鯛良　六本木・白金
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2019/02/21～2019/03/07 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、鯛良　六本木・白金の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

鮨経験のある方は月給３５万円～５０万円
平均年令３０代で若手中堅世代が中心です
未経験・新卒も大歓迎！丁寧に指導致します

六本木、白金、そして新店舗を目指し「鮨職人」「和食料理人」「ホール」募集。
平均年令30代！若手中堅世代が中心。未経験者・新卒大歓迎！丁寧に教えます。

六本木、白金の江戸前鮨「鯛良」。東京でチャレンジしたい方、しっかりとした技術を習得したい方をサポートします。社員寮がありますので、当店で働きたいという方を全国からお待ち致してます。今までの経験を存分に活かし、新たなフィールドで「自分の名前を売る」チャンスです。独立したい方はバックアップ体制も万全なので希望者大歓迎！究極の「江戸前鮨」を一緒に創っていきましょう！

当店は、お任せのみでやらせて頂いてます。

【こんな方にピッタリ】
・未経験なので一から勉強したい方
・経験を活かして挑戦したい方
・将来自分の店を出したい方
・ホールを極めたい方

○経験に応じたポジションをご用意いたします。ノウハウは全て教えます。
○河岸に行って魚をじかに見て勉強出来ます。
○日本一の鮪問屋から入ってくる鮪はもちろん、普段扱えない高級魚の取り扱いもできます。
○高級店の握り、料理、接客、一から教えます。
○ソムリエの方は、料理とのペアリングでお酒を提供してます。

【仕事内容】
○経験によって、握り、料理、仕込みお任せします。今までの経験を十分に活かせる環境です。
○新卒、未経験の方は全て一から教えます。

経験に応じたポジションでおまかせします。
洗練された上質な空間で、こだわりの鮨・和食料理を提供。
基礎からしっかり学びたい方も歓迎！丁寧にサポートします。

鯛良　六本木・白金求人

担当者より一言

ここまで弊社求人情報をお読み頂き誠に有難うございます。将来独立を目指す方も大歓迎です。新たに出店を計画しています。企画から一緒に参加して頂ける仲間を募集しています。面接ではざっくばらんに未来について語り合いましょう！お会いできることを楽しみにしております！

企業情報

所在地	〒106-0032 東京都港区六本木6-2-35　六本木662BLD　８F
HP	店舗詳細ページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	A:六本木（六本木鯛良） B:白金（白金鯛良）
勤務地詳細	A:東京都港区六本木6-2-35　六本木662BLD 8F B:東京都港区白金台5-11-3　バルビゾン91番館 1F

鯛良　六本木・白金の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　35万円～50万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 1.鮨職人
2.鮨職人（未経験大歓迎）

payments 給与: 　35万円～50万円
1.月給35万円～50万円
2.月給18万円～30万円
※経験･能力等考慮し決定します

person 求める人物像・資格: 〇1は5年以上高級鮨店で働いたことのある方（チェーン店のみの経験者は不可）
〇鮨経験者優遇
〇学歴不問
〇遠方にお住まいの方も歓迎です。（寮あり）
〇職人の道を極めたい方！
〇将来自分のお店を持ちたい方、独立希望者歓迎
〇未経験・新卒大歓迎

sunny 休日・休暇: 【六本木】日曜定休
【白金】水曜定休
各店舗により異なる。夏季・年末年始休暇
※営業カレンダーによる

schedule 勤務時間: 【六本木】13:00～翌2:00の間 ※休憩有
【白　金】10:00～23:00の間 ※休憩有
開店時間に間に合うように各店舗で時間を決めて頂きます（シフト制）
※終電考慮します。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費全額支給
〇昇給年1回
〇業績賞与2回
〇各種社会保険完備
〇制服有
〇寮有(一部負担）
〇独立支援有
※試用期間有

料理長・料理長候補

　35万円～50万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 1.鮨職人
2.鮨職人（未経験大歓迎）

payments 給与: 　35万円～50万円
1.月給35万円～50万円
2.月給18万円～30万円
※経験･能力等考慮し決定します

person 求める人物像・資格: 〇1は5年以上高級鮨店で働いたことのある方（チェーン店のみの経験者は不可）
〇鮨経験者優遇
〇学歴不問
〇遠方にお住まいの方も歓迎です。（寮あり）
〇職人の道を極めたい方！
〇将来自分のお店を持ちたい方、独立希望者歓迎
〇未経験・新卒大歓迎

sunny 休日・休暇: 【六本木】日曜定休
【白金】水曜定休
各店舗により異なる。夏季・年末年始休暇
※営業カレンダーによる

schedule 勤務時間: 【六本木】13:00～翌2:00の間 ※休憩有
【白　金】10:00～23:00の間 ※休憩有
開店時間に間に合うように各店舗で時間を決めて頂きます（シフト制）
※終電考慮します。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費全額支給
〇昇給年1回
〇業績賞与2回
〇各種社会保険完備
〇制服有
〇寮有(一部負担）
〇独立支援有
※試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～50万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 和食調理スタッフ

payments 給与: 　30万円～50万円
※経験･能力等考慮し決定します

person 求める人物像・資格: 〇和食経験者優遇
〇学歴不問
〇遠方にお住まいの方も歓迎です。（寮あり）
〇職人の道を極めたい方！
〇将来自分のお店を持ちたい方、独立希望者歓迎
〇未経験・新卒大歓迎

sunny 休日・休暇: 【六本木】日曜定休
【白金】水曜定休
各店舗により異なる。夏季・年末年始休暇
※営業カレンダーによる

schedule 勤務時間: 【六本木】13:00～翌2:00の間 ※休憩有
【白　金】10:00～23:00の間 ※休憩有
開店時間に間に合うように各店舗で時間を決めて頂きます（シフト制）
※終電考慮します。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費全額支給
〇昇給年1回
〇業績賞与2回
〇各種社会保険完備
〇制服有
〇寮有(一部負担）
〇独立支援有
※試用期間有

調理見習い

　18万円～30万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 和食調理見習（未経験可）

payments 給与: 　18万円～30万円
※経験･能力等考慮し決定します

person 求める人物像・資格: 〇和食経験者優遇
〇学歴不問
〇遠方にお住まいの方も歓迎です。（寮あり）
〇職人の道を極めたい方！
〇将来自分のお店を持ちたい方、独立希望者歓迎
〇未経験・新卒大歓迎

sunny 休日・休暇: 【六本木】日曜定休
【白金】水曜定休
各店舗により異なる。夏季・年末年始休暇
※営業カレンダーによる

schedule 勤務時間: 【六本木】13:00～翌2:00の間 ※休憩有
【白　金】10:00～23:00の間 ※休憩有
開店時間に間に合うように各店舗で時間を決めて頂きます（シフト制）
※終電考慮します。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費全額支給
〇昇給年1回
〇業績賞与2回
〇各種社会保険完備
〇制服有
〇寮有(一部負担）
〇独立支援有
※試用期間有

ホールスタッフ

　25万円～40万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフ

payments 給与: 　25万円～40万円
※経験･能力等考慮し決定します

person 求める人物像・資格: 〇学歴不問
〇遠方にお住まいの方も歓迎です。（寮あり）
〇職人の道を極めたい方！
〇将来自分のお店を持ちたい方、独立希望者
〇未経験・新卒大歓迎

sunny 休日・休暇: 【六本木】日曜定休
【白金】水曜定休
各店舗により異なる。夏季・年末年始休暇
※営業カレンダーによる

schedule 勤務時間: 時間応相談

【六本木】13:00～翌2:00の間 ※休憩有
【白　金】10:00～23:00の間 ※休憩有
開店時間に間に合うように各店舗で時間を決めて頂きます（シフト制）
※終電考慮します。

volunteer_activism 待遇: 〇交通費全額支給
〇昇給年1回
〇業績賞与2回
〇各種社会保険完備
〇制服有
〇寮有(一部負担）
〇独立支援有
※試用期間有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/04/13～2023/05/11

求人情報掲載期間：2023/04/13～2023/05/11

鯛良　六本木・白金

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求人情報掲載期間：2023/03/09～2023/04/06

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鯛良　六本木・白金

六本木、白金の江戸前鮨「鯛良」。東京でチャレンジしたい方、しっかりとした技術を習得したい方をサポートします。社員寮がありますので、当店で働きたい方を全国からお待ちしています。六本木、白金の「鮨職人...
求人情報掲載期間：2023/01/26～2023/02/23

求人情報掲載期間：2023/01/26～2023/02/23

鯛良　六本木・白金

六本木、白金の江戸前鮨「鯛良」。東京でチャレンジしたい方、しっかりとした技術を習得したい方をサポートします。社員寮がありますので、当店で働きたい方を全国からお待ちしています。六本木、白金の「鮨職人...