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魚家グループ（魚家株式会社/若株式会社）の求人は、2021/11/25 ～ 2021/12/09まで掲載されていました。

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「おこじょ家門前仲町店」／魚家株式会社（和食部門）

中途50％↑
社保完備
寮・家⼿当

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掲載期間：2021/11/25～2021/12/09 掲載終了まで残り0日

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募集職種: 調理スタッフ、ホールサービス

200種類以上の焼酎と鹿児島料理の居酒屋
年齢・経験業態不問！魚が捌ける方大歓迎◎
実働8.5h｜残業代完全支給｜週休2日可

＜門前仲町の裏路地に佇む、粋な居酒屋＞
200種類以上の焼酎と鹿児島料理が自慢のお店です。薩摩地鶏と温泉水を使って育てた桜島美湯豚の料理や赤鶏の串焼、丁寧に炊き上げたうまか釜飯など多種多様。焼酎のこだわりも徹底しており、アルカリ天然温泉水「潤命」を割り水で使用し、鹿児島の酒器「黒ぢょか」に入れてご提供します！本格地焼酎や日本酒も多数取り扱っているので、お酒を学びたい方にピッタリの環境です！

★働きやすいポイント
①休日選択制…週休2日など柔軟に対応！
②時間外手当…残業・深夜手当はしっかり支給！
③充実の福利厚生…契約社員も正社員同等の高待遇！

経験が積める！力が発揮できる！
料理人としても成長できる環境
寿司店を多く運営している会社ならでは、見たこともない魚を扱うことができたり、鮮度抜群の良い食材を仕入れられます。お肉も鶏・豚・牛と調理全般全て学ぶことができます！メニュー考案も大歓迎♪

☆現場スタッフが語る職場の魅力
……………………………………………
【やった分だけ返ってくる！】
働いていて感じたことは「ちゃんと評価してもらえている」ということ。経験や技術はもちろん、残業や深夜勤務があっても働いた分はしっかり手当を支給してくれます。また、大入り手当や役職手当など、がんばった分は形にして還元してくれるので、モチベーションも上がります。

【多様性のある働き方が認められている】
人によって働き方が異なります。月6日休みの人もいれば、月8日休みの人もいる。ラストまで働く人もいれば、終電が早くて帰る人もいる。それぞれのライフスタイルを認め、協力し合える関係が築けているので、とても働きやすいです。

新卒入社者も含め、社歴が長い人が多いことが働きやすさの証拠です。当社は年齢で採用するようなことは一切しません。逆に、経験が浅いからと言ってキャリアアップができないということもありません。個人の想いや考えを尊重し、自分らしく働ける職場でありたいと考えています。

鹿児島料理といっても様々な料理があるので、幅広いスキルが身に付きます！
調理は炭焼きから担当していただくことが多いです。経験の浅い方も丁寧に教えます！
200種類以上の焼酎が並ぶ棚は圧巻！割り水・酒器にもこだわります。

「おこじょ家門前仲町店」／魚家株式会社（和食部門）求人

～魚家グループについて～

合言葉は「しあわせとまごころを感じるお店」
“親しみやすく美味しい和食をお客様に届けたい”という想いを掲げ、活魚を中心とした日本料理・食文化をより多くの方々に提供し続けるために誕生しました。お客様の健康を考えた食材のこだわりにも“まごころ”を感じさせます。現在12ブランド19店舗を展開中。コロナに負けず、今後も活気ある営業をしていきます。

当社は“ボトムアップ経営”を意識しています。上からの指示で動く“トップダウン経営”とは違い、社員一人ひとりの意見や意欲を尊重することを大切にしております。裁量度の高い職場で経験を活かして下さい！

「おこじょ家門前仲町店」／魚家株式会社（和食部門）が募集する職種

【契】調理スタッフ

仕事内容: ［和食調理師］
仕込み・調理全般をお任せします。
※経験・スキルに応じ、できることからお願いします。

給与: 月給　26.52万円～33.15万円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※週休2日制の場合、月給22.44万円～28.05万円

求める人物像・資格: ・調理経験者歓迎（経験ジャンル不問）
・料理が好きな方、探求心がある方
・様々な経験を積みスキルアップしたい方

休日・休暇: ①週休制（月4～5日）②週休2日制（月8～9日）
※どちらかご選択可。その他の勤務もご相談下さい。

勤務時間: 10:00～翌4:00
シフト制（10時間拘束／実働8.5h／休憩1.5h）
※早番・遅番のご希望は入社前にしっかり考慮いたします

待遇: ・各種社会保険完備
・手当（時間外・深夜・休日・役職・大入り）
　※残業・深夜手当はしっかり支給しています
・資格手当（ふぐ調理師免許取得者）
・交通費支給（上限3万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・寮完備
・制服貸与

【ア】調理スタッフ

仕事内容: ［和食調理師］
仕込み・調理全般をお任せします。
※経験・スキルに応じ、できることからお願いします。

給与: 時給　1100円～1500円
※経験・能力等考慮の上、優遇します

求める人物像・資格: ・調理経験者歓迎（経験ジャンル不問）
・料理が好きな方、探求心がある方
・様々な経験を積みスキルアップしたい方

休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）

勤務時間: 11:00～23:30
シフト制（1日3h～応相談）

待遇: ・各種社会保険完備
・大入り手当
・交通費支給（上限1.5万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・制服貸与

【ア】ホールサービス

仕事内容: 接客・ホール業務全般をお任せします。
※経験・スキルに応じ、できることからお願いします。

給与: 時給　1100円～1500円
※経験・能力等考慮の上、優遇します

求める人物像・資格: ・人と接することが好きな方
・これから管理業務を学びたい方
・様々な経験を積みスキルアップしたい方

休日・休暇: シフト制（週1日～応相談）

勤務時間: 10:00～翌4:00
シフト制（1日3h～応相談）

待遇: ・各種社会保険完備
・大入り手当
・交通費支給（上限1.5万円）
・昇給随時
・社員登用
・食事付
・制服貸与

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	門前仲町　※両国・東陽町・亀戸（系列店）
勤務地詳細	【おこじょ家　門前仲町店】東京都江東区富岡1-13-8 エスビル1F ∟各線「門前仲町」駅より徒歩5分 ※系列店でも同時募集中 →住所・アクセス詳細は店舗情報よりご確認下さい。【Chanko Dining 安美両国総本店】【いけす道場魚家東陽町店】【さかな道楽亀戸店】

店舗情報

客席数	57席
客単価	昼／1000円前後夜／3000～4000円
営業時間	月～木／11:00～翌2:00 金・土／11:00～翌5:00 日祝／11:00～24:00
ホームページ	http://www.sakanaya-group.com/

「おこじょ家門前仲町店」／魚家株式会社（和食部門）の特徴

学歴・資格不問
ブランクOK
ベテラン活躍中
10名以上の採用
応募者全員と面接
中途入社率50%以上

応募情報

応募方法	※まずはお電話にてご連絡ください。 →「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 ※受付時間外の方は、下記応募フォームよりご応募くださいませ。 →折り返しご連絡させていただきます。 ※【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ →経歴などを拝見し、ご返信いたします。ご質問なども受け付けております。ご応募お待ちしております。
面接地／交通	【おこじょ家　門前仲町店】東京都江東区富岡1-13-8 エスビル1F ∟各線「門前仲町」駅より徒歩5分

応募方法

※まずはお電話にてご連絡ください。
→「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

※受付時間外の方は、下記応募フォームよりご応募くださいませ。
→折り返しご連絡させていただきます。

※【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
→経歴などを拝見し、ご返信いたします。

ご質問なども受け付けております。ご応募お待ちしております。

面接地／交通

【おこじょ家　門前仲町店】
東京都江東区富岡1-13-8 エスビル1F
∟各線「門前仲町」駅より徒歩5分