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株式会社 VICCESS（ヴィクセス）

2010年の設立以来、グループ全体で50店舗以上を展開する業界屈指の成長企業。業績好調な既存ブランドに加え、新規事業にも果敢にチャレンジしています。2021年6月にベーカリー事業がスタートし、高級食パン専門店...
求人情報掲載期間：2022/09/15～2022/09/29

求人情報掲載期間：2022/09/15～2022/09/29

株式会社 VICCESS（ヴィクセス）

2010年の設立以来、グループ全体で50店舗以上を展開する業界屈指の成長企業。業績好調な既存ブランドに加え、新規事業にも果敢にチャレンジしています。2021年6月にベーカリー事業がスタートし、高級食パン専門店...