MOG・MOG カフェ・レストラン事業部
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2019/08/01～2019/08/15 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、MOG・MOG カフェ・レストラン事業部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

シェフのポストを希望する方必見☆まるで
自分のお店のような想いで料理しませんか？
東京・千葉の同時募集！完全週休2日も魅力

東京・千葉で32店舗を展開するMOG・MOG。昨年はハワイの人気店「BLUE Water Shrimp＆Seafood」のレストラン業態が原宿にオープン！そして、今年5月には千葉そごう内に「ハワイ料理とコナビール KauKau」も新規出店を果たしました。今回、総料理長を含めた、同社が展開するハワイアンレストラン業態のキッチンポジションの募集！希望勤務地やポジションはご相談ください。

経験を活かすために、現場ファーストで自由度の高い職場を希望する方にピッタリ！キッチン社員として入社した場合、基本的に調理全般をお任せするかたちとなります。総料理長は月給35万円～応相談！

【幅広い調理スキルを活かせます】
ハワイには様々な民族が移り住み、多国籍の食文化が融合しています。ステーキといった肉料理をはじめ、海鮮料理やロール寿司、麺類やパンケーキも有名です。原宿にオープンした「BLUE WATER SHRIMP」でも、ステーキやパスタ、パンケーキも提供しています。そんな料理の特徴がある為、いずれの店舗も基本的にどんなジャンルの調理経験でも活かすことができます。

【厨房の中を紹介します】
「BLUE WATER SHRIMP」は、クローズ型のキッチンで横長の設計となっています。社員として入社した場合、調理全般をお任せするかたちとなります。横長の設計は動きにくいイメージかもしれませんが、大人数での業務ではないのでスペースはゆったり。本格的な料理を作る上での最低限の設備は揃っています。経験者でも納得いく料理を作っていただけます。チームワーク重視というよりも自分のペースで調理したい方にピッタリです！

◎特別な調理経験がなくても、料理が好きな方であればエントリー可能です！
◎新しい商品または新店舗を一緒に作っていく意欲のある方を歓迎しています！

現場ファーストで自由度の高い職場を希望する方にピッタリ！
イタリアンであってもフレンチであっても、基礎を学んできた方であれば十分に対応できます！
料理コンクール、バリスタ大会への出場も会社として応援しています！

MOG・MOG カフェ・レストラン事業部求人

担当者よりメッセージ

スタッフの得意分野に合わせたお店創りと実行力が高い点がMOGMOGの特徴。これまでも数多くのスタッフが新規出店を経験してきました。時には、アルバイトから社員になったばかりのスタッフが責任者に抜擢されることも。前向きな意識を持っていれば、必ずと言っていいほどチャンスが回ってきます。また、女性社員も多数在籍しており、アイディアを店舗創りに取り入れています。これまでには、自分が理想とするカフェをオープンして念願を叶えたスタッフも。今あるお店を一緒に盛り上げてくれる方はもちろん、新業態を立ち上げたい方、独立したい方も一緒に夢をかなえられるかも知れません。

企業情報

会社名	MOG・MOG
所在地	〒285-0014 千葉県佐倉市栄町10-12 伊能ビル201
設　立	法人設立 1995年
資本金	3,000,000円
代表者	代表取締役　中村保和
従業員数	250人（パート・アルバイト含む）
HP	会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	原宿、豊洲、本八幡、千葉 ※希望考慮
勤務地詳細	◇BLUE Water Shrimp＆Seafood 原宿店住所／東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU3F 東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩1分 JR山手線「原宿駅」より徒歩6分東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」より徒歩10分東急東横線・東京メトロ副都心線「渋谷駅」より徒歩10分 ◇Aloha Cafe KauKau 豊洲店住所／東京都江東区豊洲3-3-3 豊洲センタービルB1F 交通／地下鉄有楽町線「豊洲駅」3番出口より徒歩1分ゆりかもめ「豊洲駅」より徒歩3分 ◇Aloha Cafe KauKau 本八幡店住所／千葉県市川市八幡2-15-10 パティオ本八幡2F 交通／JR総武線「本八幡駅」北口より徒歩1 分都営新宿線「本八幡駅」より徒歩3分京成本線「京成八幡駅」より徒歩5分 ◇ハワイ料理とコナビール KauKau 住所／千葉県千葉市中央区新町1000番地交通／京成線「京成千葉駅」より徒歩1分、各線「千葉駅」より徒歩3分続きを見る...

勤務地エリア・最寄駅

原宿、豊洲、本八幡、千葉
※希望考慮

勤務地詳細

◇BLUE Water Shrimp＆Seafood 原宿店
住所／東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU3F
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」より徒歩1分
JR山手線「原宿駅」より徒歩6分
東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」より徒歩10分
東急東横線・東京メトロ副都心線「渋谷駅」より徒歩10分

◇Aloha Cafe KauKau 豊洲店
住所／東京都江東区豊洲3-3-3 豊洲センタービルB1F
交通／地下鉄有楽町線「豊洲駅」3番出口より徒歩1分
ゆりかもめ「豊洲駅」より徒歩3分

◇Aloha Cafe KauKau 本八幡店
住所／千葉県市川市八幡2-15-10 パティオ本八幡2F
交通／JR総武線「本八幡駅」北口より徒歩1

分
都営新宿線「本八幡駅」より徒歩3分
京成本線「京成八幡駅」より徒歩5分

◇ハワイ料理とコナビール KauKau
住所／千葉県千葉市中央区新町1000番地
交通／京成線「京成千葉駅」より徒歩1分、各線「千葉駅」より徒歩3分

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MOG・MOG カフェ・レストラン事業部の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: レストラン店舗の調理業務全般、週替わりランチや季節メニュー考案

payments 給与: 　35万円～
※研修期間有
※前職給与や申告額、及び経験を考慮し優遇
※経験により給与は相談に応じます（経験に応じて優遇あり）
※上記より高い金額からのスタートも有

person 求める人物像・資格: イタリアンや洋食、ステーキなど経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制、盆、年末年始、有給休暇
※長期休暇は店舗により異なる

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制
※休憩1.5h
※時間帯希望考慮

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給年1回
実績賞与
社会保険完備
独立支援制度
資格取得支援制度（調理師免許、食品衛生責任者、防火防災責任者、珈琲マイスター ※費用は会社負担）
各種コンクール出場支援（料理コンクール、バリスタ大会など）

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～

月８日休↑
社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: レストラン店舗のキッチン業務

payments 給与: 　27万円～
※カフェ店舗社員の場合は月給20万円～25万円
※前職給与や申告額、及び経験を考慮し優遇
※上記より高い金額からのスタートも有

person 求める人物像・資格: 調理経験ジャンルは不問

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制、盆、年末年始、有給休暇
※長期休暇は店舗により異なる

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制
※休憩1.5h
※時間帯希望考慮

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給年1回
実績賞与
社会保険完備
独立支援制度
資格取得支援制度（調理師免許、食品衛生責任者、防火防災責任者、珈琲マイスター ※費用は会社負担）
各種コンクール出場支援（料理コンクール、バリスタ大会など）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～1250円

receipt_long 仕事内容: レストランでの基本的な調理業務

payments 給与: 　1000円～1250円

sunny 休日・休暇: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

schedule 勤務時間: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給あり

【ア】ホールスタッフ

　1000円～1250円

receipt_long 仕事内容: レストランでの基本的な接客業務

payments 給与: 　1000円～1250円

sunny 休日・休暇: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

schedule 勤務時間: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給あり

【ア】その他

　1000円～1250円

receipt_long 仕事内容: 洗い場スタッフ

payments 給与: 　1000円～1250円

sunny 休日・休暇: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

schedule 勤務時間: 希望シフト制（時間・曜日応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
昇給あり

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