拘りの鳥焼とり喜／とり喜有限会社
求人募集・採用情報

個人経営
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
海外勤務

求人情報掲載期間：2023/09/21～2023/10/19 掲載終了

焼鳥職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、拘りの鳥焼とり喜／とり喜有限会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

☆★焼鳥業態初のミシュラン星獲得店★☆
完全週休2日・年7回程大型連休・住宅手当
若手が活躍＆成長できる充実のサポート体制

10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店…など、数々の実績を持つ名店が久しぶりの募集を開始。海外展開も進行中！

最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。厳選された赤鶏薩摩と東京しゃもを使用し、希少部位も取り扱っています。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、ライブ感も楽しめる人気店です。

2017年には初の海外プロデュースである「台北鳥喜」が誕生し、3年連続ミシュラン星を獲得！有難いことに国内外から新規出店の話を複数頂いており、一緒に成長できる仲間を大募集！世界に認められる技術を身に付けませんか？

拘りの鳥焼とり喜／とり喜有限会社求人

技術だけでなく労働環境も一流に

▶腰を据えて働ける勤務環境
完全週休2日制や年7回程の大型連休で旅行にも行けるので、仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます。困ったことがあれば、当社専任の社労士にも相談可！やりがいも働く環境も妥協せず追求していきます！

▶充実の制度で成長をサポート
独立支援、資格支援、勉強会、海外研修など、社員一人ひとりの目標を応援する為の制度が整っています！

店舗見学や体験入店などもお気軽にご相談下さい。住宅手当や引越し立替金制度などをご用意し、遠方からのご応募もサポートしています！入社時期も柔軟に対応します。まずはお互いを知るところからスタートしませんか？

企業情報

会社名	とり喜有限会社
所在地	〒130-0013 東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル1F
設　立	2002年
代表者	坂井康人
HP	お店の雰囲気や料理はこちらよりご覧ください。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	錦糸町、海外（上海・台湾）
勤務地詳細	【拘りの鳥焼とり喜】東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル1F →各線「錦糸町駅」より徒歩3分【台北鳥喜 produced by Toriki とり喜】台北市中山區樂群二路199號【上海鳥喜 produced by Toriki とり喜 (仮)】※9月オープン上海市北京東路99号

拘りの鳥焼とり喜／とり喜有限会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

焼鳥職人

　34万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 調理業務を経験・スキルに応じてお任せしていきます。
まずは食材の仕込み、盛り付けなどからスタート。
慣れてきたら、焼き場や一品料理などの調理業務へ。

焼き鳥経験は不問。有名焼鳥店で修業した店主のもと、
AIには絶対にマネできない技術を一から学べます！！
経験者はもちろん即戦力としてご活躍いただけます。

和食・居酒屋・日本料理・フレンチ・イタリアなど、
異なるジャンルのご経験者も挑戦できる環境です！

payments 給与: 　34万円～45万円
※経験・能力・年齢・家族構成などを考慮し決定します。
※試用期間あり（2ヶ月/月給30万円）
※契約社員を経て正社員になります（6ヶ月/月給32万円）

＜給与例＞
28歳/経験1年/月給30万円+賞与年2回
35歳/経験6年/月給36万円+賞与年2回
☆頑張りはしっかり評価します！
→入社から1年で4万円の昇給実績あり

※海外勤務をご希望の方は、面接時に詳細をお話します。

person 求める人物像・資格: ○飲食業界での調理・接客経験がある方
└焼鳥ジャンル経験の有無は問いません
今までのご経歴ではなく、人柄や意欲を評価します。
海外希望者は経験に応じて日本での研修期間がございます。

≪こんな方を歓迎します≫
・「食」を通して人を喜ばせたい方
・鶏やお酒に興味があり学びたい方
・新しい事を始めたい、手に職つけたい方
・ゆくゆくは海外で挑戦したい方
・将来独立を目指している方

sunny 休日・休暇: ○月8日休み（日曜・祝日定休含む）
※今年11月より「完全週休2日制」になります。
∟祝日がない週は月曜定休。必ず休めます！
○店主海外出張の為、年4回程度4〜5日連休あり
○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○有給休暇（取得率100％）
⭐︎年間通して4〜5日の連休が7回程度取得できます！

schedule 勤務時間: ＜2交代シフト制＞
【早番】10:00～22:00
【遅番】13:00～翌1:00
※実働8時間（休憩あり/固定残業2時間あり）
※勤務時間帯はお住いなどを考慮し柔軟に対応中

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費支給（規定有）
〇賞与年2回（業績）
〇昇給年1回（能力に応じ）
〇深夜手当
〇残業手当
〇引越し立替金制度
〇住宅手当
〇特別手当
〇資格取得支援制度（食鳥処理、調理師免許、防火・防災管理者、食品衛生管理者、酒類販売管理者など）※業務に関わる資格であれば全て会社負担で受験が可能
〇制服貸与
〇まかない
〇勉強会有（不定期）
〇独立支援制度
〇海外研修（過去実績も有）

▼当社専属の社労士に相談が出来ます。
働き方について…など、中立の立場で相談を聞いてくれる専任担当者がいます！言いづらい事から小さな悩みなど、何でも聞いてくれますので不安なことがあれば安心してご相談ください。※個人情報の保持を保証します。

調理師・キッチンスタッフ

　34万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 調理業務を経験・スキルに応じてお任せしていきます。
まずは食材の仕込み、盛り付けなどからスタート。
慣れてきたら、焼き場や一品料理などの調理業務へ。

焼き鳥経験は不問。有名焼鳥店で修業した店主のもと、
AIには絶対にマネできない技術を一から学べます！！
経験者はもちろん即戦力としてご活躍いただけます。

和食・居酒屋・日本料理・フレンチ・イタリアなど、
異なるジャンルのご経験者も挑戦できる環境です！

payments 給与: 　34万円～45万円
※経験・能力・年齢・家族構成などを考慮し決定します。
※試用期間あり（2ヶ月/月給30万円）
※契約社員を経て正社員になります（6ヶ月/月給32万円）

＜給与例＞
28歳/経験1年/月給30万円+賞与年2回
35歳/経験6年/月給36万円+賞与年2回
☆頑張りはしっかり評価します！
→入社から1年で4万円の昇給実績あり

※海外勤務をご希望の方は、面接時に詳細をお話します。

person 求める人物像・資格: ○飲食業界での調理・接客経験がある方
└焼鳥ジャンル経験の有無は問いません
今までのご経歴ではなく、人柄や意欲を評価します。
海外希望者は経験に応じて日本での研修期間がございます。

≪こんな方を歓迎します≫
・「食」を通して人を喜ばせたい方
・鶏やお酒に興味があり学びたい方
・新しい事を始めたい、手に職つけたい方
・ゆくゆくは海外で挑戦したい方
・将来独立を目指している方

sunny 休日・休暇: ○月8日休み（日曜・祝日定休含む）
※今年11月より「完全週休2日制」になります。
∟祝日がない週は月曜定休。必ず休めます！
○店主海外出張の為、年4回程度4〜5日連休あり
○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○有給休暇（取得率100％）
⭐︎年間通して4〜5日の連休が7回程度取得できます！

schedule 勤務時間: ＜2交代シフト制＞
【早番】10:00～22:00
【遅番】13:00～翌1:00
※実働8時間（休憩あり/固定残業2時間あり）
※勤務時間帯はお住いなどを考慮し柔軟に対応中

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費支給（規定有）
〇賞与年2回（業績）
〇昇給年1回（能力に応じ）
〇深夜手当
〇残業手当
〇引越し立替金制度
〇住宅手当
〇特別手当
〇資格取得支援制度（食鳥処理、調理師免許、防火・防災管理者、食品衛生管理者、酒類販売管理者など）※業務に関わる資格であれば全て会社負担で受験が可能
〇制服貸与
〇まかない
〇勉強会有（不定期）
〇独立支援制度
〇海外研修（過去実績も有）

▼当社専属の社労士に相談が出来ます。
働き方について…など、中立の立場で相談を聞いてくれる専任担当者がいます！言いづらい事から小さな悩みなど、何でも聞いてくれますので不安なことがあれば安心してご相談ください。※個人情報の保持を保証します。

調理見習い

　30万円～45万円

月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 調理業務を経験・スキルに応じてお任せしていきます。
まずは食材の仕込み、盛り付けなどからスタート。
慣れてきたら、焼き場や一品料理などの調理業務へ。

調理経験は不問。有名焼鳥店で修業した店主のもと、
AIには絶対にマネできない技術を一から学べます！！

和食・居酒屋・日本料理・フレンチ・イタリアなど、
異なるジャンルのご経験者も挑戦できる環境です！

payments 給与: 　30万円～45万円
※経験・能力・年齢・家族構成などを考慮し決定します。
※試用期間あり（2ヶ月/月給26万円）
※契約社員を経て正社員になります（6ヶ月/月給28万円）

＜給与例＞
28歳/経験1年/月給30万円+賞与年2回
35歳/経験6年/月給36万円+賞与年2回
☆頑張りはしっかり評価します！
→入社から1年で4万円の昇給実績あり

※海外勤務をご希望の方は、面接時に詳細をお話します。

person 求める人物像・資格: ○業界未経験者大歓迎
今までのご経歴ではなく、人柄や意欲を評価します。
海外希望者は経験に応じて日本での研修期間がございます。

≪こんな方を歓迎します≫
・「食」を通して人を喜ばせたい方
・鶏やお酒に興味があり学びたい方
・新しい事を始めたい、手に職つけたい方
・ゆくゆくは海外で挑戦したい方
・将来独立を目指している方

sunny 休日・休暇: ○月8日休み（日曜・祝日定休含む）
※今年11月より「完全週休2日制」になります。
∟祝日がない週は月曜定休。必ず休めます！
○店主海外出張の為、年4回程度4〜5日連休あり
○GW休暇
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○有給休暇（取得率100％）
⭐︎年間通して4〜5日の連休が7回程度取得できます！

schedule 勤務時間: ＜2交代シフト制＞
【早番】10:00～22:00
【遅番】13:00～翌1:00
※実働8時間（休憩あり/固定残業2時間あり）
※勤務時間帯はお住いなどを考慮し柔軟に対応中

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇交通費支給（規定有）
〇賞与年2回（業績）
〇昇給年1回（能力に応じ）
〇深夜手当
〇残業手当
〇引越し立替金制度
〇住宅手当
〇特別手当
〇資格取得支援制度（食鳥処理、調理師免許、防火・防災管理者、食品衛生管理者、酒類販売管理者など）※業務に関わる資格であれば全て会社負担で受験が可能
〇制服貸与
〇まかない
〇勉強会有（不定期）
〇独立支援制度
〇海外研修（過去実績も有）

▼当社専属の社労士に相談が出来ます。
働き方について…など、中立の立場で相談を聞いてくれる専任担当者がいます！言いづらい事から小さな悩みなど、何でも聞いてくれますので不安なことがあれば安心してご相談ください。※個人情報の保持を保証します。

【ア】ホールスタッフ

　1500円～2500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【閉店後の店内清掃業務】
ホールの片付け、お皿の洗浄、店内清掃など
店舗の清掃業務を幅広くお願いします。
難しい業務はありませんが、体力を使うお仕事です。

payments 給与: 　1500円～2500円
※曜日により時給の変動あり（最低時給1500円は保証されます）
※金・土は時給1900円～（終電がない為、高時給に設定しています）

person 求める人物像・資格: ＜未経験者大歓迎＞
※深夜勤務ができる方（徒歩または自転車通勤）
※深夜の為、学生はご遠慮いただいています。
※WワークOK！空いた時間で稼ぎたい方歓迎
☆近隣にお住まいの主婦(夫)さん活躍中！

sunny 休日・休暇: シフト制（日祝・祝日がない週の月曜定休）
※土日どちらかを含む週2回以上

schedule 勤務時間: 23:00～翌1:30（営業終了後の深夜帯の募集です）

volunteer_activism 待遇: 〇週末手当
〇深夜手当
〇自転車通勤OK

【ア】その他

　1500円～2500円

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【閉店後の店内清掃業務】
ホールの片付け、お皿の洗浄、店内清掃など
店舗の清掃業務を幅広くお願いします。
難しい業務はありませんが、体力を使うお仕事です。

payments 給与: 　1500円～2500円
※曜日により時給の変動あり（最低時給1500円は保証されます）
※金・土は時給1900円～（終電がない為、高時給に設定しています）

person 求める人物像・資格: ＜未経験者大歓迎＞
※深夜勤務ができる方（徒歩または自転車通勤）
※深夜の為、学生はご遠慮いただいています。
※WワークOK！空いた時間で稼ぎたい方歓迎
☆近隣にお住まいの主婦(夫)さん活躍中！

sunny 休日・休暇: シフト制（日祝・祝日がない週の月曜定休）
※土日どちらかを含む週2回以上

schedule 勤務時間: 23:00～翌1:30（営業終了後の深夜帯の募集です）

volunteer_activism 待遇: 〇週末手当
〇深夜手当
〇自転車通勤OK

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

求人情報掲載期間：2025/04/24～2025/05/22

拘りの鳥焼とり喜

10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店など、数々の実績を持つ名店で久々の社員募集！一緒に成長できる仲間を募集します。

最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」...
求人情報掲載期間：2023/10/26～2023/11/23

求人情報掲載期間：2023/10/26～2023/11/23

拘りの鳥焼とり喜／とり喜有限会社

最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。厳選された赤鶏薩摩と東京しゃもを使用し、希少部位も取り扱っています。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、ライブ感も楽しめる人気店です...
求人情報掲載期間：2023/09/21～2023/10/19

求人情報掲載期間：2023/09/21～2023/10/19

拘りの鳥焼とり喜／とり喜有限会社

10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店…など、数々の実績を持つ名店が久しぶりの募集を開始。海外展開も進行中！

最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。厳選され...