渋谷 鳥竹総本店／株式会社 鳥竹
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフなど、渋谷 鳥竹総本店／株式会社 鳥竹の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
未経験・経験浅めの方も働き始めやすい、
渋谷の大衆酒場！完全週休2日＆残業代全額
支給で家族のいる方も安心して働けます◎
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◎賞与（ボーナス）は年3回支給。年次昇給もあります
賞与（ボーナス）は、社員全員に支給。繁盛店だからこそ、社員への給与としての還元もしっかりと行っています。昨年度も年2回の賞与と決算賞与の計3回の賞与を支給いたしました。また、勤続年数を重ねることで、しっかりと昇給していきます。
◎実働８時間＆完全週休２日制！安心の勤務体制！
社会保険の完備や完全週休2日制、実働8時間を超えない2交替制など、働く仲間のことを考え、職場としての環境づくりを徹底しています。飲食業界では当たり前になっている残業も、当店では月に13～15時間ほど。深夜や残業に対する手当も当然、全額支給しています！
Ｙさん（35才）入社4か月
Ｑ前職は？
ここに来る前も、焼鳥店で働いていました。
前職のお店は10:00～翌1:00までの長い勤務時間だったので、妻が心配していました。
実は、このお店の求人も妻が探してくれました。
最初は、「こんなに休みがあって、勤務時間が短いお店なんてあるわけない。絶対に嘘だ…。」って思ってましたね。
初日の勤務が終わるまで、疑ってました（笑）
Ｑ現在の仕事は？
焼き場とホール、時間ができたときに仕込みをしています。
やる気があれば仕事を任せてもらえるので、やりがいはありますね。
Ｑどんな人がこのお店にむいていると思いますか？
「真面目過ぎない人」がいいかと思います…（笑）
マニュアルやオペレーションがあるチェーン店ではないので、いい意味で大ざっばな人の方がいいかもしれません。
串の肉は絶対に●●グラムで…、味付けのレシピは醤油が●●ccで…、の様なことはないので、
料理や仕事の完成形をみて「どうすればいいか」を考えて仕事できることが、このお店で働く楽しさかもしれません。
仕込みなども、「どうすれば早く正確にできるか」「きれいにつくれるか」などを考えながらやると楽しいですよ！
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入社4年 Ｔさん（32才） 最近、家（一軒家）を買って、今は神奈川から通勤。深夜勤務がないので安心して働けます。
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入社2年半 Ｍさん（28才） 専門学校卒業、都内の寿司店へ。友達から渋谷の「鳥竹」が美味しいと教えてもらい入社。
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焼鳥や和食店での経験があれば、焼き場に早い段階で立っていただくこともあります。経験を活かせるお店です。
家族構成／子供2人（3歳、0歳）
Ｑ転職の動機は？
当時付き合っていた彼女（今の奥さん）のアドバイスで転職。
個人店で社会保険がなく、休日も少なかったので、結婚を考え始めたとき、彼女から転職した方がいいって言われちゃいました（笑）
Ｑ選んだ理由は？
安定性転職を考えたとき、チェーン店は嫌だったんです。
手作りした料理を出したかったのと、自分が食べに行く立場でもチェーン店は楽しくないので…。
鳥竹の募集をみて、ここなら老舗だし、しっかりとした料理を提供しているだろうと思いました。
Ｑどんな人が向いていると思いますか？
休日がしっかりあるので、家族がいる方にピッタリだと思います。
僕も、休みは子供と遊ぶ時間をしっかりと取れています。
Ｍさん（28才）入社2年半
Ｑ応募の決め手は？
焼き鳥の味と、給与や休日などの条件。何より串のメニューが多いことも魅力でした！
前職はチェーン店だったので、やっぱり専門店は違うなって思いましたね。
Ｑ今の仕事
仕込みや開店準備、営業中は、板場で冷菜を担当したり、ホールに出ることもあります。
勤務は固定シフトで、12:00-21:00の勤務が僕の定時です。
日によっては残業もありますが、残業代もしっかりといただいています！
Ｑどんな経験が活かせますか？
どんなお店の経験でも、調理経験はしっかりと活かせますね。
僕も前職の焼鳥居酒屋の経験が活かせてます！
「嘘のない」職場です。
例えば、そんな方にぴったりなのが鳥竹です。
飲食経験をお持ちの方の場合、中々信じていただけませんが、当店では週休2日や残業代の全額支給など、労働基準法に沿った職場環境をつくっています。
だからこそ、ご家族をお持ちの方や、これから結婚を考えている方に選ばれています。独身の方も、プライベートな時間を大切にすることができます。
「嘘のない」職場で飲食経験を活かしませんか？
企業情報
| 所在地 | 〒201-0012 東京都渋谷区道玄坂1-6-1 |
|---|---|
| HP |
渋谷 鳥竹 総本店 採用ページ 渋谷 鳥竹 総本店（食べログ） 渋谷 鳥竹 総本店 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 渋谷 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
本店／東京都渋谷区道玄坂1-6-1 二丁目店／東京都渋谷区道玄坂2-6-3 |
渋谷 鳥竹総本店／株式会社 鳥竹の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/02/22～2024/03/28
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お店の“次のこれから”を一緒に創っていく、新規メンバーを募集！流行に左右されない繁盛店で活躍してみませんか？
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求人情報掲載期間：2024/01/25～2024/02/22
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求人情報掲載期間：2023/12/28～2024/01/25
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サラリーマンの方はもちろん、外国人観光客のお客様や学生さんなど…毎日たくさんのお客様に出逢える楽しさ！
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